淥鼎記

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休息中

呢間酒樓都好受歡迎、有好多人排隊等位，點心選擇很多、賣相亦十分精緻、味道都唔錯啊♥️♥️♥️尤其喜歡黃金鮮蝦餃和蟹籽龍皇燒賣、大件又好吃，而且一籠2件、啱晒人少少嚟吃。脆皮鳳梨叉燒包外皮做得十分鬆脆，但裏面就食唔到有鳳梨😝抹茶流沙包就真係夠晒流心，一咬落去啲抹茶醬就爆晒出嚟💚仲有熊仔奶茶🧸超可愛，將奶茶倒入杯中望著熊仔沖涼個樣好得意🤣🤣🤣呢度嘅點心價錢又不算貴、性價比高呢🤎🤎一定會再嚟幫襯🤗

趁住復活節假期，留港消費刺激下香港經濟😉😉😉今次就試咗旺角的淥鼎記，呢間餐廳除了有無限時火鍋任食之外，另外還會有前菜、日本時令刺身，主菜六選一，星期一二三四日會有唔同嘅啤酒可以任飲😱😱😱主菜可以在椰子雞、烤魚、清湯蘿蔔牛腩、古法支竹羊腩煲、重慶雞煲同老壇酸菜魚中選擇，本身火鍋套餐可以選擇爵爺套餐或作為椰子雞控的水晶，幾個月冇吃過椰子雞，當然毫不猶豫選擇了椰子雞啦😍😍😍原味椰子雞雞湯味濃鬱，但味道不是平時吃的清甜椰子雞味，雞是原隻雞斬件上的，雞肉好嫩滑👍👍👍小食日本時令刺身今次餐廳提供的時令刺身有三文魚腩、鮑魚、北寄貝、大蝦，全部都很鮮甜😋😋😋火鍋的湯底，今次選了花膠美人鍋，見到湯底的一刻有被驚呆了，一大堆的花膠像是不要錢的被放在我們的湯底內😳😳😳未食先覺得皮膚吃完這餐會變得好好🤣🤣🤣任食的火鍋配料有40多款可以選擇，安格斯肥牛、安格斯牛板翼、盲牛、伊比利亞黑毛豬、伊比利亞梅豬、丹麥網豬、紐西蘭羊肉片、鮮雞件、黑松露豬肉丸、麻辣牛丸、手打蝦丸、手打墨魚丸、 芹菜香茜餃、韭菜豬肉餃、廣島蠔、沙白、水魷魚、脆骨腩、脆肉鯇、魚標（魚卜）。水晶這次一個人就吃了一打廣島蠔🤤🤤🤤他門家的手打蝦丸和墨

Book左星期六同朋友黎呢間旺角分店試，我地揀左7:30前離座既堂主餐$278+1，任飲任食2小時。大約5:25黎到人唔算好多，但d店員做野好混亂，同埋餐牌d價錢寫得好唔清唔楚，有幾組客人想查詢價錢，店員都好似唔係好熟咁😓個餐包左隻燒雞，熱辣辣皮脆肉嫩👍👍👍另外我地揀左酸菜魚（佢仲有雞煲、牛腩煲等等幾款野揀），酸菜魚揀左小辣份糧都幾多（我地5個人食）。魚幾滑，但我就覺得唔夠酸，未去到好好食。之後打邊爐我地揀左美人花膠湯，味道唔錯，打邊爐d料都幾新鮮，推薦大家食牛肉同蜆，牛味好濃、蜆好新鮮好甜完全冇沙，我地叫左好多蜆食😋😋另外加$24叫左杯熊仔奶茶，本身諗住只係叫黎打下卡，但有驚喜地幾好飲，佢係港式奶茶味👍👍

這間的火鍋與點心一向都挺不錯!今次是第一次去旺角分店平日去飲下午茶 人流滿滿❥ 熊仔奶茶 $𝟸𝟺如果想打卡 這個就必叫 ❤︎︎超可愛呢～份量亦非常佛心 .ᐟ.ᐟ.ᐟ更重要的是奶茶味道挺出色啊不過熊仔杯整個也是冰喝到中段 難免會把味道弄淡一點❥ 高橋蘿蔔糕 $𝟸𝟾每面也煎至金黃色 不只得一面靚仔有誠意 加分!味道也令人滿意 香口美味❥ 蟹籽龍皇燒賣 $𝟷𝟿燒賣大粒飽滿餡料爽口 好味👏🏻❥ 沙律蝦長春卷 $𝟹𝟸春卷比較幼身 口感會單薄一些味道就中規中矩❥ 野菌鮮蝦菜苗餃 $𝟷𝟿.𝟾 (下午茶特別價)餡料都十分飽滿啊略嫌外皮厚了一點點❥ 嫣紅奶皇流沙包 $𝟹𝟶流沙狀態真的有啊 沒有騙人奶皇份量再多點就正 ( ˘ ³˘)❥ 香芋天鵝酥 $𝟹𝟼賣相挺吸睛的 ⚘外層酥脆 內餡香滑 🜚 價錢親民 食物整體質素都很不錯性價比很好全部點心上檯時都熱辣辣值得一讚👍🏻👉🏻👉🏻👉🏻My Instagram: nat.dailyyy

