一汁一菜 (萬宜大廈)

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昨天中午，我想嚐試一些新的東西。由於正在下雨，所以最終選擇了這一家在我公司附近的餐廳來嘗試！"一汁一菜" （ICHUJUISSAI）是一家日式輕食餐廳，有幾間分店。我點了：🍱 和風定食 $109- 長崎風黑豚雜錦湯（期間限定）：呢個湯有好多蔬菜，好健康，鮮味濃郁，豚肉煮得好腍。- 明太子醬厚燒玉子：玉子燒得綿密，配上明太子醬，味道豐富有層次。- 自家製野菌醬燒和牛漢堡扒：和牛漢堡扒好Juicy，配上野菌醬，口感濃郁。- 田牧越光米：米飯煮得啱啱好，灑上少許芝麻，又香又甜。- 蜜桃紅茶（凍）：清甜嘅蜜桃配上茶香，好清爽嘅感覺。🍮 喫茶店雞蛋布丁 $39布丁口感細膩，甜度啱啱好，真係好好味！💰 總計: $148, 1位用餐(沒有服務費)

🍱主菜定食 (湯+主菜+米飯+茶) $89🦞法式龍蝦濃湯+$10必揀‼️龍蝦湯濃郁鮮甜，質感杰身，入口順滑😝，估唔到入面仲有爽口彈牙的粒粒龍蝦肉🦞，好足料👍🏻，仲加左忌廉更加creamy⁡🐟田舍鯖魚味噌煮兩塊鯖魚配味噌汁，鯖魚入味啖啖魚肉🐟，魚肉滑，味噌汁更帶出鮮味，味道開胃，送飯唔錯😝🍳 日本味付溏心蛋飯 +$10溏心蛋🥚帶醬油香，配日本珍珠米飯，粒粒分明😉🍮濃厚焙茶布丁（配豆腐雪糕）$49濃厚焙茶布丁🍮配一球豆腐雪糕🍧加上滿滿焦糖醬好滿足😍，焙茶布丁厚實口感滑🍮，茶味香濃而不澀☕，甜度適中，豆腐雪糕重奶香味👍，而且好夠凍.🍑蜜桃紅茶蜜桃紅茶☕帶蜜桃果香🍑，甜甜地，清新.✨主打輕便日式便當，餐廳裝修以木系小清新為風格，燈光柔和，環境舒適，亦有一人座可以靜靜食飯，QR code下單，上菜快，自由配搭，食到好飽好滿足，仲會有期間限定菜式

之前行過金鐘見過想試，但只係得外賣，中環哩間有堂食，終於可以坐定定食。✨主菜定食 $89🔻長崎風黑豚雜錦湯（期間限定）期間限定款式，雜錦湯果然好足料，味道清清地帶點牛乳香👍🏻🔻自家製野菌醬燒和牛漢堡扒野菌醬香濃帶點點微酸，自家製嘅和牛漢堡肉味濃郁juicy，質感軟滑🤤🔻北海道蟹膏蟹肉味噌飯 +$20大大份蟹膏蟹肉配煙韌有咬口嘅白飯，食到飯嘅香甜亦帶點蟹膏蟹肉嘅鹹香，味道配搭得剛剛好😋🔻蜜桃紅茶飯後一杯清清地嘅紅茶解膩，淡淡嘅蜜桃香好清新🍑✨主菜定食 $89🔻法式龍蝦濃湯 +$10龍蝦湯味道濃郁，配合香滑忌廉味道更香濃亦唔會太鹹，仲有粒粒龍蝦肉，真材實料😍🔻沖繩汁燒大根豬軟骨大根同豬軟骨一樣炆到好腍好入味，豬軟骨肉質夠滑，仲好有咬口😊🔻田牧越光米白飯粒粒分明，咬落煙韌😍 面層加咗少許芝麻粒，口感更豐富👏🏻🔻蜜桃紅茶✨喫茶店雞蛋布丁（配豆腐雪糕） $49豆腐味雪糕豆味好香；雞蛋布丁口感彈滑，蛋味濃郁🥚🔍整體感覺：餐廳堂食位置唔算多，環境乾淨衞生，裝修簡約清新。食物味道唔錯，健康之餘仲有家嘅味道💜

