九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

今日去左試一間位於北角, 好有地道台式風味嘅香港小店😌.一開門店員就好熱情咁講「歡迎光臨」(普通話), 好親切😆由裝橫到擺設到碗碟餐具, 整個感覺都好古色古香食物價錢十分親民👍🏻.叫左4樣小食滷味拼盤就有齊豆腐、雞蛋、豬耳、雞翼同牛𦟌, 全部都好入味架~~芋頭天婦羅🍠口感幾特別, 有芋頭味之餘又有少少彈牙, 炸粉亦一啲都唔厚🤗涼拌青瓜🥒配微微麻辣嘅醬汁, 好開胃好清新😌雙層起司蛋餅🥞煙煙韌韌, 趁熱食好味😋.淨係食小食邊夠喉, 當然要試下麵食😛紅燒牛肉麵🍜湯底一飲就知足料, 幾濃味, 仲有五大片牛𦟌, 超值呀!依度嘅懷舊魯肉飯🍚有小碗同大碗選擇, 我地叫左小碗, 可以試到味道之餘又唔會太飽~~魯肉碎粒粒均勻, 濃味又唔會得個咸字, 唔錯架☺.雖然已經飽飽, 但甜品係第二個胃架嘛✌🏻九份芋圓有齊三色芋圓、豆花、仙草、紅豆同珍珠, 佢嘅芋圓特別大粒😍 黑糖花生麻糬🥜好邪惡, 個饀簡直就好似食緊幼滑花生醬咁, 上面再灑上粒粒花生碎, 好有口感👍🏻一次過滿足晒我依個煙韌控嘅慾望🤤

本身好鐘意食台灣野，所以但凡有新既台式餐廳 我都會去試~~~ 炮台山呢間九份飽其實同一間西環既台式店差不多，位置唔多而且都係比較窄再睇下menu 食物選擇都ok , 我同朋友就叫左幾個小食一齊share ~~ 炸甜不辣：即叫即炸，熱騰騰上枱，外脆內軟，口感Q軟 好好味!!肉鬆起司蛋餅：厚實的蛋餅包裹著滿滿既肉鬆同芝士，每口都令人有幸福的感覺。但如果芝士份量再多啲就正喇~~跟住就係大家既主食喇:香酥排骨米粉：排骨炸得外酥內嫩，炸粉薄，肉味肉汁仍能保留，而湯底較清，米粉爽口Q彈，有正宗台灣米粉的感覺。紅燒牛肉麵：紅燒湯底濃郁芳香，帶點點的辣味，少許的惹味，飲完而不渴喉，足證其完全沒有添加味精。牛肉份量頗多，亦非常入味，而麵條較軟身，是另一種風味口感。鮮奶黑糖珍珠: 味道不錯，珍珠黑糖味算濃，但同街外當然無得比喇清涼一夏：甜度適中，帶點點的酸，配上檸檬的芳香，令人清爽萬分。

🍴鹽酥雞 35 蚊🐤鹽酥雞有過十件 好足料 出面香脆 粉厚度適中 鹽既咸度夠 好香口惹味🔥🍴台灣香腸 35 蚊🐷香腸切得薄身 醃得好香咸 口感爽彈帶 d juicy連埋辣辣地既生蒜食更正🍴雙層起司蛋餅 30 蚊🧀烤過既薄餅皮包住半溶既芝士 都幾飽🧀 跟住仲有煎蛋 令到成個餅香好多 點埋 d平時街頭小吃既辣醬 好 match 🌶 🍴懷舊魯肉飯 大 39 蚊🐖大碗魯肉餅 佢既豬肉粒切得夠碎 睇到每粒魯肉都肥瘦分明 口感軟熟 咬落帶 d油香 魯汁好香濃 要黎撈飯好正 好鍾意佢個米 粒粒分明帶 d濕度好有咬口 再整碎個魯蛋撈飯 好味🥚👍🏻🍴招牌奶茶 20 蚊🥛奶茶應該用攪拌機 整過 所以上面有層泡 飲落更香滑 奶茶味都幾香濃 點左半甜 對我自己黎講甜度都夠 唔錯🍴紅燒牛肉麵 45 蚊🐮🍜45 蚊勁多塊牛展 好正 每塊都差唔多厚 好夠爽彈 肥瘦適中 🐂佢個湯底飲得出密度好高 牛味好夠但唔會咸 麵係比較爽身 係黃麵黎 都幾多麵下 口感幾好 🍜🍴九份芋圓 冷 35 蚊🍡大碗芋圓 有爽口涼粉 紅豆 軟滑豆花 有冰塊保持冰凍❄ 就算凍左佢既芋圓都好彈牙 唔會好硬 甜度夠 好味👍🏻 🍴滷味拼盤 32

