黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

朋友介紹尖沙咀一間高質日或放題，看過ig一些分享甚至有榴槤任食，非常吸引，所以這天就去了「朝聖」，看看到底聞名如不如見面！筆者與友人選了宵夜時段進店，可以舒服做個facial再吃晚飯。來到店面，而被日式裝潢深深吸引。黑木亭採用濃厚日式風格設計，店內燈光柔和，牆面布置多幅帶有日本風情的浮世繪壁畫及日式傘，渲染出濃烈的東瀛懷舊氛圍。座位區規劃得宜，兼顧舒適性與私密性，無論是三五知己聚餐或多人聚會皆宜。店面一進去是樓梯，在慢慢步上之際會經過數個打卡位，其中進店前如需等候，可以坐在這個裝飾如此特別的位置！真的要等位都不會悶！筆者用QR code點好美食後等待期間，率先走出自助區尋寶：黑木亭的自助區範圍寬敞，擺設整齊且種類豐富，為食客帶來多元化的選擇。自助盤有多款新鮮的沙律配料，包括有色彩繽紛的蔬果、海藻、玉米及多種醬料，讓人可以自由搭配喜愛的口味。甜品區同樣吸引，多款馬卡龍和甜品杯選擇，走多兩步，更有冰櫃內陳列著多款口味的雪糕，例如開心果朱古力芝士蛋糕，為用餐增添多重甜蜜享受。此外，冰箱內保存著多款茶飲，如蜂蜜烏龍茶、方柑普洱茶和茉莉花茶，還有多種果汁和罐裝飲料，滿足不同喜好。回到坐位先吃吃看剛拿的前菜醒醒胃，有薯仔沙律，中華沙律及螺肉，都是正宗的日式味道。很快，點選的食品陸續就到了，刺身很新鮮，包括極品大赤蝦、三文魚、松葉蟹腳、日本直送鮮吞拿魚、北海道鮮帶子、象拔蚌。極品大赤蝦肉質鮮甜，口感彈牙；三文魚油脂細膩，入口滑順，風味十足；日本直送鮮吞拿魚非常新鮮，油脂分怖得宜，一點也不腥！北海道鮮帶子口感滑嫩；而象拔蚌則肉質彈牙。松葉蟹腳真的一流，肉質鮮嫩，帶有淡淡的海味，十分美味。繼續「唔好俾佢停」，超多驚喜陸續有來。火焰醬燒三文魚壽司與火焰鰻魚壽司的炙燒技術讓魚肉的鮮味更為突出，三文魚腩壽司則滑嫩可口。特別值得一提的是蟹膏蟹肉籽子軍艦，蟹肉的鮮甜與蟹膏的豐富口感相得益彰。海鮮桶中的鮑魚、蝦和蜆，每一種都新鮮無比，搭配蒜蓉蒸扇貝和焗蠔，口感豐富，讓人回味無窮。最令我感到驚艷的食品，有以下這些:鵝肝牛肉薄脆TACO ：將「壽司」與薯片薄脆結合，創造出獨特又豐富的口感體驗，令人驚喜。士多啤梨南蠻薯配吉列炸蝦杯：用一隻小杯裝著一整隻蝦，造型獨特、口感豐富，還不失味美。海鮮桶：可以自行落單選不同海鮮，選得夠多，就會在上菜時真的都放在一個小鐵桶中，很有特色，海鮮很濃厚的蒜香，讓人一試難忘。玉子燒汁鰻魚：精緻的擺盤與細膩的口感，讓整個用餐過程更添儀式感。蒜蓉蒸扇貝及焗蠔:：大大隻！鮮香四溢，令人垂涎。A5宮崎和牛壽喜燒：一大片和牛肉質柔嫩，入口即溶，讓人印象深刻。馬來西亞D24榴槤：怎少得了這個，有40%是為了它而來的，濃郁的香氣與滑順的口感，正正的！原來的計劃是要吃很多很多的海鮮以及榴槤，但黑木亭的菜式不僅新鮮多樣，還充滿創意。每一道菜都讓人驚喜，無論是獨特的搭配還是精緻的擺盤，都讓我們的用餐體驗變得格外難忘，令人試完又試，一頓飯真的不足以把好吃的都吃一遍。期待下次再來探索更多美味！…查看更多

