一盅點心

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夜咗收工去咗公司附近間《一盅點心》飲夜茶，店舖樓底高，光猛企理！🥢世一燒賣拼盤半價有12種口味,飽滿大粒,鮑魚燒賣夠彈牙,鵪鶉蛋滑嫩,墨魚芝士濃郁,黑松露配搭有水準,懷舊燒賣,乾蒸牛肉,梅菜扣肉肉質滑嫩,鮮味十足！蕃茄、芫茜、馬蹄、芫荽馬蹄豬肉,清香爽脆酸甜！麻辣牛肉同泡椒燒賣辣味刺激！全部燒賣都新鮮熱辣,彈牙又滋味！🥄花旗參蟲草花燉雞燉雞好足料,味道甘甜,除咗花旗參同蟲草花,仲有杞子、龍眼肉、瘦肉同雞去熬製,夠晒足料又清熱解毒！🥢千島醬脆炸蘿蔔糕平時煎蘿蔔糕就食得多,估唔到蘿蔔糕都可以炸! 外脆內軟嘅蘿蔔糕,香口又唔油膩,再加埋千島醬,木魚碎,味道多變,口感豐富！🥢煎釀虎皮椒虎皮椒釀入鯪魚肉,食落椒爽魚香！🥢秘製牛柏葉咬落爽口有嚼勁,配上秘製醬汁,味道豐富有層次！🥢咖喱魷魚 咖哩味辛香又唔太辣,土魷有咬口夠惹味！🤏五柳鮮蝦炸雲吞雲吞炸得酥脆,好似食薯片咁,仲有大大隻蝦,再點埋靈魂酸甜醬,味道再提升！點心主打新鮮出爐,有優惠時段套餐同免加一,選擇多又經濟,真係唔錯🤤

好久沒有吃點心了，難得來到長沙灣，聽說這裏有全港最多燒賣種類的點心專門店😏不能不試一下吧🛎 $35 黑金流沙包流沙包外皮是高貴的黑金色-😍一咬而下流淌而出的蛋黃液超邪惡！內餡濃郁柔滑～恰到好處的甜度令人回味無窮😋🛎 $34 筍尖蝦餃皇皮薄如紙😎內餡飽滿多汁～鮮嫩的蝦肉與脆嫩的筍尖完美融合，口感層次豐富🤤這道點心堪稱粵式點心中的翹楚🙏🏻絕對是饕客不可錯過的佳餚。🛎 $42 金針雲耳滑鷄蒸飯雞肉滑嫩多汁🍗金針菇與雲耳增添了蒸飯的層次感～米飯綿密細膩，浸染了雞湯的鮮香🤤再配上甜豉油，真的不得了😏🛎 世一燒賣拼盤這個燒賣拼盤真是很豪華呀！整整十二顆燒賣都是不一樣的真的是創意無限，款款驚喜呢而且每顆都大大的😳4顆不辣的，8顆辣的🥵而我最喜愛的，就是蕃茄海鮮燒賣🤪酸甜的蕃茄令我越食越開胃😚比較特別的是泡椒燒賣，真是意想不到的組合，辣辣的也很過癮🌶️

今日就同朋友去咗 一盅點心食飯餐廳主打新派點心, 超多款式選擇, 全部即叫即蒸世一燒賣拼盤總共有12款, 有辣同唔辣, 超多唔同餡料, 包括鵪鶉蛋燒賣, 蕃茄燒賣, 黑椒墨魚, 鮑魚燒賣, 懷舊燒賣, 梅菜扣肉燒賣, 泡椒燒賣,乾蒸牛肉燒賣，肉質嫩滑芫荽馬蹄豬肉燒賣, 超級足料; 麻辣牛肉燒賣,配搭創新, 咬落彈牙; 花椒辣燒賣, 帶少少辣好過癮春風得意腸腸粉皮好簿,包住炸脆同蝦仁, 面頭放左蟹籽, 增加層次感千島醬脆炸蘿蔔糕面頭放左大量木魚, 蘿蔔糕炸到金黃色, 質感綿密, 配搭千島醬好香口黑金流沙包出爐新鮮熱辣辣, 包身鬆軟, 流沙餡料金黃香滑臘味蒸飯超多臘腸同埋臘肉, 臘味精華索唒喺飯粒上, 飯粒煙靭有咬口

