串Grill 自助燒烤專門店 (譽發廣場) (已結業)

食品款式不多，在客人不多的情況下亦可漏單，喜歡比什麼客人就比什麼，菠蘿都可以無，個爐又唔得，蜆又是腥嘅，完全沒有熟食，性價比超低，基本上是食腸仔，芝士腸，台灣腸，貢丸，墨丸來頂肚。絕對不會有下次 。真的不明白何來有這樣的評價（好評）

由佢開依間新舖之前，我已經一直有支持依間良心黃店，依間新舖開揚好坐，食物質素都keep到，等我為大家推介下必食攻略啦😋😆雞皮：燒到半軟半硬，出左一陣油就食得，我每次都會叫5-7串🥰雞軟骨：同樣比佢出一陣油，咬落好爽好治愈，必點4-5串蝦卷：必點一串（頭盤亦會送），唔好睇少佢，軟腍腍而且隻味好特別，唔識形容，真係可以一試！年糕：可以拉絲，必點一串菠蘿：必點1-2串！！燒到將菠蘿嘅水份鎖哂入去，甜到好似落咗糖雞蛋仔：有驚喜！表面脆脆而且微甜，必食一串！牛肋腩：唔記得打卡，必食翠玉瓜：必點2-3串，燒完將雞皮放上去，令佢吸收哂雞油！爽啊～～～～～少少改善地方：1.每次黎到，員工都好似冇咩笑容… 應該唔係因為我食太多… 掛2.豬大腸每次食都係太韌😖不過依然係我最喜愛既串燒店❤️

今日朋友帶我食串燒，竟然係.室內餐廳，我都想開眼界，我便一於應約。原來餐檯中間有一部可自轉的串燒燒烤爐。燒烤爐一次過可以放到十幾串一起燒。又真係幾得意。呢度有任食點餐，我當然點了有牛宴，有M6和牛牛柳、紐西蘭牛西冷、美國牛肋條、牛舌。每串都砌成大大粒粒，方便放入燒烤爐內。M6和牛夠哂牛味，再點一些串燒調味料，味道更加待出。紐西蘭牛西冷、美國牛肋條，味道口感就不同，西冷肉質軟，牛肋條帶煙韌味道，要食哂3款就分別得到啊。美國豬肉腩、荷蘭豬五花、黑毛豬頸肉、豬大腸。豬肉腩肉質有點肥美，大大粒，有肥膏所以燒出來好香，正岩我口味。荷蘭豬五花似食韓牛五花肉，爽口夾滑。而黑毛豬頸肉非常之爽口。羊卷肉味道帶輕微羊香味，不會太蘇。雞腎、雞翼、雞軟骨及雞翼。呢幾款就推介要食喇，燒起來雞皮卜卜脆，雞翼肉多汁，不過就要比些耐性慢慢燒。台灣腸就好正，入口有正宗台灣腸味道，有少許黑胡椒香味滲出來，正。另外有燒豆卜、秋葵、菠蘿、翠玉瓜、車厘茄、冬菇等。原來串燒秋葵菠蘿都幾得意一定要再試。燒雞蛋仔未試過自己燒，咁樣串燒我真係第一次。燒到雞蛋仔卜卜脆，然後放入口即刻食好香口，呢種感覺難以形容。燒棉花糖轉幾圈就可以燒好，

