三小漁

营业中

休息中

三小漁內部裝修雅緻, 服務良好, 最重要係食物質素出色, 令我非常驚喜！😍💕桂花烏龍 $12清香嘅烏龍茶中帶著淡淡嘅桂花甜味, 好正！🌼💕黑磚豆腐 $18/件外層炸至香脆, 內裡嘅豆腐嫩滑, 口感層次豐富! ☺️加上少許辣椒及炸蒜, 格外惹味! 😋💕鮮菠蘿芥末蝦球 🍍🍤$148擺盤精美用心, 好吸引! 💖蝦球外層薄而脆, 蝦肉爽彈鮮味! 🍤配上輕微辣味中又帶一點甜嘅芥末醬, 令整道菜生色不少! 🤩 再加上甜美多汁嘅菠蘿🍍一齊食, 非常驚喜嘅組合, 好美味!🥰💕百香骨 $128一字骨輕輕半煎炸過, 夠香口, 而且肉質鬆軟易食!❤️ 再以充滿果香及果甜嘅百香果醬汁用於一字骨上, 令人回味無窮, 十分推介! 😘💕啫啫生菜煲 $78生菜加上豬肉碎及蒜片, 份量十足, 健康又滋味! 👍🏻💕桂花桃膠燉雪梨 🍐🌼$58🍐雪梨非常清甜, 燉至軟淋, 而且已經去芯! 💖加上桃膠及桂花🌼, 感覺滋補養顏, 意想不到嘅美味!🥰💕日本直運芝士蛋糕 (芝麻味) $18

很久沒和朋友吃晚飯，今天就去了他家附近的餐廳，聚一聚！桂花烏龍，味道很清香，我和朋友都喝了很多杯！煙燻糖心蛋和黑磚豆腐作為前菜～糖心蛋加了點辣椒醬點綴，香味即時提升不少～黑磚豆腐炸得很外脆內滑，而且毫不油膩，很推介！大蟶子皇，用了黑蒜蒸，既健康又美味！而且每隻都很飽滿新鮮～蠔仔像碎浸時蔬，蠔仔分量很多，而且很新鮮很多汁，令到蔬菜也更加甜！鮮菠蘿芥芹蝦球～很推介大家試，芥末微辣不嗆鼻，炸蝦球啖啖肉又爽口，還有很多新鮮菠蘿，真的很滿足！最後還叫了兩件日本黑芝麻芝士蛋糕作結，完美的一餐！

三小漁位於觀塘的電訊一代廣場，喺正觀塘廣場同埋東廣場嘅對面，鄰近觀塘地鐵站，交通十分便利。以為是普通的小炒菜館，但裝修郤很精緻！餐具於客人入座後才拿去高溫消毒，令客人食得放心！桂花烏龍 $12清香淡雅，還帶著一股非常清新而溫和的桂花甜味，真係正到不得了！日本醬漬牛蒡 $52牛蒡清涼爽口冇渣，配上日式的酸汁，令人格外開胃！黑磚豆腐 $18/each灑上帶點避風塘風味的炸蒜，微辣令整道菜式格外香口惹味！外層香脆，內裡是水嫩幼滑的豆腐，雙重口感，讚！鮮菠蘿芥末蝦球 $148擺盤精美！蝦球炸至僅熟，完整地保留蝦的鮮味！芥末醬亦調得相當溫和，能提鮮又不嗆喉！下邊的菠蘿而相當香甜，而且爆Juicy，能完美中和炸物帶來的油膩感！百香骨 $128以百香果特製的醬汁，用於一字骨上，效果出奇地好，一字骨的骨香和肉香，配上果香和果甜真係天作之合，難怪店員力推，果然無介紹錯！桂花桃膠燉雪梨 $58相當精緻的中式甜品，凍上的，雪梨清甜得黎仲一啲都唔酸，桃膠和桂花帶來天然的甜美，份量恰到好處，正！

