無敵家

門口掛上日本燈籠，具古色古香嘅日本🇯🇵特色，入去環境有日本的裝飾，主要以木系為主，有好warm既感覺，內裏有bar枱又有普通座位，地方闊落，坐座舒適，岩哂同三五知己暢飲暢談。👭安格斯牛柳串🍢 $78牛柳串帶有牛肉的味道，燒到好香，再配上新鮮的蛋黃，味道絕配。南蛮炸雞沙律🥗 $98炸雞沾滿沙律醬，入口外皮酥脆，內裏內汁鮮嫩，再配上不同的沙律菜同蕃茄仔，食落中和了炸雞既油膩。明太子玉子燒🥚 $98一層層的玉子燒，充滿蛋香，口感嫩滑，再配上明太子醬，豐富了口感層次。原隻燒北海道魷魚🐙 $138大大份原隻魷魚，配上醬汁同炸蒜，魷魚肉質淋淋地，味道出色帶有鮮味。黑松露三文魚炒飯🍚 $98炒飯每啖都帶有黑松露，再配上三文魚籽同三文魚內，食落粒粒炒飯，口感豐富。溫泉蛋牛肉湯烏冬🍜 $90烏冬面質軟硬適中，煙韌彈牙，湯底有濃濃的牛肉味，牛肉份量多，再配上溫泉蛋，令味道昇華。整體來講，環境舒適，具有日本風情，同一班朋友食串燒飲杯野，嘆下一流！🍻🌟推薦指數：7.5/10💰人均消費：$300📍地點位置：上環孖沙街9號地舖…查看更多

中環返工時, 會經常行去上環食飯。今晚去食既餐廳也係我常去食lunch既地方。餐廳既蛋包飯幾好食，但只限午市供應。我哋點左幾款串燒, 魷魚好大條和十分新鮮, 搭配佢既醬汁味道好夾。牛舌燒得剛剛好, 食落好juicy。羊架燒到好香口, 完全沒有騷味。明太子飯團燒得好香脆, 咬落有少少焦香味。豬軟骨拉面湯底香濃, 豬軟骨煮到好入味。黑松露三文魚炒飯份量幾多, 黑松露好香, 配合三文魚, 味道幾好。餐廳環境寬敞, 夜晚食著串燒, 同朋友傾計飲酒, 十分寫意。…查看更多

今日收工黎到上環呢間居酒屋🏮 無敵家 門口同入面既裝飾都好日式 上網睇到啲人話食物質素高 價錢又唔貴😇 入去坐低睇睇餐牌 好多選擇亦都有好多都好吸引又想食🤩 揀左一陣終於揀好😌 炸雞 $65岩岩炸好熱辣辣拎上枱😍 唔會勁多炸粉 咬落雞肉好滑 入面仲有肉汁😋 明太子玉子燒 $98呢個大推👍🏻 真係必點 超好食😋 玉子味道岩岩好又好滑身 加埋明太子100分！ 燒日本餃子 $48見到呢個煎得焦香焦香既就好靚啦😬 餃子有肉汁 不錯的 黑松露三文魚炒飯 $98呢個都係必點😍 超香黑松露味 入面有唔少既三文魚 炒飯炒得粒粒分明 每粒都有味 好好食😋 免治雞肉地獄辛辣豚骨湯拉麵 $90呢個拉麵好香 不過食得辣先好叫🤣 拉麵軟硬適中 個辣湯愈食愈想食😌 仲要分量都唔少 好夠飽😬 芝士年糕 $28呢個一定要襯熱食🥰 年糕烤完煙煙韌韌 入面包住芝士真係好正😋 蜜糖介末燒紐西蘭羊架 $78燒得岩岩好 入面仲係粉嫩粉嫩 仲好細心切開啲肉比我哋食👍🏻 明太子燒飯團 $45食居酒屋我一定會食既燒飯團🍙 試過自己燒真係次次都失敗😅 好欣賞佢燒得咁靚🥹 外面燒得香脆但又唔會話硬到咬得好辛苦 加埋明太子又好好食 讚👍🏻 整體來講 呢間 無敵家 環境舒適 食物質素高 店員服務態度好好👍🏻 一定會再黎食😇…查看更多

室內暗暖光打著，是輕鬆的調調，食客都跟著全然放鬆下來。夜讓很多人卸下偽裝色，是間讓人坐下來願意多談幾句心事的二層小店，穿戴頗有品味/風格的老闆，友善地走近攀談，詢問食物如何，順略自豪地提及「都經營了十幾年了」。我盛贊了梅子酒，被告知是老闆自釀的，話語間抬眼，正巧望到上到二樓的樓梯上，擺著一排標著年份的梅酒。就這麼攥著一小杯，配合著日式串燒啜飲，香港這夏日夜晚被染上了緋紅，心和臉也跟著更暖。免治雞肉軟骨棒，肉質軟軟的，裹上新鮮蛋汁入口，十分驚艷，推薦必點！豚肉荔枝卷，肉的鮮，荔枝的甜，口感豐富，印象深刻。安格斯頂級牛小排，選了5分熟，肉質自是頂級，加之店家烹飪的軟度剛剛好，撒著乾煸蒜粒，咀嚼品嘗，美味😋黑松露三文魚炒飯，很多家都出品，但不得不說無敵家這款也當屬招牌了，味道平衡地很好。厚切牛舌和雞皮蝦卷出品穩定，贊。帆立貝串食材很好，味道中規中矩，但也不失望。總體來說，這次都點了店家的招牌菜，當之無愧的不會出錯。是個約著朋友來小酌交談，品嘗美食的好地方。…查看更多

