上海小南國 (MegaBox) (已結業)

父親節的megabox特別多人，而小南國係唯一一間餐廳係唔洗排隊的呢到比較多小菜，點心款式唔多3個人食左:百頁卷 幾特別，有好多層有多重口感椒鹽小黃魚 我唔係好食到有椒鹽味，不過魚好嫩，卜卜脆幾好味鍋貼 肉汁多到一咬落去就漏左出黎，好正! 已被我列為最好食的鍋貼叉子鬆 普通，一定要熱食。有好多肉鬆，味道麻麻煎八寶飯 有豆沙係上面，唔係太甜，但係我覺得太油，好淋，唔多似煎過依然覺得係帝后殿o既八寶飯係最好味的本來以為小南國會幾貴，不過最後都係$292，一個人$100都唔洗，咁o既水準都Ok啦

是日中午, eatmate誠邀午膳,塵埃不想出主意, 所以地點由eatmate決定,最後, 去了eatmate的私竇小南國也 ~之前去過尖嘴店, 感覺不錯 ~聞說小南國質素已下降, 今次可以印證一下 ~菜式, 塵埃也不想出主意, 所以亦由eatmate決定 ~對方推介生煎飽, 就來一客!整體水準ok, 尤以生煎飽最佳, 沒介紹錯!汁多肉鮮, 不覺油膩 ~最欣賞的, 是飽低煎得脆而不實, 口感一流!今次可以不出主意而吃到好東西, 真好!

去邊到食食咩我無意見,叫老公話事佢話食sushi唔係呀一個月都會食1-2次無新意.c6突然想起小南國成日去睇戲經過想食好耐,就決定食呢間叫佢打去訂位c6話唔駛去到無就食sushi.我們一家四口約7:20分到達奇怪無人等位,我們之前有1位都係walkin客攞左飛等下等下有好多人來.全部都是訂枱客我見又Dwalkin客佢都話無位我們等左25mim有位(其實位就有左好耐唔夠人手).我們叫了......糖醋排骨 (D味OK啦)2條小黃魚 (我好鍾意食魚ge但我覺得好腥有雪藏味)沙窩雲吞雞(一般無咩特別)小籠飽(多汁有鬼用d皮餡都唔好食)生煎飽(唔好食)蔥油伴麵(呢個最ok好味,阿仔食哂唔夠飽)担担麵(唔好食食落唔想食))總括:我食過好好味ge小籠包和生煎包食到我好想食多幾件,呢餐d食物在我食過中叫做差 如10分滿分我比4分,仲有d茶唔好飲.

前幾天的食評.......跟同事來這邊吃午飯, 發覺這裡無論環境, 食物都很好, 叫了小籠包: 不錯, 不過不是很多肉汁香麻蔥油餅: 40元, 大大個, 很香很飽肚, 正!生煎包: 個皮很脆, 肉汁多, 很好!宋嫂魚羹: 辣辣地, 五個人份量剛剛好, 很惹味菜膽燴麵: 清清地不錯青菜湯年糕: (不肯定它的名字) 我最喜歡就是這個了, 湯很清, 不像上海菜的油, 年糕也很滑, 雖然清, 但是個湯又很有味! 正正正!麻婆豆腐石頭飯: 這個嘛, 因為辣了一點, 又油了一點, 所以不很喜歡

年初二朋友一家約我同老公去食晚餐，由於朋友住觀塘，一諗就諗到去mega box(因為有5個鐘free parking)之後我上嚟openrice搵料，發現好多人都話呢間ok，所以一試！果晚食嘅都係「飯友」(openrice朋友)推介1四喜烤夫($38)入味，正！2糖醋小排骨($58)朋友女兒至愛(小一妹妹)3紹興花彫醉雞($68)頗滑，可惜酒味不夠4外婆紅燒肉例($118)超讚！茶樹菇好得，惹味之選5椒鹽小黃魚($84/3條)本人唔食魚，但見食評勁讚，所以食咗一啖，惹味，無骨，唔腥，朋友女兒自己食都OK6蔥油拌麵例($68)好味，本人加埋外婆肉啲汁更正7灌湯生煎包($35/5隻)個皮厚咗啲，肉唔太鮮甜8三鮮窩貼($35/5隻)有汁飛出，食時要小心9酒釀丸子例($58)有啲失望，好淡，無酒糟味，上海菜唔係濃味啲嘅咩？呢餐九大「鬼」都唔錯，當然同「三六九」果啲無得比，但勝在招呼好，環境靚，坐得舒服

