上海萬家村小館

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今晚，我同太太去深水埗福榮街，去食一間叫「上海萬家村小館」嘅餐廳。入到去，店內氣氛輕鬆，員工都好熱情。首先，我哋點咗麻油海蜇，海蜇爽口，麻油香味十足，真係開胃。接住嚟，我哋點咗豆苗炒蝦球，蝦球鮮嫩，豆苗清脆，味道搭得好好配菜飯更加正。再嚟一個酸菜海鱸魚，魚肉滑嫩，酸菜嘅酸味令整個菜式更加出色，令人食得津津有味。最後，我哋唔可以唔試下甜品，點咗高力豆沙，口感香滑，豆沙甜而不膩。整體嚟講，今次用餐經驗令人滿意，食物質素優良，價位合理，真係值得推薦！

今天晚中午， 我們去到深水埗福荣街上海萬家村小館吃晚饭。我們點了涼拌三拼，價錢為94元，包括了手拍小青瓜、麻油海蜇和五香牛展，口味清爽，讓我们感受到夏天的涼意。接著，我享用了秘製牛腩上湯麵，70元的價格實在不錯。牛腩軟嫩，湯頭濃郁，讓我一口接一口 地享受。接下來是招牌的鮮肉爆汁小籠包，五隻只要50元，皮薄餡多，湯汁四溢，令人回味無窮。最後，我们還點了黃金蝦球，135元，外脆內嫩，搭配可口的醬汁，令我们大快朵頤。飲料方面，我们選擇了可樂和豆漿，各12元，清爽解渴，完美搭配這頓美味的餐點。整體來說，這次的用餐體驗非常滿意！

夜晚11點倒入餐廳問截單未，餐廳話「未，last order 11點半」再問收幾點，答「收12」所以先行入去食。嘢食係冇問題，但個洗碗姐姐真係好趕客😓我食剩四分一嘅時候，佢拖咗堆放污糟碗碟嘅桶出嚟，擺咗喺我坐嘅枱隔離。我要望住果堆嘢食都已經好嘔心，佢仲要企喺度叉住對手睥住我，好似係我搞到佢冇得收工咁，當時先11:30。佢之後每隔5分鐘倒就返嚟做同樣嘅行為，仲要收曬我張枱啲嘢、撻張抹枱布嚟貼住我碗邊抹枱。去到我食剩最後一啖，佢一句「收得喇」想收走我碗嘢，係我嗌住佢先收手，當時11:45。我當初係問好曬閂門時間先入嚟食，即使就嚟閂門、即使成場得翻我一個客都好，都唔應該咁趕我走啦😅你又未夠鐘閂門，我又唔係仲有好多未搞掂😅

小籠包上菜最快，熱辣辣！個皮都幾薄，肉量不算很多，味道一般般沒有想像中咁「爆」，如果啲肉同啲汁味道勁啲，應該會好啲。蝦球熱辣辣，個皮鬆軟唔會一嚿嚿，食落去feel到淡淡鹹蛋黃味，超驚喜嘅味道。🤩蝦球份量好多，真係超值👍🏻熏魚拉麵啲拉麵唔會淋得滯都幾爽口，湯底非常清淡唔會有勁味精湯底嘅感覺👍🏻，不過熏魚啲骨就比較大條，真係要小心啲食，味道就不過不失啦。三鮮湯年糕湯底好香滑好似牛奶咁入口滑捋捋，🫶🏻湯年糕唔會黐埋晒好有口感，加埋啲菜入口好香滑完全唔會覺得油膩，清香好味😋高力豆沙最後出場，仲要落定單後上，否則就食唔到，真係新鮮滾熱辣，個皮軟綿綿大大粒，裏面啲豆沙少少甜，如果豆沙多啲仲好味🤤，因為個餡唔係太甜，所以食多粒都唔會覺得滯😆！整體嚟講 食物 的味道及份量一般般， 不過不失 但唔算突出， 店舖環境比較迫， 服務員 有時會呼呼喝喝 好地道嘅上海模式， 所以整體3.5分

