凡高廚房

营业中

休息中

前排見人打卡呢間歐陸式環境嘅餐廳 打卡唔執輸嘅我當然都要約朋友去打卡🤭雖然網上已經見過人哋分享嘅照片 但親自去到依然有被超藝術嘅環境震攝到 由出lift開始已經見到滿滿嘅畫作 影出嚟都唔及親眼見到嘅喜悅💗店內只有約三十個座位 想去嘅朋友強烈建議book定枱先！我哋每人叫咗一個set 每個set都跟沙律+餐湯+甜品+飲品 圓滿嘅5-course dinner😚食物製作用心 約會/慶祝都好適合🫶🏻🥩火焰美國Prime護心肉牛柳串 💰378店員送上食物時 會即席為我哋燒一燒肉串 兩大串好澎湃 每串都有三件牛柳 牛柳大大件 切開入面喺粉嫩紅色 牛味香濃又juicy 加埋附上嘅牛肉燒汁就更有味 仲有蘑菇同三色椒 配搭更健康蒜蓉香草醬薯角 質感軟綿 保持濕潤度 唔係炸到好硬嗰種 感覺食多幾件都唔怕太熱氣🤣🍝意式輕煎虎蝦紐西蘭牛柳粒蒜片意大利粉 💰298意粉彈牙且較硬身 有陣陣橄欖油香 微微咸味 牛柳粒嫩滑 剛好一口size 虎蝦 爽口煎得好香 仲有沙律菜伴碟 食完一定夠飽🥗歐陸式前菜小食哈密瓜 無花果 沙律菜 配上沙律醋酸酸哋好開胃🥗挪威雪蟹田園沙律沙律份量都幾多 雪蟹肉都鮮甜 沙律菜冇落醬汁

碌ig見人分享過呢間餐廳覺得裝修好特別，以梵高👨🏻‍🎨為主題超適合打卡🤭。餐廳喺消防局附近，唔算難搵🖖🏻。Menu選擇豐富，除左一般西餐set外，海鮮拼盤、兒童餐、健康set都有。🔅歐陸式前菜小食Appetizer係蟹肉蕃茄莎莎，酸酸地幾開胃🍅。🔅是日餐湯 & 餐包俄羅斯菜湯好多蔬菜粒，無煲到溶晒😌。餐包好鬆軟，外層微脆🥰。🔅火焰美國Prime護心肉牛柳串 ($378)護心肉有2大串😍，牛味濃，肉質超嫩又juicy🤤。配牛肉燒汁伴蒜蓉香草醬薯角，仲有少少沙律菜，食落都唔會太邪惡😙。🔅意式馬賽海鮮飯 ($288)Paella有大蝦、帶子、青口，一黎到聞到好香蝦味🤤，海鮮都好新鮮彈牙👍🏻。飯幾入味，有口感😋。🔅是日甜品士多啤梨卷蛋🍰🔅焦糖燉蛋 ($58)以為跟餐可以加配，原來係either是日甜品/後面自選甜品🫣。不過creme brulee都好滑，蛋較挺身，唔會太甜。不過今日無大size，所以1份都俾左2個細😳。💬附近2枱都係食生日飯🎉，睇幾篇食評都係黎慶生😂。今晚試完覺得環境的確唔錯，適合約朋友聚會👭🏻👫🏻。

正所謂天生我才必有用，梵高絕對有資格講，因為佢天生我才比d你用，並唔係普通人，而係特異功能。不過一命二運三風水，藝術感呢樣野我今世就無啦，二訪「凡高廚房」，話哂都叫做沾一沾餐廳裡面既藝術氣息，頂住先啦好嗎？👇🏻📌Set · Dinner - ▪️ Appetizer -▪️ Soup of the Day - ▫️ 前菜先黎個「魚子醬蛋餅」，底部蛋餅入口鬆軟，面頭落左d魚子醬香味濃突，更加刺激整個食慾；而今日既set dinner既是日餐湯「雜菜湯」岩哂鍾意清新既我，熱辣辣上枱，大量菜粒口感豐富。▪️ Linguini Alle Vongole · Garlic Chili · Italian herbs · White Wine - ▫️ 第一道主菜必試「澳洲鮮BB青口仔扁意大利粉」，青口仔份量十足，啖啖鮮甜；意粉配搭意大利蕃茜、辣椒、蒜蓉，惹味感加倍，再加上贊左白酒，淡淡既酒香揮之不去，好食。▪️ Spaghetti Grilled Australian Scallops · Big Clam · Tiger Prawn · Fresh Squid Ink Sauce  - ▫️ 第二道主菜「燒