After finishing my appointment, it was already dinner time so i just went to one of the nearest stores for dinner. Jiu Fen Full was located at Universal Commercial House, few minutes walk from Fortress Hill MTR.Their menu was simple and straight-forward, offering appetizers, rice or noodles, dessert and drinks. Winter melon with lemon drink - It was cooling and sweet, with strong lemon taste as well. Braised beef noodles - Noodles were smooth and chewy and the soup was clear and flavourful as we

台菜不止於小吃，但台灣始終以小吃聞名，擔仔麵、滷肉飯、牛肉麵、刈包、鹽酥雞等，想起已經垂涎，同樣是我的 comfort food，今晚相約友好，一同前往蜆殼街試試新開的這家台式小店－九份飽。細小的店舖，佈置非常密集，頗有特色。但餐桌空間少，大部份客人只是速食，無暇欣賞，出菜快，星期五晚也許太忙，員工有點冷漠。懷舊滷肉飯 $39味道唔錯汁夠多，肥瘦參半的滷肉，份量十足，飯偏腍糯，$39/碗吃得過。台灣擔仔麵 $40材料多元化，貢丸、蝦、滷蛋各一只、若干肉燥、雪菜及芫荽等，麵質都幾好。刈包 $30 包身軟熟，五花腩肥美，肉汁豐富，好吃。香酥排骨飯 $40四大片香酥排骨鋪滿飯面，名副其實香酥，炸得唔油膩，口感鬆化惹味。九份芋圓 $35想唔到幾大碗，不同顏色的芋圓，軟糯煙靱。全部飲品加$10就有，可以選擇甜度由0-10份，依我口味，5份最適合。鳳梨冬瓜 $10冬瓜茶味道比較淡，添上鳳梨的甜，最好不過。

很想念台灣的美食🍜原來北角有間好有台式風味的小店😍無論裝潢跟食物都充滿台灣的味道！❤️紅燒牛肉麵/米粉麵底跟拉麵有點相似，米粉有煙韌口感，湯底好濃郁，牛𦟌彈牙有咬口！超級大碗，CP值滿分👍🏻👍🏻👍🏻！❤️炸甜不辣加了椒鹽所以甜中帶咸！也是煙煙韌韌！❤️酥炸花枝丸食到有墨魚粒粒，好大粒又彈牙！❤️涼拌豬耳朵辣辣地，豬耳爽脆，開胃小食！❤️珍珠奶茶有甜度可以選，非常貼心，不喜歡甜的朋友仔可以走甜或3分甜！珍奶高質，茶奶比例剛好，珍珠不會過硬！❤️九份芋圓溫芋圓腔必食！豆花、仙草、紅豆、珍珠加三色芋圓，足料豐富，芋圓的芋頭味好出，吃到材料的原味而且好QQ，即使飽到撐住肚都要吃！

有日無意中行過，見到餐廳裝修幾別緻，確係帶點台灣地道風味，見有位就同老公入去試下。整間店店員應該都是台灣人，落單都係講國語，加埋店內裝潢，感覺頓時真的有點像置身於台灣😂點餐紙非常簡單，一張過有哂主食、小食、飲品，都係大路野，唔算多款。可能餐廳開業不久，上菜時有少少錯灟。價錢非常實惠，最貴的都只不過係牛肉麵$45。首先，魯肉飯（小），味道中規中矩，用料同份量都ok。接著，係牛肉麵，相當失望！湯底唔夠香濃，麵條黏著晒，煮得太過火，入口好糊！台灣香腸，油左d..起司蛋餅，略嫌cheese 太少。整體，喜歡餐廳充滿台灣小店風味，下次會試下其他小食，希望食物味道可以更進步！

