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2021-12-27 351 浏览
喺銅鑼灣返工返左咁耐都唔知有間咁嘅拉麵店,今次因為有朋友特登走過來銅鑼灣搵我食飯, 帶咗去食呢一間拉麵店😋一般係香港想食個拉麵其實$60以上真係基本, 朋友介紹我食呢一個雞湯叉燒拉麵, 估唔到有驚喜!用雞湯嚟做湯底真係第一次試, 感覺上健康咗好多而且唔會好肥膩!但叉燒就真係肥咗啲啦不過又真係好好食嘅, 佢哋仲有自製嘅磨蒜蓉, 加埋上去整個湯底又昇華左!今次呢個麵$68都okay, 如果份量再多的就真係perfect 喇😁
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喺銅鑼灣返工返左咁耐都唔知有間咁嘅拉麵店,今次因為有朋友特登走過來銅鑼灣搵我食飯, 帶咗去食呢一間拉麵店😋
一般係香港想食個拉麵其實$60以上真係基本, 朋友介紹我食呢一個雞湯叉燒拉麵, 估唔到有驚喜!
用雞湯嚟做湯底真係第一次試, 感覺上健康咗好多而且唔會好肥膩!但叉燒就真係肥咗啲啦不過又真係好好食嘅, 佢哋仲有自製嘅磨蒜蓉, 加埋上去整個湯底又昇華左!
今次呢個麵$68都okay, 如果份量再多的就真係perfect 喇😁

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堂食
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2021-11-24 434 浏览
登龍街,食店林立,揀間拉麵試試,松壱家(其實到依家都唔識讀佢個名)個門面幾靚,入到去簡單擺設,燈光唔錯各大派系拉麵都有做,各做一碗,鹽味、味增、醬油、雞湯,仲有黑蒜油,拉麵同湯底可以微調黑蒜油軟幼麵濃湯豬骨拉麵,上枱好香黑蒜油,其實叫黑蒜油好穩陣因為本身已經好香好濃味啲配料有少少亂,撈埋一齊,先試湯底,都算濃,豚骨湯,黑蒜油味濃,味道唔算太有層次或鮮味但都好味既幼麵掛湯無問題,夾埋幾好食,叉燒肥瘦ok但好似無燒,如果燒香啲會正好多餃子正正常常,都煎得唔錯既,好味終極雞湯濃湯粗軟拉麵,賣相其實吸引,雞湯真心唔夠濃唔夠味,雞白湯要多啲其他料/鮮味帶起佢先夠濃,但依個唔夠即刻尋找調味配料,好彩佢有蒜泥!加落雞湯即刻豐富啲,成個麵好味左個麵有配鵪鶉蛋,唔係難食但當然半熟蛋正好多,整體碗麵都唔差既整體來講其實都算好味既不過係有啲港人/中式口味,唔夠日本主打既鮮,反而多靠調味/蒜味,但又會好食既,所以見仁見智啦,如果你追求既唔係好日式傳統味道而係一碗好味既拉麵,其實都好ok#專心做死一兩款可能更好#其實港式啲又有咩唔好
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登龍街,食店林立,揀間拉麵試試,松壱家(其實到依家都唔識讀佢個名)個門面幾靚,入到去簡單擺設,燈光唔錯
各大派系拉麵都有做,各做一碗,鹽味、味增、醬油、雞湯,仲有黑蒜油,拉麵同湯底可以微調


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黑蒜油軟幼麵濃湯豬骨拉麵,上枱好香黑蒜油,其實叫黑蒜油好穩陣因為本身已經好香好濃味
啲配料有少少亂,撈埋一齊,先試湯底,都算濃,豚骨湯,黑蒜油味濃,味道唔算太有層次或鮮味但都好味既
幼麵掛湯無問題,夾埋幾好食,叉燒肥瘦ok但好似無燒,如果燒香啲會正好多
餃子正正常常,都煎得唔錯既,好味