阿婆今日終於肯過黎同我地一齊住喇!! 真係可喜可賀*一於出街食飯=)對上一次食小南國已經係4年前了, 銅鑼灣鑽石大廈果間都執左lu…是晚好多好多人完全爆晒, 好彩訂左枱如果唔係一定無位!!本來老豆渣車阿媽話唔好叫酒, 不過我係超想影果個好別緻既酒壺!!!部長話有細支的, 而且飲唔晒可以帶返屋企, 於是老豆叫左一盒太雕酒(2支)每人一個酒壺同酒杯, 首先將酒倒入浮起既小酒壺, 而一早已注滿熱水既大酒壺就可以幫酒保暖喇, 再拎起小酒壺倒酒落酒杯, 又靚又好玩* 此太雕較甜, 我鐘意叫左3樣前菜:薺菜百葉卷係腐竹卷住薺菜, 賣相靚, 腐竹彈牙, 不過薺菜味道好濃, 我唔太鐘意四喜烤夫(相中百頁卷後) 麵筋炆得好入味, 好好味醉雞味道普通, 酒香不重, 肉質不算嫩滑2樣點心:素菜包 出奇地好味!!!皮做得好好, 好軟熟, 餡料係帶淡淡麻油香既白菜同菇菇, 好好味!!小籠包一睇個樣就知厚皮, 不過一咬, 成個口都係湯, 肉鮮湯濃, 都好滿足=)阿媽夾穿左一隻, 被老豆取笑: "犀利喎!!咁厚妳都夾得穿!!??" 哈哈哈!!!食小籠包我覺得最緊要係餡鮮又多湯姐其實, 皮厚少少都接受=)3樣熱葷:外

小南国在香港开了好几家分店了，属于价位合适、口味也还算地道的上海淮扬馆。外婆红烧肉在一个瓦罐里，配着荷叶饼，味道相当正。叉子松是肉末配着煎饼，也很好吃。其他菜如心太软、香干马兰头、川椒子鸡、干煸四季豆等，都值得推荐。河虾仁太小了点，甜品中的酒酿丸子汤过多。总的来说，尽管比不上上海本地的小南国，仍能让你依稀体会上海本帮菜的风味。

那日和爸爸來吃飯點了涼伴茄子，燻魚和外婆紅燒肉涼伴茄子唔錯，外婆紅燒肉同以前吃的一樣，肉軟皮Q，送飯唔錯呀燻魚，爸說不好吃.. 而且太多骨招呼還算周到。坐位也舒服，可喝著茶慢慢聊總括來說，還ok呀。

之前係試過尖沙咀嗰間，都OK的，但經過今次經驗後，對呢間食肆實在很失望。我哋兩個人，夜晚7點半去到，由於未滿人，所以環境都算OK，我哋食咗6樣嘢:鴨舌：冇乜味薰魚麵：薰魚竟然有鯹味，同埋凍冰冰，不好吃皮蛋豆腐：普通，都只不過用百X豆腐，欠缺誠意桂花酒釀丸子：桂花味幾香，但D丸子似溶緊嘅粉團，冇口感，同埋太甜芝麻大餅：是當日唯一可推介的，但由於很飽所以食唔晒，要打包，第二日叮番來食都OK，只是油了一點小籠包：本來是最期望的菜式，但見到小籠包個樣之後就......D皮厚到好似棉胎咁，最弊係未熟透，仲見到D白色粉狀，於是問經理，佢話佢哋有指定時間來蒸，話冇問題喎(但D皮咁厚都用同樣指定時間，實在有點兒兒戲)，不過佢話(感覺不到有誠意)如果我哋要求都可以幫我哋換過，但係做法仍然是一樣的，嘅然這樣，我哋就咁算啦，因為我哋見到隔離枱D小籠包都係一樣。服務一般，解決不到我哋問題，同埋問佢D嘢係到帶我哋遊花園。如果製作小籠包方面仍然是這樣的話，我諗都係冇下次了。

星期六（29/11）晚，女友考完試就行Megabox，逛了一會，女友說肚餓，原來不知不覺已經八時半了，於是就去小南國，以為這兒較偏僻和時間不早，應該不會太多人，不過還是要等數分鐘才能夠入內。這裡裝潢華麗，雖然我們被安排的位置較偏僻，但不至於無人理會，服務還算不錯，如果那位短曲頭髮的女侍應多點笑容、態度親切一點就更好了！餐牌很大本而且選擇很多，我們商量過後決定主攻點心，我倆點了以下幾款點心：薺菜百葉卷：賣相很精致，但味道就不是太好，女友覺得薺菜有點苦，我就覺得味道有點像芹菜，百葉其實是豆腐，口感不錯，可惜味道太清淡了（即是無味！）；灌湯生煎包：點心來到時侍應亦提醒我們小心“辣口”，但食落並沒有預期中多“湯”，祇有像小籠包的那些肉汁，負了「灌湯」之名，但肉汁頗多，而且肉餡很鮮味；火腿蘿蔔絲酥餅：入口鬆化，很盪熱，火腿和蘿蔔絲皆很美味；麻醬伴麵：麵條有咬勁，而且醬汁包圍著每條麵，不用去“撈”，麻醬很濃味和有少少咸香；桂花拉糕：像日本年糕般，很煙韌，不是太甜。總括來說，這裡的點心真的不錯，不過除非相約大夥人來，可以試多些其他食物，否則再來的機會應該不大。

