个園竹語

营业中

休息中

第一次來到這間餐廳，裝修很有特式，中式裝橫，座位舒服；食物方便，兩個人點了5個款式，每樣都很精緻，味道不過不失，可以慢慢食坐很久☺️；有機會會再來，試試其他食物😇

上星期手上還剩下好幾張海港城的dining coupon, 所以找了一間高價的中菜嚐新。選擇個園竹語的確有部份原因是被它典雅的名字吸引，雖然上海菜來說價錢比較貴，但去到見到酒樓時尚又不失典雅的裝修，令人用餐都能心情舒暢愉快，覺得絕對值得光顧。很欣賞酒樓座位設計有梳化座，又有半開放廂房形式，絕對適合商務客人或家庭、朋友聚會又想保留些私隱度的顧客。今次光顧午餐，因只有2個人，又有特別想吃的菜，所以沒有叫套餐，只散叫一客小籠包、花雕醉雞、酸菜肉末配义子燒餅、2條小黃魚、揚州臭豆腐及豆沙窩餅。食物都有水準，小黃魚脆香又食到厚身夠熱度的魚肉，酒樓出名的懷舊臭豆腐亦是脆香(臭)可口(伴甜醬)。唯一可改善的是义子燒餅太薄身，雖然脆但口感不夠。臭豆腐如果可以將四小件改成一大件,則食豆腐餡時的口感會較豐富。股務方面，服務員都算殷勤。香港的酒樓大多沒有座熱茶壺的服務，高級中式酒樓如果能提升這服務，令客人能每次添茶都能享受熱茶，其實會令酒樓加分不少。

环境挺好，菜品一般。我们点了四个菜，一份汤包个。整体甜咸口，菜量正常，服务一般。蟹粉豆腐有点腥；响油鳝糊甜口吃多会腻；小汤包中汤汁丰富，但整体感觉不太好吃; 大煮干丝很咸很咸；东坡肉甜口略腻，但是很软诺。服务费10%+茶费+小菜+菜=1200吃完一道菜服务员就会撤掉盘子（速度有点忒快了吧）; 不能拉窗帘，拉窗帘有最低消费(过道处有点吵)。提前预约会好点，之前12点多去无位置了。总体来说，除了环境好点，菜一般。

This was my fourth visit to this restaurant, I have tried many of its signature dishes and the ones I like the most are stinky tofu and the deep fried fish. Both of them were crispy and not oily, they were not dried out on the inside.We also ordered sauteed bean sprout and Shanghainese fried noodles, these were quiet disappointing as both were super oily.

此店位於尖沙咀海港城，論環境還兒算是華麗舒適，論服務亦是唔錯，基本上客人有要求，都會盡快配合。論食物其實每一樣食物都好味。不過這兒是好食，而不是抵食。我們點了十數款食物品嘗， 扣除了500元現金券，結賬也要$1375，唔算平！而且每一款食物都很精緻，對男士而言要點多幾款才夠食。東坡肉炆得很有火喉，所以大部份肥油已迫了出了，不過仍然有少少肥油，而肉身很諗亦很有肉味，很 Juice, 用嚟送白飯最好！ 不過在高級飯店，當然就唔會送白飯啦！至於另一個我喜歡的就是鐵板小籠包, 小籠包蒸熟後再放上鐵板慢火煎香底部，所以上面的皮軟諗，內𥚃仍有不少肉汁，但底部就十分香脆，真的很不錯。所以之後再點多一客！五香陳皮牛肉餅，外皮香脆，內𥚃的肉汁有香濃的陳皮和牛肉味，真的好好味！以上三樣食物是我比較喜歡的。當然其他的食物都是十分好食。花雕醉乳鴿其實都好好味，有很香的花雕味，比過我最欣賞的是廚師的刀功，可以將這樣小的乳鴿砌為細小的一小片。在香港要食佳餚唔難，不過就真的唔平！