諗住搵間抵食嘅上海菜，見呢間近近地，又幾多好評就去試下。點知6:30pm一去到已經超多人，15分鐘之後已經要排隊先可以入座了，估唔到人氣咁高🍀是日點餐🍀鮮肉生煎包(💰50/5隻）個底煎得幾香脆，肉質鮮嫩，調味啱啱好，不過又未到爆汁個隻，ok抵食嘅～ ｜👅: 3.5/5蟹粉黃金炒飯(💰110）蟹粉炒飯，真係好有驚喜！😻首先，個蟹粉芡汁金黃色，睇落去已經好吸引。🦀 芡汁入面有一絲絲嘅蟹肉，咬落去鮮味十足，蟹香四溢，完全冇腥味，真係好正！😋 炒飯方面，粒粒分明，飯粒乾身唔油膩，同蟹粉芡汁撈埋一齊食，口感豐富，味道層次分明，真係令人回味無窮。👌｜👅: 4/5涼拌拼盤(💰104）黎得食上海野，點少得拼盤～我地叫左怪味雞、雞絲粉皮、鎮江餚肉同埋上海燻魚。無論係怪味雞定雞絲粉皮，啲雞都好嫩滑，點埋芝麻醬同埋又甜又辣又酸其實唔怪幾好味嘅醬，真係回味無窮，好開胃！鎮江餚肉第一次食，帶著水晶般晶瑩剔透嘅膠質，望落就已經好吸引，食落完全唔會膩～至於上海燻魚，混合香醋同蜜糖嘅魚肉酸酸甜甜啖啖肉，實在不錯｜👅: 4.5/5紅燒獅子頭(💰105）跟住，一定要食上海招牌名菜——紅燒獅子頭🍖。一上枱，個賣相已經好吸引

這家上海菜位置很好找，就靠近深水埗地鐵站。店內好多是多年來的回頭客。店內裝修有些年份，但乾淨企理，讓客人入座覺得很舒適。經理人很友善，很耐心介紹了菜式。番茄炒時蔬（選了菠菜），是家常的味道，落鹽油也不多，吃著很舒服安心。健康滿分！蟹粉豆腐羹，算是店家招牌，豆腐滑嫩，蟹粉足料，配上生薑，寒涼中和之後的一道美味！小籠包外皮Q彈，咬一口下去湯汁充滿口腔，不會失望！獅子頭吸滿了醬汁，肉質入口即化，回味連連。還有兩杯少甜豆漿，喝起來也沒有負擔，整一餐就是居家用餐體驗。充滿了人間煙火氣的溫馨。

今日去完深水埗買完野，就去左老字號上海萬家村小館度食野，餐廳主打價錢扺食又多野點，所以都要算1,2張枱涼拌四拼有好多野可以選擇，我地點左海蜇、燻魚、肴肉以及怪哇雞的鮮香，讓每一口都充滿驚喜。特別適合作為開胃小菜，清爽又不油膩。酸辣湯味道酸中帶辣，湯底濃郁，裡面還有豆腐和各種蔬菜，口感豐富，非常開胃，是一道完美的暖身湯品。🤣🤣🤣宮保蝦球🆗蝦肉鮮嫩，搭配的宮保醬汁香辣可口，讓人垂涎欲滴。這道菜的口感層次豐富，甜中帶辣，非常受歡迎。🤤🤤🤤🤤🥒🥒干扁四季豆干扁四季豆炒得恰到好處，保持了四季豆的脆嫩，搭配香脆的蒜末，讓整道菜品更具風味，既健康又美味。

今日朋友帶我到深水埗吃上海菜，居然吃到口味正宗的上海菜，非常有驚喜。～酸辣湯雲吞大大碗酸辣湯，酸辣恰到好處，六粒大雲吞，爽滑豬肉餡料，令人回味無窮，份量非常大，三至四人吃也足夠。～ 涼拌雙拼選了海蜇和上海熏魚，熏魚三大件，海蜇份量亦不少，做頭盤冰涼又開胃。～ 鮮肉生煎包一客有五隻，上枱時候熱辣辣，底部煎得金黃香脆，餡料爽滑不肥膩，讚！～ 豆苗炒蝦球（客飯餐）先要提一提係有八隻蝦，隻隻彈牙，豆苗份量多，性價比極高。最重要提一提加$15可以飯轉酸辣湯或者擔擔麵，份量絕對是我估不到的大，應該係正價size的份量，就算加錢來轉，亦絕對超值。味道香口、花生味帶點Spicy，唔食得辣都絕對冇問題。味道令人回憶起兒時吃到的上海菜口味，不花巧，大件夾抵食，值得推介。員工亦十分friendly, 見他們跟客人傾偈也有講有笑。總括來說，性價比高，大件夾抵食，下次嚟深水埗我也要再來幫襯。

