一品螞蟻 (已結業)

同學聚會選了自己最熟悉的葵芳區,同學更選了坐得較舒適的一品螞蟻作飯聚地點,提早到達的她更特意選了舒服卡座給我們, 有勞了!!是日午餐不太合意,大家從菜單中單點了幾款,再加$$作套餐更妙。三文魚蟹肉炒飯顏色素白的,加入少量蟹籽後增加顏色對比也增加了脆口感覺;飯粒爽口並少油,蠻不錯的炒飯水準,加入菜莖粒和蛋白,味道及外型真有像蛋白炒飯;材料有不少三文魚粒和蟹肉,蟹肉味道不明顯,三文魚則有點點魚腥味,幸好還能接受,對炒飯味道影響不太大。見到鮮茄和帶子這兩種材料,這個鮮茄露筍帶子焗意粉也是我心水之一,可以意粉煮得極為港式,大大條又軟身得很,真的不太好吃!鮮茄汁甜味偏重,用來伴飯則不錯,只是茄汁份量不太足夠,不足以伴勻意粉,畢竟這麼軟淋的意粉沒醬汁是難吃的!幾粒帶子個子小小沒重鮮甜味,今次這個選擇不太好。滑蛋鮮蝦花枝煲仔飯,完全是煲仔飯外形! 飯底應以醬油炒過,顏色很深但極為軟身,黏黏軟軟的像爛飯,不過煲底又有飯焦,奇怪的組合!花枝片切得夠厚不韌,感覺很新鮮;蝦仁大隻也有蝦味,這兩款海鮮水準不俗;最上層的滑蛋是全餐最好吃,單從外表已感到它很滑溜,而且還有蛋汁,濕潤滑溜不太油,真的有水準炒蛋。蕃茄

睇完戲,搵野食。其實葵芳都無野好食。呢間未食過,見環境幾好,就試吓啦。叫左兩個下午茶餐。鮮茄汁雜菌吞拿魚燴直通粉、黑椒雞扒麵(椰香海鮮辣湯)。先來餐茶:柑桔蜜、熱奶茶。柑桔蜜,如果唔攪底既柑皮,好似檸蜜咁,仲要好淡的! 熱奶茶ok噃!似西式茶與普通茶餐廳奶茶,混合版。奶多左少少,茶味有點甘。長通粉,茄汁唔夠濃稠,茄味清淡。吞拿魚,壓未夠碎,未能每啖食到。雞扒麵,”扒”煎炸得不夠香酥;黑椒味亦唔出。麵是髮絲麵,有點似中國麵線,爽又軟。椰香海鮮辣湯,唔辣,似豬骨味多過「海鮮」湯味。整體未至於難食,在無選擇之下,可以再試佢其他種類既食物。

三月中旬原打算到大快活吃炒滑蛋早餐，卻不知收費原來跟這相差無幾，今天就來吃件庵列吧。早市時水盡鵝飛，與從前同一舖位為吉野家熱鬧的感覺是一天一地，餐牌選擇不少，中式粥品、西式煎扒都有，滿足了要多多選擇的客人口味。西式廚方，自然不作他想，要了野菌庵列。只貓三四隻的情況下，庵列卻是遲遲都未出，如人多的話後果也可想而知，今天等了廿分鐘先有得吃。庵列頗大而厚身，油下得少皮很乾，但切開後卻是軟熟滲著蛋汁，還有不少罐頭磨菇片及火腿，雖然不算鬆，但既有蛋香還有少少忌廉味道，感覺是幾滿足的，對於食量不少的自己，吃半分已經夠有餘了。奶茶不香不滑，也是今天飲食業的通病。埋單$26左右，服務好坐得也舒適，絕對比吃快餐稱心。

