一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

無論任何季節，打邊爐都係我嘅最愛今日冇約埋一班朋友食飯一行兩人，放題都係一個好好嘅選擇一鍋堂喺旺角呢間分店環境坐得舒適大量飲品同火鍋配料供應三種套餐選擇．豐儉由人午市時段100分鐘，時間充裕足夠食到滿肚子飽飽要食梗係揀最好我哋揀咗安格斯牛小排套餐除咗有唔同和牛嘅部位亦有豬、羊、雞但係湯底都有15款選擇有辣有唔辣揀咗蕃茄薯仔牛粒湯選用新鮮蕃茄湯湯底清甜唔油膩放配料之前一定要先飲一碗✨手切牛脊肉牛味濃郁，口感爽彈✨ 安格斯牛小排油膩分佈均勻，入口即化✨海蝦．沙白蜆．珍珠貝+$30 追加海鮮．全部都好鮮甜蜆肉大隻又飽滿

環境- 空氣彌漫一陣”up”味，當其他火鍋店要排隊，而呢間唔使點排隊，就知道係有原因。枱- 不夠位置放置食物湯底- below average，沒有特別，亦無鮮味食物 - 大部分食物都唔太新鮮，不論係牛、豬、雞定羊肉，還是丸or其他配菜，蝦都唔太新鮮，肉質係爛爛地，連餐肉等加工食品味道都一般般飲品- 正常雪糕 - 一盒盒既雪糕可能係呢餐相對上無咁失望既野食不會有下一次光顧了😶😶😶

C餐日本黑毛和牛，平安夜318另加一！第一次點餐兩碟日本黑毛和牛賣相都幾好，但完全雪凍在竹底度，貼實起唔到，要等佢解凍左先夾得到！😩頭兩次點三碟都係黎兩碟，每碟4片。第三次點牛之後就出事，完全唔一樣。第四次都係敢，我地都放棄了！真心可唔可以出餐唔好相差太遠！終於明白假期6點仲可以walk in 有位！不過都要讚下員工好忙，但都好有禮貌！

凍冰冰嘅天氣，就算係晏晝都好想打邊爐，今日就同朋友去咗旺角一鍋堂，食咗個C餐午市100分鐘任食放題。🩷✨潮汕湯底/冬陰功湯底呢度有足足15款嘅特色湯底選擇，所以雖然我哋得兩個人，都忍唔住揀咗潮汕湯同冬陰功湯嘅鴛鴦鍋! 兩邊湯底都好有驚喜，非常足料！我哋特別鍾意潮汕湯，有齊大地魚，蝦米，鹹菜，豆卜，冬菇等湯料，非常鮮甜！豆卜完全索曬啲魚湯好入味🤤另外都揀咗外面好少見嘅冬陰功湯底，酸酸辣辣，非常惹味開胃，食蔬菜嘅時候特別夾！😗✨肉類C餐嘅肉類選擇其實已經好多，有齊豬牛羊雞！🐮牛魔王嘅我哋主攻牛肉，有牛小排，美國安格斯牛肉，封門柳，手切牛脊肉，花雕浸安格斯牛肉，牛舌，牛板腱！牛肉普遍質素唔錯，非常新鮮。必點:安格斯牛肉同封門柳，肉味香濃，油脂分布均勻！另外特別有驚喜嘅係花雕浸安格斯牛肉，加咗花雕酒令牛肉更加嫩滑多汁！😍✨配菜除咗多款肉類之外，仲有好多唔同嘅配料選擇。我個人最推介就係佢哋嘅墨魚滑同埋蝦滑，好彈牙同埋好足味，另外潮汕湯底再加埋豆卜，吸曬湯底嘅味道，簡直一流。蘿蔔都十分鮮甜。我哋都仲叫咗其他配料，例如金針菇豆腐蕃茄等等，十分多選擇！🤪✨自助區自助區出面有唔同新鮮蔬菜同飲品選擇。除咗

天氣開始轉涼，便是出動去打邊爐，跟友人一起去豪吃一場任食，每次打邊爐都必會想起一鍋堂，食物種類多，湯底又特式又新穎。點了C餐120分鐘任食，坐下後我們便出去拿醬汁，隨了手機點餐，外面還有一點熱食，冷盤，丸類，蔬菜，飲品，雪糕，每一樣都令人垂涎欲滴。櫻花蝦紫菜湯底，整鍋湯都佈滿了鮮美的紫菜和櫻花蝦，入口時啖啖鮮甜的滋味。今天的目標是日本黑毛和牛和澳洲和牛，兩款牛肉色澤都十分紅潤，日本的牛味較濃郁，澳洲的質地比較細膩，但兩款入口時，都是肉質軟嫩，令人陶醉其中。另外海鮮也是我們必點的選項。新鮮的蝦串，肉質彈牙甜鮮，沙白蜆一點沙也沒有，鱔魚片魚肉彈牙，魚味濃郁，品味到海洋的鮮甜。蔬菜也是打邊爐的重要組成部分，蓮藕和鮮淮山是比較特別，還有新鮮的生菜，羽衣甘藍，娃娃菜，冰菜，都帶來了清爽的口感和豐富的營養。我還特別喜愛素羊腩，口感一絲絲的，彈牙又有豆香味。一鍋堂還有健康飲品，我們都拿了玫瑰花黑枸杞茶，甜甜的還有花香，感覺十分養生。最後，當然要食雪糕，今次的雪糕是楊枝甘露味道，味道清甜，令整餐劃上一個完美的句號。

