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今次嚟到尖沙咀 K11 裡面嘅 HABITŪ table，環境一如既往咁靚，黑白 marble 桌配上高級灰嘅餐具設計，幾優雅舒服✨。主食點咗（煙肉忌廉蛋汁意粉），Cream sauce好滑，唔會太膩，煙肉微咸加上芝士香，好正宗又有層次。意粉軟硬適中，有彈性，真係唔錯💯！飲品揀咗「玫瑰巴西莓咖啡」，上面灑滿玫瑰花瓣，視覺同味道都好浪漫🌹。咖啡唔苦，莓果香味清新，飲落好順口。雖然偏甜啲，但我幾鍾意。整體而言，HABITŪ出品穩定，地方又打卡able，適合同朋友聚會或自己慢慢chill。性價比中上，值得一試✅。…Read More

旺角恐少出名感車仔麵店，而次就揀咗間口碑好感《三不館》試嚇。今天中午去的已經坐滿曬人，公園裡充滿懷舊香港風味，牆上寫滿復古手寫字句，好有特色。今次叫咗兩碗米粉：第一系牛腩汁湯底（小小小辣），配料備咗醬燒豬頸肉、炸竹、酸齋。牛腩汁香濃而不膩，辣度啱啱好不搶味，炸竹吸滿湯汁，入口爆汁，豬頸肉炭香、肥瘦中，酸齋清開胃，整體配搭得好。第二碗系魚皮、魚片頭同豬大腸配米粉。魚皮餃外菸皮韌、內餡鮮香，魚片頭軟滑不腥，豬大腸處理得好乾淨，冇異味，仲好入味，感覺誠意。雖然繫車仔麵，但質素真心感謝輸俾大排檔或者，餐廳員態度親切，落單好方便，價錢合理，選擇又多，無論一人食定同朋友一齊嚟都一樣滿足。下次會再嚟試埋其他配料！…Read More

前往咗荃灣曼哈頓多年老字號－「雲貴川風味」，渠前主打雲南、貴州、四川風味米線，係當地人都熟悉的悲傷口碑之選。今次點咗招牌鼻子豆卜耳豬米線（其實應該系豬頭肉） ，湯底清甜中帶微辣，不會過鹹，飲曬都不覺口渴，真係有驚喜。豆卜吸滿湯汁，外表滑嫩，豬耳啖啖星，有咬口又不韌，配埋芽菜、酸菜、辣椒等小配料，每一啖都好豐富。米線系偏爽口喏種，不會一夾就斷，掛湯力高，送入口非常順滑。店內環境樸實，台凳密密麻麻，但食客絡絡不絕，都繫嚟食返碗關心靈魂感米線。一碗呢個質素嚟講非常抵食，難怪經年累月人氣不減。若你鍾意食辣或懷念滇味川味，值得嚟朝聖一下。…Read More

今天午餐嚟到觀塘感「香港仔一品魚蛋王」，點咗一碗粗餃湯面，$38一碗，以觀塘區嚟講算系相宜。粗餃子體型都幾大，外皮唔算太厚，略帶菸糖。餃子餡入麵主要係豬肉，配上少量蔥花，咬落去會散，仲有啲肉汁，算係明智之作。湯底系濃白色，睇落似系魚湯打底，但入口反而清淡凜腥味，飲落都不會覺得口乾，值得一贊。側邊灑咗好多芫茜、蔥花，增添了氣質，不過不食芫茜感朋友要記得提早講。環境方面，餐廳屬於街坊老店格局，簡單企理，座位不數多，但週末中午都坐得幾滿，翻台尚算快。收銀姊姊手腳快，落單到餐只等咗幾分鐘。總結：粗餃子實物，湯底無負擔，價錢合理。如果喺觀塘返工或經過附近想快快醫肚，可以一試！🟡建議：可以加配魚蛋/其他食材來試試。…Read More

今朝中午喺太子搵午餐，經過「為食館」見人頭湧湧，進去一試！點咗枝竹紅燒豆腐飯套餐（$63），加埋熱奶茶～雖然不算平，但以市區價錢嚟講尚也確實。豆腐炸得外皮微脆，咬開依然留著滑嫩口感，紅燒汁鹹香差不多死鹹，配枝搭竹同黑木耳吸滿醬汁，每啖都好送飯。白飯軟硬適中，人口啱啱好，奶茶夠熱夠香，港式風味夠。環境方面，座位算整潔企理，不闊算落但不直。午市時間人潮多，不少熟客幫襯，氣氛熱鬧帶少吵，不過都繫街坊餐廳應有特色。牆上貼滿餐牌同食物圖片，幾有老派的感覺～總結：小菜平衡穩定，滷汁香濃，價錢略高但口味對辦。適合返工族或街坊快食一餐，會再訪試其他餸菜。…Read More