今晚終於可以約朋友食一餐安安頓頓嘅晚餐.....之前六點後沒有堂食....令我失去左很多和朋友聚餐嘅機會...難得今晚開始可以去到10點...點都約朋友食返餐今晚我老友帶咗我去觀塘三小漁食晚飯....佢話有好介紹餐館裏面環境清幽..枱與枱之間都好闊落...👍🏻👍🏻👍🏻呢個蒜泥白肉令我有驚喜之感....因為我一向都唔鍾意食蒜泥白肉..嫌佢又肥膩又多蒜....但係今次呢個實在驚喜之作因為廚師切到博博片...而且用秘製醬汁熬製而成...最緊要嘅靈魂之處...又係要由一片博博嘅白肉再包住一塊清爽嘅青瓜食落去有清新嘅感覺而且又唔覺得肥膩所呢個係我邊食推介再嚟一個宮保蝦球大大隻蝦爽口又彈牙最緊要甜甜酸酸係開胃之作會見到蝦球入面嘅肉嫩口彈牙🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️我哋仲叫咗一個功夫菜...鹹香手工蓮藕餅...直頭看得出師傅嘅真誠細緻...因為用鹹香嘅豬肉拼上一塊蓮藕...食落去既爽口又有肉香...係送飯之選再叫多一個啫啫生菜...裏面有好多大隻蝦米和肉粒...真係好好味等我仲食咗兩碗砵仔飯真係估都估唔到....中式菜館竟然有西式甜品...而且呢個芝麻蛋糕亦係必食之選軟軟買滑嘅凍蛋糕...食完都想再食

由於疫情關係，已經有一段時間沒有在外面用餐，剛巧放寬限制令，所以和朋友食生日飯。朋友在觀塘返工，所以他帶我去了一間，味道有水準，環境又坐得舒服的小菜館。這是位於觀塘成業街電訊一代廣場的三小漁中菜館。這店地方相當寬闊，座位好開揚，坐得好舒服。我們進到店內，店員很殷勤招呼，奉上的餐具熱氣騰騰，明顯經過高溫消毒，使人食用放心。我們點了蒜泥白肉，鹹香手工蓮藕餅，宮保蝦球，啫啫生菜。這裏的蒜泥白肉真是值得一贊，因為白玉肉底加了爽脆新鮮的青瓜，捲起上來，配上自家製的蒜泥汁，食起上來青瓜爽脆，可以減去白肉的肥膩感，配上獨特的蒜泥汁，真是十分好味，這菜值得推介。另外手鹹香手工蓮藕餅，蓮藕夾著豬肉，有豬肉的油香，而且煎得好香脆，很好送飯。宮保蝦球，大大隻的蝦仁，沾上炸粉炸得香脆，大啖大啖啲蝦肉，再配上酸甜汁，十分惹味。啫啫生菜，上改善熱氣騰騰，發出啫啫的聲音，美味。另外我們還點了兩件芝麻味的芝士蛋糕，我還是第一次吃芝麻味的芝士蛋糕，感覺非常有驚喜，芝麻味不會好重，但是有芝士蛋糕的奶香味道，質感幼滑，而且雪得夠凍，食起上來有一種芝士蛋糕加雪糕的感覺，吃完個甜品，令人感覺相當滿足。總結:三小漁是一間食物質素