黑木亭最近新推出咗120分鐘A5宮崎和牛拖羅放題，試完覺得幾正，餐牌款式多同比較新穎～出面自助吧仲有多款汽水、清酒、熱飲、沙律、小食、熱菜、生果同甜品，最正嘅係有榴槤任食，無論係榴槤蓉榴槤pizza抑或原粒d24榴槤}。刺身全部都新鮮又爽口，我平時唔係好鍾意食赤蝦，今次反而覺得赤蝦最好食，仲要big size，一啖食好甜好滿足，拖羅同池魚都好好食，肥美。A5宮崎和牛火焰壽司肉質鮮嫩多汁，油脂豐富但一點也不膩，入口即化。海膽軍艦海膽口感綿密細膩，入口即化又鮮甜，味道濃郁而不失清新。秘製機煮大根鮑魚大粒鮑魚鮮嫩飽滿，旁邊搭配嘅大根（蘿蔔）吸飽左鮑魚嘅湯汁，變得超級入味。牛舌芯口感同普通牛舌相比，更加嫩滑同柔軟。黑豚荔枝卷呢個必點，真係好好食，黑豚肉油脂慢慢渗出，渗透到荔枝。一口咬先係黑豚肉咸香同微微嘅嚼勁，之後就係荔枝嘅清甜爆汁，估唔到咁夾～厚切鵝肝多士呢個有驚喜，金黃酥脆嘅多士同厚切嘅鵝肝就好似一件精緻嘅藝術品咁，另外多士嘅香脆中和左鵝肝嘅油膩，呢個encore左。榴槤pizza榴槤愛好者一定要試個Pizza！賣相非常誘人，餅底烤得金黃酥脆，微微焦香，上面鋪滿榴槤果肉同香濃芝士，榴槤果肉綿密香甜，好正。帶子蟹中寶帶子肉大而厚實，入口鮮嫩多汁，有滿滿鮮味，用沙律醬拌。鵝肝牛肉墨西哥餅呢個又係好特別，酥脆感十足，鵝肝細膩綿密嘅口感，同牛肉入口即化，濃郁油脂香散發左出嚟。火灸左口魚邊卷左口魚不嬲都係我最鍾意，油脂香好正，呢款上面仲加左黑松露點綴，味道勁豐富。甜品我每樣都有試，勁中意啲蛋糕，好好味，推介Tiramisu同朱古力味，真係好濃味。…查看更多

今日同朋友去咗黑木亭居酒屋食飯餐廳佈置好日式, 牆上面有好多日式漫畫我哋就叫咗青紅蘋果絲蟹肉沙律蘋果非常爽脆鮮甜, 配埋蟹肉非常開胃另外我哋都叫咗幾款串燒包括黑豚荔枝卷,同A5黑毛和牛串, 荔枝爆汁, 剛好中和左黑豚肉嘅油膩和牛入口即溶, 口腔充滿油香唐揚小池魚, 炸得香口鬆脆黑糖燒菠蘿超級鮮甜另外，我哋仲叫咗DIY壽司刺身盛, 入面有多款刺生, 壽司飯同紫菜可以自行製作不同配搭, 三文魚刺身好新鮮, 海膽鮮甜👍另外我哋都叫咗蜜桃烏龍熊茶同洛神檸水蜜桃茶面頭熊仔造型嘅冰塊超得意洛神檸水有好靚嘅漸層, 飲落開胃…查看更多

黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓-🎌成日經過佢樓下聽到果啲傳統日式音樂，所以今晚就上咗去食個晚餐！🎌-😳原來餐廳都好大！大量卡位之餘都仲有2間VIP 房間，仲可以唱K添！🎶🎤抵讚嘅地方係間K房隔音做得好好，基本上唔開門都聽唔到有人唱歌！-🥢我地order 咗一個壽喜燒，壽司，幾份串燒，同埋兩杯飲品！-🧸A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒 $398除咗A5宮崎和牛係重點之外，鍋上仲有個小熊啤啤冰公仔，好可愛！-A5宮崎和牛油花均勻，入口即溶，壽喜燒湯底唔會太甜，加埋蔬菜滾咗一陣之後入晒味，蔬菜都特別鮮甜！-🍣廚師發板壽司 （八貫）$288講明廚師發辦，壽司種類就要上菜果刻先知！師傅會按當晚嘅時令壽司提供俾客人。而我地就有幸食到中拖羅，三文魚腩！兩樣都係我鍾意嘅！魚脂滿滿又新鮮！-🐷豚肉年糕串 $48用咗韓式辣醬做調味，煙煙韌韌嘅年糕被豚肉包住，食起嚟幾特別！-🥦鴛鴦翠玉瓜 $22總共有兩件，其中一件用咗芝士，另一件落咗啲Mayo，同翠玉瓜出奇地夾，惹味得黎又幾有創意！-🐷黑豚荔枝卷 $38呢個係永遠都唔會錯嘅配搭！飽滿嘅荔枝咬落勁多汁，配埋黑豚肉非常清甜！-🍑蜜桃烏龍熊茶 $58熊茶，係因為有隻熊啤啤坐咗係度呀！用咗蜜桃烏龍茶直接雪成冰，所以係啡色好可愛！上面有幾粒玫瑰花，清香解渴！🍋洛神檸冰 $58落咗soda 嘅洛神花冰！酸酸地又甜甜地，唔錯！…查看更多