晚上來葵涌劇院看舞台劇"潮性辦公室",以往經驗是如果空肚入場,再經過2個小時大笑的話必定會胃抽筋!雖然距離開場只剩40分鐘,也必須先吃飽才入場.看見這店不用等位便立即坐下,入到來才發現地方原來這麽大!點了一個$178的2人餐雜菜湯----味道有點奇怪…好像有藥材味!炸雞軟骨什菜沙律----雞軟骨有蒜香味,炸得香口夠乾身!沙律菜雖只是用平價菜,但也新鮮爽脆.鮮雜果蔥油餅----古怪配搭!葱油餅烘得酥脆,但面層燙熱的生果味道極酸,加上芝士後感覺怪怪.牛仔腸肉醬扁意粉----牛肉腸的肉質甚軟,腸衣較韌.肉醬有很濃的蕃茄味道,意粉軟硬適中.焗蜜桃布甸----甜得厲害!是甜到有點酸,砂糖可能下得太多.蛋白薏米----甜度適中,粒粒薏米有點咬口,質感特別吃起來感覺比布甸硬身一點.價錢算合理,食物質素一般,侍應服務不錯!落單時說明希望上菜能快一點因為趕時間,除了餐茶及甜品外,所有食物能在15分鐘內一次上齊!值得一讚.

今夜不再是獨行俠，接了女友下班一起吃飯，看了這間餐廳的環境還不錯，就挑了這裡。點了個二人餐，見識了什麼是虛有其表，哈哈。頭盤：牛尾濃湯、原隻美國薯仔焗田螺肉濃湯不怎麼樣，牛味倒不欠，也有貨真價實的牛尾肉在內，但味道太咸了，已經不是味精問題，是下廚的人太重手。其實吃得出有牛味已是成功的一半，也許廚師自信不足，一味加咸，破壞了湯的本身，可惜。總的來說，還是喝得過的。焗田螺肉就不太行了，焗過頭了不說，把田螺肉埋進薯仔內焗也不成問題，但這回則是調味不足。味覺上只吃到下了點蒜頭碎，沒有醬汁、沒有丁點油份，失去這些佐料，單靠焗薯就顯得田螺肉單調無味。另外，點焗薯的cream居然是冰的?!這就有點過份了。主菜：黑淑忌廉汁焗牛仔骨飯、鴨肉鵝肝醬蔥油薄餅焗飯很好。牛仔骨還好，沒有下鬆肉粉(也許有，但起碼吃不出那種感覺)，醬汁不會過咸，算是很吃得過。但說起上來，要是連這種焗飯也做不好，就當真要捉大廚出來毒打了。最大問題是薄餅。好吧，我承認，我本來就對鵝肝沒有過高期望。而且說起上來，只要是好的鵝肝醬，加一點點在薄餅上效果就應該很好了。但偏偏這裡的鵝肝醬非得加到像小蛋糕那樣不可。味道嘛......套一句我女友

今日睇完drama就來左這裡食晚餐,點左一個2人套餐,有2個雜菜湯(可惜牛尾湯賣晒~)個牛油果雞pizza好特別啊~好脆啊~主菜牛仔脾有d老...不太好食~個甜品就一流!!!CHEESE PUDDING~

當晚揀左188的二人餐餐湯係羅宋, 例牌野,蒜容包得一少片, 仲要唔脆的沙律, 份量頗多, 但個醬汁味好怪小食-- 栗米片加d肉醬咁, 唔好食-- 蝦肉春卷, 蝦肉少, 面粉多過乜-- 炸雞翼, ok la, 香口野-- 牛肉茄子, 唯一一個覺得最好食的主菜大蝦+豬仔骨大蝦, 唔明點解咁大隻蝦要炸左去, 好明顯係唔新鮮先會咁做豬仔骨, 8成係骨, 其他全部係好乾的肉!!!! 硬到食唔到, 而且份量少, 加埋得5條肋骨倒飲品熱奶茶, 鞋到死..........一d都唔滑甜品成個餐最ok的, 綠茶同埋薄荷朱古力moouse200蚊一個咁的二人餐....真係好唔掂囉....我諗, 呢間野, 只係得環境舒服....

