不二江湖菜

营业中

休息中

天氣開始凍，係時候食d辣既野暖下身。係銅鑼灣有好多選擇，見到有間比較平民既價錢，決定去試下。口水雞既雞肉好嫩滑又多汁，加上香辣既醬汁，入口即溶，辣而不燥，係一道好好既前菜。不二酸菜魚，酸菜魚既湯酸中又帶甜，魚肉既鮮嫩又味美，連d湯汁都好濃郁，每一啖都帶來濃濃既酸菜風味，令人胃口大開。磁氣毛血旺，毛血旺煮得岩岩，d毛血好鮮嫩，加上濃郁的湯汁，辣味十足，每一啖都帶有辣味，絕對係一道值得品嚐的美味佳餚！

酸菜魚食過就好難返轉頭，這晚跟朋友預訂了這家不二江湖菜來食酸菜魚，又是一間火爆的餐廳，7點半都未到，已經高朋滿座了。等了一會兒才有位。餐廳裝修很簡約，侍應生朋務態度都相當不錯，我們被安排到二樓就座，比樓下清幽一點，挺好的。我們想先點兩個主菜加一個涼菜，再兩杯喝的，不够再點，其後發現根本不用再加點，這家份量爆炸多，簡直超值。口味也有大／中／小辣選。（🌶數量是根據我的感覺🤣）✴️不二酸菜魚🌶🌶 $168（加寬粉+$28）好大好大一盤，原本我還嫌它有點貴，上桌後我真的眼都凸，超大超多，魚肉非常多，我不停說一盤要用幾多條魚呢？魚肉口感嫩滑，滑不溜口，完全不會被酸菜搶了味。寬粉也是滑嘟嘟的，還有萵筍及一些菊花瓣。✴️香辣蝦🌶🌶🌶🌶🌶 $168非常惹味的一道菜，也是超大一盤，辣椒乾比較多，不過蝦也非常多，蝦子吃得出很新鮮，炸得很透，完全不需要剝殼，還有好多炸薯條。我們選了小辣，不過不知道為甚麼越吃越辣，火辣辣，可以吃辣的，一定要選，真的好吃。✴️口水雞 $68涼菜的一種，冰冰涼涼，沒甚麼骨頭，只有帶一些脆脆的軟骨，雞肉肉質好嫩，不會很辣，是香辣可口的，底下還鋪了一層青瓜，非常爽脆。✴️百香果梳打 $28百

不二江湖菜地址: 銅鑼灣登龍街31-35號玉山大廈地下2號舖電話: =====================四川菜會辣又多油，香港人食開廣東菜都是清淡同唔太辣，但因為朋友想吃刺激一下，今日就去左吃川菜前菜小食4款，都是香口脆身$168 香辣蝦油泡炸過，刺激食慾，蝦殼都炸到脆脆，蝦肉緊緻！$韭香炒蛋，要道唔辣架，是道家常小菜，岩曬我胃口！$68 口水雞會多d飲食到落肚，配白飯，而白飯是free架，qr 落單要了杯鴨屎香檸檬茶同檸樂，飲甜野解解辣

行經銅鑼灣，發現新開川菜，一試究竟。酸菜魚點了小辣，魚肉都鮮嫩，湯底酸香但唔夠麻同辣，食得辣，可叫中至大辣，湯底開胃醒神。渝味鮮椒牛肉牛肉厚實，唔韌有肉汁，鮮椒辣味夠晒，送飯一流。口水雞味道就好夠，醬汁香辣入味，但肉質一般。解辣精選，百香果梳打同咸檸雪碧。百香果梳打清新爽口，酸甜適中，百香果味好濃香；咸檸雪碧，正常發揮。白飯免費加任加，值得一讚，人均消費$200，但要加一，川味夠，不錯，值得翻食。

