一幻拉麵

营业中

休息中

琴晚同男朋友買左飛睇鈴芽之旅🥹睇完出黎都9點幾好肚餓諗住快快脆脆喺附近搵啲野食就算快啲食完返屋企瞓 第二日仲要返工🫠咁緊急嘅情況之下經過呢間餐廳嘅時候就衝左入去喇😂📍一幻若干年前佢啱啱黎香港開舖我喺海港城排左好耐隊就係想試佢個招牌蝦湯🦐到而家佢已經唔再需要排隊好彩個水準都仲keep到👍🏼👍🏼✅招牌蝦湯拉麵💰$88🍜加左💰$15有罐裝可樂同一個小食我揀左木耳絲男朋友就揀多左隻溏心蛋🥚另外佢話要跟返日本人食飯所以加左💰$10要左個白飯🍚個蝦湯勁濃郁😋每一淡都好勁蝦味食食下再加左蒜蓉加重口味🧄個味好襯🤪食哂啲麵倒個飯落碗湯度變湯飯都好出色好羨慕男朋友食到咁多澱粉質😅😅

晚市路過覺得幾吸引，店內環境&座位都幾闊落，坐得舒適又唔會趕客。不過食客唔多，場面有d冷清。店員都幾主動介紹，服務唔錯。原本以為係普通拉麵店，睇真d原來賣點係蝦湯湯底🦐蝦味濃郁，就咁蝦湯伴麵都已經幾好食。餸同配料唔算多，但可以加錢order叉燒/糖心蛋。麵底一般，可以揀粗幼，但冇得揀軟硬，比唔上其他拉麵店。辛辣味噌蝦湯拉麵 $88辣辣地，但只係濃蝦湯嘅陪襯。蕃茄蝦湯拉麵 $78試埋蕃茄味，覺得辣味好食d。

午市後途經，就試一試佢，聽説蝦湯好岀名⋯⋯店員見有位，都會安排啲舒服啲嘅位比客人，服務態度亦好好。唯一係食物真係麻麻，我叫咗蕃茄蝦湯拉麵$78，價錢拉麵嚟講係唔貴，上到時見面有兩塊蕃茄，湯偏橙色，飲落無咩蕃茄味而且蝦味都唔夠，合埋眼其實講唔岀係咩湯。麵質揀咗粗身，但係食落都偏冧身，唔好食。

窩心暖意高水準濃香辛辣蝦味噌半肥瘦粉嫩叉燒拉麵伴木魚絲雞脾菇小食,美味和服務媲美殿堂級拉麵店像是歌詞"天氣不似預期"明明昨晚天氣報道陽光明媚,但早上出門後,突然冷風微雨寒氣襲人,真要來一碗暖笠笠拉麵！之前曾經過這店剛剛開幕排長隊,或是己經在前幾個商場吃飽了,因為它位置夾在幾個大型商場,比較蝕底,雖然此店看來頗有板有眼,窺探店外內店員也頗友善,也未有第一時間進入品嚐,但己把它列入名單內,準有一天會試試,終於來到今天！甫入內己傳出日語歡迎！門前嬌小親善的接待女店員款款待客,安排入坐,然後簡介餐牌,跟著就有專屬該區的高級女店員詳細描述推介午市套餐特色:$78-$88拉麵有多款湯底可選主要是味噌也有蕃茄味,可選粗幼,飲品有$15汽水,但也可+$$有波子汽水,綠茶...甚至啤酒等,送指定多款小食,也可+$$追加....在店員誠意介紹下我叫了套餐：辛辣蝦味噌叉燒粗拉麵拌雞脾菇小食.店員還熱情奉上熱水如需要,還提醒可加圍巾避免沾污衣服👍（在日本拉麵店是很普通,現絕無僅有在香港會提供,但也可能日本人比較在乎儀表淨潔,文化不同所致）開始服務印象己大大加分👍食物質素如何？先上涼伴木魚絲醬油雞脾菇小食我加上

.又食拉麵(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)去荃灣睇戲🎬係睇之前食個快捷晚餐👦🏻話去食拉麵🍜其實我個人對拉麵既觀感一直係貴又唔抵食不過都係抱住試一試心態去食既然係荃灣 咁就叫左個📍荃灣限定—🦐蝦湯拉麵因為我本身唔太餓，所以只係單叫左麵無套餐啦～呢一碗都係有驚喜既(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我一直覺得拉麵好少餡料結果呢碗麵就岩晒我啦😆勁多餡同配菜重點！！啖啖都好有料咁湯底味好濃，我都比較偏重口味所以好岩我，仲有好多木耳絲另外叉燒係火炙果種，更加香口價錢亦比較抵，80幾蚊就食到性價比拉麵黎講係幾高👍🏻

