為奶奶慶祝生日，老公說想帶奶奶重遊舊地，一直揭著揭著Open rice的食評，這個失望，那個服務差，那個食物沒質素。搞得我對今間飯局沒什麼期望。訂了位，點了必點的乳鴿、稍有好評的粟米班塊、雞粥、朋友天吃的粟米羹、醬燒骨、茄汁蝦，再炒個芥蘭，最後加了個豆腐花。乳鴿當然好吃，名物嘛、雞粥也不差，粥底綿滑、要讚的是那個班塊，汁與斑塊分開，炸皮很薄，不是脆身那種，是鬆化那種，伴吃的粟米汁很夠味，而且魚肉是用石班魚，現在外面很多店鋪也用平魚代替。所以這個真是值得推介。另外茄汁蝦也不錯，蝦肉很爽，茄汁不會太多蓋過蝦肉，但很夠味。還有那個炒芥蘭，本身我不喜歡芥蘭，怕它硬又老，怎料這個很爽口又夠味。豆腐花很滑，唯一缺點是凍的，若熱著吃就更好味了。今次飯局比我半年前來時有進步，食物質素有進步，餐廳也好像裝修過，企理整潔，而且短髮女侍應態度很好，主動幫忙，值得一讚。…查看更多