尖沙咀呢間一幻拉麵開咗一段時間，今次專登去食番個晚飯試試佢出名嘅「番茄蝦湯拉麵」。先講環境，海景真系好療愈，窗邊位一流，望住夜景食面特別chill。拉麵方面，我揀咗番茄蝦湯，湯底偏甜帶蝦香，唔腥但略嫌少鹹，整體味道溫和，適合唔食辣嘅朋友。面質偏軟，唔算特別彈牙，但勝在入味。配料有糖心蛋、玉米、番茄、蔥花同蝦粉，賣相好吸引。小食方面，點咗醋漬秋葵同木耳。秋葵爽滑，帶少少酸香，清新解膩；木耳切得幼身，調味鹹中帶甜，加咗少少麻油同芝麻點綴，幾開胃。整體服務唔錯，落單快，食物上菜速度都ok。總括嚟講，一幻系一間適合約會或獨食嘅餐廳，味道唔驚豔但穩陣，勝在環境舒適，想靜靜地望海放空一陣絕對冇問題。…Read More

這類街坊式米線店越來越少能堅持穩定發揮，這家卻意外地有驚喜。我點的是自選小鍋米線，加了蔥肉、腐竹和肉碎，湯底選了中辣。湯底一上來就聞到香味撲鼻，入口辣得剛剛好，不是靠辣油支撐的刺激感，而是香辣有層次，喝下面是有心熬的那樣。蘿蔔肉量不足油膩，咬落去仍保留一點咬勁，肉香明顯；腐竹則是我的最愛，吸滿紅湯後特別有風味，完全不硬；肉碎正好提升了整體的層次感。米線本身不容易斷，有點滑彈牙，不會煮得太軟，配置一份的湯底剛好。價錢方面也算親民，這一碗吃完真的有滿足感。環境雖然簡單，但清潔度可以接受，店員效率高，適合快速午餐或簡單晚餐。以後如果想吃一碗熱騰騰又夠味的米線，這裡會是我回訪的選擇。…Read More

这次中午路过葵兴，见到这家装修带点日式小清新风格的乌冬面店「瓜破菓子店」，决定进去试一试。点了「白・豆乳胡麻汤 鹿儿岛豚肉乌冬」，$58 一碗，价格在商场来说算合理。汤底是豆乳+胡麻的组合，入口顺滑带微微豆香，胡麻味不会过浓，整体属于清爽系，适合夏天。乌冬是粗身带嚼劲的类型，口感烟韧，挂汤能力不错，不会煮到过腍。主角鹿儿岛豚肉煎得香口，边位微焦，油脂唔多，肉质偏嫩，唔会嚡口。生菜新鲜爽脆，配搭意外地和谐。溏心蛋处理得尚算到位，蛋黄中心略流，味道中规中矩。餐具摆盘都好有心思，用木盘托住整碗面，有点日式轻食店 vibe，打卡也可以。店铺位置在 life@KCC 商场内，有室内同半户外座位，环境宽敞唔逼人，适合静静吃碗面放空一下。服务员态度礼貌，整体体验舒适，出品稳定，系会想再回来试其他汤底的类型。推荐比钟意轻盈系日式乌冬的朋友～…Read More

位於荃灣南豐紗廠，是一間充滿文青氣息的餐廳，環境設計令人眼前一亮。走進店內，彷彿踏入一個色彩繽紛的熱帶叢林，牆壁上滿是手繪圖案和個性句子，充滿藝術感。店內擺放了大量綠色植物，大盆小盆錯落有致，搭配二手家具和布料裝飾，營造出濃厚的復古與環保氛圍。餐廳空間寬敞，光線充足，木製桌椅和彩色旗幟增添了幾分嬉皮士的隨性風情，讓人感覺輕鬆自在。我點了港式梅菜豚肉丸和風咖喱飯，豚肉丸外脆內軟，梅菜的鹹香與咖喱的微辣融合得恰到好處，馬蹄的爽脆口感更添驚喜。飯量適中，雖然有些人覺得份量稍少，但對我來說剛剛好。搭配的沙律菜新鮮，簡單的橄欖油調味清爽可口。我還試了青檸接骨木花梳打，味道清新，帶點微酸，與環境的自然主題很搭。餐廳的餐具多為紙質或木製，呼應其可持續理念，雖然用起來稍有不同，但別有一番趣味。…Read More

屯門區吃夜宵，這是一個熱門的地方，位於井財街的小店，環境簡單但乾淨，牆上的越南風裝飾讓人感覺輕鬆。我點了雞肉河粉清湯底，搭配炸春卷和凍檸茶。湯底清甜，帶點雞湯的鮮味，加入新鮮香草和芽菜後特別清新，喝起來一點不膩。雞肉片薄而嫩，雖然份量不算多，但對學生來說夠飽。河粉滑順有彈性，吸滿湯汁後每口都滿足。炸春卷外皮酥脆，內餡有蝦仁和蔬菜，蘸魚露醬汁很開胃，雖然有點油，但味道很讚。另外又點了蝦多士，這款菜色抵吃的，不過就很油，吃完之後有點滯，還是湯河吸引。…Read More