黑蒜油豬骨拉麵
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黑蒜油豬骨濃湯
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叉燒
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日式餃子
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終極雞湯濃湯粗軟拉麵,賣相其實吸引,雞湯真心唔夠濃唔夠味,雞白湯要多啲其他料/鮮味帶起佢先夠濃,但依個唔夠
即刻尋找調味配料,好彩佢有蒜泥!
加落雞湯即刻豐富啲,成個麵好味左
個麵有配鵪鶉蛋,唔係難食但當然半熟蛋正好多,整體碗麵都唔差既


終極雞湯拉麵
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粗拉麵
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鵪鶉蛋
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配料
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整體來講其實都算好味既
不過係有啲港人/中式口味,唔夠日本主打既鮮,反而多靠調味/蒜味,但又會好食既,所以見仁見智啦,如果你追求既唔係好日式傳統味道而係一碗好味既拉麵,其實都好ok



#專心做死一兩款可能更好
#其實港式啲又有咩唔好




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2021-11-19 283 浏览
今日再來銅鑼灣登龍街,決定再試另一間日本拉麵🍜~松一家。鹽味豬骨拉麵🍜$82.~點了硬麵,原味豬骨湯底,清清地不油膩,叉燒肥瘦適中,配上一隻鵪鶉蛋、紫菜、筍和蔥花,味道不錯。醬油豬骨拉麵🍜 $82.~湯底豬骨味比較濃厚,配上叉燒肥瘦均勻厚薄適中丶菠菜丶筍、紫菜和蔥花,香氣十足。黑蒜豬骨拉麵🍜 $92.~豬骨湯底濃稠,加上黑蒜油香氣撲鼻,叉燒肥瘦分布均勻,厚薄適中,配上菠菜鵪鶉蛋丶蔥花和筍,實在美味。再來一下日式餃子🥟$38~現煎,熱辣辣。好味
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今日再來銅鑼灣登龍街,決定再試另一間日本拉麵🍜~松一家。

鹽味豬骨拉麵🍜$82.
~點了硬麵,原味豬骨湯底,清清地不油膩,叉燒肥瘦適中,配上一隻鵪鶉蛋、紫菜、筍和蔥花,味道不錯。
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醬油豬骨拉麵🍜 $82.
~湯底豬骨味比較濃厚,配上叉燒肥瘦均勻厚薄適中丶菠菜丶筍、紫菜和蔥花,香氣十足。
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黑蒜豬骨拉麵🍜 $92.
~豬骨湯底濃稠,加上黑蒜油香氣撲鼻,叉燒肥瘦分布均勻,厚薄適中,配上菠菜鵪鶉蛋丶蔥花和筍,實在美味。
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再來一下日式餃子🥟$38
~現煎,熱辣辣。好味
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2021-11-13
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15 分钟 (堂食)
人均消费
$98 (午餐)
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2021-08-27 415 浏览
ラーメン松壱家 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街40號地舖環境:🐣🐣🥚🥚🥚服務:🐣🐣🐣🐣🥚地方真係幾細同舊,本身我地叫左2碗幼麵,但店員落錯單比左一碗粗麵,店員係咁講唔好意思,仲送左2罐可樂比我哋,都算幾有禮貌👍🏻👍🏻同一般拉麵店一樣,都有得揀麵既軟硬度同湯既濃淡度,但兩個拉麵🍜味精好重,食完勁口乾😂拉麵🍜黎講真係算幾一般😂醬油豬骨拉麵(粗麵)Price:$82味道:🐣🐣🥚🥚🥚鹽味豬骨拉麵(幼麵)Price:$82味道:🐣🐣🐣🥚🥚
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ラーメン松壱家 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街40號地舖

環境:🐣🐣🥚🥚🥚
服務:🐣🐣🐣🐣🥚

地方真係幾細同舊,本身我地叫左2碗幼麵,但店員落錯單比左一碗粗麵,店員係咁講唔好意思,仲送左2罐可樂比我哋,都算幾有禮貌👍🏻👍🏻
同一般拉麵店一樣,都有得揀麵既軟硬度同湯既濃淡度,但兩個拉麵🍜味精好重,食完勁口乾😂拉麵🍜黎講真係算幾一般😂