這個不知所謂姚🤬😡，本人幾日前同有知名人士坐房間，不停喺度求福利給完他就不理客人，不停推銷公司貴價菜式，其實客人有選擇權，我在十里洋場長期食客，等一次來到這間公司，真係好失望，請本公司高層管理員，老闆等等，不要用這位員工在房間招呼及照顧客人。希望下次光臨本店不要給我見到這位員工，只係識求福利冇招呼客人。

太太生日飯，約埋長老五大兩小聚餐，今次係第二次嚟食，第一次已覺真材實料有驚喜。楊州臭豆腐：頭腐本身一流，鬆脆夠味，可惜伴醬咸到頭皮發麻，經理稍後換來點雞醬才正常一點。鮑汁燴南非飽魚：問的時候說是鮮鮑，上來的時候是乾鮑，有糖心好味。紅燒竹笙魚翅：正，翅多一點更好！蝦子大烏參（半份）：價錢不菲，甚少食這麼大的海參所以不知價，不過功夫錢應該不少，太太很喜歡。龍鬚桂魚絲：最後第二個上的菜，份量較少，味道鮮美，功夫菜。龍井野生河蝦仁：調味太咸，吃不出蝦的鮮味和茶的清香。龍蝦球燉滑蛋：西澳龍蝦鮮美，太太最喜歡的一道菜。鹹肉煮津白：鹹肉鮮味。翅湯浸腍白菜：翅湯鮮味，真材實料。蟹皇大湯包：雖已過造，但兩個小朋友愛吃，一人一個。紅燒28頭南非乾鮑燴關東遼參：上次吃過今次再回味，乾鮑香糯，遼參清爽。紅燒八寶鴨：要提前預訂，老派手工菜，烹煮過程繁複，吃不下帶走一半明天繼續品味。

▾要搵間環境唔錯價錢適中既中餐真係唔容易🥹機緣巧合下見到有人介紹呢間海港城嘅中餐 試完覺得唔錯🫶餐廳有設包廂位 訂座時可request😊食物選擇算多😊食評見有人話員工服務態度麻麻 但當日個人經驗還好😚整體覺得可以一試😝🐖本幫糖醋小排骨 $𝟗𝟖➤開胃既前菜😝😝肉質幾鮮嫩😚一試無妨😙🥟紅油抄手 $𝟖𝟖➤個人最愛既川味小食所以每次都必叫😚紅油唔算太辣（覺得可以再辣少少）🙈 整體未算太特別但亦可一試😚🥘鐵板上的小籠包 $𝟖𝟎➤先蒸後煎嘅小籠包食落口感幾特別🙂以鐵板保持住小籠包既溫度好聰明🫶🫶食既時候仲食到肉同湯汁既香味😄🍜个園蔥油鮑魚拌麵 $𝟏𝟔𝟖➤一睇餐牌已經決左要叫‼️蔥油汁香濃而不膩👍🏻麵條軟硬度適中😊係個人最愛既菜式🫶🥘石鍋竹笙蟹粉燉豆腐 $𝟏𝟔𝟖➤一上菜覺得色澤唔錯‼️豆腐份量算幾多😝但鹹蛋黃嘅味道略嫌蓋過蟹粉🥲🥲🥲🐓砂鍋餛飩雞 $𝟐𝟔𝟖/𝐡𝐚𝐥𝐟➤一半份量既餛飩雞都夠5個人份😚😚湯底鮮甜而且雞肉嫩滑😊好適合冬天飲暖下胃😊😊😊💰 $𝟚𝟝𝟘 𝘱.𝘱 (𝟓 𝚙𝚙𝚕 • 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫)🏃 環境舒適度: 𝟜 / 𝟝💵ℂℙ值：𝟛.𝟟 /𝟝👀回頭率：𝟛.𝟟 / 𝟝

