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行過想試下，真係中伏！講真，碗鮮蝦雲吞呢，啲蝦真係細到呢……同冇幾乎冇分別。食落去仲要『梅』吓『梅』吓，一啲都唔爽口，入面口感好gel, 完全唔知自己食緊咩杯奶茶真係『極品』嚟㗎！個茶底苦澀到呢，係咪沖咗三日三夜咁耐啊？飲一啖，成條脷都痺埋，完全係飲緊涼茶舖廿四味呀！想享受下奶茶啫，使唔使苦過弟弟先？仲有呀~冷氣仲要滴水。職員講普通話，呢一餐飯，由杯飲品到個環境，真係由頭受苦受到尾，貼錢買難受，絕對冇下次…Read More

諗住去安平燒肉食餐好，點知係有驚喜㗎！佢哋話自己有個「職人魂」，由揀料到上枱，每個步驟都認真到不得了，真係唔係講笑～ 今次試咗佢哋新推嘅A4+和牛壽喜燒，仲有澳洲和牛、海鮮全部任refill，CP值高到癲，食肉獸今次真係大滿足！先講嗰個「極．厚切檸檬牛舌」，真係誇張到有刀叉同沙漏跟埋！燒好之後，仲有店員過嚟幫你切開，儀式感爆燈～入口軟淋又帶檸檬清香，厚切咬落去超有口感，真心推介！ 主題主打日本A4+和牛，每片都係人手修走多餘脂肪，薄切到剛剛好，燒完之後入口即化，油脂香喺個口裡面爆開，和牛愛好者一定忍唔住encore多幾轉！安格斯牛小排都唔輸蝕，人手處理過，筋膜同脂肪比例靚到呢～ 燒到外脆內嫩，點少少蒜片鹽醬已經無得頂。海鮮方面都有驚喜，霸王蝦有兩種口味揀：鹽蔥同黑蒜油，大廚自家調製，香到隔離枱都望過嚟～白鱔配海苔又係正，清得乾淨冇骨，燒到脆皮再包海苔，鮮味即刻提升！不得不提個「安平慢熬清雞湯」，用新鮮雞同好多材料熬足三個鐘，飲落清甜潤喉，食燒肉中途飲返碗，中和一下油膩感，舒服晒～主食方面有個「安平櫻花蝦飯」，可以自己加櫻花蝦、蔥、海苔同滷水汁，自由度極高，我就鍾意落爆櫻花蝦，鹹香脆口，撈飯真係一流！醬料區係另一個高潮，有成十二款醬汁任你揀～黃金醬濃郁帶甜，薑味可樂醬出奇地夾肉，香水檸檬汁清新解膩，仲有辣粉、蒜片、柚子醬等等，每個人都可以調配自己最愛嘅口味，玩味十足！總括來講，安平燒肉真係將「職人精神」發揮到極致，由食材到服務都一絲不苟，今次仲玩埋儀式感同自定義口味，令人印象深刻。如果你係追求高質燒肉體驗嘅，呢度絕對值得試！…Read More

今日放工忍唔住又去咗旺角呢間中式糖水外賣返屋企食！🌟【木瓜燉雪耳】—— 清潤爆燈之選 一打開杯蓋就見到啖啖木瓜肉🥄，燉到近乎融化狀態！入口爽滑得嚟帶膠質黏唇感，甜度輕柔唔膩喉，喉嚨乾燥一啖救贖～最驚喜是外賣依然保持熱度，木瓜香氣無被燜壞，抵讚！🌟【古法養顏燉桃膠】—— 膠質核彈級攻擊 桃膠多到瀉！💥舀起一匙幾乎半杯都係晶瑩桃膠，仲有紅棗、枸杞同桂圓加持，古法慢燉出焦糖色湯汁，入口濃郁帶微微煙燻香。桃膠軟糯中帶Q彈，養顏感覺直接拉滿～食完成個嘴黏黏的膠原蛋白…Read More