醬油豬骨拉麵(粗麵)
Price:$82
味道:🐣🐣🥚🥚🥚

鹽味豬骨拉麵(幼麵)
Price:$82
味道:🐣🐣🐣🥚🥚
$82
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$82
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服务
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👍🏻終極雞湯拉麵 $68雞湯味道濃郁!湯底濃稠,好掛湯😋不過叉燒只有薄薄一塊,味道不過不失糖心蛋半隻,入味夠流心😛幼麵比較掛湯,麵質唔怕過腍👍🏻拉麵配上蔥花、炸蔥同大蔥炸蔥香脆,令拉麵口感更加豐富🤪同其他拉麵鋪一樣,可以揀湯底濃度同麵身軟硬度味道:7/10性價比:7/10-松壱家而家做緊八週年優惠平日12-6pm所有拉麵都係$68,性價比ok啦但如果食正價$92,性價比將會係極低,慎入🙊-📍#松壱家銅鑼灣登龍街40號地舖 #hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #週末好去處 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣美食地圖 #拉麵 
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👍🏻終極雞湯拉麵 $68
雞湯味道濃郁!湯底濃稠,好掛湯😋
不過叉燒只有薄薄一塊,味道不過不失
糖心蛋半隻,入味夠流心😛
幼麵比較掛湯,麵質唔怕過腍👍🏻
拉麵配上蔥花、炸蔥同大蔥
炸蔥香脆,令拉麵口感更加豐富🤪
同其他拉麵鋪一樣,可以揀湯底濃度同麵身軟硬度
味道:7/10
性價比:7/10
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松壱家而家做緊八週年優惠
平日12-6pm所有拉麵都係$68,性價比ok啦
但如果食正價$92,性價比將會係極低,慎入🙊
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📍#松壱家
銅鑼灣登龍街40號地舖
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#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #拍拖好去處 #週末好去處 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣美食地圖 #拉麵 
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2021-07-08 361 浏览
依家出街食拉麵80幾90幾蚊其實我覺得好貴, 不過已經係market price。 不過le間我覺得係聰明ge。其實味道ok ge, 不過不失, 不過好似好多tricky位咁😂蛋用鵪鶉蛋,, 真係好細粒,, 不過又聰明ge 唔洗同其實店比溏心蛋定煙燻蛋定咩,, 不過食得都無咁滋味lo😂其他店多數用海帶 佢用le隻菜😂我唔知咩嘢品種,, ok ge,, 不過可以多dd會好d, 豚肉都正常一般lo無比較無傷害,, 不過依家咁多拉麵店,, 你會覺得佢咩嘢都差dd咁lo
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依家出街食拉麵80幾90幾蚊其實我覺得好貴, 不過已經係market price。 不過le間我覺得係聰明ge。

其實味道ok ge, 不過不失, 不過好似好多tricky位咁😂

蛋用鵪鶉蛋,, 真係好細粒,, 不過又聰明ge 唔洗同其實店比溏心蛋定煙燻蛋定咩,, 不過食得都無咁滋味lo😂

其他店多數用海帶 佢用le隻菜😂我唔知咩嘢品種,, ok ge,, 不過可以多dd會好d, 豚肉都正常一般lo

無比較無傷害,, 不過依家咁多拉麵店,, 你會覺得佢咩嘢都差dd咁lo
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堂食
用餐时段
晚餐
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2021-02-22 754 浏览
去到銅鑼灣想食碗拉麵,第一時間梗係去登龍街,揀咗幾間都食過,就係呢間未試過,而且冇乜人,冇用安心出行,店舖提供表格,填寫完放入收集箱。店員招呼正常,堂坐客都唔算多,我揀咗一個四人位,中間有膠板,坐低之後店員亦有送上一杯水。店舖環境一般,都係傳統拉麵店嘅格式,呢間舖頭已經開咗一段時間所以感覺都有少少舊。其實餐牌都幾多選擇,又有豬骨湯又有雞湯,我最鍾意食黑蒜油,就揀咗黑蒜油拉麵,拉麵有得揀軟硬度亦都可以揀幼麵或者粗麵。以上嘅選擇都可以喺表格上自己填寫然後交俾店員,就會幫你落order。本身我碗拉麵只配有一隻好細嘅鵪鶉蛋,所以我另外加咗一隻蛋,碗麵嚟到啦,感覺有啲怪,並唔係傳統嘅拉麵款式,上面有好多芽菜,而且配有部份青菜,我叫咗正常size但係本身碗麵都算大碗,麵條好多,幼麵OK幾好食,亦都係我想要嘅軟硬度,湯嘅黑蒜油味都好重,但係就覺得湯底唔算好清甜,反而覺得好重味精,鵪鶉蛋嘅味道幾好食,反而我另外加嘅隻蛋就唔太糖心,可能係煮內咗。叉燒只係得塊 ,而且比較薄,不過食落都係嫩口唔算好「鞋」。整體來講感覺一般,食物我覺得還可以,不過可以再煮得好少少,大家可以自行衡量。
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去到銅鑼灣想食碗拉麵,第一時間梗係去登龍街,揀咗幾間都食過,就係呢間未試過,而且冇乜人,冇用安心出行,店舖提供表格,填寫完放入收集箱。


