泰皇閣泰國菜館 (已搬遷) 新店位置

住新界西的我，自從工作之後，放工都多數直接回家，周末不是跟家人飲茶，就是寧願賦閒在家。是晚因為與讀書年代的死黨有飯局，才破例到九龍城覓食。餐廳可能因為地處九龍城的邊陲，所以剛到時食客也不多。裝潢簡單，格局比茶記乾淨整潔一點，牆上的鏡已貼上食店的招牌菜，令人一目了然。泰式生蝦($88)生蝦一碟有六隻，每隻生蝦上鋪上蒜片辟去腥味。生蝦入口鮮甜，肉質彈牙，配上特製辣汁，辛辣得來有點嗆鼻，辣得非常過癮。泰式木瓜絲沙律($50)沙律內有大量木爪絲、花生和車厘茄，木瓜絲非常爽口，味道酸酸甜甜，非常開胃。泰東豬肉生菜包($68)碟上一邊是海量的肉碎，另一邊是一疊生菜，生菜顏色翠綠，看來頗為新鮮。在生菜上放上適量肉碎，包裹著來吃，肉碎肥廋適中，肉香中帶點微辣，鹹味也恰到好處，以生菜裹著吃，令膩滯感大大降低。招牌咖哩炒膏蟹($288)原隻蟹浸在咖哩內，咖哩香氣噗鼻，看見已流口水。膏蟹蟹肉不多，主要食其膏和味。橙色的蟹膏膏香味十足，但質感卻有點硬。薄餅($25)一籃薄餅有兩大塊，每塊切成四小塊。薄餅烤至表面微焦，口感軟綿煙韌，油量算可接受。淋上咖哩同吃，帶麥味的薄餅多了咖哩的濃香味，霎時滋味倍增。

泰菜館位於啟德道，雖然屬九龍城區，但聽其名就知道位於啟德附近。而由於啟德過去都是指舊啟德機場、舊跑道、停機坪或前皇家空軍基地一帶，所以附近都有不少建築以啟德命名，如啟德河、啟德消防局、啟德大廈......但至於啟德這名字的由來，卻可能不太多人知道。原來在20世紀初，有兩個人，一個叫何啟，而另一個則叫區德，他們合資經營啟德營業有限公司，以在九龍灣北岸進行填海工程，所以填海地域就以二人合資之公司的名字命名，稱作「啟德濱」。原本計劃發展成花園城市住宅區，但完成了前兩期工程後公司就倒閉，當時政府為免浪費了這片土地，就打算將它用作機場用途，因此土地先後成為英國皇家空軍機場、飛行會和飛行訓練中心，最後建成啟德機場。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊九龍城雖然多美食，但由於遠離地鐵站，入夜後本就人流不多，而食店位於九龍城的邊緣，雖然毗鄰的太子道西有不少巴士站，但轉入食店位處的啟德道卻變得人煙稀少。雖然食店有大大個黃色招牌，但由於門面較窄小，如果不抬頭觀看，很容易便會錯過。雖然是晚為周六，但可能地理位置，加上時間尚早，所以甫進店內亦只有一枱食客，不過吃到一半都已幾乎滿座。食店

朋友叙會，往九龍城新開泰國菜館，可能是新開張，未太多人認識，我地一行4人，唔難揾位。首先，一定係泰式基本小吃，冬蔭公湯，泰式生蝦，串燒 ...泰式生蝦，新鮮大隻，醬汁酸酸辣辣，開胃醒神。串燒，小妺比軟喜歡雞軟骨，細細粒，有口感，送酒必備。其次泰式香腸，酸酸地，泰國腸的特式。朋友不太喜歡泰國椰菜苗 ( 唉 ... 我至愛喲 )，所以叫了馬拉盏通菜，好吃，微辣。然後叫了燒雞，朋友忍唔住，電話無得食先，食左大半 ... 失禮 !主菜老闆推介咖喱炒蟹，唉 ... 老闆都唔明白女兒家心事，食蟹麻煩兼失儀態呵 ! 唷 ... 所以我們叫了咖喱炒蜆。上莱時，朋友都 "O" 嘴，因為隻蜆大到呢，有相為証 ... 我地叫完蒜蓉包，再叫薄餅，再叫蒜蓉包 .... 因為 咖喱汁實在太好味了 !其實小妺已經很飽 ( 要留肚食甜品呢 )，但係朋友一定要有飯落肚，再叫多個蝦醬炒飯，嘩嘩嘩 ... 又清碟 ! ( 哈哈 ... 所以無相 )最後，一定要吃我最愛的芒果糯米飯，實在太好了，勁多椰汁，大愛 !今晚成班朋友很開心，很開心，不停食，不停食，繼續食.... 整體來說，一個字 ..... "好好味" 呀 !