Jiu Fen Full✨ Taiwan Food🇹🇼🍴💫..去台灣旅行 一定唔少得九份，一個充滿住好多傳統台式風味`古祖原味道既地方。價錢親民 食物多選擇，自然成為一個港人長久旅遊既熱點吧。係香港🇭🇰 思念九份🇹🇼❓而家係港島區都開左間✨九份飽✨，賣既食物 當然係最傳統`最有古祖味既台式食物呢。睇下我今次食左咩。。😋..ll $39ll $452款主食 都係必食。 魯肉飯🍚 既滷肉🐽 肥瘦均勻，帶甜既肉條 用醬油膏炆得半溶化也帶黏，很好下飯；牛肉麵🍜 麵質煙韌有趙勁，最愛麵條既質感，紅燒牛肉🐮 永遠最佳既配搭。ll $30ll $35ll $35ll $324條小食 都不錯吃❤️。蛋餅🌯 肉鬆&芝士既濃郁味道係我首選既最佳口味；鹽酥雞🐥 炸得酥而不油膩 啖啖嫩肉；台灣香腸🍢 帶甜 配以生蒜同吃很愛，中和肉腸 而別有一番風味；滷水拼盤 (豆腐`雞蛋`豬耳朵`雞翼`牛𦟌) 超級豐富又滿足。ll $35ll $252款甜品 口味各不同。九份芋圓：紫薯`番薯`芋頭，Q彈不一 各具特色，配上一黑一白涼粉&豆腐花；花生麻糬🍡 質地不算很Q 但滿有花生香🥜呢。ll $10ll $102款飲品 我愛既

Every time I go past this restaurant on the corner, it is always full which is a good sign because several restaurants didn't survive at this spot.Previously it was some cake shop then a vegetarian restaurant.The joint is pretty cramped but seats more people than it ever did before so it is hard to get to the tables at the far back without bumping into people.The air conditioning is pretty cold so ordered two hot drinks for myself and my friend had the cold drink.The dumplings were visually diff

好耐無食台灣野，上次朋友帶過我黎呢間九份飽，覺得正宗又好食，咁岩係附近見完客就黎呢度食飯！天氣咁熱加上食台灣野唔少得一杯珍珠奶茶，奶茶好香濃珍珠彈牙煙un! 唔會太甜剛剛好！小食叫左份台式香腸，旁邊伴有蒜片，可以一齊食，香腸外層烤到好香脆，加埋蒜片勁惹味，岩哂我呢d重口味！紅燒牛肉麵既湯底好濃郁，牛肉煮到好嫩滑，麵條有咬口又吸到湯汁，好味！甜品當然唔少得芋圓啦！入面有豆腐花、三色芋圓、仙草凍同珍珠！芋圓好q彈，凍冰冰岩哂夏天食！呢度食物質素好又高性價比，好推薦大家黎食！

-懷舊魯肉飯😀（小）（$29）魯肉份量都幾多，肥瘦適中😎，食落都好香，味道不錯👌-紅燒牛肉麵🍜 （$45)依個湯底幾濃郁，有5-6片牛肉，牛肉都幾厚🥰，好有口感，不過麵條偏淋，仲有一些芽菜作為配料🤗-鹽酥雞😘（$35）依個鹽酥雞味道好有驚喜，食落十分酥脆，外脆內軟，肉質嫩滑，趁熱食真係好正，而且不會好油膩，真係幾高質，必食🤩-台灣香腸😍（$35）香腸外皮幾香脆，依落好地道，好味🤩-肉鬆起司蛋餅 😆（$30) 依個蛋餅皮偏厚，口感煙韌，如果薄d會更好，肉鬆和cheese都幾多，個人認為不用蘸甜酸醬都已經好味🤗-黑糖花生麻糬😍 ($25)一共有4粒，份量偏少，但好好味，麻糬包着很多花生醬🥜， 味道十分濃郁🤤口感好豐富，正，推薦👍🏻-滷味拼盤🙂（$32）滷味拼盤有豆腐，雞蛋，豬耳朵，雞翼和牛腱，個人覺得豬耳朵和豆腐都不夠入味，而雞翼和牛腱都好好食😋-珍珠奶茶🍹（$22）味道普通，珍珠偏淋😅-九份檸檬綠🍹（$25）幾開胃，清涼飲品😋-

