一碗肉燥 (喜薈)

营业中

休息中

Went there for lunch. The restaurant was spacious, clean and nicely decorated.  I ordered a noodles with beef. Tasted good. My hubby ordered a rice with fried chicken. Also tasted good. The portion was big and the price was good. A thumb up. 

最近個個星期都食開加$7叫左杯特飲蘋果醋綠茶，request左少少冰，我同侍應A講咁多冰嘅叫佢換過杯，話無少少冰只得少冰，無換到，我叫第2個侍應，話杯走啲冰之後得返咁細杯，叫佢加返啲綠茶比我，侍應A話無得加咁既服務態度，唔怪得星期六咁少客，我同屋企人都唔會再幫襯

週五晚上吃到一家味道不錯的台式簡餐，不是鹵肉飯，而是肉燥飯，肉燥相較滷肉，更似肉醬，可以撿辣味，這好似就是台南台北的區別吧，小食選了鹽酥雞，很酥脆，三杯雞入味，裡面還有甜甜的番薯🍠以及茄子，台灣香腸味道也不錯，薏米桂花水必點，清香好喝推薦

今日午餐唔知食乜嘢，見到嗰度好多人食所以我又排下隊，入到去時個感覺已經唔係太好，店員呼喝我要scan bar code 或者填紙仔，其實個個都知道呢一樣野，我都未入舖頭，你點解要大聲呼喝我呢你都台灣嘅店舖，一定要食牛肉麵，一碗好食嘅牛肉麵，湯底濃烈得來唔會鹹嘅，而且麵條煙韌，即係台灣人講嘅Q彈。上枱嘅時候，我先來一啖湯底，已經感到不妥，點解會好似入滿死咸嘅滷水湯？ 跟住我連埋啲麵條一齊食，鹹嘅感覺仍然充滿在口腔之內，但係我見到其他人唔係食牛肉麵，我已經知道咩事，呢度牛肉麵唔係最出名，應該係炸豬扒嗰啲，為咗唔想浪費牛肉麵，我慢慢慢慢咁食咗你碗麵，離開店舖之後，我買咗一杯台式嘅飲料，但係飲完之後超級口渴，我懷疑湯底有師傅🥺有時我都好鍾意支持小店，希望佢哋可以對抗大財團，但係佢哋嘅品質方面真係好唔穩定，希望改善一下，有機會我都會再試，不過應該係食炸豬扒，😂

行人燈由紅色悄然轉為綠色，踩着斑馬綫，踏着輕快的步伐，隨意地推開了那扇玻璃大門。漫不經心地拿起了餐單，睬着普通的紙張。鹽酥雞、滷肉飯、珍珠奶茶也算是當得起台灣餐廳這一稱號。本着節省開支的想法，淺淺地劃了凍檸檬桂花薏米蜜旁的一格。今年的夏天格外悶熱，提着外賣的我汗流浹背，本應最為吸引的主食竟在那杯冰涼的飲品前黯然失色。回到家中，便迫不及待的拆開包裝袋，一手拿起飲料，一手用吸管將膠膜「督」破，再大啜一口，牛嚼牡丹似的。一股清流划過了干澀的口腔，清爽的風味在舌頭上爆開，檸檬的清香與桂花蜜的甜膩相輔相成，那甜像極了第九味中那淑女之德，淡而不膩，彼此纏繞出夏日專屬的風情。再啜一口，飽滿的薏米被吸上來，薏米自身淡而無味的，但當它加進了這杯飲料時，卻成畫龍點睛的一筆。清新的味道伴隨着粒顆分明的薏米，簡直令人欲罷不能。凝珠滑過杯身，在桌面上眾成一個小湖泊，而飲料亦所剩無己，一杯免加錢飲品卻襯得主菜平平無奇，其可怪也歟！罷了，總不能喝過一杯又一杯吧！凡事也要適可而止。托着頭，嚼着滷肉飯，心中默默地下了再次去「一碗肉燥」的決定

Took over 45 mins to get my food. Terrible staff just walking around and laughing with each other instead of working. AVOID!Food itself was acceptable but definitely not as good as other Taiwanese places I’ve had here in HK. The staff definitely ruin this place.

