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港铁元朗站 A 出口, 步行约10分钟
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营业时间
今日营业
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至五
13:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公众假期
13:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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又再一次专登搭车入去食，我最钟意就系"白前"～ 叉烧挂在碗边，可以控制嫰滑程度，浸佢一阵就perfect~ 几钟意黑木耳，有d 唔同口感，多了一份满足🥹平时唔食荀既我，都觉得好食，应该有特别处理过。个汤先系重点😎，饮得出煲左唔少时间，同埋个杰度刚刚好，真心好饮，我成日都忍唔住饮晒～ 小店真系好用心，值得encore~今日坐在bar 枱，可以睇住厨师煮，一碗面要做好多野，就可以睇到佢几咁忙碌～ 佢认真煮，我唯有认真食😊
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无意中朋友介绍咗呢一间开左多年白汤拉面.喺元朗又新街附近既一人前拉面.座位大约十多个.门口挂著大灯笼🏮装修有种日本小店感觉啊➿ 新白前拉面主打豚骨浓汤.重有咖喱汤配鸡皮(?).虎虾同秘制辣味噌汤口味拉面.今次先是新白前拉面🍜奶白色既豚骨汤底打到起泡.汤头creamy.唔会好油腻但到后段味蕾觉得有少少过咸.而配料有西班牙Ilberico 黑豚叉烧.紫洋葱.水菜.粉红色叉烧肉质软熟.但有啲似Ham.整体食完有少少口渴感觉面条硬度适中.而且挂汤唔错唔错.溏心蛋要另外追加.溏心程度满意☺️🥚整体不过不失
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第一次入此舖吃拉面，响 openrice揾附近拉面，揾到呢间，食评唔错。去到时刚巧下午一点多少少，门口木门关上，𠮶度木门又鬼咁难高级开，仲以为未开舖，见到里面有职员，示意开门未，职员才过来帮手推开门，里面未有食客，只有四张枱，每张枱有四张凳，假如坐满的话，每张枱都几迫，主厨得一位，另有两位女职员帮手落单及收走枱上食物及整理。最初只有我们两人进内，之后下单，半小时候，再另外有一对后生男女入内，再之后就一对年长嘅夫妇，最后就一对父子，儿子约十岁，全部枱坐晒。叫咗个白前及灯火拉面，再加了饺子同胡麻冷冻豆腐，都好好味，拉面好有鲜味及胶质感，食咗唔口渴，豆腐好嫩滑，配胡麻酱超正，四样总消费236。你呢度食嘢要注意时间，未到时间系唔会开门嘅
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小店座位十几个。 普通装修。座位尚算舒适。叫了两碗拉面+一个炸蚝。白汤浓而不咸。碗面里面的肉弹牙，片叉烧口感一流。炸蚝~高水准。价钱非常合理/相宜。真心~推介给大家。
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呢间店就就嘅拉面真系得我心。食咗海鸣海鲜拉面，感觉一啲都唔输咖哩加皮。点了海鸣，头先啖汤嘅时候，简直爽到飞起！汤底浓郁得嚟，仲有一种鲜甜味，整条拉面系海鲜嘅美味包围住。叉烧片嘅肉质又嫩又香，食落嘅口感真系唔得嘞！就嘅笋干脆爽口，仲要提一下啲海苔，香脆得黎唔会太咸，夹埋面一齐食，开心到我喺度咧嘴笑😄！咖哩加皮嘅选择都唔差，啲味道丰富，咖哩嘅香浓同微辣刺激，同拉面嘅面条混埋一齐，真是咖哩控嘅福音😍。叉烧唔止腍滑，入口即溶，仲带有个烘香味，几得意㗎。真心推介嚟试下，特别系想食啲有滋有味嘅拉面嘅朋友。嚟到呢度食饭，两碗都系霸气侧侧，色香味俱全，分分钟令你心头好味👍！
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