Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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休息中

這間人氣本地連鎖咖啡店位於尖沙咀的海港城，主打精緻的西式料理、輕食及精品咖啡。環境寬敞舒適，室內分兩個區域，店內以歐陸式設計，商場內則以簡約為主，窗邊能欣賞街道風景。店家對咖啡豆非常講究，有自設廠房烘焙，又會進口世界各地優質的咖啡豆。平日的午餐時段設有多款套餐，包一杯基本咖啡，或可加錢轉其他飲品，免加一服務費。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 - $128超巨型的漢堡有兩塊香烤雞扒，滿佈香草調味，嫩滑多汁不乾柴；外脆內嫩的麵包滿佈白芝麻粒粒，塗上牛油及酸甜的檸檬乳酪醬，還夾著生菜、蕃茄及菠蘿，非常清新解膩；一粒粒焗薯綿密細膩。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 - $78壓烤的三文治特別香酥，質地鬆軟帶點煙韌，夾著半溶化的芝士富奶香，又有煙肉添油香，雞扒嫩滑多汁，有檸檬醬平衡膩感。生酮意式芝士卷 - $62自家製生酮甜品之一，灑滿了香濃的朱古力粉，濕潤的蛋糕吸飽香濃的咖啡，夾著生酮芝士好綿密，還有金箔作點綴。Uji Ceremonial Matcha Latte +$16茶道級的宇治抹茶屬頂級，抹茶的澀味散去帶來回甘及甜味，鮮味較為明顯，又有精美的拉花圖案。Breakfast Tea +$1

成日見人起社交平台cafe關注組推介呢間cafe多數人都係食佢個Panini或者雞胸沙律不過我驚唔夠食所以揀咗漢堡包，完全冇後悔😋▶️ 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 ($125)落單後要等大概15分鐘，再肚餓都值得等～上枱好高好大份，賣相吸引🍔個口再大都唔會咬得到，所以要分開食中間夾住兩大塊雞髀肉🍗用孜然香料醃，頗有中東風味肉質滑嫩，附有雞油好juicy，啖啖肉無骨，外皮烤至香脆😋配上又甜又多汁嘅菠蘿🍍似夏威夷Pizza咁一鹹一甜醬汁用檸檬乳酪而唔係蛋黃沙律醬，健康又唔會整淋麵包乳酪似greek yogurt，唔酸而有cream cheese味道，另外加入黑胡椒，意外地夾👍🏻蕃茄片多汁，生菜特別新鮮青翠🥬漢堡麵包鬆軟，烤至表皮微脆🍞簡單塗上少許牛油已經好美味旁邊焗薯口感唔錯🥔用上香草、紅椒粉、大蒜粉調味，夠惹味，略嫌鹹咗少少啫鍾意佢唔係用炸薯條做伴菜，冇咁熱氣-食物以Cafe嚟講質素好好，好味又大份環境就差少少，坐得唔算舒，成個food court咁😅服務一般，基本上全部自助，要出去落單，又限時90分鐘價錢貴少少但值得嘅，勝在唔收加一服務費星期日2:00嚟都多人，可能要等一陣位