一杯鐵板燒居酒屋 (已結業)

Yoho mall開左咁耐都未嚟過， 今晚就嚟行一轉， 順便搵食， 食市都幾多選擇， 間間都要等， 呢間見等得最少no, 一於嚟呢到開餐一家三口， 店員比左張六人梳化位， 位得好寛鬆， 唔洗迫， 舒服order 左刺身沙律: 魚生份量都足夠， 唔會得幾舊， 又夠fresh鴨肉蕎麦湯面: 鴨肉好特別， 又香又軟燒牛舌: 好香， 好好味壽司: (八爪魚，鯖魚(好似係)，三文魚)都算新鮮牛肉粒鍋飯: 熱辣辣有有脆卜卜飯焦， 牛肉粒又夠香口燒羊架， 岩岩好， 又唔會鞋口同un, 好容易又咬開， 又香羊味

今晚好友們來這裡吃晚飯為我慶祝生日，餐廳的佈置很有日式的感覺。餐牌有中日文對照，印刷和式精美。我們點了的食物如下：十件壽司：賣相漂亮，魚生非常新鮮美味串燒：有冬菇、牛舌、牛肉車厘茄、明太子雞肉、芝士雞肉，烤味濃郁，肉質juicy, 十分惹味!豚肉關西燒：很香，質地軟滑可口，配上日式醬汁，熱辣美味！是我吃過最好吃的燒餅呢！茶漬飯：賣相非常有特色。雖然像湯飯，但很清很易入口，友人說配合wasabi吃更味美一壼玄米茶：玄米味好香，飲下去好舒服。這裡的侍應很有禮貎，樂意幫我們加水。我和友人們邊喝茶邊聊天說笑，吃得很飽，感覺就像去了大阪一晩呢！

聽朋友講，話呢間餐廳另一間分店係APM都好多人食，行開元朗，聽完朋友介紹好似吾錯！我又想食大板燒 ~ 八點左右入座，星期六呢個鐘數，人都吾多都覺得怪怪的！餐廳環境很特別，本人覺得幾靚幾吸引！ 但職只有點怪怪的，下單時好像沒有聽一樣，個身重係到搖搖下！本身先諗住點個大板燒，再加杯野飲。諗住食住睇下餐牌，再加野食，我選擇左二菜自選餸「豚肉，芝士」* 還有一杯巨峰梳打。豚肉，芝士！整個大板燒只有燒汁味，豚肉好韌，吾覺得有芝士！麵粉好厚，菜都算幾多，但有點燒濃左！杯野飲得糖水味，得個甜味，又吾夠凍。最後同朋友都再無加野食，因太難吃了。

星期一,因為心思思想約小比食飯,但又怕佢唔應承,幾經波折,幸好,最後都成功約到 ,今次去了一杯,呢到裝修好有日本feel,有大大個鐵板,除了燒烤,還有壽司,不過今次主要食烤物,飲品選了梅酒梳打同荔枝梳打,正常味道再來帶子,幾好肉同鮮甜,有埋配菜大蝦,兩隻,都彈牙可口三文魚魚骹,是職員介紹,好滑又野味羊架,約4成熟,冇酥味,但味道易入口燒鰻魚同牛,鰻魚好肉同滑,但牛太硬呢個叫鰻魚茶漬飯,把湯加入飯,鰻魚切粒似湯飯,清清地,幾開胃燒餅好似叫豚平關西燒,有蛋同豚似,加埋燒烤醬,十分野味總結價錢在元朗區叫貴,但食物質素高,服務好,所以下次有機會,一定要帶小比來多次,

今日朋友百無聊賴玩即興…並強烈要求要一齊lunch...我見下個星期都無時間…就脆脆地應承佢啦…今次就選左呢間和風style既<一杯>…由於時間關係…朋友首先發牌…朋友就慢條斯理咁等食…我呢d忙碌人士黎到就要好似速龍咁食食食啦…>，<…牛油果醬伴活帶子～豬圓肉潤…夠鮮甜…豚肉關西燒～有半熟旦同豚肉做材料…有d似台灣既阿仔煎…醬汁幾好味…甜甜地…算特別…鹽燒活鰻～脆皮無骨…啖啖肉…鹽燒牛舌～有點乾梗…麻麻地…鰻魚茶漬飯～等同湯飯…細細碗飯…少少配菜…加茶湯…但茶味唔夠…只勝在清清地…無油幾健康…燒大蝦～幾大隻…連蝦頭都有d肉食…新鮮彈牙…燒羊扒～好大件…紅紅地…應該有6成熟…羊羶味一般…無芥辣…好似差咁d野…三文魚～幾滑又唔腥…少油無咩骨…少少鹽已經唔錯…梅子燒酎梳打，海鹽荔枝梳打～燒酎一d都唔覺有酒精…梅子味道亦不足…只係甜甜地…味道比較清淡…荔枝梳打得個咸字…論裝修…呢度好有和風味道…朋友建議如果有tatami形式坐…就更加感覺到地道風味…論食物…都ok...但唔會好突出…

過去一週又兩訪了這個元朗新場，上午先分享在 一杯鐵板燒居酒屋 的午餐食記。沒吃過一杯在觀塘的分店，事前也不知道它原來是 King Parrot 集團旗下餐廳；這天純粹給充滿大阪風情的環境吸引了進來，同時也是同行婆婆想吃日本菜。　這天爸爸取了病假，我們接了剛放學的囝囝，三大兩小就在小小的半廂房用餐；就坐裡面頗有隱密感，不過光線就不太充足，結果食物都放在外面拍。週一至五午市套餐由 $78 - 180（最豐富是鐵板燒）不等，平均消費 $100 多，比區內日本餐廳賣得貴，當然要在賣相及用料上花點心思，如味噌湯不過鹹，又加了櫻花蝦更添鮮味。小吃薯仔沙律味道調得幾好，可薯仔本身未夠粉腍，否則會更好。後面是 壽司定食 Mixed Sushi Set ($85) 跟的迷你烏冬（也可選迷你蕎麥麵），味道淡出鳥來，不過正適合小兄妹。　 　壽司本身就量多又吸引，我只吃了一件，其餘主要給囝囝吃了！是的，為食豬完全康復了，胃口超好，媽媽我也不介意他與爸婆分掉這批壽司，反正下午在屯門又有一場約會。 　這是婆婆點的 刺身飯定食 Sashimi and Salmon Roe on Rice ($120)，飯用的是白飯