三才魚蛋粉麵

营业中

休息中

🥈銅鑼灣抵食💛💛粉麵.💛💛粉麵店真係好少見，導致老人家我都好耐冇食過魚蛋粉😂呢間野幾年前食過😝今日帶埋波波再去一試☺️.個名叫得魚蛋粉就梗係要食魚蛋啦🤣🤣魚蛋、魚片、片頭都好彈牙但老人家我腥味敏感就覺得略微有點腥🙈波波話係魚味黎😝炸魚皮就大大塊但今次又差少少未去到100%脆😂大概係95%脆啦😝波波就覺得兩樣野都唔錯❤️仲叫左佢鐘意既西洋菜餃，大大粒脹卜卜😋呢款餃出面就比較少見，唔知係唔係因為西洋菜太難洗既關係呢😆呢度仲有泰式同白雲無骨鳳爪🤤軟硬度岩晒冇牙既我呀😍.真係要講番呢度既叔叔員工好nice ，雖然個樣好惡🤫但好有人情味❤️見到我地拎住電腦袋、手袋、背囊主動比櫈我地放，好感動☺️

今日喺銅鑼灣返工，午餐同同事一齊叫外賣，嚟到呢間粉面店，我們點左一個蝦條炸旦河，牛雜麵，仲有一個牛筋撈粗，拎到返公司仲熱辣辣，湯同面分開。我點既牛筋撈粗十分好味，粗麵軟硬度剛剛好再加埋撈麵汁唔會好鹹，係大熱天時唔想食湯麵，撈麵就係最好嘅選擇。啲牛筋好多好多，軟林林，一咬啲肉汁必晒出嚟，整得好好食。同事嘅牛雜麵麵底十分多，牛雜都好入味，煮得啱啱好唔會硬。不得不提的是另一位朋友嘅炸彈墨魚蝦條河粉！充滿墨魚味，好出色，平時出邊比較少見，炸魚旦都好彈牙。後來先知道原來這是一間黃店，店主十分有心，而且他家的丸類都是自家手打製造，湯水都是特別烹調的，比起其他店入味呢。最後不得不提的是，這家店在銅鑼灣鬧市中，但價錢只在$3-40元左右，好抵食呢。

今時今日喺銅鑼灣,食餐飯閑閑哋都要$60以上。呢排疫情收入大減,去呢間黃店食就最好不過,隨時$30就走到!。。🔘 魚蛋韭菜餃麵 | $36評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 粉麵舖主打自家手打魚蛋同自包韭菜餃,我就貪心d嚟個雙拼,一次試晒兩個招牌菜。魚蛋好彈牙,食落就知唔係街巿批發貨,韭菜餃比較細隻但好足料,啖啖都係韭菜,唔係只得肥豬肉。配合埋佢哋自家嘅葱、炸蒜同冬菜會有更加豐富口感同味道層次。。。🔘 牛腩麵 | $33評分: 🌕🌕🌕🌑🌑評語: 牛腩有少少失色,食落唔硬口但都不是特別淋,但好在味道搭救。。。🔻位於後巷位置,比較隱蔽🔻黃店👍🏼🔻平靚正推介指數:⭐️⭐️⭐️

依家想$50以下食一餐有質素嘅午餐真係唔易，尤其是香港島商業區，打工仔想食得平真係一啲都唔易。今日第一次試用OpenRice 自取外賣，超級方便，推廣期內首次試用買滿$40　即減$20。三才魚蛋粉職員服務態度好，即使我1點正落單，見到佢哋門口企滿晒人，5分鐘內已經有得攞，服務員仲好細心問我要唔要餐具、蒜頭、辣椒油同醋10分細心。我嗌嘅係魚蛋粉，魚蛋同魚片非常高質素，味道一流，份量亦好夠食。最重要係碗內已經包埋生菜正！

這天剛好到達了銅鑼灣， 和朋友吃飯， 餐廳位於銅鑼灣地鐵站的附近， 路程只需要五分鐘左右， 十分方便快捷。我們的時間剛好是午市時間，所以人流十分多， 我和朋友商討過後， 我們決定 在餐廳購買外賣自取， 然後找一個 優質的環境進餐。我點選的就是牛腩撈麵， 本來這個選擇就不會有伏， 當然更期待的就是會有驚喜。 分量方面， 比一般的魚蛋粉大， 但我最欣賞的 是當中的牛腩 ，經歷過時間的煎熬，味道更佳。 附送的大地魚湯， 更是 美味的來源， 用料十足， 味道認真。