店員招呼正常,堂坐客都唔算多,我揀咗一個四人位,中間有膠板,坐低之後店員亦有送上一杯水。店舖環境一般,都係傳統拉麵店嘅格式,呢間舖頭已經開咗一段時間所以感覺都有少少舊。


其實餐牌都幾多選擇,又有豬骨湯又有雞湯,我最鍾意食黑蒜油,就揀咗黑蒜油拉麵,拉麵有得揀軟硬度亦都可以揀幼麵或者粗麵。以上嘅選擇都可以喺表格上自己填寫然後交俾店員,就會幫你落order。


本身我碗拉麵只配有一隻好細嘅鵪鶉蛋,所以我另外加咗一隻蛋,碗麵嚟到啦,感覺有啲怪,並唔係傳統嘅拉麵款式,上面有好多芽菜,而且配有部份青菜,我叫咗正常size但係本身碗麵都算大碗,麵條好多,幼麵OK幾好食,亦都係我想要嘅軟硬度,湯嘅黑蒜油味都好重,但係就覺得湯底唔算好清甜,反而覺得好重味精,鵪鶉蛋嘅味道幾好食,反而我另外加嘅隻蛋就唔太糖心,可能係煮內咗。叉燒只係得塊 ,而且比較薄,不過食落都係嫩口唔算好「鞋」。


整體來講感覺一般,食物我覺得還可以,不過可以再煮得好少少,大家可以自行衡量。


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用餐日期
2021-02-21
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
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2021-02-18 433 浏览
今日約咗朋友喺銅鑼灣,路經登龍街,見到呢間無乜人,諗住靜靜地可以傾吓計,咁就入去試吓,一試就難以忘記,完全唔似日本野。1)湯底咸到極點 2)叉燒細塊得黎又肥 3)無溏心蛋,得所謂調味雞蛋 4)麵質淋到食落無質感 5)湯底唔夠熱,又多油 6)店鋪衛生一般,好多塵日本拉麵店黎講,食過咁多間,呢間都算係食過最差嘅一間,我食野唔係睇裝修而選擇,不過呢度的確好殘殘舊舊,只係估唔到會反影埋落食物質素嗰度一樣差。中伏一次已經夠,唔會再幫襯。
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今日約咗朋友喺銅鑼灣,路經登龍街,見到呢間無乜人,諗住靜靜地可以傾吓計,咁就入去試吓,一試就難以忘記,完全唔似日本野。
1)湯底咸到極點
2)叉燒細塊得黎又肥
3)無溏心蛋,得所謂調味雞蛋
4)麵質淋到食落無質感
5)湯底唔夠熱,又多油
6)店鋪衛生一般,好多塵