最近留意到北角蜆殼街有間台灣菜餐廳人氣頗高，叫「九份飽」，七點幾黎到店門外已排滿客人，相當受歡迎呢！店內嘅裝修充滿台灣風味，令人恍如置身於台灣般鹽酥雞食台灣野又點少得鹽酥雞！外皮酥脆鹹香，脆卜卜，內裏嘅雞肉好嫩滑又juicy，仲熱辣辣嘅添滷味拼盤拼盤嘅選擇都幾豐富，有豬耳、滷水雞翼、豆腐、滷蛋同牛𦟌，啱晒我呢個有選擇困難症嘅人。滷水雞翼都幾大隻又肥美，滷得入味。豬耳好爽脆。牛𦟌係半筋半肉，帶有香濃牛肉味，滿有嚼口的台灣擔仔麵第一次食台灣擔仔麵，配料有鮮蝦、台灣貢丸、滷蛋等等，配料質素正常。擔仔麵上仲加左肉燥同炸蒜，好香口！麵條粗幼適中，不會太軟腍，有麵粉香，而且能掛湯，好味道啊！肉鬆芝士蛋餅我呢個雞蛋控梗係要點返個蛋餅！揀左我最鍾意嘅肉鬆同芝士，味道就如我期望般的好吃！餅皮QQ的有嚼口，內裡係鹹香肉鬆配上香軟芝士同雞蛋，配料充足，芝士同肉鬆多到就快滿瀉，簡單又美味呀芋圓仙草豆奶台灣嘅芋圓都係我最愛之一，餐廳新推出左呢個芋圓仙草豆奶，都幾大碗架！裏面有芋頭、紫薯、番薯做成的三色芋圓，好Q彈，有芋頭同薯香，而且數量極多，食極都食唔完咁呀😂😂仙草同豆奶唔會太甜，感覺好健康！底下仲有台式珍珠同

來到北角炮台山一帶，見到一間打扮裝修特別嘅台灣餐廳，九份飽。紅燒牛肉麵$45炸甜不辣$35九份芋圓$35九份金桔樂$25啱啱喺台灣旅行返嚟，已經好掛住台灣嘅味道，即叫一碗紅燒牛肉麵，牛肉麵湯底濃厚，牛肉彈口唔老，最鍾意個麵底, 軟硬岩岩好。二三下吃面！正！香港比較少買到甜不辣，配上佢地的甜辣醬，好惹味，好似去咗台灣咁。最後甜品點左一份芋圓，份量都幾大，芋丸嫩口不痴牙，甜甜的，配上珍珠，結束完美嘅一餐。

九份飽，人在港島區食魯肉飯的好地方。懷舊魯肉飯（小）（$29）懷舊魯肉飯（大）（$39）叫了兩碗魯肉飯，一大一小；小的size比較似台灣當地吃到的份量，小巧精緻，但都夠飽；大的size就會多半隻魯蛋。魯肉味道幾好，有少少肥肉，整體味道不會太乾。酥炸花枝丸（$35）花枝丸炸得香口，點一點泰式辣醬好味好多！鳳梨綠茶（$10）冬瓜茶（$10）左邊是冬瓜茶，右邊是鳳梨綠茶，只需加$10好抵。九份芋圓（$35）超驚喜！芋圓軟硬適中，有啖啖芋頭肉在芋圓內，配上仙草、紅豆、黑糖珍珠、豆花，足料又飽肚，味道又好味！

住喺天后砲台山或者喺呢度返工嘅朋友， 以後想食台灣嘢就唔使飛台灣咁遠,原來喺密集的辦公室同埋住宅區裏頭, 開了一間台灣正宗美食店。小妹看到店外的特色外牆，忍不住影了幾張沙龍和叫了一堆台式必吃，重溫台灣的感覺。懷舊魯肉飯（肉碎同醬汁濃郁好味，撈飯一流～）紅燒牛肉麵（牛肉好有口感，湯底濃郁～）雙層起司蛋餅（起司感強！配蛋餅正～）鹽酥雞 （啖啖肉，非常香酥，仲好大份添～）台灣香腸（肉質香甜，送飯送麵都配襯～）滷青菜（中和整枱的肉感，健康起來～）清涼一夏（解暑解渴，消解油膩～）冬瓜茶（好飲過便利店的罐裝，仲有叫主菜加十元優惠呢～）下次去天后炮台山食嘢，又可以同朋友再去試試呢間價錢合理台灣小店。不過排隊既人好多,最好可以避免七八點晚飯時間。