最近工作很忙，在更新貼文時會稍遲，請各位見諒🙇🏻前幾天中午在公司附近逛逛，看到一間魚蛋粉麵店，心想很久沒有吃，就選它作為我的午餐吧🤩-這次選的餐廳位於銅鑼灣，售賣不同配搭的材料和粉麵，價錢約$28 - $43，在旺區來說，其實也算實惠。由於太餓的關係，我選了最多材料，而且也是最貴的紫菜四寶河🤤1️⃣ 紫菜四寶河 $43這個四寶河的材料是魚蛋、豬肉丸、魚皮餃和貢丸，每一種都是店家手打製造，吃起來很彈牙，而且是很大一顆👍🏻湯汁很清，加了炸蒜片、冬菜、蔥花粒和滿滿的紫菜，味道會變得更香，配一口又薄又滑的河粉來吃，非常美味😋

呢間粉麵店係銅鑼灣渣甸坊好入既位鋪頭細細 但超多人食 因為佢真係好平下午茶時段需要等位店員好快安排座位一坐低立即叫碗牛腩河 $33加2蚊凍檸水店員好快送上牛腩有少少韌韌地湯底唔錯 河粉都好味唔想食河粉既話 可以轉其他麵米線粗幼麵女仔食既話 份量都ok大食d既建議加底先會飽肚餐牌係銅鑼灣地區 一碗麵二三十蚊真係超平所以一路食一路好多人入黎叫外賣亦有好多人等位總括而言食物方面 價錢便宜 牛腩有少少韌環境方面 鋪頭細細服務方面 店員有禮總括而言糧尾好幫手! 下次試其他麵

急急趕趕買外賣回公司吃，見到三才又不錯，女同事一早order想食鳳爪，原來三才都有酸辣鳳爪.....yeah 😄😄😄有多張相介紹，原來火煱材料都一流......價錢又合理店員會幫你量體溫,落單又快手，外賣又快手，真係快靚正女同事見到酸辣鳳爪都估不到，食了一口同事話正，開開胃胃，我又試試，青瓜翠口，酸味剛剛好，鳳爪係無骨，好好，份量都多。推介，魚多魚片河，魚湯湯底，無腥味，魚湯帶甜多，魚蛋大大粒，魚片似即炸，所以都好爽味。我叫了碗牛雜西洋菜米。湯分開上👍🏻，西洋菜餃有驚喜，西洋菜味濃，香口，大大隻，牛雜腸乾淨，肚亦爽口。整體所有野一致外賣都會改變質數。正

Lunch時間 有咩好得過平靚正嘅午餐☺️☺️同事介紹三才魚蛋粉，佢地主打自家製嘅魚蛋，各種丸子，餃子等等。鋪面都有唔少傳媒宣傳，而且食客都幾多，似乎好受大家歡迎~ 舖頭位置都算容易搵，就喺希慎對面，渣甸坊靠左，直行入去就係今次外賣，我叫咗個紫菜四寶米粉✨咁就可以一次過試晒佢嘅魚蛋，豬肉丸，魚皮餃同埋貢丸😁😁我覺得最有驚喜嘅係粒豬肉丸同埋貢丸！ 大大粒，咬落去口感彈牙，中間唔會好硬/好實，而係非常Juicy😍😍味道又唔會太咸，真係幾好食👍🏼另外我都試咗舊同事嘅魚片頭，一樣係幾qq彈牙, 唔錯呀☺️令簡單嘅午餐變得精彩d，我落咗外賣附送既辣椒油，醋同埋炸蒜。口感同味道都唔同晒~ 麵店都幾細心將依啲調味料預先pack好, 乾淨整齊又方便👍🏼👍🏼

今天中午不用上班，午餐選了一間簡單粉麵舖，不過下著大雨，使全身濕透，只好打包外賣帶回家！一進門看見牆上周圍貼上很多食物相片，賣相頗吸引，我是看相片才決定選那些食物。這裡雖然不大，但枱與枱之間有足夠距離，而且有搓手液提供，也會幫客人量度體溫，防疫措施做得不錯。工作人員效率不錯，外賣不用等多久已經可以提取，有效率！推介：炸魚皮、炸墨魚蝦條、紫菜四寶。墨魚蝦條粗：我選擇粗麵是因為喜歡粗麵的口感。很欣賞他們把麵與湯分開盛載，令外賣回家吃時，麵也不會過腍，確實回家進食時麵仍爽口，墨魚與鮮蝦配合彈牙可口，值得推介。紫菜四寶：看見相片介紹肉丸是店舖自己打，所以想每款都試下，就選擇了剩紫菜四寶，四寶就分別有魚蛋、貢丸、豬肉丸和魚皮餃。雖然各口感不一樣，但想不到丸子長時間浸在湯裡仍不失彈牙感覺。魚皮餃也皮薄餡靚而且鮮甜美味。紫菜也不錯，沒有腥味，也沒有沙，雖然是配角，但能令湯底鮮甜美味的就是牠，最後把湯一滴都沒剩。炸魚皮：之前吃過別的炸魚皮，感覺撒了過多味粉，最後喝了很多水。但三才炸魚皮沒有口渴感覺，而且這魚皮炸得非常脆口，味道很好，我知道有些人會放湯吃，但我較喜歡不放湯吃，因為喜歡脆脆的口感，就好似