中環食咩都貴，經過見到呢間日式餐廳外表幾精緻同幾多選題可以比我配搭，都不禁走左入去食。佢唔同配搭都要唔同價錢，但係有幾樣野都想食，最後叫左個和風定食，就包左湯、主菜、小菜同飯。湯都加左10蚊叫左個法式龍蝦濃湯、主菜就叫左自家製野菌醬燒和牛漢堡扒、小菜就叫左明太子醬厚燒玉子、飯就都加錢叫左北海道蟹膏蟹肉味噌飯，但係呢個飯就要加20蚊，最後都食左$150。但係個和牛漢堡扒個汁就好濃味好好食，個龍蝦湯都值係加錢飲，但係小菜就未必需要同個飯都未必需要加錢換

之前同朋友去中環街市嘅時候，朋友已經介紹我食，但係因為時間未能就到，所以一直都未去，咁啱再去中環街市嘅時候發現冇咗，好彩最後知道原來只係搬咗去萬宜大廈地下去到門口睇餐牌先知道原來有咁多配搭，係可以揀唔同嘅日式餐湯，之後再揀主菜，然之後再揀唔同類型嘅飯，包括紅米，珍珠米等等，最後當然再揀埋甜品，成個套餐我都覺得非常抵食同好食!! 法式龍蝦湯：龍蝦湯嘅味道濃郁，感覺係用上新鮮嘅龍蝦頭配製，所以認為成本飲晒都唔夠喉美味指數:🌟🌟🌟🌟▪️ 沖繩汁燒大筋豬軟骨：豬軟骨嘅軟硬程度適中，我認為非常好好，因為咬落唔會好硬倔倔，但係亦都唔會太過火好腍，而且亦都索咗日式燒汁，所以非常好味美味指數:🌟🌟🌟🌟🌟▪️ 日本溏心飯：其實一個好食嘅飯係唔容易煮，但係呢個糖心珍珠米飯，我認為非常好味，係食到每粒米，而且水份充足亦唔會太生硬美味指數:🌟🌟🌟🌟🌟

呢間日式外賣店我經常都會回購🇯🇵因為佢嘅食物質素好高又健康🍀每次走入去都係小清新嘅木系風格🪵 每次定食嘅份量都啱啱好❤️仲會隨着季節有唔同嘅特色菜單🥰啱曬上班族食得輕便D⭐️ 墨西哥風牛油果雞肉蔬菜濃湯 🇲🇽喺清甜嘅蔬菜湯上面加咗一啲辣味🌶️配上牛油果柔滑嘅口感🥑同埋檸檬既酸味🍋好有異國嘅感覺⭐️ 鰹魚枝豆 🫘枝豆充滿豐富嘅蛋白質好有營養💪🏻新鮮得來配上鰹魚嘅鹹香🌊送飯一流⭐️ 南蠻風味雞扒 🍗⭐️ 石窯麵包 🥯南蠻調味嘅雞扒有點酸辣的感覺好開胃🥹 雞扒咬落去好Juicy😜 今次選擇唔配飯要麵包感覺鬆軟無咁大負擔☺️⭐️ 烏龍茶 🧋入口清新不加糖🍵 中和返肉類嘅油膩感🥴⭐️ 伯爵茶軟心芝士蛋糕 🍰今次仲加點多份甜品🥳 軟心嘅口感煙煙韌韌🍭伯爵茶茶味香濃甜度唔會太高

最近係中環開左間日本風餐廳，主打健康輕食入面有幾款定食套餐 😝今次我揀左和風定食 $109😝包湯+主菜+小菜+米飯或其他+茶湯❤️北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯都幾結身，有好多粟米粒，粟米粒好鮮甜，雞肉都好滑身主菜❤️自家製野菌醬燒和牛漢堡扒真係有粒粒野菌架，好爽口。肉質好鮮嫩多汁，個醬帶有濃郁燒烤香氣，食落口好軟熟小菜❤️明太子醬厚燒玉子鹹鹹地既明太子醬配上甜甜地既玉子幾過癮，口感唔錯🥳米飯❤️日本味付溏心蛋飯(+$10)有兩粒溏心蛋😌溏心蛋既蛋黃柔軟而濕潤，加埋飯食幾香，飯似日本米，好有口感，粒粒分明🤭飲品❤️凍蜜桃紅茶飲落去好冰涼好爽😝🍮喫茶店雞蛋布丁(配豆腐雪糕)布丁質地綿密細滑，入口即溶，豆腐雪糕好清爽，質地細膩滑潤😝一汁一菜 (萬宜大廈) (中環)📍中環德輔道中68號萬宜大廈地下G02號舖

