偶遇台北 (荃灣廣場)

营业中

休息中

嘩！偶遇台北，是台灣正宗味道！餐廳環境乾淨企理！好似去咗台灣夜市咁～服務非常好偶遇台北，味蕾瞬間甦醒！滷肉飯油香撲鼻，肉燥鹹甜入味，配上軟糯米飯，一口就上癮；食堂臭臭鍋湯頭濃郁，食材豐富，丸、菇、鴨血和枝竹吸飽精華；還有鬆脆的蜜汁地瓜條，每樣都讓人驚艷！更別說手搖飲，愛玉Q彈、茶香清新，完美解膩，配埋甜品，簡直一流。台北嘅食物，唔單止填飽肚，更係一種幸福嘅記憶，令人想一再回頭！

前幾日喺度叫左個牛肉麵，其實個牛肉麵都唔錯嘅，牛肉都炆得淋，但麵嘅份量真係少，食唔飽。但唔憤氣就係成間餐廳已經冇咩服務，埋單又要自己出去櫃枱埋 ，都要收加一服務費，仲要收錢果時個男服務員態度又差，粗聲粗氣咁，埋單嘅時候真係好不爽，唔會再黎食再中伏。

荃灣廣場食到呢間「偶遇台北」，環境算幾舒服乾淨，以綠色主調，座位之間唔會太迫，坐得舒服，適合同朋友輕鬆食飯。餐廳唔算大，但感覺好寬敞。柯仔麵線入口滑溜，麵線夠幼身，湯底有淡淡台灣味，唔會太鹹，兩三口已經覺得幾開胃。紅燒牛肉麵嘅湯底帶有一點藥材香，但唔會過重，牛肉炆得軟腍且帶筋，麵條煙韌，整體味道令我諗起喺台北食過嘅紅燒牛肉麵，質素OK但唔算突出。滷水拼盤方面，有多款滷水小食，鹵味味道算入味，肉類同滷蛋鹹香。

呢間餐廳提供多款台灣特色美食，其中酥炸魷魚鬚、夜市鹽酥雞、滷水大腸麵線同台南牛肉沙茶鍋係佢哋嘅招牌菜式。我地就試咗佢哋嘅酥炸魷魚鬚同夜市鹽酥雞。首先講下酥炸魷魚鬚，呢個菜式外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一啖都充滿咗魷魚嘅原汁原味。再嚟就係夜市鹽酥雞，呢款小食外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一啖都充滿咗雞肉嘅原汁原味。不過要提醒大家，因為呢兩份小食同其他枱分量差好遠，我地個份好散，可能唔夠食。除此之外，我仲試咗佢哋嘅滷水大腸麵線同台南牛肉沙茶鍋。滷水大腸麵線嘅湯底濃鬱，大腸經過滷製處理後更加香口，配上彈牙嘅麵線，真係好味。而台南牛肉沙茶鍋則係一款熱辣辣嘅火鍋，牛肉鮮嫩，沙茶醬味道獨特，令人回味無窮。最後，因為我係生日會員，所以送咗一份黑糖愛玉冷珠芋圓。呢款甜品口感Q彈，但好甜。總括嚟講，偶遇台北嘅食物質素唔錯，而且價錢都算合理。如果你鍾意食台灣菜，又或者想試下新口味，不妨嚟呢度試下。不過要提醒大家，可能要等一陣先有位。

平日都會經過，見人少少試下冇咩特別一定都係返台灣食仲好特別係杏飽菇，勁細舊縮晒水，都唔知有冇半條加塊葉就$38 衰過香香雞仲要唔係特別好味冇野講食埋滷肉飯，Ok啦個人黎講太咸or太多汁至少應該唔會記得其他未試過有機會先😂