凡高廚房幾年前都食過一次，只記得係以凡高做主題，對食物質素嘅印象已經比較模糊，最近有朋友話想黎哩度晚飯，所以又再黎多次。一出電梯已經俾凡高嘅仿畫包圍，就算唔識藝術都覺得好colorful好靚。門口仲有對鸚鵡歡迎你。幾年冇黎，餐廳俾我感覺同之前好唔同，因為成間餐廳燈光明亮左，另外除左有更多凡高嘅仿畫之外，其中一幅牆仲畫左《夜晚露天咖啡座》嘅壁畫，鮮艷嘅色彩非常啱打卡。就連枱上面嘅枱墊都印左凡高嘅畫作。佢地個Ｍenu非常豐富，除左散叫，仲有好多唔同組合嘅套餐，連到會都有，套餐有平有貴，梗有一款啱心水。最後我地揀左兩個Set Dinner，套餐由$268至$378，包左前菜、餐湯、麵包、主菜、甜品同餐茶，另外仲可以加錢轉其他野飲或者甜品。前菜 - 油潤嘅巴馬火腿配清甜哈蜜瓜，旁邊伴有新鮮沙律菜，醋汁足夠。雜菜湯 - 餐湯係雜菜湯，唔啱飲都可以加$38轉野菌忌廉湯。雜菜湯都幾多料，入面除左洋蔥同紅蘿蔔，仲有啲豆，唔會太酸。餐包 - 上枱時仲係暖嘅，食落夠鬆軟。絕炒尤物 & 莫加咖啡(跟餐加$20) - 絕妙尤物其實係水蜜桃乳酪，好香甜水蜜桃味，加埋乳酪酸甜味令人胃口大開，杯底仲有煙韌啫哩。莫加

今日好似入左一間藝術品，那裡都係畫作，仲有獨特裝飾，由門外到內，都係好特別餐廳。什至連防疫用既隔板都會係畫作。每一幅餐墊，都係獨特，好似把食物放係桌上欣賞。旁邊仲有一座鋼琴。出面仲有桌球仲有一張好靚既搖椅。加上環境好靜好舒服。頭盤-密瓜巴馬火腿每一張餐墊都係吾同，好有心思。獨一無二先食一個starter, 已經覺得好開胃。另外，今日餐湯是意大利雜菜湯，另人相當開胃既湯，再食住麵包，靜待主菜。同時繼續欣賞下牆上每一幅畫作。意式馬賽海鮮飯大蝦，青口，帶子配海鮮汁。今日其中一份主菜，好好味道既當中每粒米飯都吸曬個海鮮汁，相當鮮味， 個味道恰到好處。而當中既海鮮，份量都好夠。火焰美國prime 護心肉牛柳串這個火焰牛柳好厲害，上菜時師傅會幫你把酒加在燒烤盤上，然後沙一聲，馬上做出火焰牛柳既效果，立即影相打卡先。個牛柳份量超大份，共有6粒， 又厚，又大粒，又香，裡面既肉仲係好滑好嫰。配埋黑椒汁，更加之香口，個味更加濃。甜品方面今日加了$38 配焦糖燉蛋，焦糖加上相當滑既燉蛋，真係吾錯，而且真係好滑。另一份既係泡芙飲品方面都升級了特飲，是一杯熱情果雪糕梳打，天咁熱好合適，又清新又好飲。餐廳仲有提供