今晚同朋友喺上環收工，突然好想食日本嘢🇯🇵見到附近有間叫無敵家嘅居酒屋，可以靜靜地坐喺度傾偈，於是就入咗去。餐廳分兩層，樓上比較清靜，可以同朋友摸着酒杯底咁傾偈。前菜叫咗軟殼蟹牛油果沙律，上碟係原隻嘅軟殼蟹，好足料，牛油果嘅份量大約係4分一個，不過美中不足係個牛油果未夠熟，比較硬。黑松露三文魚炒飯好吸引，上面有滿滿嘅三文魚子，炒飯入邊仲有煙肉，而且粒粒分明，炒得夠乾身。清酒煮蜆係正常水準，啲蜆夠大隻而且冇沙，個湯有淡淡的白酒味，食完蜆之後我哋飲晒個湯🤣仲叫咗個五成熟嘅牛小排，一啲都唔韌，配埋芥末食啱啱好。黎到居酒屋點可以唔叫串燒呢？我哋叫咗荔枝燒豚肉，帆立貝，牛舌，同埋醬油燒飯團。個人覺得最出色係牛舌，加埋檸檬汁食，咬落去係爽口嘅感覺。醬油燒飯團好特別，個紫菜都仲脆，而個飯團就煙煙韌韌咁，配埋醬油啱啱好😋最後要講下焦糖燒菠蘿，我哋兩個人一人食咗一份，佢焦糖上到枱嘅時候燒得啱啱好，大家叫嘅話要記得即刻食，否則隔一陣個焦糖就會溶左。整體嚟講係出色嘅居酒屋，價錢合理，適合大家放工嚟同朋友慢慢坐😆…查看更多

與老友上環放工，去到一間同事介紹既居酒屋，發現有吾少食客，而餐廳款式十分多。主食，串燒，各款小食都好多。亦有是日廚師推介。見到個門口已經好有日本feel味酥雞泡魚干先叫一份雞泡魚干食住吹水先，送酒一樓既雞泡魚干。配合一杯蘋果梳打然後呢- 老板介紹，餐牌上既三寶，其實就係居酒屋三寶，分別係：雞皮蝦卷免治雞肉軟骨棒豚肉荔枝卷這個自家製免治雞肉軟骨棒真心正， 雞軟骨粒係裡面增加左個口感，調味方面係超香。荔枝卷-酸酸甜甜個味好開胃，而裡面包住係豚肉，燒過既豚肉超香口。雞皮蝦卷雞皮脆，裡面係蒜味蝦，外脆內軟。明太子豆腐明太子既咸香為豆腐帶黎好香既味道作為不是餐牌 只在黑板既是日推介亦試左兩份主食黑松露三文魚炒飯免治雞肉地獄辛辣豚骨拉麵炒飯幾香，三文魚粒多，而且吾油，幾粒三文魚子，令佢香上加香。拉麵方面，辣味好重好香，而佢辣而不油，仲係濃濃既豬骨湯底。 個湯底吾錯。而麵個硬度亦適中，不錯不錯。仲叫左個燒日本餃子…查看更多

放工行下上環就搵食，經過見到居酒屋又想懷念下去日本既日子..就入左去入黎果陣一個客都冇，可能6點幾太早店內就日本居酒屋feel不過d野食又細件又貴又一般..食食下睇到食評咁差原來好多受害者😭我明點解佢做左咁耐都做得住…因為賺太多了…..汁燒白鱔得5舊仔已經成百蚊，初時叫果陣以為都有一碟…（諗起之前係某酒樓食4舊大d既燒鱔都只係50蚊，仲要燒得香好多）真係冇咩香味黑松露三文魚炒飯就個黑松露好香既，但佢唔係炒，頂多都叫撈，仲有得一個飯碗咁少，整到好似一碗飯咁筆出黎燒飯團硬到痴線，我直情吐返底面果層硬飯焦，仲硬過出面d煲仔飯底既焦，2舊白飯搵d醬油燒一燒仲要唔顧火侯就承惠33，難怪間野䇄立不倒其他野食都中規中矩..侍應都算有禮貌，但唔叫佢就唔識添茶後來見有好多人黎嗌酒飲，個環境都岩人去飲酒傾計，但如果係為食物而去就唔好客氣了…查看更多