🥢 成日見到朋友食自助轉轉串燒，覺得好好玩好過癮，今日忍唔住要自己去玩一次，黎到串grill食放題串燒 👍🏻 環境寬闊，枱面好大，放題飲品選擇尚可 ⏳ 串燒嘅時間控制其實幾高難度，我都反覆嘗試左一兩round先開始慢慢掌握唔同肉類配料種類嘅時間，燒耐左就會變得好乾，但真係幾好玩嘅 ✨ 牛肉類選擇有M6和牛，紐西蘭西冷，牛舌同牛肋腩，比較推介M6同西冷，牛味好重好濃，M6花紋好靚，燒得啱啱好咬落去好腍，肉質相對其他一啲都唔韌 ✨ 豬肉類選擇有豬五花，豬肉眼，豬肩胛同埋豬大腸，豬五花比較推介，燒到外皮脆脆地油脂爆發就最正 ✨ 雞肉類選擇有雞翼，雞皮，雞腎，雞軟骨同雞卷肉，雞肉比較容易控制時間，肉質keep到彈牙juicy，外皮可以搽下餐廳嘅牛肉汁，食落更加香 ✨ 丸類 腸類選擇五花八門任君選擇，腸仔當然係必食，搽埋佢地特製嘅醬汁放係轉轉grill，成條都燒得好均勻，如果有蜜糖就更好了 ✨ 甜食類選擇有棉花糖，雞蛋仔同菠蘿，三款都超級推介，棉花糖燒到焦焦地棉曬，入口即溶散發嘅甜甜味真係感覺好開心，雞蛋仔一粒粒咁上好得意，蛋香味都唔錯，另外就係菠蘿非常清甜，烘一烘更加好味！最後仲有Häage

同朋友見到呢間好似幾得意咁就一於試吓！佢係放題嘅形式，我哋就係閒日6點入座嘅，一共可以食兩個鐘，人均$248加一😋舖頭嘅座位好闊落，全部都係卡位嚟嘅，坐得幾舒服。燒爐嘅抽風都幾好，完全唔會有油煙好大嘅感覺，唔使驚食完之後成身都係味！店員嘅服務態度好好，一坐低佢就開始介紹點樣用佢哋嘅燒爐同埋介紹佢哋嘅調味料。佢嘅燒爐真係好適合懶人，只要擺個串燒上去，佢就會自己轉，等到佢熟就可以拎落嚟食㗎喇。調味料都好豐富，有椒鹽粉、孜然粉、特製辣粉、海鹽、泰式魚露同柚子醬，可以根據自己個人喜好加🤣 我幾鍾意佢個柚子醬，甜甜地咁意外地同啲肉幾夾，食落冇咁膩。基本上一坐低店員已經會比一盤食物你，之後就嘟QR code落單。串燒嘅選擇都好多，豬牛雞羊都應有盡有😋 肉類嘅話，我同朋友都覺得豬五花最好食，另外雞腎同埋雞軟骨都幾好食。除咗肉類仲有好多丸、腸、海鮮同菜，個人認為甜薯同埋翠玉瓜都係必試嘅🤣 最後點少得甜品，棉花糖、雞蛋仔同菠蘿都非常唔錯，當中我覺得雞蛋仔最特別，好少會喺串燒見到佢，燒完之後，外皮脆卜卜，裏面軟林林咁好好食。飲品亦都有好多選擇，我都係覺得烏龍茶最解膩！埋單之後，每人有一杯仲會有一杯Häag

同朋友去旺角食飯見到自助燒烤就去咗試吓！_餐廳環境整體闊落座位都好舒適_侍應好細心同貼心我哋一坐低就即刻同我哋介紹唔同醬汁同粉嘅用法有牛肉汁 柚子汁…仲有最經典嘅孜然粉係燒烤必備嘅！_款式超過40款有肉類、蔬菜🥬、丸類…._個人推介大家1️⃣雞蛋蛋糕仔2️⃣棉花糖3️⃣雞翼4️⃣台灣香腸5️⃣雞軟骨以上幾款前後我都叫咗幾次👍🏻_食到最後仲有杯Häagen-Dazs雪糕有好多味道選擇👍🏻👍🏻

太差！太差！太差！不要光顾1️⃣一开始送来的串串上面就有根头发2️⃣开始男朋友发现炉子不热，店员解释就是这样，之后又过去了二十分钟（此时我们已经进店三十分钟，一共用餐时间是两小时）我们炉子上的肉还是生的😅3️⃣最重要的，也是我最接受不了的，串不好吃，本身样式不多，烤的还慢，这都算了，串串几乎没有好吃的，加上前面的事，真的心情很差，没怎么吃就撤了这样的店，两个人消费六百多都别来当大怨种😅😅😅

