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2020-06-24
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家庭聚會,姐姐推薦她家附近,位於悅來坊商場2 樓的尚點,從網上介紹得知是滬菜館,上海小籠包, 糖醋松子魚應屬必食菜式吧。餐廳裝潢簡約舒適,可是客人寥寥可數,到底是什麼原因呢,馬上試菜~套餐款式選擇極少,我家10位,先來一個六人套餐,再另外選了四款菜式。🎯 糖醋松子魚賣相和味道,同樣出色的菜式,選用新鮮鱸魚,魚塊炸得金黃香脆,可口無骨,食用方便,汁醬酸甜味道適中,非常開胃。🎯 響油鱔糊韭菜炒黃鱔, 韭菜合時香嫩, 黃鱔肉質結實,新鮮度足,可惜廚師沒去掉魚骨,入口滿是碎骨,把牙齒也咬壞。🎯 招牌小籠包飽滿的黃色外皮內, 充滿肉汁,一口咬下, 湯汁飛濺,味道尚可。🎯 豆沙鍋餅軟淋,沒半点香脆的外皮,包裹著無什紅豆味的豆餡,經典甜品也能做成如此質素,實應好好改善出品。尚點,上菜速度飛快,店員 服務周到,唯獨是菜品味道,確實過於普通,只要改善好出品的味道和賣相,定能生意紅火, 大展鴻圖的。
餐廳裝潢簡約舒適,可是客人寥寥可數,到底是什麼原因呢,馬上試菜~
套餐款式選擇極少,我家10位,
先來一個六人套餐,再另外選了四款菜式。
🎯 糖醋松子魚
賣相和味道,同樣出色的菜式,選用新鮮鱸魚,魚塊炸得金黃香脆,可口無骨,食用方便,汁醬酸甜味道適中,非常開胃。
🎯 響油鱔糊
韭菜炒黃鱔, 韭菜合時香嫩, 黃鱔肉質結實,新鮮度足,可惜廚師沒去掉魚骨,入口滿是碎骨,把牙齒也咬壞。
🎯 招牌小籠包
飽滿的黃色外皮內, 充滿肉汁,
一口咬下, 湯汁飛濺,味道尚可。
豆沙鍋餅
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🎯 豆沙鍋餅
軟淋,沒半点香脆的外皮,包裹著無什紅豆味的豆餡,經典甜品也能做成如此質素,實應好好改善出品。
尚點,上菜速度飛快,店員 服務周到,唯獨是菜品味道,確實過於普通,只要改善好出品的味道和賣相,定能生意紅火, 大展鴻圖的。
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