🌟見到OpenRice有好多like👍🏻，咁啱喺尖沙咀行開街就上嚟去試吓。🌟行過有滿滿日本風情設計嘅樓梯之後就上到去餐廳，餐廳入面裝修都有好多日本嘅元素，好似1秒間返返去日本居酒屋嘅感覺❤️😋A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒配棉花糖兔兔酒（原價$569， 特價$398）😋👍🏻壽喜燒一路都係我嘅最愛，一見到就即刻想叫👍🏻佢仲要將高湯整成小熊🐻嘅造型，絕對適合打卡📸📸👍🏻 A5宮崎和牛，肉味香濃，油花分佈均勻，肉質嫩而多汁，每一啖都有好濃嘅牛肉味，同埋入口即溶，係食和牛獨有嘅幸福😋😋😋👍🏻呢個set配有埋蔬菜，豆腐，菇，仲有粉絲完全吸晒高湯壽喜燒汁嘅精華😋😋😋👍🏻配咗兩杯水蜜桃味清酒，解膩一流😋廚師發板壽司（八貫）（$288）😋👍🏻壽司醋飯，做得好出色👍🏻壽司醋飯粒粒分明，空氣感十足👍🏻溫熱醋飯的酸味帶出魚材的甘甜👍🏻魚生食材新鮮，肥美👍🏻有帆立貝，大拖羅，中拖羅，劍魚腩，赤身，赤蝦，油甘魚，八爪魚😋鴛鴦翠玉瓜，（$22）黑豚荔枝卷（$38），豚肉年糕（$48）😋👍🏻三串串燒都好出色👍🏻燒嘅火候控制得啱啱好，有炭香味👍🏻鴛鴦翠玉瓜係明太子醬同埋芝士醬，各有特色👍🏻黑豚肉嘅油脂烤到好香脆包住荔枝，配搭新奇，好有特色🍹葡萄檸冰（$58）🍹北海道士多啤梨牛乳乳酸（$48）總結，叫咗串燒，廚師發板壽司，加埋A5宮崎和牛壽喜燒都係$1000內埋單，完全CP值高👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

/黑木亭居酒屋🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<本月推介有驚喜✨>➖➖➖呢間店早係一年前食過一次今次再訪就係見到本月推廣幾特色✨所以襯有時間再訪🤘🏻整體環境擺設都好有日式嘅氣氛🫶🏻款式種類都多✨✨依家仲有本月推介 感覺幾有特色例如啤酒拉麵(無酒精)、和牛三文治、蟹粥等➖➖➖1️⃣巨無霸蟹蓋飯 $369 (折後) 🌟真係超大隻蟹！揭開個蓋入面仲有好多蟹膏同蟹籽☺️不過無影到～用黎撈飯一流🫶🏻蟹籽味道咸香✨至於炒飯 粒粒分明 唔會太濕～➖➖➖2️⃣海產細味六杯 $239 (折後) 🌟試到幾樣野🫶🏻🫶🏻分別係日本生蠔、拖羅油醋沙律、海膽玉子飯 每款口味兩兩杯😆🤘🏻日本生蠔幾肥美 無鐵銹味～ 加左啲似bloody Mary 嘅汁！ 另外仲有魚子😆😆拖羅會切成蓉 連醋就岩岩好海膽玉子飯 都多海膽😍幾甜～底部都多切粒嘅玉子燒🤘🏻好似食壽司飯 如果玉子粒有啲汁就更好➖➖➖3️⃣鴛鴦翠玉瓜 $22 分別有芝士同明太子醬 非常惹味✨➖➖➖4️⃣ 黑豚荔枝卷 $38 豚肉入面卷住荔枝肉☺️☺️荔枝都夠甜✨豚肉幾香口 ➖➖➖5️⃣ 豚肉年糕（韓式辣醬）$48 年糕口感煙煙韌韌 稍為煎過 所以都有少少硬脆口感 豚肉可以更突出 整體都唔算太辣 反而微甜✨➖➖➖6️⃣ 蜜桃鳥龍熊茶 $58 🌟好可愛嘅飲品😛😛係熊仔嘅冰～ 烏龍茶底幾香濃不過對朋友黎講有少少甜➖➖➖7️⃣ 北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48無我想像中咁甜🤘🏻🤘🏻入面會有啲士多啤梨乾同彩虹朱古力碎 無我想像中咁伏😆還好吧➖➖➖📍黑木亭 …查看更多