最近，我和老婆前往深水埗福榮街的上海萬家村小館，享受了一頓豐盛的晚餐。這家餐廳以其地道的上海風味而聞名，菜單上琳琅滿目，讓人期待不已。我們選擇了松子魚的二人套餐，首先上桌的是小籠包。每個小籠包都皮薄餡多，咬開後鮮汁四溢，搭配醋和薑絲，令人一試成主顧。接下來是松子黃花魚，魚肉嫩滑，松子的香氣與魚的鮮美交融，讓這道菜鮮香可口。我們還點了揚州炒飯，這道炒飯色彩繽紛，米飯粒粒分明，搭配新鮮的蔬菜和肉類，口感非常豐富。雞絲粉皮也是一道不容錯過的菜，粉皮滑嫩，雞絲鮮嫩，搭配特製的醬汁，讓人一口接著一口。茄子牛仔骨煲是我們的另一道主菜，香氣四溢的牛仔骨與軟嫩的茄子完美融合，湯汁濃郁，令人食指大動。最後，我們還點了海鮮羹湯，湯底清爽，內有新鮮的海鮮，十分開胃，讓整個用餐體驗更加圓滿。餐後，我們選擇了甜品高力豆沙，四隻的豆沙包外皮酥脆，內餡香甜，作為晚餐的結尾，讓人倍感滿足。整體而言，上海萬家村小館提供了地道的上海風味和優質的服務，讓我們度過了一個愉快的晚餐時光，絕對值得再次造訪！

辦完年貨之後,又夜又肚餓, 便隨意找了 一間奇貌不揚的上海菜店, 估不到有驚喜, 我們到時已840, 店生意幾好啊, 有成八成客人我們二人因太餓了, 點了很多豐富的美食, 上菜很快, 見師傅不停出菜, 極有效率先來是最愛的冷盤- 雞絲粉皮, 分量一般但味道夠, 麻醬配雞很合拍很開胃跟住上的很抵的小籠包,只是$48, 價錢平但水準好好, 喜歡豬肉有口感, 不會太淋, 吃過一些店豬肉很油, 這包就沒有這情況, 好味燻魚麵是店推薦菜式, 有三大件燻魚, 雪菜麵也是很大碗有二人分量, 果然這菜式好好味, 魚不多骨, 不是太甜, 味道剛好再來的是一碗八件的餃子, 是大大飽滿的餃子, 喜歡皮厚實的餃子, 北方的做法最後上是我們點的套餐, 太多選擇了, 最後點了我二人也喜歡的獅子頭菜飯餐, 配以豆漿足足兩件獅子頭, 不咸,菜飯是超大碗, 味道也很好, 是改良了不像傳統上海菜那麼油其實很想叫高力, 不過太飽了下次要點高力, 窩貼, 鱔糊, 松子魚大讚的是職員工作快手，禮貌週到，是很敬業樂業的員工

至尊炒飯 看好多人都點了這個，味道還真不錯！炒得很香，配料也豐富，有大蝦🍤還有蛋碎，吃起來很香，味道略微重口了點～高力豆沙 就是為了這個來的這家店！豆沙餡口感細膩，整個咬起來質感有點像沙翁，外面撒了好多糖粉，看起來食慾滿滿！蟹粉小籠包 皮薄餡厚，蟹粉的鮮美與小籠包的鮮美相互融合，一咬下去就有好多湯汁爆出來，蘸一些醋和姜絲就已經很美味了！豆沙鍋餅 有點點油，切成了一小塊一小塊的，很方便吃，豆沙餡包了超多，餅皮很薄很脆，味道還行～

萬家村真係我食過最抵嘅上海菜，今次試咗佢哋嘅二人餐，份量超巨，味道出色，cp值一流。前菜有好多選擇，麻油海蜇清爽開胃，夠爽口，有淡淡嘅麻油香。小籠包係上海菜必食之選，皮薄多湯汁，肉餡新鮮無膻味，趁熱點埋醋食，超正。松子魚炸得香脆，內裡魚肉鮮嫩，淋上類似咕嚕肉個種酸甜醬，非常開胃，仲有好多蝦仁點綴，層次非常豐富。嗌咗我超鍾意嘅魚香茄子煲，上枱係仲冒緊煙咁滾熱辣，濃濃嘅魚香味超正，茄子煮得軟稔但唔爛，索咗醬汁，簡直係米飯殺手。海鮮羹湯底濃稠帶鮮味，海鮮料有蝦仁蟹柳，加上啲蛋絲，口感滑溜，暖笠笠。揚州炒飯超級大份，有蝦仁、雞肉粒同火腿，無咩調味，啱曬配埋其他餸菜。甜品有得揀高力豆沙/豆沙鍋餅，外層炸得酥脆，內裡嘅豆沙餡甜而唔膩。套餐仲跟兩杯嘢飲，今餐真係非常滿足，每上一道菜都驚嘆佢點解可以咁抵，推介大家過嚟食。

