Boholic

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休息中

這間位於九龍區的Café，不僅環境舒適，食物質素也非常高。餐廳主打波希米亞風，色調以白色、啡色及粉色為主，配有舒適的梳化椅和室外環境，讓人感到放鬆愉快。美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198豬肋骨外層帶有微微的焦香，肉質嫩滑多汁，配上BBQ醬非常惹味！炸洋蔥圈香脆可口，最驚喜的是兩大件焦糖烤菠蘿，多汁又鮮甜，非常解膩！芝士焗澳洲薯皮$88薯皮焗至金黃，外皮酥脆，內裡軟糯，滿滿的芝士香氣撲鼻。上面灑上香脆的煙肉粒及青蔥粒，配上酸奶，口感豐富，令整道菜式更加出色！絕對值得一試！泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟$148梳乎厘外皮輕薄柔軟，呈現淡淡的金黃色，口感鬆軟而濕潤，充滿濃郁的蛋香。泰式奶茶甜度適中，珍珠Q彈有嚼勁，與梳乎厘和奶茶完美結合，帶來豐富的口感層次。特濃黑芝麻鮮奶 $55 (加$5 轉燕麥奶)拉花非常美麗，入口滿滿黑芝麻香，濃郁而不膩。每一口都充滿濃郁的黑芝麻香氣。靜岡焙茶鮮奶 $55 (加$5 轉燕麥奶)入口濃厚的焙茶味，香氣四溢，令人回味無窮。

想搵間氛圍感嘅餐廳影相打卡可以去位於長沙灣嘅Boholic 於環境上餐廳主打波希米亞風嘅裝修另設有唔同嘅打卡位啱晒鍾意影靚靚相嘅人而我哋坐低咗之後就叫咗幾款野食#芝士焗澳洲薯皮 $88薯皮雖然被烘焗過，但係內裡都仲保持到軟冧冧嘅薯肉，唔好變到乾爭爭，而薯仔除咗有芝士之外，仲有香脆嘅煙肉粒同埋蔥粒，點埋個酸奶令成道菜更加豐富#美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198首先豬肋骨經過慢烤，外層被烤至微焦，聞起嚟超香，而肉質鮮嫩多汁，好容易就分開到啲肉，而BBQ醬口感甜中帶酸，並帶有少少煙熏味，同豬肋骨好夾，配埋鬆脆的洋蔥圈，增添另一種口感#香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉 $218另加$138 #香草牛油焗原隻野生加勒比海龍蝦尾 呢款意大利麵係每日限量供應，而成個麵上枱完全係一種視覺上的享受，佢嘅色彩鮮豔，擺盤精緻。當一食個意大利麵，發現新鮮手捲嘅真係好唔同，佢嘅麵係彈牙好多，帶住蟹膏醬汁，成個味道好有層次而蟹蓋入面塞滿滿滿嘅蟹肉，面頭仲有啲燒過嘅芝士，蟹肉嘅味道好豐富，明太子經過香焗，散發出淡淡嘅煙熏味，同蟹肉的鮮甜相得益彰龍蝦尾色澤鮮艷，肉質飽滿，表面都有焗過嘅芝士，聞

今天與朋友到荔枝角逛街，偶爾看見了一間很精美的咖啡店，裝潢洋溢着很溫馨舒服的氣息，屬於波希米亞風情。在openrice查看之下發現很多好評，於是決定試試。 ✦ 芝士焗澳洲薯皮 芝士與薯皮非常匹配，少許煙肉的鹹香更中和了油膩感，讓人忍不住一吃再吃。 ✦ 美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 豬肋骨烤焗得非常好，肉質鮮嫩、多汁，軟骨爽脆。洋葱圈香甜，沾了少辣的醬汁更好吃。還有兩大片帶肉桂香的燒菠蘿，味道香甜。 ✦ 泰式珍珠奶茶疏乎厘班戟梳乎厘空氣感掌握好、蛋香味非常濃郁，配上小甜的珍珠奶茶醬汁，很匹配很有特色。 飲品點了Cold Brew Coffee及黑糖伯爵茶鮮奶咖啡。後者像珍珠奶茶，卻在末端略帶咖啡香，中和了甜膩感，很值得一試。 本來以為是因為裝潢漂亮而吸引了很多食客，不料食物的味道亦很驚喜，必定會再回來。