"Starry, starry nightPaint your palette blue and grayLook out on a summer's dayWith eyes that know the darkness in my soul"梵高的畫作以大膽的色彩和濃重的筆觸所聞名，訴說著蒼凉孤寂的一生，想當年讀書時曾經一訪位於荷蘭阿姆斯特丹的梵高博物館，即使事隔多年依然令我念念不忘，其實在香港銅鑼灣也有一間Vincent Van Gogh主題餐廳 - 凡高廚房。一踏進這間別緻的小餐館，一張英式桌球檯及一室磚紅色的牆身，猶如親歷Vincent Van Gogh的作品《The Night Café》中的場景。於昏黃燈光映照下，裝修風格甚具懷舊的歐陸情懷，瀰漫著令人迷醉的浪漫氣氛。大牆壁畫還以梵高名作《Cafe Terrace at Night》作佈置，仿如置身其境，於這種文藝氛圍進餐，閑靜畫意不禁令人放鬆心情。大壁畫加上花海片片的古典千秋椅美不勝收，尤其適合影相打卡。Set Dinner 總共有六款選擇，每份就已包括餐包、餐湯、前菜、主菜、甜品及飲品。凡惠顧晚市套餐更可以優惠價選購特

時間緊密的我，放工後總有不同的約會及活動。呢間位於銅鑼灣的凡高廚房一直都係我的To-Eat-List內，但一直都無機會。今次為了慶祝公司出了Bonus，所以就同同事去食餐好的。一入餐廳就已經聽到柔和的音樂，有位現場歌手邊彈結他邊唱Live，整體感覺好Chill好舒服。餐廳除了有Menu Set外，仲有2人同4人餐。見到Menu有份食牛扒及「頂級和羊」，靚的牛就見得多，和羊就真係第一次見了，所以我兩話不說就叫左呢個餐了⋯⋯ 下單後，職員就拎左的新鮮餐包比我們。熱辣辣的餐包加了點香草好香，加埋軟綿綿的口感，絶對值得就咁不Dip湯食。周打魚湯Blend得夠蓉，而且口感細膩，整體不錯⋯大愛蘑菇的我，最終都敵不過「98%野菌忌廉湯」呢個多麼誘人的湯！呢碗蘑菇湯用了8種不同的菇而整成，飲落菇味當然好香，而且唔係單一的菇香，入面仲有松露的香架！餐廳專登不完全Blend爛晒D菇，留返少少的顆粒感，黎增加湯的口感。好多餐廳都花心思去設計主菜，往往卻忽略了前菜的重要性⋯ 一個好的前菜會令人更開胃並更期待主菜。餐廳完全做做到呢一點，本身見到Menu上的前菜寫為「歐陸式小食」，本身我都無咩期望，點知上菜的係三

今日放假同屋企人食個舒服的午餐就去了銅鑼灣這間凡高廚房，聽到名字都好有藝術的氣息！上到去環境都很舒服，好有歐陸的風格有午市套餐和行政套餐，我地4個人點選了2個行政套餐和一個午市套餐意式雜菜湯是日餐湯是濃濃的雜菜湯蘑菇湯好濃郁的蘑菇香氣又細滑！凱薩沙律行政套餐跟餐湯和沙律，好新鮮的沙律黑松極黑豬胺架豬胺好冧味道唔錯而且個汁好入味，好岩我的口味。法式魚柳酸瓜橄欖扁意粉份量都很足夠，味道配合得很好意粉軟硬適中餐飲點左一杯咖啡，好細滑香濃嘅味道最後套餐包左個甜品，係焦糖燉蛋

