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点了红油抄手、小笼包、腌笃鲜红油抄手- 没一个的肉馅只有食指第一指节这么大，其他都是皮，人生第一次见识到，是不是太夸张！！拜托店家买冷冻抄手还有点良心吧！整盘无法完食，这一盘也太黑心。腌笃鲜- 没味道，上面漂了一层恶心的油，里面一堆五花咸肉块、没有火腿香气、加上没味道的配料，难吃极了，无法入嘴的程度。这种杂菜汤不能叫做腌笃鲜啊，怎么会这样滥竽充数呢？没有鲜分、没有味道，很像剩菜乱煮的一盆油水。小笼包是唯一能吃的东西，但也没什么可取之处。其他东西无法入嘴，赶紧付钱逃离这种可怕的怪店
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旧式上海菜买少见少，所以如果见到有呢类嘅菜馆都好钟意帮衬。今次叫了小笼包、酸辣云吞及荠菜肉丝炒年糕。小笼包系典型上海Style，皮会厚dd，不过都好食嘅。酸辣云吞有惊喜，个酸辣汤汤底系旧式上海菜嘅味道，唔会好似衣家好多地方食到𠮶D一味得个辣字，系咁落辣油𠮶D，not my cup of tea。荠菜肉丝炒年糕都几好食，荠菜出面主要都系上海舖先有得食，所以就叫荠菜。呢个炒年糕嘅油比想像中少，都几好。整体黎讲我觉得算唔错。
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想喺佐敦食上海菜，见到呢间店古色古香，又谂起观塘果间一品香，于是就入黎试试。可能位于内街嘅关系，餐厅唔算太多人。我地无叫小菜，叫左四样轻盈 d 嘅嘢食。1. 鸡丝拉皮我最钟意食鸡丝粉皮。呢度嘅拉皮同出面嘅粉皮唔太一样，烟烟靭靭，有咬口，麻酱份量岩岩好，配合青瓜同鸡丝好好味！2. 担担面初头话要少辣，但点知其实都系唔辣。店家好细心预先剪断左面条，方面夹入口进食，好细心（朋友话系咪方便老人家😂）。面质方面个人几钟意，而汤底就略嫌唔够浓味，同好似落左啲醋，扣少少分。3. 炸银丝卷卖相有少少㶶边，似乎炸嘅时候控制得唔太好。食落去外皮够脆，口感比较似馒头，少左 d 层次感。4. 小笼包最后一笼五个嘅小笼包加返分。虽然算唔上爆汁，但皮薄，肉馅嫩滑唔太过结实，加埋浙醋唔错，价钱都抵。以一间闹市中嘅上海菜馆，价钱中规中矩，希望下次试下小菜再知实力。值得一提，姐姐好nice，叫佢转电视台都冇嫌烦LOL
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上次经过见菜式选择唔多，所以就没帮衬，今日想食上海菜，就走左入去试下呢间老店，点知失望而回。餐牌上有好多选择，有点意想不到。仲要有个猫店长，老婆大喜，玩完猫先叫嘢食。本来想要凤尾鱼，砂锅津白，小笼包，但一叫就话无凤尾鱼同埋薰鱼，只好转醉乳鸽，最后加多个豆沙锅饼。先上小笼包，见佢个师傅系即包嘅，有啲期望，但个皮唔系太得，虽然系新鲜蒸好，但好似蒸左好耐咁，还好夹起都无烂，味道一般无乜惊喜，反而之后见到嘅嘢就令O晒咀，原来猫店长个架步就喺包小笼包嘅玻璃房入面，师傅呢头摸完只猫，𠮶头就去包小笼包，我估呢次食嘅一定会系猫毛小笼包。跟住上砂锅津白，大窝，菜面有虾仁火腿，火腿大块仲几厚身，虾仁就真系经典，条虾肠入面啲屎就好似啲捆边手指甲咁，算啦，到食落口原来都系玻璃虾仁，得个爽字，乜虾味都无。问题系成个津白都系好淡，无落盐一样，连上海舖最应咸嘅配料鸡肉猪肉都系咁。最后等左好耐先上醉乳鸽，摆盆好靓，乳鸽要切片，入口觉得酒味都够，皮都脆，但都系同一个问题，好淡，摆盆靓都无用。最后加左个豆沙锅饼，好油，皮唔够脆，最后一件好似油浸咁，放弃左。只可以说，无下次
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一品香菜馆，当年红极一时成行成市，记得中学时一个回锅肉客饭套餐，简直是我至爱 ，有时穷起上来一个小菜、一个例汤和两碗小白饭，两个同学一齐分享价钱廉宜。(学校附近那间已经结业) 但这间我最少都帮衬了近廿年，听说开业至今近四十载，沙士时翻新装修过，装修比不上新一代上海菜馆典雅华丽，亦没有大品牌服务专业，但有一份不拘小节的亲切态度，甚至乎整洁卫生，都须要像旧时食饭之前，用滚水浪下碗碟嘅习惯才感觉干净，但实惠嘅价钱，就好似系味道一样回到年少时。吃的亦可能及不上新一代精致考手、皮薄馅靓多汁、小油走味精，但传统快要失传嘅煮法，温情嘅小店，大家是否都想，给一些连锁店舖完全取代呢？？？？？香港营商环境和加租幅度，这种老店买少见少，就好像妈妈手艺一样，吃的不止「形式香味」，而是一种感觉，是种儿时的味道。
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