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2023-11-29
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深水埗林林總總嘅食店,一定要食呢間上海舖,小籠包即叫即蒸,餡靚多汁,醉雞嘅花雕酒好出色,酸菜魚酸同辣做到平衡,超級大碗,夠3個人食!放工7點去到都已經全院滿座要排隊等位,要食嘅話可能要再早啲去排!必食係爆汁蟹粉小籠包😍小籠包即叫即蒸,上枱要趁熱食。小心翼翼夾起佢放落匙羹,以免爆汁冇晒佢好味嘅湯汁。首先小籠包頂有蟹粉,未咬已經有好香嘅蟹味,一咬就有滿滿嘅湯汁,好辣口,食到豬肉,豬肉加咗蟹粉,所以一咬開啲蟹味撲鼻而來,呢個價錢好抵食!花雕醉雞配擔擔麵,兩者可以分開食。花雕酒浸晒入雞件,再淋上花雕酒,令雞件再加以索入啲酒,每一啖都好濃烈嘅酒味,再配上正宗擔擔麵,湯杰加上肉碎同花生粒,配以上海麵,好食到想飲埋啲湯! 我哋仲嗌咗個超大嘅酸菜鱸魚,大概有3-4人份量。酸同辣做得好平衡,味道啱啱好,唔會太酸或者太辣。鱸魚都有十幾件,好足料!最驚喜係見到泡椒,證明大廚落得好足料,亦有麻香味,配埋索晒湯嘅寬粉,可以餸到好多碗飯!
必食係爆汁蟹粉小籠包😍小籠包即叫即蒸,上枱要趁熱食。小心翼翼夾起佢放落匙羹,以免爆汁冇晒佢好味嘅湯汁。首先小籠包頂有蟹粉,未咬已經有好香嘅蟹味,一咬就有滿滿嘅湯汁,好辣口,食到豬肉,豬肉加咗蟹粉,所以一咬開啲蟹味撲鼻而來,呢個價錢好抵食!
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花雕醉雞配擔擔麵,兩者可以分開食。花雕酒浸晒入雞件,再淋上花雕酒,令雞件再加以索入啲酒,每一啖都好濃烈嘅酒味,再配上正宗擔擔麵,湯杰加上肉碎同花生粒,配以上海麵,好食到想飲埋啲湯!
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我哋仲嗌咗個超大嘅酸菜鱸魚,大概有3-4人份量。酸同辣做得好平衡,味道啱啱好,唔會太酸或者太辣。鱸魚都有十幾件,好足料!最驚喜係見到泡椒,證明大廚落得好足料,亦有麻香味,配埋索晒湯嘅寬粉,可以餸到好多碗飯!
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