裝修簡潔明亮，座位寬敞，服務員都幾有禮貌，感覺上都幾乾淨舒適點咗精挑細選套餐，我哋揀咗香蔥肉操拌麵（+2）+香葉鹽酥雞+豆香A菜+桂花果醋雞翼+檸檬桂花薏米蜜 另加 桂花仙草雙色丸子 （+8）$70香蔥肉操拌麵- 肉燥醃得好入味，伴入台灣粗麵，加埋麻醬，由於肉操醬汁杰度唔錯，令到台灣麵可以掛上肉操醬汁，非常惹，又有口感香葉鹽酥雞- 上枱仲有溫度，製作得幾有台灣特色，好友台灣風味豆香A菜- 台灣名菜，如果有多啲醬汁，會更加好桂花果醋雞翼- 用上桂花，有桂花清香味道，但係唔夠入味，所以整體一般檸檬桂花薏米蜜- 好清甜，杯底都有好多薏米，感覺真才實料桂花仙草雙色丸子- 說有綠茶同原味丸子，丸子以有拗口，但係綠茶院子唔係好夠綠茶味，仙草配上桂花非常清甜，好消揚揚整體評分：8/10揚揚環境評分：8/10揚揚味道評分：7.5/10揚揚服務評分：8/10揚揚抵食程度：8/10揚揚返食機會：8/10

食過好多次 ，都覺得呢間台灣野最好食 👍🏻 今次晚上食，吾算好多人，自己手寫點餐，最推薦係鹽酥雞扒肉燥飯，真係岩岩炸起，勁好食，但飲品就一般，不過不失，價錢都可接受，但上菜速度比較慢，會再幫親

可以放每逢喺附近過到嚟呢度食飯因為呢佢哋大大件鹽酥雞肉燥飯非常好食。 唔知點解佢哋改咗啲配菜。由用豆粒， 改成了酸菜😞。其實唔夾。 我啲孫你撈埋雞肉， 我會覺得雞肉係酸酸地即係話感覺不新鮮。佢仲要個飲品而家汽配咗檸檬薏米水又係酸嘅😟

今日去到長沙灣趕時間，係十字路口見到呢間餐廳就沖左入去，星期六既2點幾餐廳已經冇乜人，但服務員嘅態度都吾係幾好，可以講得上冇乜服務。揀咗去精選餐， $60一個餐非常平，有多種小菜你可以選擇，不過感覺都冇乜台灣嘅味道，佢有得揀肉操面或者肉操飯，成日食開肉操飯就試吓佢嘅肉操面，原來係烏冬嚟嘅。個節瓜湯有少少味精湯嘅感覺，都有幾舊節瓜係入邊。滷鴨肉豆腐原來係鴨胸肉，個豆腐反而幾好食。個雞翼味道一般，啲肉唔係好滑。

一直覺得呢間舖既收銀(聽聞係老闆？)超無耐心，無禮貌，次次飲紅茶都會肚痾，但公司就係隔離，貪方便就一直係呢間食。近排換左個收銀，態度五錯，直至今日lunch食到兩隻死烏蠅，忍無可忍！以後都五會幫襯！大失所望！我應該打去衛生署投訴你地間舖

好耐無幫襯，今日特登行過去食。叫左個餐，細魯肉飯，加3餸，包括鹽酥雞，豆醬油麥菜，紫菜餅。飲品叫左黑糖珠珍鮮奶。另外，再叫多一個額外嘅小食：新出嘅煎菜餅。一上菜，我望住個菜餅，仲以為佢比錯我，分開叫嘅小食，居然同餐，嘅3款小食，size一樣咁大份...如果好食，都好....但...素菜都可以有味.. 係得少少椰菜味，因為佢真係椰菜做，我要點豆蔻醬黎食先叫有少少味囉。油麥菜不雖多講，紫菜餅係好好重紫味only。唯一個魯肉唔錯，但真心孤寒，太少魯肉。雖然都唔算好耐無幫襯，但味道差左，但份量少左。而個飲品 好難差嘅情況下，任何珍珠奶菜點都飲到嘅質素，同埋，食完唔覺有飽嘅感覺，莫非我又大食左..... 最後菜內，送上頭髮 一條，而我見所有從廚房出來的員工，出入休息室，並未有戴住衛生帽嘅。已向職員反映，希望他們會作出改善吧！