呢度個燒賣拼盤真係多樣化，每款燒賣都有獨特風味。燒賣拼盤一共有12款。麻辣牛肉燒賣辣味刺激，牛肉鮮嫩。乾蒸牛肉燒賣肉質滑嫩。芫荽馬蹄豬肉燒賣，芫荽清香，馬蹄爽脆。爆汁墨魚燒賣墨魚多汁，鮮味十足。蕃茄海鮮燒賣，蕃茄酸甜。花椒辣燒賣麻辣夠勁。梅菜扣肉燒賣，扣肉軟糯，梅菜鹹香。泡椒燒賣泡椒微辣，刺激味蕾。鵪鶉蛋燒賣，鵪鶉蛋滑嫩，別具一格。芝士墨魚燒賣芝士濃郁，墨魚Q彈。鮑魚燒賣鮑魚彈牙。懷舊燒賣王經典風味。其他推介有：筍尖蝦餃王蝦餃皮薄餡多，筍尖清香。淮山杞子螺片燉竹絲雞湯湯底滋補濃郁。章魚肉餅飯肉餅鮮香，份量多。花膠鮮竹卷口感滿滿。黑椒金錢肚爽口，黑椒味濃。

好友話長沙灣站附近《一盅點心》的世一燒賣半價$48有12粒超抵食，店舖乾淨企理，店員友善親切。我們點左世一燒賣$48有12粒，12種口味有辣有不辣，隻隻飽滿大粒，不辣：有鮑魚燒賣、爆汁墨魚燒賣、懷舊燒賣、梅菜扣肉燒賣、懷舊燒賣、蕃茄燒賣、芫茜馬蹄燒賣、鵪鶉蛋燒賣，全部味美彈牙好吃😋辣：燒賣都很好吃，辣味適中，口感特別真不錯👍筍尖蝦餃皇 $34，大大粒脹卜卜，大大隻鮮蝦仁爽口彈牙，蝦餃皮晶瑩剔透，筍尖口感爽脆很好吃💯春風得意腸$36，腸粉包脆脆再包蝦仁，鮮甜又脆口，表面鋪滿蟹籽提升美味💕好好食 魚肚雞札$37，魚肚頗大件、芋頭粉糯、雞件、冬菇，口感豐富美味😍韮黃鮮蝦腸$35，腸粉煙韌，原隻蝦仁大大隻，爽口彈牙😁蒜蓉鮮蝦春卷$29，炸得香脆可口，蝦仁🍤爽口。鮑魚雞粒粥$29，粥底綿滑可口。總結：食材新鮮，下午2點後有8折更抵食，值得推介。

最近真的比較多到長沙灣一帶，那當然要來找吃的啦！加上點心癮起，搜尋一下附近可以吃點心的地方找來一間蠻多推薦的小店筍尖蝦餃皇 $34懷舊燒賣皇 $34每次到新地方吃點心必試兩款經典：蝦餃跟燒賣！店家的燒賣種類都蠻多，有傳統也有新派口味，更可以點一籠吃齊所有口味！不過這次來都吃傳統口味，大大粒超飽滿，咬開又有原隻鮮蝦仁，爽口彈牙！蝦餃同樣是新鮮味美，筍尖片增加口感，兩款同樣好吃～XO醬菜苗餃 $29香茜馬蹄牛肉腸 $29古法陳皮牛肉球 $24豉汁蒸排骨 $28有看過我分享的都會知道這四款都是我的必點項目～ 先說XO醬菜苗餃，XO醬跟菜曲餃完全不搭。菜苗餃內餡本來就已經味道豐富，實在不用畫蛇添足！牛肉腸正常發揮，肉餡蠻多只是腸粉比較厚，豉油不死鹹，吃起來有種飽足感～ 牛肉球是那種比較傳統舊式的味道，加入馬蹄後口感更佳啊！蒸排骨份量十足，肉質腍滑加上蒜蓉豆豉就更惹味～店家是一間以售賣傳統及新派點心的街坊小店，由門外到店內都採用一致的湖水藍色和白色，實而不華的裝潢，有卡位也有普通座位，來吃的都是住在附近的街坊或附近工作的朋友，縱然附近也有幾間酒樓，只因小店的點心質素不俗又價格親民，茶芥都不過$6

有服務有質數，性價比高，服務員有禮貌，又會介紹食物，下次一定會帶埋朋友再試其他食品，今次食燉湯蒸飯非常之滿意，菜乾豬肺再鳳爪排骨飯排骨味道品質也不錯，蒸飯上的菜心，也很新鮮！100分

今日行完山揀左去飲茶, 見間餐廳既價錢幾吸引就入左去黑金流沙包流心同餡多, 夠熱夠香秘製牛柏葉有少少辣, 正常味道牛肉球, 咖喱魷魚 正常味道, 無咩特別春風得意腸配塔特別, 香口同脆口, 好好食最後要講下呢間茶樓出名燒賣, 所以我地叫左4款花椒辣燒賣, 芝士墨魚燒賣, 家鄉糯米燒賣, 懷舊燒賣皇除左花椒辣燒賣 係好夾同好食之外, 其他燒賣好普通, 或者唔好食, 大家如果要試, 可以試下其他款式總結呢間性價比係高, 因為佢點心有優惠, 如果平日食會更加平