父母雖然係傳統飲茶派 但偶爾都鍾意試下新嘢所以我今次就帶佢哋去淥鼎記飲茶🫖呢度有造型特別嘅點心 又有玩味性質重嘅熊仔奶茶有得食又有得玩 好滿足❤️💯熊仔奶茶（$24）呢隻可愛至極嘅熊仔 實際上係雪成冰嘅凍奶茶 再倒上樽入面嘅奶茶 熊仔就會慢慢融化奶茶味都幾香濃埋單時先知道 嗌一杯飲品可以減免一位茶芥咁都幾抵喎～琥珀合桃酥（$32）外型似足一粒合桃 初初驚佢會好硬點知係好酥化😋入面亦有啲合桃碎 甜甜地幾好味松露小梨子（$30）未見過啤梨形狀嘅鹹水角 好可愛呀🤣入面嘅餡料略嫌可以再多少少香芋天鵝酥（$36）呢3隻天鵝睇得又食得 炸得好鬆軟蟹籽龍皇燒賣（$19）雖然只得兩粒 但勝在夠晒大粒 好足料老乾媽燒買（$19）好少見嘅燒賣 上面放咗老乾媽辣醬 食落辣辣地幾過癮黑松露赤螺三文魚酥 （$36）底下嘅酥皮非常鬆脆 赤螺加上三文魚味道不錯唯獨黑松露味道不夠出黃金鮮蝦餃（$19）蝦餃皮上面鋪咗一行金萡 好吸睛😎皮夠煙韌 蝦亦夠彈牙 味道相當不錯 海苔肉鬆炸兩膠粉（$30）腸粉上面鋪上海苔肉鬆 令口感味道都更豐富唯獨入面嘅油炸鬼略嫌炸得硬咗少少

呢間餐廳喺旺角開咗新店做午市優惠，凡惠顧滿$100加$28可以點酸菜魚1客足2位用，真係抵到無朋友！驢魚片份量幾多下有魚鮮味，最鍾意食裡面啲寬粉煙韌滑捋捋，仲有酸菜萵筍爽脆蓮藕青胡椒和辣椒等，味道小辣食得好爽好過癮，個人覺得湯底可以少啲油仲正。即點即製手工點心味道唔錯：蝦餃皮Q彈蝦肉鮮脆、老乾媽燒賣唔駛點辣椒醬都夠辣，裡面啲蝦同豬肉個味okay；糯米夾就似糯米雞嘅變奏、用鹹蛋黃煎過零舍香口惹味，呢款我啱食。抹茶流沙包個外觀似小蜜瓜咁cute，裡面啲奶黃夾雜鹹蛋黃好香甜，可能係咁所以蓋過包嘅抹茶味。熊仔奶茶既得意亦飲到茶香，打卡呃like首選Signature Iced Milk TeaMatcha Bun with Salted Egg Custard Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chilli Shrimp DumplingTraditional Spicy Dumpling (Siu Mai) Pan-Fried Glutinous Rice with Salted Egg熊仔奶茶抹茶奶黃流沙包 酸菜魚 黃金鮮蝦餃老乾媽燒賣蛋煎糯米夾

淥鼎記嘅火鍋出晒名🍲估唔到而家新分店有咁多野食🥰唔只粵式川式嘅點心主菜 仲有埋日式料理🤩首先同大家介紹左精緻巧手點心先😝.📌麻婆豆腐餃 $24用麻婆豆腐做餡真係好特別！都幾辣 係川辣味🌶入面係肉碎同豆腐😝不過食落味道都幾普通 似辣嘅肉碎🙈皮好煙韌 唔錯🥰個餡好juicy 但唔會好似平時食麻婆豆腐咁一pat😈.📌川辣牛肉腸 $32腸粉同牛肉都幾滑 佢就係平時啲牛肉球嘅味🤣仲有好多芫茜🥬面頭都係有啲XO醬 都係同上面一樣好麻辣🌶.📌老乾媽燒賣 $19兩粒係一樣味嘅 只係顏色唔同🧐都係川辣味 面頭仲有啲XO醬🌶係雞肉餡嚟 口感幾爽口彈牙 覺得好食過平時嗰啲😋.📌黑松露赤螺三文魚酥 $36酥皮好酥化但唔太脆 牛油味都唔算好出🧈三文魚好滑 加埋啲赤螺 好夠鮮味😚成個酥口感好豐富😝不過黑松露味就唔太濃🙈.📌黃金鮮蝦餃 $19黃金唔係鹹蛋黃醬 係講緊面頭啲金萡🤣呢個水晶皮仲煙韌過上面嗰款😍入面隻蝦好爽 好大隻🤤.📌流心紫薯 $28好似鹹水角咁 不過就變左做甜嘅紫薯💜外皮炸得好脆但唔油膩 仲帶淡淡紫薯味🥰內餡仲有流心紫薯蓉 成粒紫薯味好濃 食落好清甜😚.📌蟲草花鮮蝦菜苗餃 $28個皮都係好煙韌😎平時都