不二酸菜魚 $168魚肉切得大片嫩滑無骨無腥味酸菜酸味適中唔會成鹹湯底仲有大量萵荀片爽脆新鮮食肉既同時都可以有蔬菜清爽味蕾Order左小辣辣味輕微唔食得辣既人都接受到乾鍋肥腸 $138肥腸清洗得十分乾淨入面一啲肥膏都無無異味肥腸炸到香脆咬落好香又不失咬口味道鹹香惹味送飯一流配菜香芹爽脆出色口水雞 $68涼菜黎講份量好多好好彩分到雞脾位雞肉肉質嫩滑唔鞋辣椒碎、辣椒油同雪凍左既雞肉好夾冰冰涼涼、唔會好辣打開味蕾既前菜鴨屎香檸檬茶 $32鴨屎香茶香清新唔會苦澀檸檬係即叫即搗碎保持新鮮度味道唔會過甜淡淡既茶香同檸檬香氣大杯夠凍解辣必嗌加多寶$20食咁多辣野飲返支加多寶清下熱~白飯不得不提白飯係免費任裝好抵白飯煮得粒粒分明口感軟糯忍唔住食多幾啖整體而言，餐廳食物份量足料味道正宗食物即叫即製係會想encore既川菜館

今日到銅鑼灣食川菜。這間餐廳是第一次嚐試，想不到有驚喜。出品比那些裝修華麗的知名川菜館更好食，可是價錢平一大截。我們叫了兩個主食和一個涼菜，主食有鑊氣，涼菜夠入味。每日六點前還有午市套餐，跟小食飲品，白飯任裝，好抵。🏅香辣蝦（$168）～大大盤很搶眼，蝦唔算大隻但是新鮮彈牙，外殼酥脆，我們選了小辣，辣度溫和，充滿花椒香味，連配搭的薯條也很惹味。🏅乾煸四季豆（$68）～四季豆幼嫩清甜有汁，選了唔辣，加上煸炒得金黃焦香的肉碎，香氣撲鼻，非常好送飯。🏅口水雞（$68）～四川經典菜色，它的醬汁是我最近吃過的口水雞中最好的，滋味層次豐富，香麻辣俱全。熱咸金橘蜜（$28）咸檸檬可樂（$20）

餐廳：不二江湖菜地點：銅鑼灣登龍街菜式：川菜餐牌：主菜，涼菜，甜品，飲品，都有套餐。落單用QR code。不二酸菜魚 $168 另加一不二酸菜魚超大碟，好多連皮滑溜魚片配有大量酸菜加萵苣片，仲有少少菇片，最後灑上黃色花瓣，材料豐富新鮮，魚有魚味。可以揀辣度或者唔辣，我地叫左唔辣，都好夠味，鹹度剛好。可加$20要寬粉，寬粉滑溜煙韌，好味。香辣蝦 $168 另加一香辣蝦超大碟連個鍋上枱，脆皮連殼連頭蝦有十幾隻，整得好香口，加有好多炸薯條做配菜好邪惡，口感軟淋，撈埋大量辣椒同花椒加芹菜條，可以揀辣度，我揀左少辣，食落把嘴微微麻。唔錯。口水雞 $68 另加一口水雞有唔少連皮雞肉加上辣汁，面頭灑上花生碎同蔥花加白芝麻粒，下底墊有青瓜粒。鷄皮薄，鷄肉嫩滑有鷄味！可以揀辣度，我揀左少辣，辣度夠嗮。白飯免費，抵！芒芒梳打 $28 另加一百香果梳打 $28 另加一梳打超大杯，附上獨立包裝飲管。芒芒梳打芒果味濃，唔會太甜。百香果就清新d，仲加有青檸一件，而且帶熱情果子。兩杯都好解渴。總括而言，食物質素高而好大份，呢個價錢抵食！

今日食呢間位於銅鑼灣既不二江湖菜，個名幾特別，主要係食一d川菜既食物，基本上選擇好多今日食既係呢個酸菜魚，價錢唔貴，仲可以揀套餐，一班人食share更加可以食到更多唔同既款式既菜一黎到超大的一盤!! 入面既魚肉都係多得誇張!! 辣度我揀左小辣, 唔算太辣而且本身湯底都有d花椒, 所以唔洗嗌太辣既都ok個湯底雖然有點油但係撈飯食真係無得拒絕!! 魚肉嫩而且係無骨的, 岩哂我呢d懶人我地加左個個小吃係口水雞, 辣度中等, 重點係雞都幾有咬口, 比左係雞脾肉, 啖啖肉無得頂飲品唔算貴, 食得辣既一定要嘆返杯凍飲先過癮