🍜很讚紅燒牛肉麵套餐 $55湯底有三款，分別係原位、番茄及麻辣，唔需要加錢，所以我哋就揀咗番茄湯底🍅。餸都算多，包括香辣肉燥、豆角同溏心蛋🥚，份量足夠。食麵第一啖一定係飲湯，一飲我就即刻皺晒眉頭🤨。個番茄湯完全係味精番茄味，又鹹又酸，超級重口味。再試食咗舊牛，仲大獲，簡直覺得自己擺咗幾匙羹鹽同味精入口😖。但平心而論，啲牛肉口感係唔錯的，咬落去都軟嫩，有少少筋，如果唔係咁鹹，應該都會幾好食。麵底偏硬，個人不太喜歡。豆角同溏心蛋平平無奇，畢竟呢兩樣嘢都好難整得難食哈哈。簡單總結，成碗都好鹹好鹹，我食咗一半就頂唔順了wuwu😢。👅評分：2/10🍚精巧肉燥飯套餐 $60套餐配一款小菜，一款蔬菜，一款小食，仲有嘢飲。我哋分別揀咗黑蜜汁燒豬排(+$5)🥩，冬瓜排骨湯，同埋蒜香台灣腸。肉燥不太合格，口感霉爛，咬唔出肉。台灣腸唔夠熱，大大扣分了。蒜香味🧄都有嘅，都有啲炒香咗嘅蒜蓉，但印象中台灣正宗嘅食法應該係配蒜片食。蜜汁燒豬排同冬瓜排骨湯就比較好，蜜汁味有突出到，而且豬扒都腍嘅。個湯都幾入味，冬瓜好食，但都仲係離不開味精味🥺，不過已經比牛肉麵淡好多。👅評分：5/10🍯蜂蜜紅茶 (隨餐附贈)菜單無得選

自從疫情之後 ， 1800後都無得堂食成班同事都慢慢由嗌茶記外賣 演變到外賣apps ,咁有啲外賣就好標榜獨家外賣 有日我地見自己果更啲同事都唔係帶飯黨， 加上星期日無茶記送外賣 ， 配合天利人和就試試佢， 咁運費就可分攤多啲咁之前係呢間堂食過， 覺得幾ok 外賣一定都正常， 咁一送到打開份量好足下今日嗌呢個係鹽酥雞扒肉燥飯件炸雞扒 🤩🤩🤩 又大仲keep到有少少脆又夠熱唔會凍冰冰 ， 除左雞扒有蛋先正， 再加埋 肉燥伴埋一齊食， 食完真係飽飽， 起碼都暫且一解相思台灣美食之苦

【💛 】 🉑：外賣自取 ⭐評分: 7.5/10 ——————————————— 第一次試呢間！價錢相宜份量又多，雖然味道唔係勁爆好食，但中中挺挺應該都會翻兜！(究竟我嘅翻兜list有幾長⋯⋯)😀——————————————————
▪️精挑細選套餐：主食 + 小食 x2 + 飲品 ($58)外賣係好似便當咁一格格！仲好細心分開肉燥同飯，放耐咗都唔會變一pat嘢。肉燥份量夠撈飯主食揀咗香葉鹽酥雞，份量超多足足有6嚿！鹹度啱啱好，炸皮略厚/硬，但肉質比想像中嫩，至少無鞋烚烚嘅感覺先，食曬六嚿好滿足🤤桂花雞翼係凍的～無諗過又幾入味😹可能因為係雪翻凍，食落肉質稍硬，但個調味酸酸甜甜又幾好食。豆香唐生菜仲係白麵豉加生菜，係無麵豉味的純粹做吓樣，味道就係豉油加生菜。😂