在深水埗的這家上海菜餐廳，松子魚二人套餐，總共 $398。這個套餐的設計頗為周到，不僅能夠體驗到多道經典的上海菜，還能感受到每一道菜的精緻與風味。首先上桌的是小籠包。這五隻小籠包外皮薄透，包裹著鮮嫩的豬肉餡，咬下去時湯汁瞬間爆發，讓人忍不住陶醉在那一口的美味之中。皮的韌性和內餡的鮮美相得益彰，搭配一點醋和薑絲，簡直是完美的開端。接下來是松子黃花魚。這道菜的魚肉鮮嫩，松子的香氣與魚肉的清甜相結合，帶來了意想不到的驚喜。黃花魚的肉質細膩，搭配精緻的調味，讓每一口都充滿了層次感，令人回味無窮。揚州炒飯則是另一道亮點。米飯粒粒分明，炒得恰到好處，裡面還加入了蝦仁、火腿和青葱、雞肉，色香味俱全。每一口都是香氣四溢，令人不禁想多吃幾口。這道炒飯的清淡與其他菜品的濃郁形成了良好的平衡，讓整體用餐體驗更加豐富。雞絲粉皮是一道相對清爽的選擇，粉皮滑嫩，配上雞絲，淋上特製的醬料，口感清新，讓人感受到食材的本味。這道菜的清淡與前面幾道的濃郁形成了鮮明對比，讓人吃得不會感到油膩。茄子牛仔骨煲則是這次用餐的重頭戲。牛仔骨的肉質軟嫩，多汁，與茄子的搭配相得益彰，醬汁濃郁卻不膩口，令人一口接一口，完全停不下來。這道

🥢已經第三次黎呢間餐廳食上海菜，每次都有驚喜。今次再試下啲特色小炒菜。🥢招牌爆汁鮮肉小籠包5隻$48:食上海菜係必點既，小籠包熱辣辣，皮都算薄，最贊係一咬落口超爆汁，湯汁鮮甜，肉大大粒👍🏼🥢招牌酸辣湯（一位份量）🍵$38:一碗都大大碗，微酸微辣好啱我唔食得辣既人，入面材料都好豐富，最鐘意就係落左好多木耳絲。🥢相思骨$98:食落有啲似咕嚕肉，但比咕嚕肉好味好多👍🏼最特別係個汁，用左相思梅調味，汁好濃酸酸甜甜咁，特別開胃。每粒骨都係啖啖肉，好有咬口👍🏼🥢蟹粉扒豆苗🥬$148:豆苗翠綠，葉嫩新鮮，表面淋上金黃色既蟹粉，賣相同味道都升華左。蟹粉唔會太油，食落綿綿的，仲可以用黎撈飯食添👍🏼🥢豆沙鍋餅$42:有8件豆鍋餅，每件都夾住厚厚既豆沙蓉，外皮啱啱炸起好脆口，豆沙蓉甜度適中。🥢叫左一碗菜飯兩個人分，餐廳仲送左兩杯豆漿，豆腐有濃郁既豆香味👍🏼整體黎講價錢大眾化；食物質素有一定水準，朋友都大贊👍🏼

呢間門面噏耷嘅上海菜館成日經過無論係午餐定晚餐都好多人食，夜晚想同朋友清清地食中菜，見到佢菜式都多，有特價晚餐；又有特色晚市客飯，豐儉由人，決定就係佢啦🤣晚市客飯係小菜+飯+飲品，小菜款式頗多，都幾吸引，我地嗌咗：👉🏻松子黃花魚 / 菜飯/ 熱豆漿 HKD170松子魚本是一道江蘇名菜。都唔係間間上海菜館可以整得好味，傳統。呢間算係中規中矩，雖不是傳統式做法，但甜酸汁調配得剛好，而且睇出師傅都有花心機剖花，油炸，好味。👉🏻金牌小炒皇/ 菜飯/ 可樂 HKD90小炒皇有驚喜，估唔到配料都算多，有腰果、蝦乾、銀魚仔等。炒得入味同埋有鑊香味，最愛其中的蝦乾😌😌👉🏻 招牌鮮肉爆汁小籠包5隻 HKD48食上海菜又點可以少得小籠包呢～呢間小籠包湯汁好多，味道清甜。包皮厚度適中，正👍🏻👍🏻