今日八點收工，同朋友相約來尖沙咀食日本嘢呢間居酒屋好有氣氛，入到餐廳之後見到好多人都叫木桶龍蝦飯，但係今日想輕食少少，下次先來試吓啦冰燒菠蘿🍍燒菠蘿同菠蘿冰就食得多啦，冰燒菠蘿真係第一次，呢排天氣咁熱食串凍菠蘿做開胃菜就啱哂！流心芝士玉子燒玉子蛋香配上木魚 沙律醬同醬油，內裡芝士每件都流心🥰好滿足！串燒嘅部份好令我覺得驚喜😀雞腿肉好Juicy, 肉質香嫩！每啖都充滿肉汁！我平時少食白鱔，因為怕多骨，今日朋友想食就點一串Share! 食落又真係冇乜骨，白膳肥美，魚皮煎到好香脆，相信花左唔少功夫第一次食黑豚荔枝卷，荔枝又甜又多汁配搭黑豚肉一齊食，更帶出豚肉味😍Encore!!!來到了今天的重點推介！呢個牛油芝士鐵板帶子係出乎意料地好好食！必食！帶子每粒分量十足，餐廳毫不吝嗇，用牛油炒菇再加上芝士⋯⋯芝士拉絲帶子雖然好邪惡，但因為好好食，叫我食完再食多一碟都得！下次黎一定會再叫！飲品方面，餐廳一啲都唔馬虎，朋友嘅北海道士多啤梨牛乳乳酸味道酸酸甜甜好開胃而我點既蜜桃烏龍紅茶，茶味濃之餘又唔太甜～可以解膩～呢兩杯飲品超級好打卡！上面嘅熊熊冰真係好可愛！睇住佢浸下浸下，呢餐食得好愉快！餐廳好有氛圍，暫時唔去得旅行住，嚟居酒屋食下飯止下日本癮都唔錯🥰…查看更多

📍 黑木亭居酒屋📍 尖沙咀 • 金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓-天后高質居酒屋《黑木亭居酒屋》開分店了～～恭喜恭喜🎉-位於尖沙咀的分店，比天后店大很多，而且位置也十分方便，可以吃著居酒屋料理、把酒談心的地方又多一個了🍶裝潢用上不少帶日本元素的畫作，也有不少人在他們的「櫻花樹」下打卡🌸😆還沒可以親身到訪日本，就來這裡當去了一趟旅行吧✈️ -店內除了裝潢花心思以外，餐具、食物也很有誠意喔食物質素高，味道好，而且賣相也很好看-三點刺身盛 ($258)刺身以冰鎮住，擺盤有心思，還有乾冰營造煙霧效果呢🌬三款刺身包括三文魚、油甘魚、劍魚腩，味道都很新鮮👍•鮮蝦青蘋果沙律 ($108)沙律菜很新鮮，配上爽脆青蘋果、彈牙的蝦肉還有飛魚籽，健康開胃之選🥗•磯煮鮑魚 ($88)磯煮鮑魚薄切，放在鮑魚殼上，加以點綴肉質彈牙；配上湯汁磯煮，帶出其鮮香的味道另外拍不到的有數顆蘿蔔塊，是關東煮蘿蔔的味道，超級入味超級軟，好好吃😻😻•鵝肝青瓜帶子海膽卷 ($188)口感、味道層次都很豐富的壽司卷🥰壽司反卷裡面包著鵝肝、青瓜、牛油果，卷上放上帶子跟海膽各種食材的味道都與其他的平衡得宜、相輔相成口感來說，軟泥當中又有帶點爽脆有趣有趣😛•牛肋串 (麻辣) ($42)黑豚荔枝卷 (鹽燒) ($38)串燒可選不同口味～{ 牛肋串 } 我們選了「麻辣味」，真的很夠麻很夠辣🌶，喜歡麻辣的朋友不妨一試這裡的麻辣串另外 { 黑豚荔枝卷 } 則選了「鹽燒」，黑豚肉配上甜甜的荔枝一起吃，意想不到的搭，強力推薦😛👍•法式羊仔架 ($52)羊仔架表面燒得焦香，內裡肉汁豐富😆肥瘦均勻，味道帶羊肉香，而且不會很羶•吉列海鮮炸串 ($108)五串海鮮炸串，包括帶子、廣島蠔、魷魚、魚、蝦。炸得香脆，又不會太油膩，而且還保留的海鮮應有的水分還有質感～另外配上芥末味醬汁，跟炸串很搭配😋…查看更多