位於屯門卓爾廣場的雲川米線．紅薯粉，是區內不少人的心頭好，店內環境簡單樸實，座位不算多，幸好我到的時候不算太擠，很快就有位。我點了招牌酸麻金湯米線配豬頸肉，選了小辣。湯底金黃誘人，酸味和微辣恰到好處，喝起來開胃又不會太刺激，配上芽菜和韭菜，層次感十足。豬頸肉是亮點，切成細條，表面烤得微焦，入口香脆，肉質軟嫩，份量也相當慷慨，幾乎吃到最後還有剩。米線口感滑順，吸收了湯汁後更添風味。我還加點了腐皮蝦卷，口感彈牙，雖然不算很大份，但味道不錯，作為小食很合適。…Read More

這次來到銅鑼灣V Point 6樓的十八夢，主要是被網友說這裡的夢幻環境和表演吸引。餐廳環境果然名不虛傳，紫色燈光和5D投影打造出沉浸式舞台，駐場歌手或活動表演讓氣氛熱鬧又放鬆。8000平方呎的空間分區明確，有卡位、圓桌和VIP房，適合不同場合。牆上的藝術裝飾和流動投影超適合拍照，隨手一拍就是社交平台素材。雖然位於商場，但餐廳隔音不錯，坐著很舒服。食物方面，十八夢主打Fusion菜，味道穩健。迷你海鮮拼盤是開胃好選，生蠔鮮甜，海蝦和帶子肉質彈牙，配上檸檬汁很清爽。香煎日式八爪魚配薯蓉表現出色，八爪魚煎得外脆內軟，薯蓉細滑，醬汁微酸很提味。試了冬陰功大蝦意粉，蝦肉新鮮，湯汁酸辣開胃，意粉煮得彈牙，辣度剛好不嗆喉。甜品選了覆盆子慕斯配黑朱古力布朗尼，慕斯的酸甜與朱古力的濃郁很搭，口感輕盈。…Read More

銅鑼灣板神鐵板燒真的很讚，尤其是食物，超有驚喜！A5和牛厚燒一咬下去，嫩得不得了，炭火香氣撲鼻，配上蒜片和蔥花，味道濃到爆，吃完還想再來一份。龍蝦也好誇張，原隻燒得金黃，肉質彈牙又鮮甜，蝦膏醬淋上去，簡直是鮮味炸彈，吃得我心情都變好了。炒飯也很棒，粒粒分明還帶蛋香，連簡單的野菜都炒得超香口。環境真的沒話說，14,000呎的空間寬敞到不行，復古燈光加吊橋裝飾，坐著超舒服，感覺像在度假。服務員態度還行，但上菜真的慢，等得我肚子都咕咕叫了，有點掃興。價格也不便宜，吃完覺得荷包有點痛。但衝著這美食和氣氛，還是會想再來chill一下！…Read More

同朋友去西九「CVIEW」試午餐，16樓環境好靚，黑白裝修高貴大氣，落地窗望出去維港景一流，黃昏坐露台特別正。點咗松子雞米鍋巴，雞肉嫩滑，松子香脆，鍋巴咬下去好滿足。蜜豆河蝦仁，清爽好食，蝦仁彈牙，豆味好夾。精選三小碟每款都幾精緻，似開胃前菜，味道唔錯。服務員態度好好，會主動介紹菜式，整體七分滿意，景靚食物有水準。但有啲唔夠好。座位間距窄，坐得有啲逼，講嘢要細聲啲。食完覺得仲可以再食多啲。上菜慢咗，高峰期等咗20分鐘先有主菜。三分彈畀份量同速度，下次想試吓佢晚餐點樣，應該會更chill！…Read More

前幾日同朋友帶狗狗去圓方，發現咗 CAFE Hwajeon，感覺幾好！店仔細細，白色牆同木桌好清新，坐低好舒服。我點咗「韓式抹茶拿鐵」，抹茶味正，唔太甜，朋友話佢嘅「韓式柚子茶」都幾清新，暖暖地飲好 relax。食物試咗「韓式牛油果吐司」，吐司脆脆，牛油果夠 creamy，加咗少少蜂蜜好香口。狗狗有「寵物雞肉鬆餅」，佢食得好開心，店員仲送咗個水碗，超貼心。服務員好 nice，上菜快，會問你有咩需要。價錢唔算平，飲品五六十蚊，食物百零蚊，但喺圓方算正常啦。氣氛好輕鬆，坐喺窗邊望住商場，帶狗狗來 chill 真係唔錯，下次想試吓佢哋嘅紅豆系列！…Read More