因為想食蛋餅所以揀咗呢間，最後失望收場5:30pm一入去嘅時候個經理講限時75分鐘，但其實個場唔係好多人，有啲奇怪點解要咁樣安排，不過因為仲有個半鐘就睇戲咁唔緊要啦落完單之後啲嘢食嚟得幾快，可能因為份量好少鹽酥雞嚟到好似少咗半碟咁，仲要係鹽酥雞粒，有啲似喺街都買得到嘅鹽酥雞，普通又唔特別好食個滷肉飯最快到，面頭隻溫泉蛋幾靚，但啲飯好腍好濕（睇相都睇得出），唔係平時正常質素嘅飯，滷肉唔係特別好食，性價比低唔似正宗台式嗰啲蛋餅，佢係蛋喺面，仲要肉鬆少到以為冇，淨係食到沙律醬同甜甜地嘅麻糬仲有少少沙律菜，唔掂蜜汁地瓜條($38)同牛肉麵($82-88)就正正常常，都叫做符合個價錢侍應唔會自動自覺refill水，要等佢經過嗰時要求佢加先加總括嚟講唔得，唔會再嚟

今日同事生日，特別成班人同佢Lunch去食返餐好。咁岩見到新開左依間鋪就同佢試試佢我地叫左鹽酥雞扒滷肉飯、炸蠔滷肉飯同埋一人臭臭鍋。滷肉飯份量好足，每一啖飯都一定有滷肉，鹽酥雞炸得好脆但雞肉都保持到嫩滑！不過整體味道偏重，對我依d 口味偏淡既人黎講重口左少少，如果可以淡味少少就perfect炸蠔同樣出色，一上菜已經見到隻蠔大大隻，估唔到同滷肉飯都幾夾，同事話隻蠔好多汁好juicy，配埋滷肉飯食一乾一濕好好入口。臭臭鍋以lunch 黎講份量係多到離哂譜，好多餸之餘仲有飯送，本身叫個個同事都幾大食，佢都食唔哂最後要我地咁多個人幫手先清得哂，認寅抵食。小插曲，經理/店長知道我地個同事生日，主動送左甜品比我地食個甜品味道超級好食，口感好豐富而且味道唔會太甜，值得一試最後埋單一人都係72蚊，個個都勁飽，性價比極高，值得推薦

紅豆仙草鮮奶 $42香滑牛奶及仙草，加在煮至起莎的紅豆，每一口都有滿滿幸福的感覺，味道不太甜，紅豆鮮奶及仙草是絕配。台式紅燒牛肉麵 $82淡淡藥材味道湯底及炆淋了的牛肋條再配上煙韌有咬口的麵條，令我想起在台北吃紅燒麵的感覺。麻薯肉鬆起司蛋餅滿滿的肉鬆加上酸酸的沙律醬，包裹在新鮮煎蛋蛋餅，多重口感在後中。很好吃也很久沒有吃蛋餅了。Like and share 社交平台附送一小碗甜品。這是很豐富的一餐，滿足了味蕾及胃部。#小師奶 #美食 #荃灣

酥炸海島蠔滷肉飯$88兩隻炸蠔唔錯，但飯同滷肉份量可唔可以多少少呢？ 唔飽！台式紅燒半筋半肉麵$88甘筍應該為咗色澤鮮艷，冇加埋落去煲湯，清水烚甘筍，所以湯唔夠甜；而牛腩黐牙不淋滑。麵質煙靭，但不掛湯。另加一服務費，服務是OK的，見有手抱小童喊，侍應有攞玩具氹哄👍🏼

✨【荃灣篇｜偶遇台北 小鍋 2人餐 🍲✨】放工我同老婆都想食台灣野，行咗去《偶遇台北》醫返餐熱辣辣 😋🍲 今餐叫咗：•小鍋 2人餐 $318　↪️ 臭臭鍋湯底　↪️ 台式香腸起司蛋餅　↪️ 綜合滷味　↪️ 椰汁仙草氣豆芋圓　↪️ 手打檸檬茶 x2•優惠券換夜市鹽酥雞（小份） $26🧾 加一服務費：$37.20優惠券折扣：- $28.60💰 埋單：$381 / 2位臭臭鍋夠香夠重口味，台式小食都幾足料，芋圓加埋手打檸檬茶，真係台灣味到晒 🤤🧋✨📍 偶遇台北｜荃灣廣場📌 荃灣大壩街4-30號 荃灣廣場4樓432號舖📞 5287 5278💰 二人餐埋單 $381⸻#荃灣美食 #偶遇台北 #台式火鍋 #臭臭鍋 #台式小食 #夜市鹽酥雞 #手打檸檬茶 #放工晚餐 #情侶美食 #Eatingwithcowcow #HKfoodie #香港情侶 #荃灣廣場 #台灣味 #台灣菜 #二人世界