幫襯過2次，冇食過啲蒸飯係咁難食，外賣連豉油都唔俾。最重要係啲服務態度真係好差，有次我媽媽拖住隻狗唔方面入黎還叉電器，想叫2位男服務員幫手歸還，2個態度好差咁話唔會幫手插返充電寶入去，要還就去第度還 (其他歸還點已經滿哂)，我地緊係知有寵物唔可以入店內，都好好禮貌希望佢地幫個忙。呢啲餐廳真係就算好食都唔好去，心地唔好，唔係老馮要你地幫手，但唔想幫都唔需要咁差態度。

在香港要找到好味點心難度不大，只不過能談上長期光顧便不容易了，不外乎性價比低、水準不穩定、款式無甚誠意等等。一盅點心有幸在上述各項因素中做得不錯，是我欣賞的。食店開設在長沙灣，由地鐵站慢走需五至十分鐘，不過誠意十足，再多的路程也是值得！下午茶時段提供折扣優惠，食客可以留意一下。今次點吃的以懷舊為主，旦散炸得鬆化，表面有明顯酥香味。就像炸得剛剛熟的炸雲吞表面般，厚厚很富咬口，搭配花蜜味較明顯的內地蜂蜜能額外添上親和感，吃到停不下手。印象中記得當天點了兩碟，自己吃了一碟半！咖哩土尤的咖哩味以香味為主，食味則一般，只是土魷本身較乾，質素未算理想，。不過考慮到價錢便宜且辛香味真的不錯，也是我必推薦的。春風得意腸和虎皮椒都是現製，腸粉裡頭的油條還很香脆。其跟腸粉比例剛好，食用時不論大小和口感都照顧好。虎皮椒跟街頭小食相似，不過炸製時間短，食材的本味被突顯出來，也是我欣賞的。爆汁墨魚燒賣其實是裡頭有海鮮汁的墨魚膠，頂頂用蟹籽提鮮。口感沒有墨魚丸般死硬硬，而是很有彈性像火鍋配料那種，內裡海鮮汁令味道更濃，印象深刻。燉湯即隔水蒸法，所含食療成份都是原汁原味，有見及此我選擇香港較小遇上的食材：鷓鴣，喝下

本來睇中一間泰國菜，可惜滿座要轉場，咁啱轉角燈位見到呢間點心有位，而兩老都鍾意飲茶，所以就唔理咁多衝左入去價位同我諗嘅有出入，以為長沙灣老區定價低！？佢都廿幾三十幾蚊一籠點心。。。同酒樓有得揮😅 不過茶錢比較平，同時免收加一蒸飯套餐跟點心$58，跟燉湯$68，比茶記收得更貴潮州粉果 $ 23調味剛剛好，外皮厚左啲，餡料夠，但食到果內有啲粉粉地，唔知係咪未熟透？爆餡叉燒包 $ 23正常發揮，味道正常古法陳皮牛肉球 $ 23有驚喜，陳皮味雖淡，但牛肉新鮮彈滑，非常高質，而且大大粒鵪鶉蛋燒賣 $ 跟餐一籠得三粒，大大粒，有咬口，鵪鶉蛋過火有啲硬，但係點心紙上燒賣嘅種類、口味最多款式，相信係主打花膠鮮竹卷 $ 35花膠以為係做餡，點知只係一細塊浸喺湯度，不過上湯清甜，鮮竹卷餡多軟彈鳳爪排骨飯餐 $ 58份量大，唔係一般酒樓嘅盅頭飯一人份，二至三人份都有，以佢嘅碗係可以分到至少 5 碗。飯粒算分明，仲加兩條菜心，排骨粒都新鮮滑，加少少豉油已經好好味服務一流，環境則麻麻，食物中上，價錢中上，不過少左加一已經當打9折，另茶錢$ 5位係可接受，間唔中一餐係唔錯

鋪頭係長沙灣青山道同東沙烏街交界，長沙灣站A2步行只需4分鐘，夜嗎嗎心血來潮想食點心，於是揀咗呢間。🔴懷舊燒賣皇 $33熱辣辣大大粒嘅傳統燒賣，豬肉實淨一啲粉笛笛嘅感覺都無，蝦肉彈牙有咬口，一路咀嚼一路品嚐到胡椒香。呢間舖頭有非常多不同燒賣選擇，睇嚟鎮店之作落足心機。🔴甜蜜蜜叉燒腸 $28唯一值得一提喺叉燒份量唔孤寒，但粉皮非常厚說不上嫩滑，亦冇名稱講嘅甜味。🔴黑金流沙包 $33外貌確係做得唔錯，包本身質地普通，但流沙餡喺唔少，如果個餡多啲鹹蛋黃味會更好，而家嘅定位只會喺打卡用。不過呢間舖頭晚市做緊全單八折，價錢比想像中親民，如果去開長沙灣附近嘅朋友又鍾意夜晚有熱辣辣點心食的話，可以一試。🏠 一盅點心Dim Sum Gathering 📍 長沙灣青山道152號地舖

