莆田 (荷里活廣場)

营业中

休息中

主打福建菜，餐牌有新鮮感。適合貪新鮮嘅朋友。🤔普寧豆醬焗鰻魚 餐牌話係期間限定，見評論幾好，就試吓。上到嚟覺得份量好細，就咁薄薄嘅幾片。鰻魚片切得比想像中薄，唔係期待中好肥美厚身嘅口感。味道比較淡，唔會有好濃郁嘅豆醬味道。鰻魚質地彈牙，但係好多骨！食到條脷有啲痛。😋燕皮扁肉湯 係期待中嘅味道。餃子好迷你，個皮幾煙靭，細細粒有d 肉餡，好傳統嘅潮汕餃嘅味道同質感。湯定係普通味精湯底，再加啲少量紫菜同埋蒜蓉味。一碗份量好少，只係夠一個人作為前菜攝牙罅。💯🥰家燒海帶苗 $88海帶苗質感好滑溜，食落好舒服。湯底都好味，唔算好大浸味精味，加啲肉碎。食落感覺都幾清新治癒。🤔百秒黃花魚 $78 本身覺得一條清蒸黃花魚可以有幾好味呢，都猶豫點唔點。但係餐牌寫住話進店必點，就試吓。確實不愧為招牌菜，啲魚肉超級鮮甜！單以魚肉嚟計係好好味嘅。但係問題係佢真係超級多骨！冇耐性嘅人一定食到好炆憎！同埋條魚都細條，只夠一至最多兩個人食，三個人食就好似冇食過咩咁。😋包菜飯 $118冬菇加蝦乾炆飯嘅味道，係預期中嘅味道，都好味。總結：大部份嘅菜都好味又有新鮮感，但係份量得好細。環境： ★★★★☆ 食物： ★★★★☆

平時去莆田食晚飯覺得佢定價都有啲小貴，不過佢一出啲一人餐時真係非常抵食！佢嘅午市一人前莆田頭等餐只要$68就又有湯、又有3個前菜，仲有一個主食，最正係佢仲免收茶芥加一，既豐富多選擇性價比又高🤩🍵首先有每天指定款式嘅莆田地道湯品，星期四嘅款係大白菜燉軟豆腐湯~ 湯入面又有蝦肉又有大白菜，而且又夠清同埋新鮮熱辣，味道唔錯~🍢每人可以喺6款小菜入面揀3款，我地除咗冰浸涼瓜之外，都有叫到~滷水嫩豆腐：豆腐夠入味蝦苗拌頭水紫菜：酸酸地幾開胃~ 喺幾款張菜入面小編最鍾意食呢款鹽焗豬肝：豬肝唔算好入味，同埋偏硬身，所以覺得一般家常燜荀乾：味道一般水晶豬蹄凍：好似啫喱咁，幾彈牙🍲主食方面共有7款，我地一共試咗4款~興化炒米粉：米粉好幼細，十分足料有蝦肉、蜆肉等，配埋莆田嘅秘製辣醬10分夾又夠晒惹味包菜飯：係一個有啲肥豬肉有啲菜嘅醬油飯，都好食嘅不過唔係會令人好回味嗰種漁民紫菜燜飯：似係用珍珠米，但又唔會煮到太淋，仲做到粒粒分明媽祖麵線：唔知係咪製作程序有啲咩特別，等到食晒所有嘢先嚟🙄 作為湯麵佢索咗湯得嚟又唔會太淋，味道口感都唔錯~🌻套餐仲包埋菊花茶，唔好諗住佢只係好似普通茶樓是但開壺茶比你，哩度嘅菊

今天在鑽石山中午搵食，聽講莆田吾錯，12點左右入去，裡面只有三四抬客，所以大家都是坐在近門口附近，原來裡面好大，好多大大小小的枱啊！距離也好寬闊，裝修也很新很漂亮，但到我走的時候也是只有不到6抬，一定有原因。綜合下面內容，和上次在鑽石山Bugis人滿比較，我覺得～價錢，味道，服務，裝修 應該不是問題。尤其是醬料配合得好好。～問題可能系 ～貨不對版，好像冰浸沒有冰。。。 ～所有套餐都沒有肉類，加上分量比較小，未到三點都肚子餓。入去時侍應也很客氣讓我們自己選擇位置，很快拿來免費菊花茶，但還是蠻香。看了餐牌，點了兩個$68套餐，每個有一個主食加三個前菜，還有一個湯蠔仔紫菜湯～裡面都有6，7只蠔仔，紫菜好多，是多左D胡椒粉。冰浸苦瓜～無冰喔!又呃左添，但味道甜甜地，都幾好鹵水豆腐～鹵水和豆味都好蝦苗伴頭水紫菜～又中伏，無蝦苗，但紫菜的醬料味道做得好好。鹽焗豬肝～味道系吾錯，但吾覺得系鹽焗水晶豬蹄凍～在福建食過，但哩度做得不凍，所以不夠硬度，用筷子差的客人好容易夾爛。莆田鹵麵～有蝦，蜆，魚，湯的味道做得很好，麵條也是軟硬適中。包菜飯～就是一個特別的炒飯，醬料味道也是用得恰當。

見佢話米芝連推介，下午茶又$48+10%, 價錢ok 呀！食評都未睇，就衝左入去了。一看menu, 其實菜名全都好陌生。問了店員，佢地講完我都係唔知係乜。反正第一次來，就求其點了:小吃: 冰鎮苦瓜+滷水豆腐主食: 包菜飯苦瓜好薄，唔點蜂蜜其實都唔苦。好味，但好似好唔抵咁…得兩片咁大把!豆腐好食，似台灣菜的味，我覺得有啲豬油。中間個碟我以為係其中一款必有的小吃。食了兩啖………oh no! 做乜唔話我知呢碟係甜品，搞到我一開始就KO 左半碟!!!主菜個飯幾得意，濕濕的，似住家炒飯，有蝦米，所以好香。整體味道唔太濃，而且味道比坊間食店特別，而且免茶芥都有得飲好香的菊花茶㖭！that's all.......portion 真係好細，值唔值就見仁見智啦。但係$53 食到米芝連，仲想點!