Amusement Eatery (已結業)

今天約了老公到荔枝角D2 Place逛街，在附近找到一間特色西餐廳—Amusement Eatery。門面相當有氣派，裡面燈光昏暗，環境有情調，樓底高、富空間感，座位闊落舒適，霓虹燈裝飾亦非常耀眼。簡簡單單，我們點了二人餐有兩個前菜、兩個主菜及兩杯飲品。炸芝士雲吞外皮十分香脆，中間夾著流心香軟芝士，配上泰式辣醬，味道很搭，是一道簡單但很好吃的開胃菜。牛油果沙律 🥑🥗裡面除了牛油果和生菜🥬外，還有藜麥、南瓜和紅菜頭，蔬果新鮮，口感豐富，清新健康。它的芥末甜酸汁亦調配得非常開胃可口。帶子明太子意粉帶子鮮甜，肥美厚實，上面附有大大粒三文魚子，晶瑩剔透，新鮮美味。當中還有蜆，味道新鮮。明太子份量適中，醬汁美味，亦做到掛汁效果。意粉軟硬度剛剛好，是我最愛的al dente口感。加入紫菜絲，亦提升了整體的鮮味。大愛！秘魯烤雞飯驚喜可謂一浪接一浪！第一次嘗試秘魯烤雞飯，既期待，又緊張。它的賣相色彩繽紛，非常吸引。除此之外，材料和口感亦十分豐富，除了有半隻烤雞，裡面還有南瓜、腰果、提子乾、橄欖、粟米芯、豆和特幼辣椒絲，加上秘製特香辣醬汁，真的好吃到停不下來。雞味香濃，肉質嫩滑。另外也特別欣賞飯的口感，

走訪南美已是多年前的事，這天晚上約了友人到長沙灣吃秘魯菜，店外的招牌在黑夜中特別顯眼。內裏的裝潢也以霓虹燈為主，餐廳最遠處有沙發座位，適合大伙人一邊嚐特色菜，一邊輕鬆地呷一口特色飲品。餐牌以中文和西班牙語為主。熱情果手搖水果茶($58)，賣相甚佳，熱情果的微甜，配隨後的烤雞菜餚更顯清新。南美特色鮮檸梳打($58)，以梳打為主的飲品，一片鮮檸片在梳打頂層漂浮着，底層是黑糖。喝前把黑糖與梳打攪拌，再擠一擠鮮檸，便能嚐到梳打的刺激之餘，帶着微甜的黑糖和檸檬清新微酸的味道，味道竟有點像秘魯的印加可樂。秘魯特色燒有機走地雞($288)，秘魯的雞肉很出名，走在秘魯街上，雞肉是最常見的肉類，用作烤雞、雞湯、雞湯麵、烤雞飯等，價廉物美。這裏用上大量香草等醃料燒雞，雞皮燒得香脆，能嚐到陣陣香草的香氣。不只香脆的雞皮，雞肉同樣吸收香草的味道，肉質滑和多汁，走地雞的肉也更厚實。拌菜的薯仔燒到外層香脆，內層實中帶軟。燒雞附了一碟酸辣醬，刺激的辛辣、酸味和濃郁的香草燒雞配搭恰宜，為必點秘魯菜的必點菜式。法式白醬海鮮手工披薩($188)，披薩邊香脆鬆軟，整片薄餅都有大量芝士，海鮮有墨魚仔、魷魚、蝦、青口，皆新鮮爽

好開心畀我搵到一間好特別的餐廳🤩 ～ Amusement Eatery，位於長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖。 餐廳主打正宗拉丁南美菜式， 店內裝修時尚， 設有室外和室內用餐位置，有落地玻璃，空間感十足，非常舒適， 仲要係一間寵物友善餐廳， 食客可以帶自己的寵物🐶到戶外位置一起用餐。🥰 兩個Brunch Set $208/pp 📋～ 是日餐湯、 前菜 ( 傳統秘魯檸檬漬魚生、 牛油果沙律 ) 、主菜 ( 特色南美烤肉飯、 秘魯特色燒有幾走地雞$60) 、 甜品(雪糕新地) 、 熱情果手搖水果茶$58、 南美特色鮮檸梳打$58。 🔸熱情果手搖水果茶🍹 ～ 熱情果味好香， 微甜口感清新。 🔸南美特色鮮檸梳打🍸 ～ 甜度適中，味道清爽醒神。 🔸是日餐湯🥣🍠 ～ 紫薯湯賣相美美的，口感清甜。 🔸牛油果沙律🥙 ～ 沙律菜新鮮， 牛油果🥑口感柔軟綿密， 是一道健康的菜式。 🔸傳統秘魯檸檬漬魚生🥗 ～ 味道酸香爽甜，有紫洋蔥、 紅椒、黃椒和粟米， 配上酸酸的檸檬汁🍋和彈牙的魚生， 絕對是一道開胃菜。 🔸特色南美烤肉飯🍛 ～ 有煎太陽蛋、牛油果、豆、香蕉、紅椒、牛肉和雞肉， 非常豐富， 食的時候一定

今晚收工遲咗少少，不如就係長沙灣食埋晚餐先返屋企，喺喜遇附近開咗好多新嘅餐廳，見到呢間Amusement Eatery幾chill仲要係食好特別嘅南美菜，當然要一試！餐廳燈光比較暗，裝飾用咗大量霓虹燈，加上輕快同充滿活力嘅音樂，整體感覺好南美！即刨松露薯條（$68）用咗連薯皮嘅幼薯條，炸至金黃香脆，上面灑上即刨嘅松露同埋芝士，外型同實際味道都超正！南美芝士蕃茄沙律（$98）特別用咗來自南美嘅芝士，稍為煎香，配上烤過嘅黑醋汁車厘茄，非常開胃。烤伊比利亞豬肉串配羅望子汁（$228）提到南美菜，點可以唔提mixed grill！Pinchos姐係用串上嘅下酒菜，烤香嘅伊比利亞豬同彩椒層層相間以燒烤串起，佐料有燒菠蘿、salsa，再加埋羅望子汁甜甜酸酸，口味清爽！特色南美烤肉飯（$188）餐廳必點菜式之一，有烤牛、烤雞、牛油果、黑豆、烤大蕉、太陽蛋，老闆特別提我哋要連醬撈埋一齊食，入口濕潤，口味豐富但唔膩！Amuse蛋糕（$68）呢款南美特色甜品係烤粟米芝士蛋糕，入口奶味香濃又滑，仲有淡淡嘅粟米甜，幾特別！南美特色鮮檸梳打（$58）呢杯lemon squash真係不得了，特別做咗layer，睇