呢幾日真係凍到騰騰陣🥶除左打邊爐，我不斷好想食一碗熱辣辣既拉麵🍜所以黎荃新天地𝐮𝐧𝐢𝐪𝐥𝐨買完𝐡𝐞𝐚𝐭𝐭𝐞𝐜𝐡之後就搵間拉麵店坐低休息下～👉🏻有套餐選擇➀ 自選拉麵一款 ➁ 自選飲品一款➂免費自選小食一款*亦可用特價追加小食🍴辛辣味噌蝦湯拉麵 $88湯底超級濃郁，我選擇左粗麵非常掛汁。當中欣賞兩片叉燒厚薄適中，好軟腍好好味，但喜歡食辣既小編就略嫌唔夠辣喇🤣🍴招牌蝦湯拉麵 $88呢碗相比起辛辣就會淡啲啲，但可以真正試到蝦湯既鮮味，好喜歡呢到湯底飲幾啖後都唔會口渴👍🏻🍴餃子(5隻) 追加價錢$25煎得有啲唔夠香脆，味道正常，並無太大特別🍴雞脾菇呢個好入味！又唔會太鹹，加埋木魚碎更加香。

今日同屋企人去荃灣行街，難得兩老話想食拉麵，所以入左荃新天地入面既一幻拉麵度食晏。餐廳比較少4人位，大部分都係吧枱位或者2人枱，所以都係門口等左大概5分鐘左右先入到去。不過店員都預先俾左餐牌我地揀住野食先。拉麵就有5個選擇，如果加$15up要飲品，就可以送一款小食，例如秋葵、木耳、薯仔沙律等等。不過每張枱都有一大壺水可以任飲，我地就無額外加配飲品了。招牌蝦湯拉麵 ($88)我叫左全蝦湯鹽味幼麵走蔥：另一碗就係濃厚豚骨蝦湯鹽味粗麵走蔥。每款麵都配左兩塊叉燒同半隻溏心蛋🥚我略嫌塊叉燒有點薄，口感算軟滑，不過好快就食哂😂 溏心蛋就正常發揮。個全蝦湯真係超濃郁，好香蝦味😋 而撈左豬骨湯既蝦湯底係唔同風味，多左種豬肉既咸香，不過蝦味就少左。個人都係偏好全蝦湯底。番茄蝦湯拉麵 ($78)相比之下我更加中意番茄蝦湯底，感覺似飲緊龍蝦湯咁😆 不過無論邊款拉麵，一開頭都覺得好香好好味，但食到中後段開始覺得咸同少少膩，要停低飲水清一清個口先得。

荃灣分店環境好乾淨，座位仲好闊落，今次order左辛辣味噌湯拉麵，可以自選麵底、調味等等客化製，自己簡左幼麵，男朋友就order左普通招牌蝦湯拉麵，簡左粗麵。等左一陣拉麵就到啦，已經聞到一陣陣香噴噴既蝦味，蝦湯好濃好甜，不過飲多幾啖會有少少油膩感，配有半隻唐心蛋及叉燒，配料味道普普通通，正正常常，本來都幾期待佢地既叉燒，但食落都係無乜特別，另外，整體而然，個人覺得蝦湯配搭幼麵較粗麵出色，會入味啲。

