一人前拉麵

新白拉面姐姐话系再劲啲猪骨浓汤，用西班牙伊比利亚猪。一嚟到系好奶白色既豚骨汤底，好浓郁，但有少少咸，整体都好食，不过呢个就唔配葱配紫洋葱，块猪肉都好好食，唔嚡，似用慢煮方法。…查看更多

上星期突然拉面瘾起，系元朗区揾下有冇正拉面店揾到呢间一人前☺️其实平时成日行过，都留意唔到讲返碗面先，面条系我钟意既细面，而且落单时可以拣面条软硬，唔错，因honey钟意硬d到汤底都系我钟意既浓猪骨汤，浓之余唔会太油腻同有猪臭味，正拉面叉烧仲要系我地都最钟意既慢煮叉烧，肥瘦适正，肉质有口感当日系中午14:00左右去无咩人，唔使等位，因为铺头座位唔多，估计繁忙时间可能要等位。唯一唔好地方系想要七味粉，竟然话无提供😅…查看更多

第一次写食评!每次想食拉面首选都一定系一人前已帮衬接近超过8年！系一间坚持用新鲜猪骨整汤底嘅拉面店,我最爱食[白前]汤底味道浓郁,饮晒成碗汤都唔会颈渴,拉面有软、 硬 、普通选择,豚肉采用慢煮方法处理令肉质嫩滑啲,但部份位置略嫌多筋!配菜方面溏心蛋、笋和木耳要加分平时唔食笋嘅我都会食清晒!煎饺子亦是必食推介！细细只一口一只，两个人食一碟加埋拉面啱啱好！多谢一人前老板一直以来嘅坚持!令我们小市民喺元朗都可以有超水准拉面食虽然多客嘅时候要等得比较耐,但慢工出细货!值得等食嘅拉面小店…查看更多

入座起等左半个钟都未有野食，本身劲肚饿，所以呢间餐厅只适合一啲唔肚饿，有时间等既客人光顾。食物方便一般，未食过一间拉面嘅叉烧咁多筋。楼面方便，佢有比一壶水，但系冇俾杯，要问佢先俾。唔会再嚟帮衬！…查看更多

又再一次专登搭车入去食，我最钟意就系"白前"～ 叉烧挂在碗边，可以控制嫰滑程度，浸佢一阵就perfect~ 几钟意黑木耳，有d 唔同口感，多了一份满足🥹平时唔食荀既我，都觉得好食，应该有特别处理过。个汤先系重点😎，饮得出煲左唔少时间，同埋个杰度刚刚好，真心好饮，我成日都忍唔住饮晒～ 小店真系好用心，值得encore~今日坐在bar 枱，可以睇住厨师煮，一碗面要做好多野，就可以睇到佢几咁忙碌～ 佢认真煮，我唯有认真食😊…查看更多