當晚好夜才食晚飯，都唔知食咩好，而且又好累，但見該店裝修幾靚，舒適，所以就內進開餐。　滑蛋花枝海蝦炆飯　～　炆飯好似幾特別，但同煲仔飯差不多，材料都ＯＫ，味道都不錯，熱辣辣，買相都好靚　　雜菌雞粒香蔥薄餅　～ 個薄餅好細塊，味道普通，餅皮似蔥油餅，而且塊塊大細不一　＄６８　店員服務都唔錯，而且有一個女侍應仲常面帶笑容。

今日中午與男友看完2011之後, 已是1點了, 肚仔餓餓男友說不如試下呢間啦, 裝修幾靚~ 中午餐牌有飯有麵, 我選擇吃得清淡一些, 點了冬菇腐竹清湯麵, 味道清淡.男友要了HONEY雞肉銀雪魚反, 魚幾新鮮, 味道不錯, 可惜炒反很濕, 不乾身, 不太好吃員工很有禮貌, 不過, 如果以同類餐廳比較, 我覺得Pokia好吃一點

今次係我女朋友同班friend一齊去食的, 當日有雨所以個晚見近近地就去番呢度, 我地有八個人, 但今次就唔試套餐而叫餐牌內啲食物, 有六款野有烤甲肉薄餅, 燒豬肋骨, 鵝干閔飯, 花甲天使麵, 羊扒, 煎鱸魚, 最後重叫埋甜品添, 其實有兩三款之前食過今次再叫都可以保持到,而服務方面都尚算保持, 快捷妥當, 其實我都想食下啲牛扒類, 都覺奇怪有羊扒食但冇牛扒........到而家都會推介呢三樣野來點, 第一個係花甲天使麵, 第二個烤甲肉薄餅, 而第三個係羊扒....最後希望佢地再有新野出或有新Menu啦.....鴨肉薄餅好香, 皮夠脆....燒豬肋骨, 肉質夠淋...而最緊要係個汁, 好味閔飯就夠香口, 但塊鵝干就麻痲地天使面就花甲新鮮, 味道辣辣地, 幾好羊扒好似比之前細左啲啦, 而條魚就香就香, 可能乾身左啲, 但接受到, 如果配些汁將醬就正.......

早已聽聞呢個場開咗間紅螞蟻,今日同兩個朋友嚟開咪入去試咯,不過原來呢間叫一品螞蟻,聽落好似比紅螞蟻高一級咁喎!我哋冇叫套餐呀,因為係紅螞蟻都成日食,所以今次散叫!我哋叫咗個三文乜乜乜炒飯(個名太長嘞!),花甲天使麵,鴨肉薄餅等等.....多咗個一品字樣果然冇錯,份量,味道都好有水準!侍應服務都唔錯,效率快,落餐時都會提我哋小心熱,食完都好主動問要唔要甜品,個甜品牌好似好吸引喎!咪叫咗個薑汁蛋白試吓先咯!果然冇失望,好滑,好有薑味但又唔會太濃,好想再試其他,但實在太飽了!!!今餐真係冇選擇錯,好滿足.....

咁之前唸住早啲一齊食完嘢先致去戲, 卒之選擇左這間, 我地研究一陣之後點左有花枝海蝦火燜飯, 花甲天使面, 京式烤鴨肉葱油餅, 蜜糖燒朱肋骨, 同一齊叫埋甜品, 因恐怕吾夠時間趕睇戲, 甜品有軟心朱古力布甸,芒果千層酥, 畺汁燉蛋白啲食物都算好快到,(趕住呀嗎) 個燜飯好香口, 花甲天使面有少少辣味道一絕,我地幾個爭住槍呀...., 而鴨肉餅如果可以有大size 就好羅, 朱肋骨好淋,汁好味最後甜品個心太軟最正濃郁朱古力味, 而蛋白覺得普通啲寧願去甜品鋪食,因吾夠滑多薑味會好啲, 而千層酥都好味用新鮮芒果吾係罐頭個啲, 吾太甜 OK啦服務 OK, 又知我地趕時間, 都盡快叫廚房師父趕卑我地.....

