偶遇台北 (荃灣廣場)

今日喺荃灣廣場買咗戲飛，見未夠鐘就醫肚先。試咗碗台式紅燒半筋半肉麵，真係要大力推介！一上枱已經聞到濃濃嘅紅燒香味，令人流晒口水。首先講吓個主角——半筋半肉，牛筋同牛肉都炆得超級淋，入口即化嘅感覺正到爆！牛肉鬆化得嚟唔會散開，牛筋又滑又糯，吸盡咗湯汁精華，味道濃郁得嚟唔會死鹹，滷水功夫絕對滿分！配菜都絕唔馬虎，蟲草花爽口得嚟帶啲咬勁，仲有清甜嘅紅蘿蔔同白蘿蔔，炆到透心又入味，同濃湯出奇地夾。個麵底更加要讚，台灣麵煮得啱啱好，夠晒彈牙，掛湯能力一流，每啖都食到湯汁同麵香。整體嚟講，由湯底到配料都做得相當出色，一碗落肚大滿足！如果鍾意食台式牛肉麵嘅朋友，呢碗半筋半肉絕對值得試，保證食過返尋味！…查看更多

酥炸海島蠔滷肉飯$88兩隻炸蠔唔錯，但飯同滷肉份量可唔可以多少少呢？ 唔飽！台式紅燒半筋半肉麵$88甘筍應該為咗色澤鮮艷，冇加埋落去煲湯，清水烚甘筍，所以湯唔夠甜；而牛腩黐牙不淋滑。麵質煙靭，但不掛湯。另加一服務費，服務是OK的，見有手抱小童喊，侍應有攞玩具氹哄👍🏼…查看更多

由於要去日式超市shopping，所以選擇去荃灣食lunch ，係Openrice search 第二位是這間《偶遇台北》即時網上booking 。準時到達店舖，服務員即時安排入座卡位。第一次來大家細心研究餐牌，最後order 2份鹽酥雞扒配鹵肉飯加愛玉手打檸檬茶，1份台式紅燒半筋半肉麵加仙草奶茶，追加鹽酥杏鮑菇、麻辣臭豆腐、香菇辣肉醬油麥菜。鹽燒雞扒配鹵肉飯～雞扒香脆，鹵肉濃香不油膩👍🏻台式紅燒半筋半肉麵～好香既藥膳味道，牛肉好冧👍🏻鹽酥杏鮑菇～多汁，一口size麻辣臭豆腐👍🏻👍🏻～味道有點似迷你版港式臭豆腐，一口size,，唔辣香菇辣肉醬油麥菜～微辣版鹵肉加香菇👍🏻愛玉手打檸檬茶仙草奶茶～味道可以，唯一少少失望是不能熱飲或走冰、走甜，只能少冰少甜😔餐廳環境okay，新裝修乾淨企理舒服。掛住台灣食物可以一試👍🏻👍🏻…查看更多