焢肉飯，啲肉好硬好鞋，飯好濕。蛋餅冇煎香，唔脆，啲料好少，仙草奶茶，茶味淡，仙草正常。焢肉飯的焢肉要煮到軟爛入味，關鍵在於烹煮時間和火候的掌握。 一般來說，需要經過長時間的燉煮，讓肉質變得軟嫩，並且充分吸收滷汁的味道。 此外，選擇合適的五花肉部位和滷包配方也能影響焢肉的口感。襯著爌肉基底的白飯，也是美味的關鍵之一，白飯必須要香又有彈性，並且能夠在淋上滷肉肉汁還是維持一定的Q度，不會因為過度吸收滷汁而軟爛。

唔係做開乜嘢foodie乜嘢KOL荃灣廣場呢排戰場一樣，又米泰，又牛肉飯大家未必肯上到4樓食嘢今日第一次食臭豆腐，相中得4件，因為我已經食左1件先記得影相即炸，熱，脆，唔油，好食真係好熱，另一樣炸排骨都係佢嗰度啲麵好食，口感彈牙，個辣湯都不錯吃如果唔好啤酒，唔好叫，唔係好抵不過食炸嘢飲啤酒係人生樂事。甜品份量太大，2個人share 1款就夠，上次太大碗。。。浪費咗。行多2步上4樓，俾個機會佢啦PS,其實服務真心好喎

我和媽媽今晚去了偶遇台北，其實真係好好食，我最愛手打檸檬茶，真好喝二人餐讓人食指大動美味可口，我上次去已心心念念，我愛偶遇台北真的正！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

今日收工陪朋友去荃灣廣場買野，買完就打算食埋個飯先返家😂由於大家都無idea食咩好，最後就揀左食台灣野.小鍋二人餐 $318二人餐包一款蛋餅、一款小食、一款台北小鍋、一款甜品同兩杯野飲。.台灣香腸起司蛋餅 酥炸魷魚鬚台南牛肉沙茶鍋椰汁仙草紅豆芋圓手打檸檬茶蜂蜜柚子茶.蛋餅有沙律醬……因為我唔食沙律醬，而且我食過咁多間台式餐廳嘅蛋餅都冇沙律醬！！！芝士較少，對比起其他台式餐廳就略為遜色。魷魚鬚炸得香脆幾好食，沙茶鍋入面有豬肉丸、花枝凡、肥牛、豆腐同菜等等，都幾豐富，沙茶味剛好唔會太咸。甜品芋圓個脆脆好甜，芋圓無乜味，個甜品同我想像中有出入😂😂😂.

今日一田購物日開鑼，之前係朋友社交平台見到呢間野，睇個樣又唔錯喎，最想試係炸蠔滷肉飯。本來睇呢度既食評都有d擔心呢度既員工服務態度係咪真係好似d人所講咁差。但是但啦，博下啦。點知又ok喎，有個著恤衫既疑似經理，見佢做野好快手，不停翻枱，有個蒜蓉炒菜後加，見等左有少少耐，驚係個店員唔記得左落漏單而問個男經理，見佢都有check完覆返我地。見佢都少說話做實事既人👍🏼其他員工姨姨又幾好笑容喎，問佢野又好寬容咁答我問題。到野食方面喇，叫左個炸蠔滷肉飯,個炸蠔炸得好好，粉漿薄薄，炸完個蠔都好大隻，冇縮水，咬落個蠔汁係咁滴，超好味，我會再為呢個飯再黎🫶🏻另外叫左滷水拼盤，但我同老公都覺得如果甜返少少就會好好味😋