前排同朋友喺附近做完運動想食個快嘅就入咗呢間日本風格餐廳試吓。眼闊肚窄嘅我就揀咗和風定食，包一個湯、主菜、小菜、飯、同埋飲品。因為佢係一個快餐形式，所以一嗌就好快有嘢食。我揀咗北海道甜粟米雞肉豆乳濃湯，湯嘅味道冇地鐵站嗰間飯團個湯咁濃，但係味道都唔錯。主菜嗌咗豬軟骨，個肉炆得好腍，如果個汁濃啲會更好。我朋友唔食餐，嗌咗個豚肉玉子豆乳咖喱飯，好特別好似我個湯嘅味道，不過咖喱版，我超級鍾意😻超級推介呢個！我哋兩個最後忍唔住都買咗個甜品要咗濃厚焙茶布丁，個布丁配豆腐雪糕，豆腐味好夾焙茶濃郁嘅味道，唔錯唔錯！

之前喺朗豪坊都試過一次覺得幾好食，今次係中環附近唔知食咩好經過見到就入咗去咖喱定食 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟🌟一份定食會包了一個湯，一個咖喱飯和一杯嘢飲今次叫咗濃香牛肉野菌咖喱飯，牛肉份量好足，雖然每嚿牛肉都好大嚿，但食落都好腍同埋好入味，咖喱係日式甜咖喱，甜甜哋配飯一齊食好正，而且好有日本當地嘅味道我再額外叫多一個石窯麵包配咖喱一齊食，質感比較有韌性，就算吸收咗咖喱汁都唔會變咗一坺嘢咁湯就叫咗日本帆立貝大根豆乳濃湯，整體味道偏清淡，飲落大根甜味比較突出，帆立貝唔會覺得腥，而且這個湯平時在外面比較少見蜜桃紅茶味道偏甜，但蜜桃味都幾突出還叫了一個喫茶店雞蛋布丁加豆腐雪糕😋雞蛋布丁蛋香味好香濃，而且好有彈性，好滑就咁食都已經好好食；而豆腐雪糕食落真係好似飲緊豆漿，豆味超級重✨整體來講，之前已經覺得佢哋啲菜式好似日本平常家庭菜，味道唔會過重味

一直都係一汁一菜嘅忠實fans～最鐘意佢啲湯品同咖喱飯，好真材實料，飽肚又健康，好有阿媽煮飯嗰種feel❤️唔會覺得好重味油膩👍🏻今次試吓中環堂食，仲有甜品都好驚喜！！特別要讚吓店員服務態店好好🥹依家做飲食業唔容易，好嘅餐廳真係要推爆佢🔥🔥🔥特選二人套餐 $208依個套餐超抵食！！中環咁嘅價錢真係太良心🤩包咗2款湯品、2個飯/麵包、2款小菜，連埋飲品，食到好飽好滿足😂୨୧┈┈┈┈ 湯品 ┈┈┈┈୨୧—— 北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯香港黎講係我最鐘意嘅粟米湯！大量粟米粒同蔬菜，個湯充滿天然嘅清甜味，用豆乳取代坊間常用嘅忌廉，飲得好舒服冇負擔，完全唔覺好膩，加咗雞肉更加豐富！—— 和牛羅宋湯羅宋湯入面有好多洋蔥番茄，飲落好開胃，酸酸甜甜，仲重本選用和牛！好少食到湯品嘅牛肉都係咁腍，幾有驚喜，和牛仲好有肉味🤤୨୧┈┈┈┈ 主食 ┈┈┈┈୨୧—— 濃香牛肉野菌咖喱飯 佢地嘅咖喱飯一直係我至愛！次次食都撈哂汁清盤🤩咖喱微辣，冇傳統日式咁甜，濃郁惹味，牛肉煮到夠軟熟，三大舊份量滿滿，薯仔蘿蔔都好腍入哂味！ —— 石窯麵包驚食唔哂就冇叫多個白飯改叫麵包，點知都好有心機！烘到暖暖哋先上枱，超鬆軟，似啲麵包