喂，今次呢個餐真係堅抵食！主角係日本黑毛和牛A4+，仲要係「A4+」喎，即係靚到差唔多到A5級數嘅質素！一放入口，嘩！真係即溶㗎，陣牛油香係個口到爆開，幸福到呢～仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，再到鮮甜彈牙嘅鮑魚（仲要係一鮑三食！），每樣都係「食肉獸」同海鮮迷嘅終極夢想啊～😍 今期個主題「經典重現」都好有驚喜！「養生菇菌燉雞鍋」做鴛鴦鍋就啱晒啦～一邊係濃香惹味嘅「聰明魷魚沙茶」，另一邊係清甜滋補嘅「菇菌燉雞」。個菇菌雞鍋真係唔講得笑，一上枱就聞到陣陣菌香同藥材嘅清香，飲一啖湯，嘩！超甜超潤啊！入面有齊各種菇菌仲有嫩滑雞件，而「聰明魷魚沙茶鍋」，沙茶味超香濃，夾埋魷魚嘅鮮，涮和牛真係一絕！至於小食，我個人最推「蝦蝦霸霸脆多士」同「日本和牛橘梨伴豆腐」，個多士脆卜卜，蝦肉味鮮味十足；和牛豆腐清新得嚟又濃味，個配搭諗得掂呀！「三和夜市雞皮卷」都一定要試，炸到脆而不膩，邪惡但忍唔住食完一條又一條～飲品方面，杯「芒檸蜜西米爽」酸酸甜甜，打邊爐飲一流！如果飲得酒，一定要試佢哋特調嘅「港式檸檬茶」酒精版，叫咗和牛套餐仲可以任飲，爽啊！最後梗係要整返碗「蜜桃愛玉冰」做甜品，清甜冰涼，為成餐飯畫上完美句號。今次呢個餐真係「性價比之王」，無論係同班friend慶祝定係想豪吓自己，都絕對唔會失望！…Read More

嗱！講起同班friend去食串燒，真係減肥計劃嘅最大敵人！琴晚放工同幾個死黨癮起，一於衝去旺角「人生有限杯串燒店」解饞。呢間已經食過尖沙咀分店！所以今次一坐底必嗌泰式燒墨魚鬚，咬落去「咔嚓」一聲外層香脆得嚟又帶啲韌勁，中間仲keep住juicy彈牙，個酸辣汁醒胃到呢！跟手試個創意滿分嘅椒鹽+紫菜味+泰式辣醬+九肚魚，炸到香脆又不油膩，外脆內軟！墨魚滑紫菜大蝦則鮮味層疊，彈牙嘅墨魚滑與紫菜海味襯托出大蝦啲鮮甜鹽燒系列簡直係罪惡感同滿足感嘅拉鋸戰！雞腎爽脆有嚼頭，雞皮燒到通透脆口似薯片，食到索索聲唔願停。最正係個鹽燒牛舌芯，厚切到好似和牛咁，外層焦香裡面粉嫩，簡單撒鹽已經香到唔使點醬！特別要讚個山椒鰻魚汁燒白鳝，魚皮燒到脆卜卜，魚肉依然嫩滑得嚟帶啲膠質，山椒微麻同鰻魚汁甜香撞出火花。次次都叫嘅豚肉荔枝卷，豚肉油脂滲入清甜荔枝度，一啖咬落去爆汁又爆香！最後當然要嗌個港式蜜糖多士夾雪糕鎮場，熱辣辣多士撞冰凍雲呢拿雪糕，冷熱交融甜入心。飲住杯檸檬荔枝Whisky吹水，而朋友杯青檸菠蘿Gin更係夏天必飲！…Read More

喺香港搵食，有時真係會遇到啲驚喜！今晚同班friend去咗呢間網上大熱可能係『全港最平』嘅$8一碟牛舌！真係聽到個價錢都以為自己聽錯，一上枱見到份量勁足，輕輕燒咗陣，口感咬落夠淋身，仲好有嚼勁，唔會乾爭爭，仲保留到肉汁。呢個價錢，呢個質素，真係冇得輸！肉食方面，極黑和牛牛小排真係不得了！油脂分布好似雪花咁靚，放入口幾乎即溶，肉味好濃郁。仲有個和牛壽喜燒，職員係你面前燒，配上勁濃壽喜燒汁，湯底甜鹹度啱啱好，和牛片吸滿湯汁，食落好滿足。韓風護心肉・日式味噌黑豚五花・風味雙拼韓風護心肉第一啖係感受到少少彈牙嘅阻力，但係一咬開呢，啲肉纖維就好鬆化；黑豚五花啲油脂化開，滲出濃濃嘅豬油香，但係一啲都唔覺得膩口，肉質都非常軟嫩，值得一試。另外一定要試佢個牛油蜜糖日本蕃薯條，甜甜脆脆，蜜糖同牛油嘅香味好夾，但又唔會太甜，一條接一條食到停唔到口。炸九肚魚都好出色，外皮炸得金黃酥脆，裡面嘅魚肉依然保持嫩滑，點少少椒鹽已經好夠味。和牛炒飯都炒得夠鑊氣，飯粒分明，和牛粒增添咗唔少口感。飲品方面，個百香果威士忌梳打好有驚喜！百香果嘅酸甜同威士忌出奇地夾，飲落好清爽，好啱配濃味嘅燒物。我平時唔係好飲酒都覺得呢杯好易入口。最後叫咗個脆脆豆腐雪糕做甜品，豆腐味好清香，雪糕質地好滑，配上脆脆嘅toppings，為成晚畫上完美句號。…Read More

