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2021-03-21
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上次經過見菜式選擇唔多，所以就沒幫襯，今日想食上海菜，就走左入去試下呢間老店，點知失望而回。餐牌上有好多選擇，有點意想不到。仲要有個貓店長，老婆大喜，玩完貓先叫嘢食。本來想要鳳尾魚，砂鍋津白，小籠包，但一叫就話無鳳尾魚同埋薰魚，只好轉醉乳鴿，最後加多個豆沙鍋餅。先上小籠包，見佢個師傅係即包嘅，有啲期望，但個皮唔係太得，雖然係新鮮蒸好，但好似蒸左好耐咁，還好夾起都無爛，味道一般無乜驚喜，反而之後見到嘅嘢就令O晒咀，原來貓店長個架步就喺包小籠包嘅玻璃房入面，師傅呢頭摸完只貓，嗰頭就去包小籠包，我估呢次食嘅一定會係貓毛小籠包。跟住上砂鍋津白，大窩，菜面有蝦仁火腿，火腿大塊仲幾厚身，蝦仁就真係經典，條蝦腸入面啲屎就好似啲綑邊手指甲咁，算啦，到食落口原來都係玻璃蝦仁，得個爽字，乜蝦味都無。問題係成個津白都係好淡，無落鹽一樣，連上海舖最應咸嘅配料雞肉豬肉都係咁。最後等左好耐先上醉乳鴿，擺盆好靚，乳鴿要切片，入口覺得酒味都夠，皮都脆，但都係同一個問題，好淡，擺盆靚都無用。最後加左個豆沙鍋餅，好油，皮唔夠脆，最後一件好似油浸咁，放棄左。只可以說，無下次
餐牌上有好多選擇，有點意想不到。仲要有個貓店長，老婆大喜，玩完貓先叫嘢食。
本來想要鳳尾魚，砂鍋津白，小籠包，但一叫就話無鳳尾魚同埋薰魚，只好轉醉乳鴿，最後加多個豆沙鍋餅。
先上小籠包，見佢個師傅係即包嘅，有啲期望，但個皮唔係太得，雖然係新鮮蒸好，但好似蒸左好耐咁，還好夾起都無爛，味道一般無乜驚喜，反而之後見到嘅嘢就令O晒咀，原來貓店長個架步就喺包小籠包嘅玻璃房入面，師傅呢頭摸完只貓，嗰頭就去包小籠包，我估呢次食嘅一定會係貓毛小籠包。
小籠包，細
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跟住上砂鍋津白，大窩，菜面有蝦仁火腿，火腿大塊仲幾厚身，蝦仁就真係經典，條蝦腸入面啲屎就好似啲綑邊手指甲咁，算啦，到食落口原來都係玻璃蝦仁，得個爽字，乜蝦味都無。問題係成個津白都係好淡，無落鹽一樣，連上海舖最應咸嘅配料雞肉豬肉都係咁。
砂鍋津白
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最後等左好耐先上醉乳鴿，擺盆好靚，乳鴿要切片，入口覺得酒味都夠，皮都脆，但都係同一個問題，好淡，擺盆靚都無用。
醉乳鴿
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最後加左個豆沙鍋餅，好油，皮唔夠脆，最後一件好似油浸咁，放棄左。
只可以說，無下次
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