近排天氣開始轉凍，同老婆都好耐沒有去食打邊爐，我地去旺角行街既時候，順便去睇下邊間火鍋好食，之後記得有間湯底唔錯既店舖，原來旺角一鍋堂仲有另一間係新寶戲院附近的，去到之後叫左個C餐食高級日本&澳洲和牛套餐。坐位不算闊落，但都足夠放許多食物。【冬陰公湯底】一來到顏色香味都好似，內裡材料十足，又有蝦、香茅等食材，酸味又足夠，但辣方面不算好辣，但好夠惹味。【日本產黑毛和牛】油花分佈平均，細緻嫩滑，滾一陣己經可以食，一入口即溶。總數都叫左至少四五碟。值得推介!!【手切白鱔片】肉質爽口彈牙，味道鮮甜，亦不算好多骨。值得推介!!【真係花膠】肉質比想像中厚身，味道帶點海水味，食完花膠已經夠滋補，而家好多地方都有得叫。值得推介!!【豬粉腸、爽滑豬肚】豬粉腸脂肪香噴噴而不膩，腸管脆嫩爽口，裡面糯糯的香滿口豬肚口感爽滑，有嚼勁。【牛舌、豬肺】牛舌以肌肉組織為主，味道較濃，肉質細膩。豬肺洗得非常乾淨，口感十足。【熟食-凍蝦、醉雞翼】凍蝦每隻都大，肉身夠彈牙鮮甜，又多膏。值得推介!!醉雞翼食落酒味香，清新可口，肉質紮實。【熟食-泡椒雞腳】帶點微辣，仲好軟淋又入味。【熟食-炸饅頭】第一次食這款的炸饅頭，入口外脆

位於旺角豉油街XX Arcade2樓的任飲任食火鍋店，店內環境寬敞舒適，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味，包括養生藥膳、麻辣、酸菜、番茄等，讓你隨心所欲地選擇你喜歡的湯底。另外自助區設有多款火鍋配料、飲品、甜品等。 我們點了養生藥膳湯，湯底清香濃郁，有多種中藥材，具有補氣養血、強身健體的功效。湯底的味道不會太重，適合配搭各種食材。 最喜歡的是美國安格斯牛肉，美國安格斯牛肉是用高品質的牛肉切成薄片，肉質細嫩多汁，入口即化。只需在湯底中稍微涮一下，就可以品嘗到牛肉的鮮甜和香氣，非常美味。 其他的食材也都很新鮮和美味，例如：- 炸響鈴：外皮酥脆，內裡鬆軟，沾上醬料，口感豐富。- 炸魚皮：魚皮經過炸製，變得酥脆，有一種特別的香氣，可以增加火鍋的層次感。- 澳洲和牛：肉質肥美，有豐富的油花，滑溜嫩滑，非常入味。- 脆肉鯇魚：肉質鮮嫩，有一種脆脆的口感。- 生根：有彈性，最喜歡可以吸收湯汁，滿滿是精華。- 手工墨魚丸：用新鮮的墨魚製成，有彈牙的口感，鮮香可口。- 醬爆牛丸：有一種醬香，肉質彈牙，很有嚼勁。- 鵝腸：夠肥美，有一種特殊的香氣，可以增加火鍋的風味。- 生猛海蝦：肉質鮮甜彈牙，