諗住平平哋食串燒？呢個 $98性價比超值套餐絕對顛覆你想像！一開波就嚟個 10串彈牙魷魚須，每串都燒到微微焦香，咬落去外脆內嫩，仲帶住淡淡炭火香，蘸少少辣粉更加惹味！鍾意食肉嘅，仲有五花腩，肥瘦相間，燒到油脂逼出嚟，入口即化，但又唔會膩口，而雞軟骨同燒雞腎，軟骨咬落「咔咔」聲，雞腎爽脆彈牙，完全唔會韌，絕對係送酒一流！燒雞肉串燒得啱啱好，肉質嫩滑，加上秘製燒烤醬，甜中帶辣，食到停唔到口！ 嫌太多肉？唔緊要，套餐仲有 10串四季豆同2串娃娃菜，燒到外皮微微皺，但咬落去依然多汁！另外， 涼拌青瓜酸辣醒胃，食完濃味串燒再嚟一啖，即刻refresh晒個味蕾！ 如果覺得未夠喉，可以加多 $98 試吓 6隻XXL蒜蓉生蠔，每隻都肥嘟嘟，鋪滿金黃蒜蓉，一啖啜落去，蠔肉鮮甜多汁，蒜香濃郁，真係抵到爛！ 主食方面川爽酸辣粉麻香十足，粉條滑溜，湯底酸辣過癮，食到鼻尖冒汗都唔想停！ 蒜蓉燒原條茄子軟綿綿，吸盡蒜蓉同醬汁嘅精華！最後仲有燒豬大腸同 串燒雞中翼，大腸外脆內嫩，雞翼皮脆肉滑呢個套餐 $98已經包咗咁多嘢，仲要樣樣都有唔同口感——脆、彈、嫩、滑，一次過滿足晒！…Read More

望住無敵海景歎中菜，呢種享受真係夠晒寫意！望月軒嘅海鮮二人套餐$698，絕對抵食。首先登場嘅時令燉湯——羊肚菌燉走地雞湯，一揭開燉盅蓋就聞到陣陣清香，羊肚菌吸飽湯汁，咬落爽滑，雞肉燉到離骨又唔柴，飲落喉嚨暖笠笠，滋補得黎唔會太濃膩，真係足料到連湯渣都唔捨得放過！蜜汁火肪一上枱就閃住油光，宣威火腿嘅鹹香被蜜糖溫柔包住，外層煎到微脆，咬落先甜後鹹，四件剛剛好，食多件都唔會滯。重頭戲蒜茸開邊龍蝦，波士頓龍蝦夠晒生猛，蒜茸蒸法最考功夫，呢度火候拿捏得準，龍蝦肉爽彈得黎唔會「削」，蒜香逼入蝦膏，連殼嘅邊角位都要啜乾淨！板燒姜蔥鮮鮑片鑊氣十足，鮑魚片厚薄均勻，板燒做法鎖住肉汁，薑蔥爆得香而不焦，鮑片咬落有韌勁又唔會韌到「橡膠」，仲帶住淡淡海水鮮味。有機時蔬非常鮮甜，正好清一清味蕾。最後嘅冰糖銀耳羹夠晒驚喜，銀耳燉到起膠，滑溜溜咁溜入喉嚨，甜度輕盈，食完成個人都潤晒。特別要提嘅係脆皮乳鴿，$58一隻！鴿皮脆得似玻璃紙，肉汁鎖得實一實，撕開鴿脾時仲見到粉紅色嫩肉，蘸少少淮鹽就鮮味爆棚。由燉湯到糖水都充滿細節，呢個價錢食到咁嘅質素，難怪隔離枱個個都舉機狂影呢！…Read More

