古「色」古「香」，中漢佳餚 | OpenRice 香港开饭喇

古「色」古「香」，中漢佳餚

1999-11-13

這家大娘火鍋是間中式菜館，唔好以為?好「娘」，其實都不知幾有實力，以廣東菜、上海菜及山東菜為主，各地名菜都有得食；除了山東火鍋出名外，有創新的桑拿蝦，其實是石春燒薑蔥蝦，爽脆惹味。\r\n

\r\n另有「十八鮮」，用了十八種不同蔬菜切絲而成，爽口非常，實在具中華民族的美食傳統。還有「的的色色」的醉雞及野味十足的羊膏，在這間仿照中國四合院的店子裡品嚐，份外有風味，甚至感覺到自己是個真真正正的炎黃子孫唷！\r\n

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