最近天氣凍就想去打邊爐最後去左我同朋友都好鍾意既一鍋堂呢間邊爐店從湯底到食材每一樣都經過精心挑選每一款都新鮮美味而店內環境溫馨舒適同朋友都坐得好舒服.💎我地揀咗成人C套餐湯底就係乳鴿湯同 一鍋潮汕鍋兩款湯底都好高質乳鴿湯鮮美而細膩湯頭濃郁又兼具滋補效果🤩乳鴿肉質鮮嫩而潮汕鍋湯底鮮甜，食材多樣保留左食物原始既鮮味🥹.火鍋食材選擇實在太多其中我同朋友都覺得好出色既係西班牙伊比利亞黑毛豬肉質十分鮮美😆擁有獨特既濃郁風味肉質細嫩且有適度既肉汁入口就係一種高品質享受.而西班牙栗飼豬肉味道醇厚肉質滑嫩😍帶有淡淡既甜味入口令人人回味無窮.而紐西蘭羊卷肉就質地緊實香氣四溢保留左羊肉既原始風味🥰.野生竹笙清香脆嫩好適合健康養生既我地獨特既口感令人印象深刻😋.黑松露手打墨魚滑香味濃郁墨魚滑既質感幼滑同黑松露既香氣完美融合😎.日本南瓜有自然既甜味質地細膩又健康又好食🤩.八吋長腳蟹棒肉質鮮甜口感彈牙吸收左湯底既精華味道更鮮美🥳.另外, 蔬菜區既衛生呈現好值得讚每個盤裝既蔬菜新鮮又乾淨令人食用更加安心😍.熱食同飲品嘅選擇都十分豐富.最後食左紅豆麻糬味雪糕口感好正，作為今餐完美既結尾🥰

📍一鍋堂 (XX Arcade) (旺角)旺角豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓呢排冬天忽冷忽熱 🫣🫣 趁呢幾日凍凍地，又打返個邊爐先 🫶🏻🫶🏻大部份都係以自助形式 蔬菜 、飲品、甜品、炸物等熟食 都可以喺出邊拎㗎 ☺️環境相對都闊落 ，坐得舒服 一啲都唔迫 😎 C “ 黑毛和牛&極上牛小排豬骨豆腐濃湯 🍲 湯底就揀個清清地㗎啦 ，唔想蓋過牛肉嘅味道 👅👅 極上安格斯牛小排 & 日本黑毛和牛 呢兩款都係套餐嘅主打 😍雪花紋分布平均超靚 牛味濃郁 肉質軟滑 😋😋 緊系要無限encore ✍🏻✍🏻 仲有其他牛肉 牛舌 、安格斯牛肉 、封門柳 、牛板腱 等等 都相當唔錯㗎 ，牛舌更爽口彈牙添 😜😜 海鮮款沙白蜆 、生猛海蝦 、扇貝、鱔魚片 等等沙巴，超鮮甜 又冇沙 😋海蝦 ，實肉爽口彈牙 👍🏻 新鮮 😍 食埋杯自家製雪糕 飽飽啦 😎😎

旺角人氣高的火鍋店——🐮澳洲牛肉放題，專為滿足您的食肉獸胃口而設。同朋友一起來享受牛肉火鍋，🥩吃肉的感覺真是太美妙了。牛肉新鮮，而且上菜都幾快，🐮和牛油花啱啱好，食落都有濃郁的牛肉味，無限任食，這是他們的一大特色。除此之外，還有各種配料，如手打丸，🍤海蝦，鱔等，還有爆汁牛肉丸、🥬各種蔬菜、雪糕以及豐富的飲料等。牛肉丸煮熟後，🥢口感真是彈牙，而且可以選爆汁一款，肉質鮮美。海鮮也是新鮮無比。

我哋一行4個人想去打邊爐，揀咗任食嘅「一鍋堂」，同埋選咗中間價位嘅「特選安格斯牛套餐」，配咸菜胡椒豬肚湯；晚市放題時間係120分鐘，但自由點餐時間只有90分鐘，而某啲丸類、菜、熟食、飲品同雪糕等，就可以繼續拎😀🍲我覺得食物嚟講整體都OK，不過湯底鹹得嚟冇乜胡椒味🙈 反而個胡椒麵啲胡椒味仲出！飲品任拎，但個人就覺得味道偏淡😌 同埋係採取放題式用QR code點餐，有啲填1佢真係會比1粒，最多可揀3；而我哋有4個人，佢有時又會好識做咁比4份🤣‼️有兩樣嘢想讚：🥬欣賞呢間火鍋店會提供羽衣甘藍、冰菜 呢啲較少喺出面打邊爐會食到嘅菜，而且算係新鮮靚菜，可惜冇拎多啲🥲🍦雪糕機嘅味係紅豆麻糬味，個樣望落有啲伏但又幾好食🤤 亦都有杯裝雪糕提供，我揀咗豆腐雪葩味，都幾好味😋