平時同朋友都比較少食中菜,見到有間特色既小店,主打粵式小炒👍🏻咁又好耐無食過,所以就去試下!!.食物方面:⚪️煙燻糖心蛋顏色好令既糖心蛋,入面有少少辣辣地既香料好惹味!🙋🏻‍♀️⚪️黑磚豆腐黑磚問左店員原來係用竹炭粉整的👀豆腐炸得外脆內嫩,好香口,再加左炸蒜,超正!⚪️鮮菠蘿芥末蝦球首先賣相真係好令,蝦球炸香之後再用芥末醬炒.芥末醬甜甜地唔會好攻鼻岩岩好,配埋蝦球好開胃,蝦肉超大隻而且無殼啖啖肉好正好彈牙👄配埋新鮮既地門菠蘿,又甜又無渣,超推介👍🏻⚪️黑蒜粉絲蒸蟶子用黑蒜蒸好特別,真係第一次食,比普通蒜香好多,蟶子岩岩熟🤪配合粉絲食到停唔到口!⚪️蠔仔肉碎浸時蔬點都要食個菜,叫左個清淡少少既上湯浸硯菜,蠔仔好鮮味,好大碟,清清地唔錯!⚪️砵仔蒸絲苗白飯食小菜所以叫左個飯,但好大碗,其實一碗都夠2個人食😎⚪️黑芝麻芝士蛋糕飯後甜品叫左個芝士蛋糕,味道好濃,凍食好似食緊雪糕,唔錯!整體方面:餐廳好令,好似打卡CAFE咁,好正!座位好寬闊,好舒服,食物好新鮮好有質素,而且唔收加一服務費,性格比好高🥰中意食好野又中意影相既一定要試下,🍽餐廳連擺盤上碟都好認真,影相打卡一流.同屋企人/朋友一齊食野真係最適合!

已經好耐無出去食飯~今日終於忍吾住~好想同男朋友去食好野~朋友介紹左呢間私房菜~係觀塘電訊廣場樓上~都几大坐得好舒服~叫左壺茶飲下先~呢個係黃金蕎麥茶，見個名几特別，就試下~都好香麥味~脆皮風沙雞（半隻$128），哇~都好大盤，兩個人食非常夠~d皮全部都好脆~比大酒樓ge圍餐好食好多~而且鷄肉唔會好鞋，入口鬆軟~鷄比同鷄翅部位特別好食~烟熏溏心蛋 ($18/半隻)~擺盤非常靚~溏心蛋的蛋黃甜甜的~好滋味！密椒蓮藕片（$48），呢款係小食~但都好大碟，有蜜糖在蓮藕表面，蓮藕炸得好脆，好似食緊薯片甘~好甜好開胃~水煮龍躉($248)~又係好大盤，同男朋友擔心緊食唔食得曬tim！呢個分量4個人食都得呀！第一次食甘高級ge水煮魚，係用龍躉做魚，好鮮甜好辣好滋味~而且仲有好多配料~冬菇，金針菇等等~真係可以撈几碗飯食呀~！最後太飽食唔落甜品了~下次先試下~

琴晚放工同家人去了位於觀塘新開既三小漁食中菜，由於是新餐廳，不知道味道如何？蒜香牛油雞翼(6隻)：雞翼因以牛油和蒜來製作，味道會比較重蒜味，當然味道帶咸味；雞翼肉吾會太乾身，肉質帶嫩，可惜個人覺得有點兒油。椒鹽鮮魷：鮮魷份量大，而每舊既鮮魷外圍有薄皮包住，而吾會甩晒外皮。鮮魷口感為軟口，易於咀嚼，味道帶少少鮮味而不是雪味啊！可以夾埋當中既椒鹽粉一同食用，味道會有少少咸味調味。脆皮風沙雞(半隻)：賣相比平時所食到既更精緻，可知師傅好有心機製作。風沙雞既外皮好脆，油份適中，肥既脂肪吾多。雞既肉質好嫩，而且仲啖啖肉！如果中意食脆皮雞既朋友必定要order，因為依款雞是好搶手的。桃膠煥菊花豆腐：食完主菜當然吾少得甜品，豆腐花外型好特別，好似一朵菊花一樣，一絲絲的！口感好滑口，因有小菊花令整個甜品充滿淡淡菊花香味，味道少少甜。陳皮普洱：連茶也值得推介！為左減少油膩既感覺，所以order左普洱；普洱味道香口，又夠濃，但濃而不苦，價錢吾貴。

