淡口上海菜 EDYY等级42021-03-21629 浏览 关注 上次經過見菜式選擇唔多,所以就沒幫襯,今日想食上海菜,就走左入去試下呢間老店,點知失望而回。餐牌上有好多選擇,有點意想不到。仲要有個貓店長,老婆大喜,玩完貓先叫嘢食。本來想要鳳尾魚,砂鍋津白,小籠包,但一叫就話無鳳尾魚同埋薰魚:(,只好轉醉乳鴿,最後加多個豆沙鍋餅。先上小籠包,見佢個師傅係即包嘅,有啲期望,但個皮唔係太得,雖然係新鮮蒸好,但好似蒸左好耐咁:(,還好夾起都無爛,味道一般無乜驚喜,反而之後見到嘅嘢就令O晒咀,原來貓店長個架步就喺包小籠包嘅玻璃房入面,師傅呢頭摸完只貓,嗰頭就去包小籠包,我估呢次食嘅一定會係貓毛小籠包。小籠包,細$37跟住上砂鍋津白,大窩,菜面有蝦仁火腿,火腿大塊仲幾厚身,蝦仁就真係經典,條蝦腸入面啲屎就好似啲綑邊手指甲咁,算啦,到食落口原來都係玻璃蝦仁:(,得個爽字,乜蝦味都無。問題係成個津白都係好淡,無落鹽一樣,連上海舖最應咸嘅配料雞肉豬肉都係咁。淡而無味,蝦腸最搶鏡最後等左好耐先上醉乳鴿,擺盆好靚,乳鴿要切片,入口覺得酒味都夠,皮都脆,但都係同一個問題,好淡,擺盆靚都無用。合格而已$95最後加左個豆沙鍋餅,好油,皮唔夠脆,最後一件好似油浸咁,放棄左。只可以說,無下次以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享淡口上海菜 上海一品香菜館 https://s.openrice.com/QrLT09e4y00检举 张贴 评分2味道2环境3服务1卫生2抵食用餐日期2021-03-20用餐途径堂食用餐时段晚餐