日本拉麵店黎講,食過咁多間,呢間都算係食過最差嘅一間,我食野唔係睇裝修而選擇,不過呢度的確好殘殘舊舊,只係估唔到會反影埋落食物質素嗰度一樣差。中伏一次已經夠,唔會再幫襯。
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2021-01-31 371 浏览
絕對係趕客嘅舖頭 下午5點零5分我到達舖頭 大約5點30分佢哋已經開始收枱嘅調味料 跟住5點40分叫我埋單但係我個朋友仲未食完 當時佢仲反駁佢要埋數 多謝都冇句 以後唔會再嚟
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絕對係趕客嘅舖頭 下午5點零5分我到達舖頭 大約5點30分佢哋已經開始收枱嘅調味料 跟住5點40分叫我埋單但係我個朋友仲未食完 當時佢仲反駁佢要埋數 多謝都冇句 以後唔會再嚟
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《 銅鑼灣 $68 終極雞湯拉麵 》見到哩間餐廳做緊優惠就緊係去試試啦。🍜 終極雞湯拉麵 $68拉麵嘅靈魂緊係個湯底,而湯底的確用料十足,雞味濃郁。拉麵我揀左偏硬,佢地嘅拉麵我個人幾鐘意,岩岩好又有咬口。整體黎講味道唔錯,唯一可以挑剔嘅係比較上有啲油膩,若然能夠在清淡少少就會更好。🥟 日式餃子 $38餃子煎得金黃香跪~價錢都算合理。但同樣都係有偏油嘅困擾。坦白講,如果優惠繼續做我係仍然下次會黎,畢竟味道不錯,價錢亦合理,係銅鑼灣食晏嘅好選擇~~
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《 銅鑼灣 $68 終極雞湯拉麵 》
見到哩間餐廳做緊優惠就緊係去試試啦。
🍜 終極雞湯拉麵 $68
拉麵嘅靈魂緊係個湯底,而湯底的確用料十足,雞味濃郁。拉麵我揀左偏硬,佢地嘅拉麵我個人幾鐘意,岩岩好又有咬口。整體黎講味道唔錯,唯一可以挑剔嘅係比較上有啲油膩,若然能夠在清淡少少就會更好。
🥟 日式餃子 $38
餃子煎得金黃香跪~價錢都算合理。但同樣都係有偏油嘅困擾。
坦白講,如果優惠繼續做我係仍然下次會黎,畢竟味道不錯,價錢亦合理,係銅鑼灣食晏嘅好選擇~~
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2020-09-22 549 浏览
有朋友找我食午餐,想食拉麵我帶她去松ラーメン松壱家 老細鐘意呢間我食過,湯底不錯,不過唔夠飽。座位窄,椅殘舊。估唔到老細會去。湯底好味精,得我整個下午勁口渴唔飽,去亇了附近的老店買砵仔糕,回到公司,還熱呀!
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有朋友找我食午餐,想食拉麵
我帶她去松ラーメン松壱家