▶️ 冰鎮菠蘿咕嚕肉賣相真係有驚喜，又靚！咕嚕肉冰鎮左外皮夠脆，肉夠林。酸酸甜甜，又靚又好食。呢個係必叫！配菜有菠蘿及青椒～▶️蜜椒蓮藕片蓮藕切到薄片，沾滿蜜糖，好似一個蓮藕山咁。咬落好似薯片咁脆，幾得意！▶️燈影腊鴨片第一次食咁簿片，辣辣地，咸咸地， 仲有芝麻，幾香～▶️山藥蝦球雪裡紅山藥夠健康，配蝦球夠爽口▶️ 桃膠燉菊花豆腐豆腐切得好細緻，好似一朵花咁，刀工犀利！夠滋潤～餐廳嘅菜式都幾特別，值得一試！

呢間中菜環境唔錯，坐得舒服，卡位仲有梳化位。叫嘢食先！前菜叫咗蒜香雞翼，有六隻。雞翼外皮香脆，有蒜蓉同蜜糖香，味道唔錯。山藥蝦球雪裏紅，個名好靚！有山藥，林林地，如果爽口更加好食。蝦球幾新鮮，幾大隻，而且幾爽口，呢道菜辣辣地唔錯。蜜椒蓮藕片，整得好靚，蓮藕片充滿蜜糖。一定要即到即食，因為耐左啲蜜糖就會硬晒，即刻食蓮藕香脆，蜜糖甜甜地。最後甜品叫咗桃膠燉菊花豆腐 ，呢個賣相好靚。豆腐切到菊花咁好幼細。桃膠夠滋潤，甜品唔會太甜幾好。

其實呢間餐廳嘅食物唔算差，仲有我哋鍾意食嘅海鮮，下晝特登去食佢嘅午市套餐，午市二人套餐$198嗰個有鮑魚嘅，不過侍應姐姐話今日無返鮑魚，OK，我就叫左$139嗰個二人套餐係有蒜蓉蒸蟶子嘅，跟住侍應姐姐問應該係經理定係廚房主管嘅人，嗰位管理好大聲咁話：而家咩時候啊？晏晝邊有聖子啊？係咪傻㗎？其實，我哋只不過係隔咗兩張枱，嗰位經理好大好大聲咁樣講，我哋作為食客的冇理由聽唔到，其實嗰位侍應姐姐比嗰位經理鬧已經好慘，因為你個餐單寫明有聖子的，但係嗰位經理竟然話晏晝食咩聖子啊⋯⋯我哋真係好嬲，一定唔會再嚟

受疫情之下都好少出街，近日見疫情好少少，即刻約個朋友出鬆一鬆，朋友推介一間位於觀塘三小魚中菜館， 去到門口有位面帶笑容侍應帶我們一張卡位， 座位寬闊， 環境舒適，價錢大眾化， 下次會再嚟幫襯👍首先我叫了兩小~黑磚豆腐~ 非常好味， 外脆內熱， 豆味勁香，我個人誠意推介話梅淮山~淮山帶出話梅清香，食落有小小酸酸味味感覺零舍醒胃風沙脆皮雞 ($128)炸得啱啱好，皮脆金香，雞肉嫩滑好新鮮， 另廚師精心雞肉做翅膀，加添特色， 簡直色香味俱全冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉 （$148）咕嚕肉放係冰陣之上，頂新放上拉製的糖膠佢裝飾，顯得好有氣派。咕嚕肉甜酸味適中，配菜更用上新鮮菠蘿，青椒做配搭，色香味一流甜品:桃膠燉菊花豆腐， 桃膠可以養顏，豆腐超滑，將豆腐雕成菊花，已經值100分，真的好好味自家製養生茶 紅棗桂圓茶，不會太甜， 啱曬我口味