一幻拉麵 (荃灣)📇地址：荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖🕐營業時間：星期一至日11:00-22:00💸人均消費：～$100-150/人👏🏻抵讚位：職員有禮貌，我地唔識填落單個張紙仔，都有問番我地係咪要咁樣咁樣。價錢相宜，作為日本過江龍連鎖拉麵店，$88一碗拉麵已經係十分ok💪🏻🍴Food QC：「原味蝦湯幼拉麵 $88」（加麵+$15）好特登嘅湯底，好鮮同好濃郁嘅蝦湯。我地分別叫左一碗鹽味，一碗醬油味。鹽味更帶出蝦湯底嘅鮮，醬油味就多左一陣咸香。拉麵軟硬適中，加埋個濃蝦湯一齊食，真係ichiban👍🏻👍🏻「薯仔沙律&溏心蛋 跟餐各加$15」薯仔沙律超夠醬，同埋都多薯仔，加$15好抵食。溏心蛋本身個拉麵已經有半隻，我地再加碼😂 浸番落湯度，令隻蛋暖番，個溏心更加好味😜「叉燒 3塊 加$20」拉麵都有2塊，又再加多3塊😂 如果啲叉燒厚身番少少就再開心啲🙈😯有待改善位：Bar枱位啲格隔可以分開多少少，唔使每枱之間無乜距離咁樣😼私心回應區：想試好耐嘅蝦湯底，價錢又相宜，絕對係諗唔到食咩個陣可以再encore之選😆

我選了荃灣店限定的黑蒜叉燒蝦湯拉麵，再加一客餃子。蝦湯超級濃郁，好有蝦味，本人覺得比較甜，配料及拉麵份量都好多，有木耳、芽菜，加半隻糖心蛋，叉燒很薄片，但勝在夠腍入味。餃子煎得好香，有少少燶邊，餡料係椰菜豬肉，味道正常。

係商場經過聞到陣香味，又見唔洗排隊就決定試下。商場鋪可以坐得舒舒服服咁食拉麵，試左個全蝦湯叉燒拉麵同濃蝦汁叉燒拌麵，用Tick Tick 紙落單，可以客製選擇，最緊要有粗麵揀。味道方面，麵湯真係好濃蝦味，不過叉燒同糖心蛋就無乜特別，完全係配角存在，如果叉燒灸燒下相信會更配碗麵。至於個拌麵就有D 失望，蝦味竟然唔夠湯麵嘅濃，D 叉燒本身已經唔算整得好，切到一粒粒厚丁更加突出左佢地叉燒嘅麻麻地。總括而言，唔算差，但未可以令到我會讚嘆嘅程度。

今日去荃灣行街，由於出邊落大雨，所以就入去商場避雨啦！入咗嚟荃新天地呢度都有好多間餐廳，朋友又想食拉麵，所以就揀咗呢一間一幻拉麵，佢哋嘅拉麵主打鮮蝦湯底幾特別。辛辣味噌蝦湯拉麵（ $88 ）可以揀粗麵或者幼麵又或者半分嘅份量，亦都可以揀冇蔥、有蒽或者加蒽，本身亦都跟咗半隻糖心疍。如果另加飲品譬如汽水（ $15 ）就可以免費送一份小食，小食種類有糖心蛋，秋葵，筍，薯仔沙律等等，我哋就揀咗筍原來呢一碟筍分量都唔少，全部三樣加埋都係$110左右，都唔算太貴吖！

同行兩歲小朋友待應主動安排bb 凳同bb餐具仲拎左個玩具比呀仔玩等大人可以安靜食飯👍🏻👍🏻謝謝估唔到咁細心 好過好多鋪頭同行兩歲小朋友待應主動安排bb 凳同bb餐具仲拎左個玩具比呀仔玩等大人可以安靜食飯👍🏻👍🏻謝謝估唔到咁細心 好過好多鋪頭

其實媽咪真係一個人自私食係好選擇第一次食呢間所以完全按照佢嘅落單嗌咗招牌鹽味全蝦湯拉麵要幼麵首先黎個秋葵調味其實幾好食但可惜啲秋葵太老有啲完全咬唔到有啲失望招牌拉麵反而都幾有驚喜個蝦湯非常之香同埋濃郁啲麵質亦唔會太淋太硬不過個湯食耐左會有少少膩感So far都感覺良好店員好friendly 仲會主動推介招牌菜

以前去北海道一落機🛬就會喺機場食碗一幻拉麵先出市區香港嘅一幻都唔錯，有日本嘅味道每次思鄉時就嚟食返碗濃濃嘅蝦湯拉麵😆🥢辛辣味噌蝦湯拉麵🍜 ($88)香港限定嘅辛辣味噌同濃郁嘅蝦湯好夾👍🏻揀咗幼麵，覺得佢掛湯好啲麵質頗彈牙，但叉燒有少少肥🥢薯仔🥔沙律🥗(跟餐免費小食)正常發揮，唔錯嘅🥢餃子🥟(追加$25)餃子皮幾薄，但煎得唔算脆🥤可樂(跟餐$15)