The food was delicious, great ambiance and mood. It’s been a while since we had Shanghai and happen to stumble upon this restaurant in New Years Day. My husband and I love trying lots of dishes so we each picked our favorites, here are the dishes we ordered: 1) We started with Shredded chicken with green bean sheet in sesame sauce- super yummy I love the peanut butter sauce over the noodle sheets. This is a must try 2) Sweet & sour pork ribs- not a big fan, it’s suppose to be served room temper

个園竹語，單係個名就好有詩意🎋🎍餐廳比左張好舒適既卡位我哋，而且都幾有privacy，好岩靜靜地傾下計同嘆番餐飯。招牌菜：鐵板上的小籠包，其實就少少似小籠包crossover生煎包，賣相特別，鐵板上菜重點係可以保持番食物既溫度，令到客人食到最後一粒都仲keep到暖暖地♨️另外有兩款驚喜菜式，就係老上海燻魚同埋石鍋竹笙蟹粉燉豆腐🤤燻魚無骨，味道都幾正宗，啖啖肉。而個石鍋熱辣辣，香噴噴，好食呀！✅

一入去時，以為自己進到高級西餐廳。裝修非常之漂亮，其實是模仿上海四合院的設計，但當中加入現代元素。以為裝修漂亮，價錢會非常貴。可能是午餐時間，價錢非常合理。叫了一個二人餐，買單600多元，一點也不貴。所有東西都很好吃，這個糖心蛋超級好。本身糖心流心剛剛好，但最好吃的是燻得剛好，而且魚上面的黑松露味超級夾。蛋白超級無敵滑，海鮮爽口！正常魚湯海參很好，彈牙爽口，紅燒肉脂肪與肉的比例剛剛好。沒什麼特別，正常水準。桂花香撲鼻而來，可惜太甜，吃了一口就完全食唔到。

家人約團年飯，去了尖沙咀个園竹語上海菜，心抱着高期望去試試這間有人氣嘅上海菜。可惜，中晒伏。- 入去其實環境不錯，位置極佳，那天晚上令埸滿座，好彩我們訂了間房。一心諗住咁多人一定好食。其實服務真的唔多掂，那個T先生經理，個人成身煙味同隔住口罩都口臭超級臭，上菜超級快同亂，最閉就係這位一T先生點菜要接近面對面對。希望高層跟進事件，其實本人見到有幾個年情西裝員工，建議用年情人招呼房間好多，一來儀容整潔乾淨等等。重點:這位T經理眼神好鬼鼠，令到我身邊機位朋友高興，再搵呢位成口臭成身臭照顧房間客人，一定輸。可惜食物質素好普通，温度不夠熱。更可惜是那大閘蟹是沒有半點鮮味。整餐晚饭水準十分可惜，沒有一碟餸出色，價錢也不便宜，

因為有幾張海港城嘅餐飲coupon就嚟過期， 就同屋企人一齊嚟到呢間都幾多好評嘅專食上海菜嘅餐廳食晚飯大閘蟹趁住大閘蟹季嗌咗兩隻試下，我哋嗌咗兩隻細size，都要268蚊一隻，價錢偏貴，侍應會上埋蟹剪同埋蟹醋，不過開完蟹發覺蟹膏唔多，呢個價錢有少少失望🥲石鍋竹笙蟹粉燉豆腐用石鍋上熱辣辣正呀，食到粒粒好香嘅蟹粉，豆腐好滑，竹笙大條又爽脆，呢個用嚟送飯一流蜜汁脆鱔前菜，甜甜地少少脆口，食落幾開胃，不過就唔係好食得出係鱔紹興醉雞都係前菜，紹興酒味幾香幾濃，雞件都幾滑，呢個幾好味，不過份量多啲就好喇鐵板上的小籠包（5隻）用鐵板上嘅小籠包真係第一次見， 佢似係小籠包同生煎包嘅混合版，個底有啲脆脆地，啲汁冇咁易流出嚟，呢個我覺得幾好食上海粗炒麵幾濃味，食落有啲偏甜，有啲肉絲同埋椰菜不過份量唔多，味道普通海派回鍋肉味道都係偏甜，食落普通唔特別本幫糖醋小排骨食落乾爭爭同好韌，唔好食🥲百步蔥油餅完全冇蔥油香味，乾爭爭似咬緊麵粉😥鮮肉鍋貼（3隻）味道普通冇特別最後埋單未扣coupon人均400蚊，扣咗就300蚊，但呢個價呢個味道就覺得唔係好值，如果正價食應該唔會再嚟😂#foodie #尖沙咀美食 #大閘蟹