觀塘食肆林立，呢間餐廳選擇呢個時候係旺區到開鋪，真係好有信心同膽色💪💪見到幾企理，決定支持一下。黑磚豆腐: 見menu 有呢款菜款，出面餐廳少有。於是order 左一件trytry, 黑色細細件豆腐已經打破左我一直對豆腐既食法。做到外脆內嫩已經唔容易，仲要係用豆腐黎做，絕對係有heart!川味脆牛腩: 牛腩配咖哩呢個組合雖然係一流，但食得多係會悶。今次試《炸》牛腩，以為好油膩好流... 但又岩岩好。炸左仲依然保持到肉汁，好juice… 加上辣辣地... 好野味又開胃😋😋宮保蝦球份量相對比較少。味道不過不失，平平穩穩。勝在用料足夠，以大大隻蝦黎煮，口感十足。

早前跟朋友去咁觀塘聚舊食晚飯，黎到觀塘可能會覺得晚上選擇唔多，但細心啲睇，就會尋到寶。這間三小漁中菜館 ，外貌雖普通，但卧虎藏龍，大廚的菜色選擇種類多，以及烹調技巧等，令人回味無窮！ 另外要提下佢地對食材固之有要求，仲有對擺盤上碟外觀都有研究，影相打卡一流，睇完都開胃左。蓮藕蜜椒骨$108輕輕炸好的肉排骨，再用蜜汁來炒，令每件骨都滲入了蜜糖甜蜜香味，食落好juicy,肉夠軟腍。配菜蓮藕炸過 食落香口，當薯片咁食好滋味！黑蒜蒸海斑件$168個人很喜歡吃魚，海斑類魚肉質大多嫩滑，點左呢個用黑蒜蒸的，第一次食這種蒸法的魚，想不到又很出眾。海斑件非常易吃，肉軟稔又不會腥，黑蒜帶出更鮮甜味，個人推介👍🏻揀選的魚吃得出是新鮮貨色。脆米咖喱蟹$368 足20兩，重頭戲咖哩蟹，足足有二十兩，先講咖哩，煮法夠惹味，香味十足，單是咖哩汁已經可以送幾碗飯。主角肉蟹，肉質非常鮮味，夠爽彈，啖啖肉，絕對足料新鮮，呢個價錢認真超值抵食。另一點晴之處就係加左脆米，食落增多一重口感，大人小朋友都會鐘意！意外驚喜！椒鹽四季豆$88用金黃咸蛋黃來炒香，外層脆卜卜，再用椒鹽調味，令四季豆變得不平凡，整道餸炒得好香口，好乾

由於疫情關係，普羅大眾都減少外出聚餐。晚市來到「三小漁」感覺人流不多，環境十分寬敞舒適。📍話梅淮山 $48點了一客非常適合夏天享用的前菜「話梅淮山」。淮山雪得冰涼，而話梅帶酸酸甜甜的味道，令客人感到開胃。📍黑磚豆腐 （每件$18）黑磚即是烏黑的炸豆腐,，豆腐炸得外脆內嫩，加上一點辣椒和炸蒜，讓人回味無窮。📍冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉$148賣相顯得有氣派，咕嚕肉在冰鎮後格外脆口，味道甜酸適中，開胃美味。建議食客們在上菜後盡快享用。📍脆皮風沙雞（半隻） $128脆皮風沙雞賣相一流，師傅把雞件排列整齊，更把雞胸肉切成翅膀的模樣擺盤，十分吸精。雞件炸得恰到好處，肉質嫩滑,雞皮亦炸得香脆可口。而風沙雞旁點綴的炸蒜粒亦相當香口美味，和炸雞件一同享用，有點像避風塘的感覺，值得一試。📍自家製養生紅棗桂圓茶 $18/杯冰凍的紅棗桂圓茶，真材實料，清甜宜人，佐餸一流。📍桃膠燉菊花豆腐 48/盅一道十分精緻的甜品，師傅把豆腐縱橫交錯𠝹至菊花狀，刀功盡見真章。當豆腐浸在桃膠糖水中，豆腐絲隨甜湯散開，綻放出一朵菊花狀，讓人賞心悅目。味道方面，豆腐滑溜，糖水則稍甜，但因為豆腐本身沒有味道，所以糖水略甜亦可理解。總括而言