捌加廿陸天婦羅居酒屋

营业中

休息中

飢腸轆轆，四處逛逛，走到油麻地，發現香氣四溢，裝修有特色的居酒屋，於是入內試試。小食拼盤(魷魚鬚，雞軟骨，唐揚雞) $78小食拼盤擺碟精美，一放上枱，香氣四溢，另人食指大動，加上炸物炸得焦黃甘香，極其吸引，魷魚鬚爽口彈牙，鮮甜可口，令人一試難忘，雞軟骨炸得鬆脆有咬口，加上調味得宜，使人食得不能停口，唐揚雞脆口有肉汁，另人印象深刻。海鮮天丼(黑虎蝦1隻，帆立貝，那哥魚，蟹柳，本茹，紫菜，四季豆) $88黑虎蝦爽口彈牙，鮮味十足，帆立貝處理得宜，十分嫩滑，那哥魚質感似魚滑，彈牙冇腥味，蟹柳鮮甜多汁，絕佳配搭，套餐還包括蔬菜類有本茹，紫菜，四季豆，另食材配搭更均衡。鴛鴦鰻魚丼飯 $98一塊厚肉的鰻魚配上絕配的燒汁，使鰻魚的層次大大提升，另外，有一塊天婦羅鰻魚，干身的鰻魚令鰻魚有鬆脆口感，別有一番風味。捌加廿陸天婦羅居酒屋窩打老道31-39號翠園大廈一期地下33A號舖

幫襯勁買💛捌加廿陸天婦羅居酒屋🈺@baka_tempura8+26呢條數計極都冇答案🤨 推開門見到紅色霓虹燈字「ばかやろう」，先驚覺喺食日本「大笨蛋」嘅讀音😂😂 喺非常高汁嘅食字😎門外嘅日本橫丁嘅燈箱，舊款樽裝汽水膠箱，推開門，天花吊下多個紙燈籠🏮電視播住日本動漫📺 日本雜誌同海報完全覆蓋牆身📰 一字排開嘅吧枱式座位，而閣樓座位係傳統榻榻米設計👘天婦羅係呢度嘅招牌，唔論係海鮮定係蔬菜，都係即叫即炸⏰ 坐喺吧檯前睇住師傅製作過程，由沾粉漿，再拎去炸，到瀝油擺盤，每一個步驟其實都需要師傅嘅經驗同技巧👨🏻‍🍳海鮮天丼🍤黑虎蝦｜帆立貝｜那歌魚｜蟹柳｜本菇｜紫菜｜四季豆呢道天丼真係抵食又豐富，每樣炸物都係新鮮又唔油膩。即使本菇嘅形狀唔喺咁規則，脆皮都能夠炸得均勻酥脆🍄‍🟫 那歌魚去骨後打成膠，口感好似魚蛋咁彈牙🏐鴛鴦鰻魚丼飯🍱 兩種風格嘅鰻魚 - 燒得油亮的蒲燒鰻魚與酥脆天婦羅鰻魚結合，創造出兩種截然不同的口感✌🏻 蒲燒鰻魚帶住淡淡嘅炭香味，而天婦羅鰻魚天婦羅版本就係另一種驚喜，金黃酥脆同蒲燒嘅嫩滑形成咗超大對比，再搭配微甜嘅醬汁⚡️影相還影相，天婦羅一定要盡快食，否則外層漿會變得唔脆，典型嘅丼飯

一入門口，店內掛滿鮮豔奪目燈籠，小店有兩層，地面為長吧檯，上層為日式榻榻米，以特色牆身襯托出居酒屋風格。鴛鴦鰻魚丼飯$98鰻魚被微甜咸香的醬汁包裹着，肉質鮮味嫩滑，柔軟細緻，丼飯連帶沾了醬汁的米飯，非常滋味，性價比高小食拼盤（魷魚鬚、雞軟骨、唐揚雞）$78 所有炸物都即場製作，炸得香脆，最愛唐揚雞，鹹香多肉汁+忌廉$12自選天婦羅丼搭配冷烏冬黑虎蝦，帆立貝，半熟蛋$66夏天好推薦配冷烏冬，清涼彈牙，非常消暑！天婦羅香脆可口，自由選擇配料可以因應個人食量同口味挑選食料，是不錯的選擇+波子汽水$18