依間上海餐廳設計靈感源自揚州「个園」，四大名園之一，園主好中意竹所以園內種滿青竹，而餐廳就以形似竹葉嘅「个」字命名 𖥧𖡼.𖤣𖥧店內裝潢好有雅緻庭園氛圍，一入門口就見到中央嘅紅色竹形藝術裝置，沿住小路走入去會經過灰色磚牆窄道，除咗有半私人包廂 (兩邊有布簾可以放底)，都有幾間 VIP 房間；九曲十三彎嘅設計令我諗起上海四合院。一開餐牌發現有百幾款，真係選擇困難症發作 ( ꒪⌓꒪)好彩預先 research 咗訂位時已經留左大部分人氣菜式✔ 五 福 臨 門 // $498{ 醉雞 | 脆鱔 | 鎮江肴肉 | 紅蜇頭 | 陳皮牛肉 }以上根據好食程度排列～醉雞肉夠凍，好嫩滑，浸紹興酒入曬味，酒香濃但唔會太搶味，保留到酒嘅清香而唔苦。脆鱔真係世一 (*´꒳`*) 差點想 encore 一整碟 .ᐟ.ᐟ 炸到超酥脆，但 juicy 厚身仲要掛汁，好有口感又唔會太燶。肴肉表面有一層豬皮，口感清爽，瘦肉比例多過鹵凍，入口即化，好鮮味不過冇乜酒味。食嘅時候點鎮江醋可以解膩。海哲非常爽脆。陳皮牛肉比較遜色，肉質偏硬，牛肉味濃但陳皮味淡。✔✔ 黑 松 露 熏 溏 心 蛋 // $68煙

入秋就是大閘蟹季節，位於尖沙咀海港城的个園竹語除了環境細緻淡雅，今年還推出了《个園竹語金秋大閘蟹及蟹粉盛宴》買一送一優惠，以一人價錢$1188便能品嚐二人套餐，預先訂座更享9折，吸引小編聞名而至。🔺 个園竹語渴式四併前菜《陳醋紅盤頭》的海蜇和青瓜味道偏酸，和《本幫糖醋小排骨》、《老上海燻魚》一樣十分開胃。小排骨和無骨燻魚微暖，醬汁配合得恰好。至於《黑松露煙燻溏心蛋》的煙燻味非常重，燒焦的味道略為重口味，但整體而言四道前菜做得非常出色。回頭率：🌕🌕🌕🌕🌕🔺 个園竹語盤粉燴魚翅 (可選燕窩代替)蟹粉翅用料豐富、味道濃郁，魚翅亦很有嚼勁。魚翅內有大量蟹黃和蟹肉，吃了一半便有一陣膩感油然而生，不嗜酸的小編嘗試在翅中加入一茶匙醋，大大減輕了膩感，把整碗吃光。回頭率：🌕🌕🌕🌕🌕🔺 清蒸江蘇大閘蟹 (五両至五両半公蟹)既然是大閘蟹及蟹粉盛宴，大閘蟹的質素尤其重要。公蟹端上時還是熱騰騰的，翻開蟹蓋能看見滿滿的蟹膏，後續把蟹腳、蟹鉗剪開，慢慢細味。五両公蟹以清蒸烹調，新鮮清甜，膏多肉厚。小編較喜歡母蟹，然而公蟹的白膏口感較預期中柔軟，口感綿密又帶點黏，而蟹肉新鮮清甜，跟一般限時任吃的大閘蟹絕不一樣。此外