前陣子有梵高電影上演，恰巧在網上被這間「凡高」吸引，於是就約友人到這裡晚餐。歐陸式的門口，已佈置了聖誕裝飾。一入內，就見到有張桌球枱，又有韆鞦，原來這裡吃喝玩樂都一應俱全 而且周圍都滿佈了梵高的作品，富有藝術氣息。 餐牌亦花心思......太多選擇喇！最終揀了兩款不同的套餐 ("Today Chef Special" & "Set Dinner")，可食多些不同種類的食物 歐陸式小食~意式血腸，第一次食，其貌不揚，味道不太濃郁，OK！鮮蝦煙三文魚卷，配上酸酸甜甜的醬汁及新鮮的蔬菜，開胃！兩款餐湯均足料味濃！炭燒美國頂級 Prime 牛肉眼，七成熟，真的如圖所說，肉質嫩滑，味道濃郁 燒美國豬肋骨配燒烤汁，外層香脆，內裡軟腍，再配燒烤汁，很入味！甜品是焦糖燉蛋，燉蛋質感細滑，不太甜！最驚喜是這款甜品，很美的「作品」，為這頓晚餐畫上完美的句號 ^_^

幾年前朋友曾經喺呢度包場慶生，面書彈出相片回顧，令我再次諗起呢間餐廳，所以上星期就訂好位同朋友聚舊懷緬一番。今晚黎到客人唔太多，正好靜靜哋傾計。凡高廚房最出名就係澳洲和羊，但我同朋友都唔食羊，無緣一試。兩個人叫左炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁套餐$428 同 晚餐E - 煎刁草挪威三文魚伴白豆牛油檸檬忌廉汁$278 一齊開心SHARE~ 食物上枱時擺碟好精美，仿如藝術品。廚師精心製作，將藝術融入美食，好欣賞，未食先LIKE!歐陸式小食 - 鮮蝦伴煙三文魚卷，用煙三文魚包住青蘋果西芹沙律，再用鮮蝦陪襯，味道清新鮮甜。歐陸式小食 - 蛋角伴黑醋汁沙律，黑醋汁沙律酸味，特別醒胃。廚師精選餐湯 - 南瓜忌廉湯，南瓜味香濃，仲用忌廉畫上圖案~是日餐湯 - 椰菜忌廉湯，比較少機會飲到嘅忌廉湯，將椰菜花攪碎，入口好幼滑。香草餐包 - 自家配方，外面鬆脆，裏面鬆軟。 炭燒美國頂級Prime牛肉眼伴牛肉濃汁，深深嘅烤紋，一上枱就已經聞到好香嘅燒烤味，而且份量好足。店員再即席磨碎阿拉斯加岩鹽提味，感覺特別好味。牛肉眼下面有煎薯仔，外面薄脆，入面軟腍，仲吸收左啲肉汁，正!肉鮮粉嫩，牛味濃郁，就算唔配

究竟凡高同餐廳有咩關係呢？點解用凡高呢個名？我估餐廳老細應該幾中意佢既作品餐廳内有唔少佢既作品，同裝修幾有藝術既氣氛，令人好舒服，好有韻味！一到門口己經覺得裝修好有心思，有啲花花草草既佈置，而入面就有唔同既畫作、擺設，餐廳俾人高級、寧靜、放鬆既感覺。對住櫃臺有一張桌球枱，職員話有興趣可以玩。仲有一個秋遷，雖然唔可以fing，但可以坐上去影相，效果幾靚！甘有咩食呢？都有唔少款既set dinner同散叫食物。以免麻煩，所以我地叫左晚餐，物都有！1.招牌澳洲和羊餐 $3982.地中海式火焰牛柳串燒 $298每個餐都有前菜、餐湯、餐包、主菜、飲品同甜品。前菜蛋餅，唔會好大舊，好香雜菌味，面頭有啲菇，挺滑的。三文魚卷上面有一只大蝦，幾爽口。煙三文魚唔會太咸，攤開都幾大塊，捲住入面既係酸酸地既雜菜，兩者夾住一齊食塊幾夾。呢個湯好值得推介，似乎都係呢度既招牌菜！真係落左好多既磨菇，因為飲落好香濃！平時飮既可能忌廉關係會杰杰地，但呢個係只為多磨菇而杰。磨菇唔係全部打到融晒，仲有啲一粒粒甘，有口感。喜歡磨菇忌廉湯既朋友一定要試！餐包上枱時熱既，值得讚牛油唔同平時食開既味道，好似加左香草或其他香料，令到