譽發廣場有好多間餐廳今次揀左依間試下餐廳唔太大但有個好處就係冇咁多人冇咁嘈環境好舒適 又有風扇又有移動冷氣唔洗驚唔夠涼同大油煙好緊要 食左兩個鐘出黎 頭髮都冇臭🤣🤣夏天出去bbq實在太辛苦 室內串燒就最岩 仲要係自己轉 唔洗驚掛住傾計燒燶晒一坐低就有店員解釋Qr code落單 野食好快就黎串好哂一串串爐上面有一格格 只要放岩位就會自動轉好方便丸同腸好快熟 差唔多熟就可以塗d燒汁餐廳仲有泰式魚露同柚子醬可以點但係我覺得唔洗點都夠味丸類黎講墨魚丸最好食 唔會淨係粉果種平時牛柳粒係我最唔鐘意燒嘅野因為唔知幾時熟 出面黑入面都未熟但咁轉轉下 又唔會 都好有牛味仲有牛舌都好爽口BBQ又點可以冇棉花糖 燒到外脆內軟真係好好味掛住食棉花糖搞到差d食唔落雪糕🤣價錢唔太貴 坐得又舒服岩哂懶人 👍🏻👍🏻👍🏻

之前食過佢廣華街個間既分店，覺得唔錯，所以今次帶朋友去試下譽發廣場個間相比起廣華街分店，今次呢間環境更加闊落，光線同冷氣更充足，抽風系統亦做得好好一坐底職員會介紹點樣用個轉轉爐、有咩醬汁同調味粉可以落，亦會上左一盤食物比我地燒住先，之後再用Qr code落單，食到最後15分鐘就會比埋雪糕牛、豬、雞、海鮮、丸類等都係任叫任食，比較特別有綿花糖同埋雞蛋仔，亦有生菜可以整生菜包食😌比個小提示你地，就係將兩串既肉合為一串，就可以慳多一個位用黎燒其他野😆，同埋將較難熟既放係中間位置，咁樣會受熱更好，快啲熟飲品方面，都係一般既罐裝飲品同埋支裝涼茶，但無諗過豆漿都有😂雪糕每人有一杯Häagen-Dars，揀左士多啤梨同雜莓味

好耐之前食過另一間分店，今日喺油麻地上完堂見時間尚早，就黎左呢度食串燒放題，呢度地方仲大，坐位都闊落。入到去冷氣同抽風強勁，唔使驚食到一陣味。店員好詳細講解個燒爐運作同埋有咩調味料，只需要放串燒落個爐度，就會自己轉，啱晒我呢啲懶人，另外仲有醬汁同調味粉配備，我個人喜歡泰式魚露同孜然粉，泰式魚露少少辣一，孜然粉就香口惹味。店員會攞第一盤串燒俾你，用黎示範點樣用個爐，完全唔使等，第二盤開始就自己用手機落單，唔使行出去自己攞。講下有咩食先，有豬牛羊雞海鮮腸同丸類，當然唔少得蔬菜同甜食啦。肉類我推介豬五花，牛舌，雞軟骨同雞皮；腸同丸我就鍾意台灣腸同蝦卷，蝦卷可以燒到脆皮，點埋個魚露就一流；菜我就揀左翠玉瓜同埋日本甜薯；最後仲有我最期待既甜食，有菠蘿，雞蛋仔同棉花糖，個棉花糖我食左三次先夠喉，完全唔使驚佢會燒燶，外脆內軟！飲品都多高質選擇，有汽水，有教主代言既0糖0卡飲品，我就揀左枝裝既鴻福堂川貝枇杷蜜，始終食串燒都驚熱氣！可以清下熱！最後仲有Haagen-Dazs既雪糕作一個完滿既結尾，佢地仲有幾個味俾你揀，我地就揀左朱古力同埋雜莓味！