大家看到這標題時千萬別誤會，這兒的東西絕對不是很難吃，只是因為小弟當日在用餐時所遭遇到的，有感而發而已.....要約老友記做些交收，本以為只是兩個麻甩，就隨隨便便在附近解决一頓飯算了。怎知老友說他的未婚妻也來湊個熱鬧。第一次見面，當然不可以太隨便太麻甩了。老友是九龍灣午飯地膽，就由他決定位置吧....想起來已很久沒到小南國了。當年在中環店時吃到的那個葱油開洋拌麵，至今仍回味不已。現在這兒已開至成行成市，自此後也沒有來過了....菜式大多由老友發辦，老友未婚妻點名要求吃葱油開洋拌麵，正合小弟心意。只要有這味，其他的可以隨便叫了薺菜百葉卷很久沒吃了，這裏做的還可以。百葉吃落有點韌度，薺菜切得細碎，用蔴油撈過，是挺香的。吃上口很清新，用來清清味蕾以迎接較後偏濃味的菜，是一個不錯的選擇....糖醋小排骨是真正的夠"赤醬"，用來送飯一流。如果排骨可以用帶肥一點的更佳煙燻小黃魚看上去size絕不小。望上去燻得色澤金黃，吸引之極，但吃上口卻又吃不出那份煙燻味。可取的是黃魚肉本身那種纖細感，是明符其實的"蒜子肉"，再加上帶點微脆的外皮，這味還是吃得過的。葱油開洋拌麵水準就不及從前了。油份是足夠了，但卻

星期一一行五人去左九龍灣mega box度睇winnie the pooh既聖誕裝飾.. 順便就響呢度既小南國度食dinner.. 聽講銅鑼灣個間唔錯ka.. so今晚就試吓呢間.. 我地五個人想坐梳化位但個waitress話梳化位for四個人.. 如果我地坐會迫.. 但我地就話三個女仔坐入面都ok既.. 咁我地就照坐.. 到個叫餐.. 個waiter問我地係咪五位.. 我地問係.. 佢就話拉多張台俾我地.. 嘩.. 個waitress又唔識.. 今時今日咁既服務態度先叫gd ka ma.. 之後我地叫左個四人餐加一渣雪梨茶.. 佢仲話小籠包得四個駛唔駛叫多一粒.. 真係prefect.. 好窩心呢.. 抵我地叫渣雪梨茶.. waitress落單就唔叫ka na.. 而晚餐包括一個前菜(薰魚.. 雜豆.. 拷夫).. 味道唔錯.. 清炒鮮河蝦.. 好似有少少唔新鮮既味.. 但總算ok.. 蝦細細粒.. 好有心機有拆"hok".. 松子桂花魚.. 好味呀.. d松子好好味好脆.. d汁較濃.. 旦白炒時蔬.. 係唐蒿.. 味道... ... 應該係好好味.. 但唔喜呢款菜.. 個汁好味.

朋友食過，話好！自己吃過了，果然好....UM TAK！環境一流，氣氛又好！坐得舒服。看過其他食家食評，一如各大食家所言，偏鹹，令體內含鈉量急升，口淡淡者不妨一試。點了最基本的幾道菜(如下圖)，食料新鮮，食具精美，上海菜的最基本功，可以試出食店的廚藝，果然名不虛傳。向服務員反映：好鹹喎！只回應一句：哦！侍應馬上走人，不再打擾你，留給你私人空間，果然專業。今時今日，都可以欣賞到如此服務態度，蔚為奇觀。喜歡吃另類上海菜者，全力推介。

9月6日和媽媽來吃飯卻換來一土氣當晚6：45到達，門口接待員說由於booklng full，所以要求8：00結帳，我也應承。1) 腌篤鮮 - 偏咸但材料0K，咸肉很肥，百頁0K。 2) 烤麩 - 好味，也是全晚唯一好味的冷盤。 3) 雪菜炒年糕 - 又是偏咸兼且無料，除了雪菜和年糕，肉也沒有，本來這正是考大廚的功夫，但不幸也是失望。當晚我們点了腌篤鮮，炒年糕和一個冷盤，那個炒年糕用雪菜炒，得個咸字兼無料，到腌篤鮮上，侍應上完第一輪，把那個熱窩放在我身旁，有無搞錯，由於我們坐二人枱，very crowded，差点給碌着, what kind of service they are offering最後我在結帳離開時向經理投訴，以後也不会來，極差的服務

昨晚同舊同事聚舊, 一行六個人, 叫左一個恆生咭六人餐同散叫左一d食物 :灌湯生煎包醉雞炒麵擔擔麵椒鹽小黃魚外婆紅燒肉小籠包龍井河蝦仁螺肉湯炒豆拼盤... 炒時蔬 ( 似金銀蛋莧菜, 勁咸)普遍每個餸都比較咸, 小籠包可以用難食來形容, 皮厚冇汁, 醉雞就冇乜味, 只係得小黃魚比較好d ( 但都係咸)... 我諗冇下次啦, 服務又麻麻, 因為起初我地問佢可以轉恆生咭menu上面個小黃魚( 轉不同食法的小黃魚) 時, 佢話轉得, 講講下又有個待應行埋黎又話唔轉得, 真係唔掂... 價錢同食物質素唔成正比