今日一家人就去荃灣「一鍋堂」享受一餐豐富的火鍋放題，「一鍋堂」餐廳主要提供多種口味的火鍋底料和各種配料給顧客選擇。我哋選擇了清啖口味芫荽和麻辣兩極鴛鴦的火鍋底，這是一個很好的選擇，因為這兩種口味可以滿足不同口味偏好的人。清啖口味芫荽的底料可能比較清淡，適合喜歡清爽口味的人；而麻辣口味則是辣味和麻味的結合，適合喜歡辣食的人。這裡的火鍋食材的選擇很多，蔬菜、肉類🥩丸類和菇類等。特別係佢嘅「蝦膠釀油條」非常彈牙，咬上去有一種彈性同靭度，自己很喜歡吃，好味😋、「野生竹笙」灼熟後質感細緻有彈牙，帶有一絲甜味，好有自然嘅風味添😋、「豬膶」放落芫荽湯底中，使湯水也鮮甜起來，再加些粉麵一齊吃，非常滋味、「墨魚餅」放入麻辣火鍋中吸收咗湯嘅味道，吃落口感層次豐富和惹味👍整體而言，餐廳的火鍋食材和服務都不錯👍

天氣開始轉凍，係時候約老友打邊爐🍲我地book位於旺角豉油分店既”一鍋堂”，雖然係多人，但地點夠方便，出港鐵行5分鐘就到! 呢度可以任飲任食，係我既至愛!😍選擇湯底真係相當傷腦筋，有成十五款精選湯料，款款都好吸引，仲有兩款期間限定”藥膳羊腩湯及花膠乳鴿養生湯”見度花膠湯底，緊係要潤一吓! 仲要左款麻辣鴨血豆腐湯，變成鴛鴦鍋，實行食住保養同辣住養生🥰上枱真係有大大份既花膠同一隻乳鴿另上碟，我一次過就放落湯底，等佢滾出味來!套餐有A,B &C款，如果係會員選B or C套餐，每位顧客仲送贈有殼鮑魚同珍寶帶子各一隻；因為朋友想食和牛，就選左C款套餐!所有肉類、海鮮、手工餃、唔食唔得既精選食材，都係以QR Code落單，方便快捷! 佢地上菜速度快又無漏單情況，超級滿足! 攪到成張枱都係食物!! 好似食迴轉壽司咁，一碟碟疊高，相當壯觀!💥日本黑毛和牛💥澳洲和牛💥手切牛脊肉💥封門柳💥安格斯牛肉我地係咁狂食呢個套餐最靚既牛🐂，每款牛都好香好嫩，牛味濃郁，又唔會太肥尤其係澳洲和牛，佢既雪花紋理細緻均勻有序，油脂比例豐富，入口即溶，而且肉味濃厚，令人回味無窮!佢地仲有輕食，好似有前菜既泡椒雞腳、涼拌既蓮

老店一鍋堂都唔使點介紹啦，呵呵，呢幾日天氣涼左，即刻多左好多人打邊爐，條隊排到出樓梯😂叫左C餐$308/位，有和牛任食同其他火鍋料都多啲㗎🤤揀完餐同湯底就安排入底，入面果然爆場，好熱鬧。湯底揀左呢款冬季限定嘅滋補藥膳羊腩湯🐏，湯底鹹鹹鮮鮮都幾好味，仲有幾件羊腩。火鍋料未到就出去自助區睇下先，丸丸腸腸、涼拌菜、炸物、熟食等唔少得👍攞個醬料同涼拌菜返去先，醬料區排長龍😂今晚真係好多人。會員仲送帶子同鮑魚，質素唔差㗎。圓碟係和牛，長碟係牛小排，各有各好味，encore數次😆其次仲點左各類海鮮、肉、蔬菜等，其中鱔片同魚雲係encore得最多🤤太多嘢食，好多都唔記得影相就掉咗落鍋😆食到最後梗係唔少得要食埋雪糕啦，有杯裝雪糕同埋軟雪糕機。好飽好飽，兩個鐘頭食不停😆

旺角火鍋探店之一，絕對深受港人歡迎多種湯底打邊爐之選！除咗當湯底選擇之外，食物配料亦一啲都唔輸蝕！最平宵夜時段二百幾都可以食到個好靚嘅放題火鍋！日本黑毛和牛，極尚牛小排，手切牛隻肉，美國安格斯牛肉， 封門柳，魔鬼辣牛肉，花雕浸雞翼，安格斯，瀨尿牛丸：當然仲有超過16款湯底俾你選擇！早鳥價；$268. 7:00前離座 $308.7:00-9:00pm $288. 9:00-11:00pm (額外收取+1服務費）今次我食豁免120分鐘火鍋放題C餐！高級日本小牛排、可以無限追加多種牛肉豬肉！包括仲有薄切牛舌安格斯牛片肉等等！可以自助添加：火鍋料、冷盤小食、飲品、雪糕，仲有麵條烏冬，當然仲有佢比較出名嘅胡椒麵#任食#yummy#Delicious#相機食先#手機食先#Hong Kong food#香港美食#hkig#ighk#好抵食 #新鮮海鮮海鮮火鍋 #海鮮拼盤 #放題 #火鍋放題 #任食火鍋#旺角區#火鍋#一鍋堂一鍋堂旺角XX Arcade 東翼2樓全層