👎大失所望，性價比極低-難得放假，見到依間餐廳主打自助串燒，就諗住同朋友嚟試一試，點知大失所望。的確有部串燒機係度幫手燒，串燒自轉係幾方便，但弊在野食選擇少，好多試完都唔太好食。要俾$248 再加一（星期一至四晚市時段），只可以話有更多更好嘅選擇......-先講食物質素，雖然話串燒款式多達40款以上，但大部分肉類燒完都偏韌，調味料選擇又少，連燒烤最普通嘅蜜糖都冇，真係好失望。-另外一般自助燒烤/放題店都會有熟食供應，依間專門店就真係只做串燒，難免令人覺得唔抵。-店員衛生意識都值得留意，竟然會將棉花糖放喺生肉隔離...... -好在最後每位客人都有杯Häagen-Dazs雪糕做甜品，勉強叫做值番少少。-平心而論，不過不失嘅款式：👌雞翼👌雞軟骨👌雞腎👌台灣腸👌原味雞蛋仔👌棉花糖-回頭推介度：1/5食物質素： 2/5餐廳環境：3/5$$性價比： 1/5#香港#香港美食#hkfoodie#cheral_diary#自助燒烤#旺角油麻地

串燒平時師傅燒烤就可以食，今次可以自己做串燒大師傅的滋味，自己點自己燒，這個放題好有樂趣。首先，坐低會送一盤基本嘅串燒拼盤，入面已經有不同嘅食物種類，之後還可以用手機點不同種類的串燒，有牛、豬、羊、雞、海鮮，還有不同的丸類、腸類、菜和甜食。對於情有獨鍾的我，一早就叫了M6和牛牛柳、紐西蘭牛西冷、美國牛肋條、還有特別的牛舌。M6和牛牛柳，轉成一粒粒，油脂分布平均，燒出和牛的甘香，切記不要燒得太耐，否則肉質會太硬，根據建議時間，燒出來的和牛牛柳又林又亂，鮮味十足。紐西蘭牛西冷串燒，小粒小粒，燒得香又食得出牛味美國牛肋條，我最鍾意，帶有少許油脂，燒起來特別香，但零舍鮮嫩，味道極佳。牛舌大大粒，厚身爽口，正美國豬肉腩和荷蘭豬五花，入口滑嫩，口感一流，而黑毛豬頸肉爽口，味道新鮮，冇雪味，燒完點d魚露，另有一番風味雞腎燒到外脆內軟，加了醬汁味道會更香雞翼其實難燒，不過好在串燒機會自動不停旋轉，燒出雞翼均勻，不會焦黑，肉味鮮甜，保持多汁。雞軟骨燒到金黃，入口脆口濃郁。豬肉丸、魚蛋燒到粒粒帶少少焦糖色但又脆口，不會太乾，丸心保持又軟又林。魚片頭燒到外皮脆口，少少乾身，魚片頭鮮味十足，魚味濃郁。燒鯖魚又

食肉獸嘅朋友有福了😍😍呢間位於油麻地譽發廣場嘅串Grill 自助燒烤專門店，喺油麻地地鐵站行1分鐘左右就到！食物同傳統嘅放題或者打邊爐好唔同，除咗有唔同款式嘅肉揀，仲可以根據自己嘅喜好，加入唔同嘅調味料，熟嘅程度都係由你話事！😍😍😍今次專登揀星期四過嚟，因為餐廳星期一至四都做緊特價，$248 （未加一）就可以任食，呢個價錢性價比超高！👍🏻一入到嚟服務員已經好殷勤介紹點樣落單同操作呢個燒烤盤，全部用QR code落單，十分方便同衛生👍🏻👍🏻呢款燒烤盤嘅操作非常簡單，餐廳由於已經一早穿好啲食物，我哋只要擺上個輪盤，輕輕鬆鬆等幾分鐘就可以食。餐廳亦有提供唔同嘅醬汁，例如牛肉燒汁同埋柚子醬，俾大家任君選擇😝食物方便，有非常多嘅選擇，除咗又話最鍾意食嘅雞翼，亦都有牛柳粒，黑毛豬頸肉，五花腩肉😋😋😋海鮮方面，有多春魚、蜆肉等等！食材新鮮，份量亦都啱啱好，一串一串咁食好方便👍🏻😋甜品方便，餐廳提供左唔同口味嘅Häagen-Dazs雪糕俾我揀，我就揀咗哈密瓜味，食完啱啱好😝總括而言，餐廳嘅服務質素非常好，食物亦都唔錯，係一個幾好嘅體驗，亦都好適合一家大細一齊渡過一個晚上😄😄