難得幾天回到香港office返工的日子，又要到寬別已久的新都會食飯，又要努力排隊搵位...　場內有數間新開食肆，大多也是連鎖店為主，吸引力都是差不多，來一品螞蟻只因人龍最短。以白色為主題的環境不錯，格調比母店紅螞蟻走高一線，不過繁忙時段人手不足服務一般，食物要三催四請、等了超耐才上檯：　酥炸三文魚扒海鮮湯飯($48)-同事的選擇賣相不錯的，三文魚份量也相當充足，然而她一句「海鮮去了那兒?」，又實在耐人尋味+搞笑! 　黑松露汁豬扒焗飯($40)-要了紅螞蟻集團較耍家的焗飯系列，乾身香口有蛋香的炒飯，配上肉質較肥美的豬扒，以及黑松露汁焗香，滋味不錯收貨有餘了。水準是不錯，但等足半小時才上檯，少不免令人印象打折了!　跟餐可選咖啡/茶或西瓜汁，我要的凍奶茶奶味過重了，檸茶則較為正常。當然也有翻開甜品餐牌，不過想起數次紅螞蟻甜品餐經歷，又放棄了。葵芳始終不是個搵食天堂啊。

今晚(24-9-2007 Thur)同男友食 我o既生日飯,男友o黎到葵芳至決定,原本佢話想去A1食buffet,我話好攰,所以改,而男友拎住個蛋糕,行過呢間,見好似幾舒服咁,就走入去,侍應畀卡位我o地坐,我見到有個$188.00o既精選二人套餐,要加$20.00至有甜品,咁o岩喇,我o地都唔使甜品.頭盤我o地要返小食拼,盤,有:百花春卷,酥炸魷魚鬚,鴨胸,好似係燒牛肋骨我先食酥炸魷魚鬚,粉漿唔厚亦鬆,唔係死實,味道係有少少辣,魷魚鬚夠腍.百花春卷好長,應該接近20cm,皮唔厚,炸得夠脆,但要蘸泰式甜酸醬食至有味.鴨胸,有落蜜糖,甜甜地,幾好食.燒牛肋骨,燒汁算幾惹味,可以.主菜係:1.香酥糯米手撕羊肉造型竟然似蔥油餅,用春卷皮包住厚厚o既糯米同唔太多o既羊肉o黎炸.食落,感覺有啲怪怪地,要分食至依到羊肉味,糯米煙韌夠味,唔使蘸燒汁都已經好夠味.2.羅馬焗豬扒飯一o黎到,已經嗅到好香,面上有好厚茄醬,豬扒味道一般,有好多飯,而飯裡而有少量炒蛋,飯好煙韌,好味,可惜我o地被糯米’o塞’飽o左,否則應該會食晒.服務:見男友拎住盒蛋糕,即主動問使唔使幫我o地雪,唔錯.好好,見另一張枱落單時,

星期五晚，到處都多人看見這間餐廳環境不錯，便取飛等位不過等一陣就有位了~~論服務，只是剛合格服務員好像很忙很趕急的樣子客人多都算啦~~但吃到最後其實已經于太多客人，但侍應們仍是急急腳的~~論食物，二人叫了馬來花枝片軟殼蟹炒扁意粉~~有兩件軟殼蟹，份量足夠，意粉炒得軟硬適中，好味~~鵝肝煲仔飯~~聽個名好似有點怪，但很好吃~飯面鋪了一塊鵝肝，飯中有些配料，不錯不錯另，其中一個主菜加$25有沙律(三選一)和飲品叫了薯仔沙律~~有薯仔粒、生果粒告一些生菜新鮮、好味~食物真的不錯，有下次