超抵食銅鑼灣粉麵店‼️⁣藏在渣甸街既小巷入邊 唔專登行入去都唔會發現 原來收埋咗間高質小店喺度 💛 ⁣⁣/魚蛋雲吞米粉/⁣明明只係叫咗雙拼 但係老闆加多左兩塊魚片 🤣 上面有炸蒜令碗麵惹味啲又多咗啲口感 🙆🏻‍♀️ 自家製嘅魚蛋夠晒彈牙 鮮蝦雲吞都好新鮮 湯底濃淡適中 係銅鑼灣$36 有呢個質素 真係好抵 🤣 ⁣

這一天剛好到銅鑼灣辦點事情，沒想到辦完的時候已經差不多九點，由於肚子餓但是又想快一點回家的關係，於是乎便看看附近有什麼隨便吃的餐廳，想起了這一間在銅鑼灣名氣的粉面店不想只吃一碗麵的關係額外點了這一款白味鳳爪小食，非常驚喜，首先價錢便宜，而且份量頗多，有七隻，鳳爪肉質爽甜彈牙，而且香料味道濃郁另外點了他們自家製的墨魚蝦條麵，自製的墨魚蝦條十分驚喜，而且份量也有四條非常豐富，入口彈牙，充滿墨魚膠和蝦膠質感，配上他們爽口的幼麵，非常驚喜

朋友搭朋友介紹了這間魚蛋粉麵檔, 收工後特地來到這後街買個晚餐!看餐牌發現有這款不是每間粉檔都有賣/做得好的"撈粗"!點了牛腩和(又不是常見的)菠菜餃做配菜。牛腩煮得夠淋也有牛味, 但更精彩的是這個菠菜餃!薄薄的半透明的皮包住份量不少又多汁的波菜饀, 每粒都十分可口~等外賣的時候在店外看見電視播著店主受訪問的片段, 原來大部分才料都是他們每朝早4、5點開始準備的!包括其中一款名菜 - 炸魚皮吃的時候每咬一口都會聽到清脆的聲音, 而且多餘的油份又一早已經吸走~100分!

這一間在銅鑼灣經營的粉面店，我很多時候都會在午餐時間和同事過去，主要因為價錢便宜而且味道十分不錯，這次剛好因為家裏打邊爐，下班的時候想起這間店舖有生料可以外賣回家，於是一試買了一斤牛丸，份量不少，而且牛丸大粒挺身，入口有肉汁彈牙，我和家人把這些牛丸分了三餐來吃，$100不到的價錢來說十分便宜韭菜餃，平時在午餐時間都經常點他的韭菜餃麵，絕對有質素保證，餡料非常多，皮薄滑身，我的家人第一次嘗試都讚不絕口，推薦

今日食左個好味 滿足 又實際既快晏黎三才買外賣😁😁墨魚丸西洋菜餃撈麵比我想像中好食！墨魚丸幾大粒，脹卜卜口感QQ彈牙👍🏼至於西洋菜餃，味道唔會太咸，清清地，我鍾意呀😋😋啲菜又唔會太老/有渣，依樣好重要，做得唔錯！撈麵 我覺得蠔油多咗少少，下次同佢講聲走蠔油都得😋😋撈麵幾彈牙，唔會林晒，抵讚👍🏼撈埋炸蒜（一定要落呀！），辣椒油同埋醋一齊食，又係另一享受🤗🤗同事要咗個墨魚條撈麵全部魚蛋墨魚丸墨魚條都係舖頭自家製成，誠意十足，等我下次都試吓先～係銅鑼灣返工咁耐都唔知道原來渣甸坊有間咁受歡迎嘅魚蛋粉，以後要幫襯多啲先得☺️☺️