「一汁一菜」帶來輕便日式洋風輕食提供多款和風湯品和主菜等等有種日式家庭料理感覺，溫馨家的味道最近係中環萬宜大廈開咗新分店店內木系簡約設計，提供一人座位私隱度高❥ 和風定食 $109湯｜主菜｜小菜｜米飯｜茶✾ 法式龍蝦濃湯 +$10龍蝦湯入口濃郁順滑，每啖都充滿龍蝦鮮甜味而且仲有彈牙龍蝦肉，令口感更豐富✾ 豚肉壽喜燒呢款好足料，豚肉份量都幾多而配菜芋絲、豆腐、菇同大蔥每款都吸曬甜甜壽喜燒醬汁味道✾ 五彩野菜濃豆腐拌呢款係期間限定，色彩豐富入口爽脆富芝麻香，好啱作為前菜✾ 日本味付溏心蛋飯 +$10溏心蛋蛋黃橙黃色澤，入口嫩嫩帶點醬油香而米飯軟糯富米香，將溏心蛋篤碎拌勻米飯令米飯沾上濃稠蛋黃更惹味✾ 沖繩汁燒大根豬軟骨 $35豬軟骨同大根炆得入味豬軟骨有咬口，而筋位軟嫩微微黏口感大根軟腍清甜，再多幾件就好😆😆

之前都已經有介紹過呢間健康日式定食的好選擇，近排發現係中環都開左一間，仲要可以坐低食，想同朋友泥又得，一個人食都可以。今次就試試佢的新產品同埋點咗我好推薦佢嘅咖喱飯👍🏻主菜定食 ($89起) 湯+主菜+米飯+茶一直都好鍾意佢嘅高麗菜野菌豆乳湯，十分之足料。沖繩豬軟骨燒大根。豬軟骨用咗日本醬汁醃炆到好軟熟，所以送飯都好一流。咖喱定食 ($99起) 湯+咖喱+米飯+茶期間限定嘅湯就係意大利蕃茄蔬菜湯。用上嘅都係新鮮嘅菜同埋蕃茄，足料之外味道都好鮮甜，同埋都感覺好健康，因為全部都係菜🥕咖喱飯就嗌咗佢嘅咖喱牛肉飯。牛肉都好腍，入邊仲有其他嘅配菜。成碗飯都可以撈埋佢嘅咖喱汁食，超級開胃🤗中環分店特別之處就係佢會配多一杯茶，用上嘅都係日本茶🍵個人鍾意呢間分店多啲，無論係食物質素同埋環境都較有優勢😎

中環番工lunch見到間新開賣健康日式定食，當然要試下先和風定食餐 $109湯＋主菜＋小菜＋米飯|其他＋茶入面可以跟番選項 配搭🦞法式龍蝦濃湯 +$10龍蝦湯顏色紅亮，香味濃郁，充滿着龍蝦獨特的海鮮味，加上忌廉香草調味😋🥚明太子醬厚燒玉子兩片玉子嫩蛋加上明太子醬，肯定冇得輸🙆🏻‍♀️🐮自家製野菌醬燒和牛漢堡扒和牛漢堡扒肉汁juicy ，野菌醬味道濃郁獨特香氣，不會遮蓋和牛肉香北海道蟹膏🦀蟹肉味噌飯🍚 +$20蟹肉味噌，配上白飯，白飯神偷配搭鮮鹹味餸飯好開胃，加上白芝麻香而且白飯份量不少，男士都絕對夠食蜜桃🍑紅茶（凍）蜜桃味芳香，甜甜蜜桃，配上紅茶確實解膩

Miss Nutritionist tasked me to serve the crew healthy meals, and this place is one of the best destinations. Japanese-style cooking and vegetables-rich soups and pottages are offered here, and you enjoy a wide selection of mains and sides. A majority of us had the wagyu burger steak in mushroom sauce, it’s a sweet sauce and goes well with pearl rice. Try their set for two to enjoy one extra Japanese curry- it’s good, and they have pork meatballs/ chicken patty/ beef. You see, the soups and potta