🐟 **不二江湖菜** 近年來，酸菜魚成為熱門菜式，而位於銅鑼灣的不二江湖菜，絕對是品嚐這道經典的好地方。走進店內，環境簡潔舒適，讓人感到放鬆。😊我點了他們的**酸菜魚**，魚肉大大片，肉質鮮嫩滑口，每一口都讓人感受到海鮮的鮮美。酸菜的酸味恰到好處，既不會過於死鹹，又能與魚肉相得益彰，搭配米飯或撈麵都非常合適。🍜湯底採用了傳統風味，加入了一些香油和辣油，增添了層次感。值得一提的是，店家提供不同辣度的選擇，由於我不太能吃辣，選擇了不辣，味道依然令人讚賞！👍這道酸菜魚的份量相當足夠，二至三人共享都沒有問題，裡面除了魚肉和酸菜，還可以額外加點薯粉底，讓整道菜更加豐富。我對這次的用餐體驗十分滿意，肯定會再來光顧！**不二江湖菜** 銅鑼灣登龍街31-35號玉山大廈地下2號舖

今日行過呢條食街，見到呢間食四川野嘅，睇睇餐牌唔算太貴，所以入去試吓。口水雞呢款涼菜都幾大碟，叫咗小辣唔算太辣，雞肉都好嫩滑，d口水汁都幾惹味。乾鍋肥腸d肥腸洗得好乾淨，一d肥膏都冇，所以食多咗都唔會好邪惡，肥腸炸到有少少脆嘅口感，連埋d配菜一齊食，勁好味。不二酸菜魚上枱果時勁大盤，份量好多，都幾抵，入面有大量魚片，魚片食落好嫩滑，完全冇骨，個酸湯都幾鮮味，唔會太酸，入面仲有好多配菜，如萵筍，粗薯粉，酸菜，吸晒d味道，勁正。鴨屎香檸檬茶咸檸樂酸甜味道適中，酸酸甜甜好開胃，夠晒解渴而咸檸樂，都好解辣，食辣野一定唔少得有汽飲品。

銅鑼灣川菜餐廳🌶️主打地道川菜 有酸菜魚,麻辣香鍋,口水雞同小食等店內裝修亦寬敞舒適 值得一試👍🏻🌟不二酸菜魚🐟一上枱就見到份量十足魚肉嫩滑鮮香 亦唔會一夾就散 酸菜口感爽脆酸度亦適中 仲可以自己選擇辣度湯底鮮甜不油膩 仲帶炸蒜香味配料仲有萵筍 食落夠哂惹味😋🌟蒜泥拍黃瓜🥒青瓜清甜爽脆加上蒜泥 蒜香味濃 呢個涼菜好開胃💯🌟乾煸四季豆傳統既川菜之一四季豆干香脆嫩 炒得夠乾身又夠鑊氣 真係送飯既首選🍚

有日聽朋友講登龍街新開左間食辣嘅餐廳，於是佢就搵埋我呢個同樣鍾意食辣嘅黎陪佢，我地都一樣係食小辣。 全部都是下飯菜，而且白飯免費，真係好抵食。 香辣蝦（$168）蝦份量非常多，多到數不清有幾多隻，好抵食，而且很新鮮，辣都不會搶去蝦的鮮甜，蝦亦夠大隻，啖啖肉，辣得很香口，而且蝦炸得夠脆，連殼吃也沒問題，辣味亦很有層次感，非常適合配白飯。 渝味鮮椒牛肉（$138）呢度菜有用火熱住，擺盤賣相都很美觀，鮮椒和牛肉本身都很配搭，由切碎的紅椒，青椒，蒜粒製成，用來拌飯一流，非常滋味，食慾大增，牛肉口感軟滑，有肉汁，和鮮椒很夾。 口水雞（$68）口水雞一向都鍾意食，份量好多，辣味香，但不會搶去雞原本的味道，辣味能混和到雞當中，亦不會油膩。 鴨屎香檸檬茶（$32）近年大熱的飲品，加上吃辣當然要飲凍飲，有清新鴨屎香味，和檸茶調配很好，夠大杯夠哂凍。 咸檸檬雪碧（$20）朋友點了這款飲品，淡淡的咸味平衡得剛好。 呢間餐廳的職員好笑容和有禮貌，值得一讚，另外，全部食物都辣得很香，很滋味，性價比高，座位亦舒適，會推介朋友來的。