呢間荔枝角老荔冰室出曬名！外面霓虹燈嘅裝修，內裏仲有龍鳳牆，未食飯已經影咗成百張相打卡啦！但講到戲肉，一定係嗰碗麻辣花膠雞湯米線——湯底濃到黐唇，一啖飲落去即刻知係阿媽煲足幾個鐘嘅心機，花膠成隻手臂咁長，啲雞超滑，麻辣醬辣得嚟夠香又唔會搶晒味，抵讚！ 蔥油手撕雞250g雞肉多到瀉，足65g蛋白質，蔥油香到連隔離枱都望過嚟！鮮蝦餅小棠都唔輸蝕，蝦餅小棠菜餅勁彈牙，食到舐舐脷！ 至於滑蛋沙嗲牛肉飯，鑊氣勁過大排檔，蛋漿半生熟撈埋沙嗲牛肉，啖啖飯都掛汁，食到最尾一粒米都唔放過！仲有每次嚟都必嗌嘅炸單骨雞翼，皮脆到「咔嚓」聲，咬落肉汁爆出嚟，食完忍唔住encore多份！ 飲品方面，檸檬七喜夏天必飲，雜果賓治甜到漏，完全係小學旅行嘅回憶！坐喺度望住霓虹燈，呢種老香港風味，真係要死死地氣守住㗎！ …Read More

香港海鮮盛宴：朋友讚不絕口！帶朋友去食海鮮，除咗食材要新鮮，師傅手勢都好重要！今次安排咗間環境寧靜又舒服嘅酒樓，果然冇失禮～🌟油浸筍殼魚一上枱就香到暈！條魚炸得金黃酥脆，時間掌握得啱啱好，魚肉嫩滑到不得了！個汁仲正，鮮味十足，搞到朋友即刻叫碗白飯撈汁食，清晒成碗飯！🌟清蒸長腳蟹原汁原味最考功夫！蟹肉鮮甜到爆，入口即化，完全冇過火。朋友話第一次食到咁正嘅蒸蟹，連蟹腳啲肉都完整咁拆到出嚟，正！🌟蒜蓉開邊蒸龍蝦成斤重嘅龍蝦！鋪滿香噴噴嘅蒜蓉同蔥絲，一上枱就聞到流口水～蝦肉爽彈得嚟又夠嫩，師傅蒸得剛剛好，肉同殼完美分離，一啖落去超滿足！🌟上湯菜苗食完海鮮整碟菜清一清，簡單用蒜頭調味嘅上湯，清新得嚟又帶出菜苗嘅甜味，perfect！今餐真係冇得彈！由油浸到清蒸，每道菜火候都拿捏得準，保留晒海鮮嘅鮮味同口感。朋友食到lam lam脷，大讚師傅手勢了得！連我個嘴刁朋友都話要encore，果然冇介紹錯！…Read More

今日同朋友去咗太子嘅「潮悅」食飯，慶祝佢生日。預早訂咗位，一去到就有位坐，唔使等，正！餐廳環境幾舒服，侍應都好醒目，成日望住我哋有冇需要，唔會話忙到冇人理，服務態度抵讚！ 講返食物，真係有驚喜！招牌長腳蟹煎腸粉絕對係必食之選，蟹肉結實到爆，食一隻腿已經飽咗一半！腸粉外皮煎到脆卜卜，入面又軟又韌，加埋秘製辣醬油，香口得嚟又唔油膩，食到停唔到口！ 另外，煎蠔烙都係一絕，煎到金黃色，乾身得嚟又唔會燶，蠔仔肥嘟嘟，一啲腥味都冇，蛋漿香濃脆口，配粥食簡直無敵！仲芋茸香酥鴨，外層脆脆哋，裏面係綿密芋頭同碎鴨肉，口感豐富，芋頭控必點！ 最驚喜係清蒸東星斑，魚肉嫩到好似喺舌尖化開咁，簡單用蔥蓉提鮮，鮮味十足，食到連汁都想撈埋！ 整體嚟講，呢間潮州菜真係高質又抵食，太子區想食海鮮絕對可以試吓。味道、環境、服務全部有4～5星水準🌟，今次慶生食得好滿足，朋友都大讚揀得好！下次再嚟，一定要試埋其他招牌菜！ 😋…Read More

