Shhh Café & Studio (已結業)

今次去咗尖沙咀呢間樓上良心cafe, 係鬧市中感受下片刻嘅寧靜, 裝潢以白色簡約為主, 我地就揀咗坐窗邊位置, 有大量乾花同植物擺設🌿, 仲可以眺望九龍公園景色, 坐係到食野有好放鬆感覺☺️! 餐廳除咗提供美食之外，仲會定期舉辦手沖咖啡/手作蠟燭等工作坊，比大家做下真文青😌！呢到星期2-5指定時間會有Set menu, 我地當日Weekend黎, 就只有A la carte單點～主食方面, 我地點咗➡️"All Day Breakfast", 有牛角包, 煎蛋, 煙肉, 香腸, 煙三文魚, 野菌, 蕃茄, 雜菜沙律等, 香腸外脆內彈牙, 炒野菌好香口, 份量正常, 賣相幾吸引, 打卡一流!👍🏻另外仲點咗➡️"軟殼蟹漢堡配Shhh他他醬", 軟殼蟹炸到幾香脆, 不過就有少少偏細同略油, 反而漢堡包身幾有驚喜, 塗上蒜蓉牛油再烘, 咬落外層香脆內鬆軟, 仲配有薯條, 加$10可以轉做蕃薯薯條~小食方面, 我地冇留意到Burger配咗薯條, 又點咗➡️"黑松露薯條"🤣🤣 每啖都有黑松露粒, 仲配有黑松露醬, 超中意食黑松露既朋友, 一定要試下!👍🏻☕️飲品方面, 我地比➡️"Shhh’s signature" 個名吸引, 係Cafe嘅招牌當然要試下啦！賣相好靚, 味道幾得意, 係由柚子、Espresso及Lemon Juice製成, Espresso混埋檸檬汁同柚子, 口感好清新,咖啡香隨後慢慢滲出, 唔會太甜又唔會太苦, 最尾仲有少少酸味, 幾特別同醒胃🤩!🍵而另一杯➡️"Matcha Latte", 奶味比抹茶味重, 對抹茶有整高要求既抹茶控, 就可能會覺得再濃味同苦澀少少會更好!整體黎講, 呢到環境一流, 店內播放住柔和嘅音樂, 可以揀坐窗口位嘅話會更Chill, 不過窗口位得4個, 想坐就建議預先book啦😝！…查看更多

\\ 新 開 留 上 c a f è ☕️\ c h i l l 住 享 受 綠 色 視 野 🌳\呢間新開嘅留上coffee shop，無可否認我係比呢個景吸引住，可俯瞰九龍公園🌳同城市美景，幸運嘅話仲有藍天白雲陪伴⛅️；但近窗邊嘅bar檯只有4個位，如果想坐嘅話記得book位時同店員講聲啦🌟·Shh手打牛肉漢堡 $88推薦指數：★ ★ ★ ☆ ☆麵包有烘烤過🥯，質地鬆軟，手打牛肉入面加咗洋蔥碎，唔乾亦唔鬆散👍🏻，肉汁juicy，但有少少鹹🤭，加入番茄🍅、生菜🥬balance返整體嘅味道·軟殼蟹漢堡配shhh他他醬 $88推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆軟殼蟹炸得香脆唔厚粉，啖啖蟹肉🤤，配上帶微微辣度嘅他他醬大大加分，令整體味道昇華咗不少💫，加$10轉蕃薯薯條🍟，具淡淡的番薯香，甜甜地好正👍🏻，推大家去試🤓·飲品方面就order左杯Rose Latte🌹($42)及玫瑰茉莉花茶($48)，唔識飲咖啡嘅我比唔到d咩專業嘅評論啦🤭，但就咁飲玫瑰味就唔太出，啡味亦未話濃厚😢；而🍵花茶係用茶壺上，超適合打卡之餘亦增添唔少儀式感💕，茶味清香·當日同行友人整咗個cake比我試，店家會收取切餅費$20，都幾抵；另外，cafè定期會有舉辦手工製蠟燭工作坊🕯️、手沖咖啡工作坊，有興趣可以留意佢哋ig嘅資訊。··📍 Shhh Café & Studio (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40號中達大廈11樓🚇尖沙咀黨鐵站A1出口，步行約2分鐘🚶🏻‍♀️…查看更多

尖沙咀新開樓上cafe Shhh Café & Studio裝潢走小清新路線 放滿綠色植物跟乾花 坐在窗邊位 更可以俯瞰九龍公園的景致平日到訪 餐廳都維持滿座的狀態 雖然座位沒有想像般寛敞 但餐廳氛圍確實寧靜舒適 放著雀島的叫聲 有不少人都拿著手提電腦工作 提提大家 想坐窗邊位的話 最好先預約午市套餐 $58起 俸送黑咖啡或茶 可加錢轉成手調咖啡或花茶 還可以追加小食 餐廳都不設加一▪️軟殼蟹漢堡配shhh他他醬 $88麵包質地鬆軟帶咬口 不是走空氣包包的路線 麵包經烘過 難得地不會因醬汁和番茄蔬菜的水份 而變濕變軟軟殼蟹炸得香脆 厚肉不油膩 配上shhh他他醬 帶點微辣很惹味 醬汁份量也不少 整體濕潤 調味十足 當中更加有不少生菜洋蔥蕃茄 豐富了口感之餘 吃到最後都不會覺得很油膩薯條粗身 外皮酥脆 足料飽滿⁣⁣⁣⁣⁣▪️蕃茄蒜香大蝦意粉 $88兩隻互相纏繞的大蝦 肉質紮實彈牙紅紅的意粉 炒得乾身 軟硬適中 番茄跟蒜香比想像中低調旁邊還有數粒煮得軟腍的番茄仔 跟爽口的西蘭花 吃了又吃 總覺得有點空虛 若能多加一點配料 口感應該會更豐富▪️炸番薯條 + $18炸番薯條香甜 富番薯味 入口不油膩 但口感比薯條失色 略嫌不夠香脆 偶有幾條炸得不夠熟⁣⁣⁣⁣⁣▪️蒜蓉包 +$18蒜蓉包跟漢堡包的口感大相逕庭 包體韌度較高有咬口 入口帶麵粉香 中間經烘過 再塗上了蒜蓉醬 重口味人士認為 若蒜蓉醬能夠多塗一點就好了▪️茉莉花杞子胎菊茶 +$20每次去cafe都很喜歡點一壺壺的花茶 消新解膩之餘 更能refill這家的花茶更有蠟燭在底下保溫 不怕放涼杞子跟胎菊平衡得剛點好 清幽脱俗 都不會被茉莉花蓋過 甜度都很低▪️Hot Hojicha Latte +$20應該是近期喝過最喜歡的焙茶拿鐵店員説是近期新換的茶粉 雖然超容易起泡 (好像也很難做到拉花) 打卡有點難度 但味道確實不錯 很值得一試焙茶味道突岀 走清新不俗氣的路線 很順口 喝到最底也沒有粉末顆粒奶味低調 不會蓋過茶香 甜度亦很低 是一杯清新不膩的拿鐵整體而言 窗邊位的景觀一流 價錢合理 特別喜歡這家的焙茶拿鐵…查看更多