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【歪歪實試！】晚市燒肉套餐獨家買一送一任食日本A4+和牛/厚切檸檬牛舌

食燒肉要「吃到飽」梗係揀任食啦，今期OpenRice獨家買一送一嘅安平燒肉「LV4日本A4+和牛饕宴晚市套餐」，120分鐘可以任食任飲日本A4+和牛、極·厚切檸檬牛舌、炙烤白鱔、炙烤霸王蝦、威士忌醺鮑

開飯專題

2025-06-16
【海鮮食譜】白灼蟶子仔配秘製海鮮豉油鮮甜好下飯

長身的蟶子價錢較高，算是稍為高級的海鮮，而另一種圓圓短短的蟶子仔，其實真名是扁蟶，價錢大約四十元左右一斤，肉質肥美鮮甜也容易處理。這種扁蟶屬福建特產，做法多樣化，即使簡單白灼已經很好吃，想提升鮮味便少

開飯專題

2025-06-06
【韓式食譜】雨天必食-泡菜海鮮煎餅咁樣煎外脆內軟

韓國人在雨天都喜歡吃煎餅，近日時不時下雨，不妨做個開胃的泡菜海鮮煎餅享受一下「韓風」。先把海鮮汆燙至熟，然後才加入粉漿中，便不怕外熟內生。留意在加入粉漿前，把鑊燒熱才加油繞一遍是很關鍵的動作，下粉漿後

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2025-05-30
飯局訂座優惠精選特式西餐/印度菜/酒吧/粵式海鮮料理

出街食飯去熱門餐廳去得多，不妨試吓小眾或較有地區性嘅餐廳～今期介紹呢幾間店有埋OpenRice訂座優惠，咁就試得更加開心啦！

開飯專題

2025-05-28
【識食攻略】抵食新鮮生蠔惹味海鮮料理

如果你係生蠔控，【蠔站】絕對係你不可錯過嘅美食聖地！呢間餐廳以高性價比、新鮮空運生蠔聞名，佢哋供應來自法國、澳洲、愛爾蘭、南非、美國等地嘅頂級生蠔。餐廳更推出$10法國生蠔優惠，堪稱性價比之王。

識食攻略

2025-05-22
【識食攻略】極致海鮮放題豪華中菜享受

五星級中菜餐飲體驗！位於九龍海逸君綽酒店二樓嘅【海雲天】，推出咗2小時無限任食嘅「蒸蠔、松葉蟹腳、蒸鮑魚」海鮮放題。

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2025-04-29
Hotel ICON 自助餐全面升級: 阿拉斯加帝王蟹腳/鱘魚子醬/花膠扒/即蒸生蠔/灸燒和牛壽司

唯港薈Hotel ICON 嘅自助餐廳“The Market”於《OpenRice開飯熱點2024》同時榮獲自助餐組別銀獎及酒店餐廳組別銅獎，實力備受肯定！

客戶專訊

2025-04-18
【識食攻略】復活節聚餐好去處奢華海鮮自助午餐

就到復活節假期，梗係要食返餐好嘅慰勞下自己同屋企人！【歷山餐廳】推出海鮮交"饗"樂自助午餐，為大家呈獻一系列精緻奢華嘅美饌，絕對係海鮮愛好者嘅天堂！

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2025-04-17
【識食攻略】高性價比日式料理高質燒肉海鮮一人前

一個人都可以燒肉！位於元朗嘅【九丁目燒肉料理】提供多款高質素美味日式燒肉，裝修好有日本居酒屋嘅感覺，非常溫馨。

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2025-03-21
【蟶子食譜】豉椒炒蟶子加入一種椒炒更香

新鮮的蟶子清甜爽口，簡單加蒜蓉蒸就最鮮味，但其實急凍蟶子質素也不錯，用較惹味的醬汁爆炒，如豉椒炒蟶子更是最佳拍檔。蟶子解凍後，煮滾水，先大火後收細浸3分鐘，爆炒的時候便不會越炒越縮水，而用螺絲椒來炒會

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2025-01-31