老細鐘意呢間
我食過,湯底不錯,不過唔夠飽。
座位窄,椅殘舊。估唔到老細會去。

湯底好味精,得我整個下午勁口渴

唔飽,去亇了附近的老店買砵仔糕,回到公司,還熱呀!
雞白湯叉燒拉麵
$68
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2020-09-22
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人均消费
$68 (午餐)
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2020-09-18 263 浏览
由於疫情關係 一開始都問我哋搭唔搭枱,咁我哋就唔搭枱等咗15 分鐘左右點知啱啱開始食嘅時候 , 佢又逼人搭枱落嚟一齊食張枱已經本身好細張 , 中間完全冇透明版格住 同隔離兩個唔識嘅人口水噴口水真係超級唔合衛生 ! 本身等位就係為咗唔同人搭枱 點知都係要逼你同人搭枱 . 完全係冇服務可言! 最後講到啲食物, 埋單$300兩個拉麵, 平時食幾百蚊野我都冇乜要求, 但係但係今次仲差過我平時喺大家樂食嗰啲拉麵 . 啲面又梗 啲餃子完全食咗一粒就放低冇食過勁難食 . 最緊要係服務真係好差根本就逼你走。 食左唔夠十分鐘我同朋友都急急腳走!一世都唔會再去 !
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由於疫情關係 一開始都問我哋搭唔搭枱,
咁我哋就唔搭枱等咗15 分鐘左右
點知啱啱開始食嘅時候 , 佢又逼人搭枱落嚟一齊食
張枱已經本身好細張 , 中間完全冇透明版格住 同隔離兩個唔識嘅人口水噴口水
真係超級唔合衛生 !
本身等位就係為咗唔同人搭枱 點知都係要逼你同人搭枱 . 完全係冇服務可言!
最後講到啲食物, 埋單$300兩個拉麵,
平時食幾百蚊野我都冇乜要求, 但係但係今次仲差過我平時喺大家樂食嗰啲拉麵 . 啲面又梗 啲餃子完全食咗一粒就放低冇食過勁難食 .
最緊要係服務真係好差根本就逼你走。
食左唔夠十分鐘我同朋友都急急腳走!
一世都唔會再去 !
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卫生
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2020-09-18
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
等级2
16
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2020-07-17 354 浏览
疫情底下都知道,食市難經營,但係中午飯市行經登龍街見到這餐廳,都在做特價。在門外看見相片之後,入內坐下叫單了。但當麵放在面前時,就嚇了一跳,只看見得一件豬豚肉😱。。。。同食齋麵無誤。
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疫情底下都知道,食市難經營,但係中午飯市行經登龍街見到這餐廳,都在做特價。
在門外看見相片之後,入內坐下叫單了。但當麵放在面前時,就嚇了一跳,只看見得一件豬豚肉😱。。。。同食齋麵無誤。
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2020-07-17
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2020-07-06 276 浏览
週末在銅鑼灣逛到餓了,就是時候安頓肚子。由於星期六晚上的關係,到處餐廳都排滿了人龍,而登龍街只有零星店舖有位入,最後選擇了這間拉麵店。這次點的是特松味噌豬骨拉麵。配料份量像紫菜和叉燒比較多,價錢和普通份量好像相差太概三十至四十元左右。湯底選了濃湯,味道確實不錯,喝了一半湯也沒有特別感覺口渴。幼麵一般,正常掛湯能力和口感。叉燒肉軟熟有油脂香,溏心蛋卻一般,滷過但沒有甜味,也沒有流心效果。比較特別的是這家拉麵店配料有菠菜和鵪鶉蛋,也是個賣點。
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週末在銅鑼灣逛到餓了,就是時候安頓肚子。由於星期六晚上的關係,到處餐廳都排滿了人龍,而登龍街只有零星店舖有位入,最後選擇了這間拉麵店。

這次點的是特松味噌豬骨拉麵。
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配料份量像紫菜和叉燒比較多,價錢和普通份量好像相差太概三十至四十元左右。湯底選了濃湯,味道確實不錯,喝了一半湯也沒有特別感覺口渴。

幼麵一般,正常掛湯能力和口感。叉燒肉軟熟有油脂香,溏心蛋卻一般,滷過但沒有甜味,也沒有流心效果。比較特別的是這家拉麵店配料有菠菜和鵪鶉蛋,也是個賣點。
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2020-06-30 242 浏览
番工前搵野食,第一次食呢間。鋪頭細細,得幾張四人枱,一兩個黎撞正食飯時間一定要搭枱。款式唔多,但都有選擇,左邊打交叉但可以照嗌既係大份量版,或者可以叫佢做正常版,右邊係迷你版。叫咗黑蒜油拉麵,呢度正嘅係有四大塊紫菜。另外就係本身個面已經包一整隻溏心蛋。拉麵仲有得揀幼身定粗身。湯底我覺得唔係太夠濃,可能因為我重口味。整體味道都ok。不過溏心蛋太熟,有d可惜。另外叫左餃子,都係普普通通,唔知邊到有個底一大塊,脆卜卜個隻餃子呢。
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番工前搵野食,第一次食呢間。
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鋪頭細細,得幾張四人枱,一兩個黎撞正食飯時間一定要搭枱。
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款式唔多,但都有選擇,左邊打交叉但可以照嗌既係大份量版,或者可以叫佢做正常版,右邊係迷你版。
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叫咗黑蒜油拉麵,呢度正嘅係有四大塊紫菜。另外就係本身個面已經包一整隻溏心蛋。拉麵仲有得揀幼身定粗身。湯底我覺得唔係太夠濃,可能因為我重口味。整體味道都ok。
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不過溏心蛋太熟,有d可惜。
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另外叫左餃子,都係普普通通,唔知邊到有個底一大塊,脆卜卜個隻餃子呢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食