今日同朋友去咗旺角行街，朋友推介我去旺角食串燒放題，仲要係唔使自己燒，食物會自己轉，啱晒我呢啲淨係鍾意食嘅人。串Grill自助燒烤專門店,旺角彌敦道558號譽發廣場7樓。搭lift上到餐廳見到餐廳裝修都好整潔，而且完全聞唔到油煙味，每一枱都有獨立嘅抽氣，全部都係卡位，坐得都幾舒適，仲要一大片落地玻璃望出彌敦道，感覺舒服。我哋今日食happy hour時段，7:30前離座$208，兩小時任飲任食，性價比好高。坐低店員俾個QR code你自行落單，每次點食物都唔使1分鐘已經送到面前，值得一讚。飲品自行到飲品櫃取，汽水，無糖飲品，菊花茶應有盡有。串燒只需放落去爐邊，佢就會自動轉動，等一陣就可以食真係非常方便。最欣賞就係準備咗牛肉汁，食物燒到七八成嘅時候，搽少少食物特別惹味。另外孜然粉同辣粉，都係我最喜愛嘅調味。食物方面我最欣賞M6和牛牛柳粒，牛肉肉質非常嫩滑，入口牛肉味香，加上有少少脂肪，燒出嚟特別香口惹味。燒多春魚，多春魚少一陣已經聞到香味，燒到個皮少少焦香，味道更加正。燒雞蛋仔燒到外脆內熱，熱辣辣真係好好食。秋葵好值得推介，燒一陣已經可以食得，加少少辣粉味道更加香口，口感好爽好特別。食到

天文台話會掛8號波，所以早收工拿拿聲去搵野食,行過彌敦道俾個poster吸引左，就揀咗呢間自助串燒燒烤剛好趕到5半前入座，可以7半前離座，每位208,抵到爛有一大個雪櫃自助拎野飲，款式種類都ok多，主要以配搭燒烤既清涼飲品同汽水為主入座店員都好清楚解釋唔同既醬汁同埋燒烤爐既用法，同時會黎一個welcome set，有10串，包含左蔬菜同肉，可以熟習下點用個爐。初初要master下個skill, 將串燒放啱位係個齒輪位置，不過燒左一兩串已經練到個技巧，完全冇難度食物種類好多，有和牛牛柳，牛舌，西冷牛，仲有唔少丸呀，蔬菜等等，比較驚喜嘅係有羊肉同埋台灣腸另外，我私心推薦以下呢幾款魚肉年糕好玩程度滿分，睇住啲年糕燒到脹卜卜，食嘅時候仲有少少拉絲煙靭感覺，必定要試燒賣燒野食點可以冇燒賣，燒到脆卜卜，再加上孜然粉同蒜鹽，絕對有炸燒賣嘅口感蜆肉未見到真身之前，我絕對諗唔到蜆肉點樣做串燒，估唔到呢間餐廳有幾細心，將啲蜆肉串埋一齊，燒嘅時候加埋佢啲牛肉燒汁，好鬼盞鬼初初諗住用燒烤爐慢慢燒，燒熟食物嘅時間比較耐，但估唔到佢好快熟，我哋兩個人食，絕對係食唔切，個碗仲有食物，但其他嘢又已經燒熟左，後尾我哋都