今日去咗銅鑼灣登龍街嘅不二江湖菜試吓佢嘅川菜，真係有驚喜！出咗地鐵站行幾分鐘就到，交通好方便。一入到去，環境都幾舒服，雖然唔算太大，但氣氛唔錯。首先梗係要試佢嘅招牌菜 不二酸菜魚。一上枱嗰下真係嚇咗一跳，份量大到有啲難以置信！魚片好滑，而且係冇骨嘅，食落非常舒服。酸菜魚嘅金湯做得好出色，唔會過鹹，呢個湯底真係幾正。今次叫咗少辣，辣度啱啱好，酸菜同魚嘅味道好夾，食完真係有啲停唔到口。之後試咗個 香辣蝦，真係超級惹味！蝦殼炸得好脆，唔使剝殼都可以直接食。佢用咗好多辣椒同香料爆香，蝦肉夠鮮甜，辣味夠勁但唔會掩蓋蝦嘅味道，真係食得好滿足。最後仲試咗 口水雞，雞肉嫩滑，辣汁雖然有啲麻，但唔會太辣，味道層次好豐富。飲品方面，我叫咗 鴨屎香檸檬茶，茶味香濃，檸檬味清新，唔會太甜。朋友叫咗凍鹹金橘蜜，鹹甜配搭得好好，食完重口味川菜後飲幾啖真係即刻解膩。

有一段時間沒吃川菜了，又想過過口癮。聽吃貨介紹，在銅鑼灣有這麼一家很正宗的川菜餐廳:不二江湖菜，名字很獨特，裡面的裝飾也很特別，川劇人物作為裝飾，古香古色很有川味，位置寬敞，服務員的態度也是很讚呢！### 香辣蝦好多紅辣椒，上桌一陣陣香辣味直衝鼻腔，隻隻大蝦色澤鮮亮，咬下去，外殼酥脆，辣味在舌尖蔓延，隨後又有香料的香氣襲來，搭配的薯條也是香辣味一流！### 磁器口毛血旺真是沒想到甘大盤，佔了半張台，色澤紅亮濃厚，湯面漂浮滿紅辣椒，散發著誘人的香氣。毛血旺裡面有。牛肚，豬肚，豬腸，豬血，豆芽和寬粉啊。豬血和寬粉非常滑嫩帶點麻辣，真是好過癮！### 口水雞鮮嫩的雞肉與醬汁相互交融，口感滑順，香氣四溢！### 芒芒梳打輕輕撥動杯中的冰塊，清新的芒果香氣便瞬間撲鼻而來，芒果風味與微微的酸甜感在口中交織### 鴨屎香檸檬茶聽名字比較特別就試一下，鴨屎香都幾特別，酸甜清新

朋友收工話想食辣刺激一下味蕾，就帶左我黎呢間餐廳，四川菜，酸菜魚必食推介，我地叫左一鍋酸菜魚入面有好多魚片，無骨，酸菜好入味，份量超大碟，入面底部仲配有薯粉同埋萵笋等配料，送飯岩晒，我地仲叫左一份尖椒炒牛肉，油份同獲氣好夠，下面仲用左個爐熱住食物好細心，呢度食物有辣有唔辣，辣既偏多，鐘意食辣既朋友可以黎叫佢地既川菜，川菜款式都好多，環境舒適，飲品叫左一杯鴨屎香檸檬茶檸檬茶味配左少少青檸同香味比較開胃。