下午茶時間入嚟,  店內並不多客, 只有三數枱.一坐低嗌左壼普洱後不久,  侍應就俾了個洗杯筷子的兜,  不過我見到個兜有一滴豉油! 霎時感覺不好,  衛生整潔要扣分,   我也冇倒水落個兜用茶洗,  改為直接倒茶落個碗同杯到洗了.anyway,  去這些點心店總好過去一些防疫衛生條件好差既茶樓,  我試過去一間裝修比呢度好既茶樓,  個酒樓阿姐容許冇隔屏擋板下,  指示個陌生人搭枱,  嗰時壼茶都未嚟,  我即刻起身走人, blacklist 埋酒樓.講番呢度啲點心,  食物質素冇其他食評講得咁好,  可能我嗌既, 吾係佢地食嗰啲, 或者吾係招牌點心啦.牛肉腸,  魚肚雞札,  冇乜特別,  係合格既.螺片燉竹絲雞湯,  味道係ok 的 , 冇煲到過火 , 亦足料,  比起地鐵沿線開的某連鎖店 所賣既湯水,  冇配料都賣幾十蚊包,  呢度呢個係抵飲.至於牛肉球,  就整得比較實,  所以裡面就冇乜肉汁,  吾係我鍾意既做法.蝦春卷,  應該係各師各法啦,   今次裡面有粟米粒,   自己就覺得奇怪, 並吾鍾意呢個配搭.鳳爪,  偏硬身, 你鍾意有咬口就ok,  但我偏好再腍身啲.整體

在李鄭屋泳池游泳，完後。經過長沙灣青山道152號地鋪，見這間藍色門面【一盅點心】店，進去見地方面積不大，才兩排枱櫈，座位是藍色軟皮，座下蠻舒服，環境給人一種海洋氣息的感覺、清新。在這想説一説這里的蒸蘢我覺得很不一般，和酒樓的完全不一樣，正方形木框，不是用釘子合成正方形，而是木與木之間互相銜接，構成一個正方形蒸蘢，看上去挺精致，手工巧妙，很特別。點心也相當不錯，熱呼呼。【懷舊燒買皇】，蝦肉猪肉切碎混合，鮮甜有咬口。【筍尖蝦餃皇】，蝦粒加上筍尖非常夾，爽滑彈牙絶配。【醬爆叉燒包》，果真爆醬，個人反而覺得醬太厚，叉燒反而偏少，味道尚可。【潮州粉果】，一籠三粒，餡料豐富，飽滿，材料也很新鮮，味道鮮甜多汁。懷舊燒買皇$33筍尖蝦餃皇$33醬爆叉燒包$23潮州粉果$23地方幹淨企理，服務員和藹可親，點心蒸蘢特別有創意，下午2點後全單8折，價格實惠味道不錯。

好耐都冇去飲茶啦，仲記得以前都會同屋企人去茶樓嘆返杯茶，一盅兩件，真係諗起都開心阿!😋到左而家就算想嘆下茶食盅點心都只可以叫外賣，不過放心，今次俾小編搵到間就算外賣叫返屋企食味道都唔會變既一間小店。有機會大家都可以去試下阿!😉🍽 一盅點心 🫖🍞 黑金流沙包外表黑色既包帶俾人一種神秘感，咬開流出香甜既奶黃餡料，味道夠香夠濃仲帶點鹹蛋香味，勁邪惡阿!🤨🍙 經典糥米雞($35)糥米雞夠大隻，餡料仲有豬肉蝦米冬菇雞翼，仲帶有荷葉香氣，唯獨有小小美中不足既係餡料太少，顯得好似啖啖都食緊糥米咁，不過味道上就中規中矩既。💡小知識:糥米雞大大隻，除左餡料有好多種之外仲夠哂飽肚，但係整既時候除左部驟多仲要花好多功夫，每一隻都係心機之作黎嫁，;所以小編每次去親飲茶都一定會叫黎食嫁!🥟 五柳鮮蝦炸雲吞($28)雲吞大大隻仲炸到卜卜脆，入面蝦肉夠彈牙，配埋酸汁食夠哂開胃啦。🥢 黑椒金錢肚($35)金錢肚既size 大細適中，黑椒味夠香帶少少辣而且咬落夠腍，不錯不錯。👍🏻🥣 皮蛋瘦肉粥($28)粥底火侯足夠而且食落唔會好稀，瘦肉拆成一絲絲幾好，加埋皮蛋一齊食幾易入口，不過味道上覺得有少少淡，如果唔夠味既加返少少