養生火鍋都可以瘋狂？踏入旺角創興廣場的「鍋霸」，午市火鍋放題不僅提供長達4.5小時的用餐時間，更以超值的價格帶來令人驚艷的美食盛宴。今次選擇lv3套餐可以無限享用西班牙伊比利亞黑毛豬，再加上海鮮拼盤的加持，搭配超過60種台灣特色配料，讓這場火鍋之旅充滿無限可能。店家的招牌伊比利亞黑毛豬絕對是必試之選。那如大理石般細膩的油花紋理，只需在湯中輕涮五秒，便能呈現出令人陶醉的口感。肉片入口即化，獨特的堅果香氣在口腔中蔓延，完全顛覆了對豬肉的既定印象。今次壽喜燒湯底，襯托出黑毛豬同牛肉質的細膩。甜甜地好夠味海鮮愛好者絕對不能錯過追加手掌大小的虎蝦肉質緊實彈牙，蝦頭飽滿的蝦膏更是鮮味十足；而薄如蟬翼的脆鯇魚片在熱湯中快速捲曲成花的形狀，魚皮爽脆、魚肉鮮甜，蘸上店家特製的蒜蓉醬油，每一口都是極致的享受。來自台灣的特色食材更是為這場盛宴增添不少亮點。爆漿濃芝士牛丸切開瞬間流出的金黃芝士漿，與鮮嫩多汁的牛肉完美融合，創造出令人驚豔的味覺體驗；足八時長蟹棒一絲絲的蟹肉纖維，在吸飽湯汁後鮮味更加突出；而滑嫩如啫喱的台灣鴨血，其絕佳的吸湯特性與麻辣湯底堪稱天作之合。店家自製的手工丸餃同樣值得一試。蟹粉蟹籽丸外脆內鮮，咬開時蟹籽在口中迸發的鮮味令人難忘；魚包蛋外層的魚漿彈牙有勁，內餡的流心蛋黃與蟹籽交織出豐富層次；而皮薄餡多的韭菜餃，翠綠的韭菜保持著爽脆口感，足見其新鮮程度。整體而言，鍋霸不僅提供了超值的用餐體驗，更在食材品質上毫不妥協。貼心準備的多款養生茶飲，讓人在大快朵頤之餘也不用擔心上火。鍋霸吃到飽台式養生火鍋🌟地址：旺角彌敦道601號創興廣場4樓。…Read More

同班friend吹完水肚餓到咕咕聲，行過見到呢間台式串燒火鍋「加$40任食燒烤」個招牌，我哋幾個即刻雙眼發光衝入去！今次試呢間火鍋加串燒放題，真係平靚正到冇朋友，即刻同大家開心share食後感。湯底揀咗芫茜皮蛋豆腐鍋，個湯底清甜得嚟唔會太鹹，皮蛋煮到半溶狀態，同滑嘟嘟嘅豆腐一齊食，飲咗成碗都唔會覺得口乾。自助區有好多款選擇，前菜有麻辣魚皮、青瓜仔呢啲開胃茶，竟然有炸薯條！另外仲有超過20款配料任君選擇，蔬菜、丸類、海鮮全部任攞，仲可以QR code落單叫靚肉。美國牛肉油脂分布均勻，輕輕灼5秒就食得，肉味濃郁得嚟唔會「削」；安格斯肥牛就係我嘅至愛，肥瘦比例啱啱好，入口即溶；黑豚肉片出奇地嫩滑，完全冇平時放題嗰種「鞋烚烚」嘅感覺。串燒部分絕對係驚喜位，全部即叫即燒熱辣辣上枱。烤豬大腸脆到好似薯片咁，「咔嚓」一聲咬落去，入面嘅油香即刻爆出嚟；鹽燒雞翼皮脆肉嫩，醃得夠晒入味；墨魚丸真係食到粒粒墨魚肉，好彈牙；雞腎爽脆得嚟唔會韌，；最邪惡一定係雞皮串，烤到半透明狀態，脆中帶煙韌。我哋由7點開始食足120分鐘，個個都捧住個肚走。臨走前仲要食埋甜品，有幾款雪糕同雪條選擇，完美結束呢餐抵食到笑嘅放題體驗。…Read More

呢間隱藏喺大圍嘅街頭小食店，憑住佢哋嘅獨門「人氣辣汁」喺2016/17年拎咗領展美食金獎，成為咗唔少街坊嘅掃街首選。趁去車公廟拜神，終於試咗佢哋幾款招牌，樣樣都有驚喜！ 魚蛋絕對係必點，彈牙程度、甜中帶辣嘅滋味真係食到停唔到口。燒賣都唔輸蝕，肉香十足，2款加埋獨門辣汁超惹味。釀三寶炸到外脆內軟，特別係釀茄子吸晒啲醬汁之後，咬落去仲會爆汁㗎！最愛炸大腸處理得好乾淨，外皮酥脆內裡軟嫩，點甜辣醬簡直係絕配。 不得不提佢哋嘅豬紅豬腸韭菜配胡椒湯底，豬紅滑溜溜，豬腸爽口彈牙，加埋韭菜同胡椒湯底，飲完成個人都暖笠笠，如果冬天食真係一流！湯底胡椒味夠香但唔會太嗆喉，飲完仲想encore！ 車仔麵揀咗辛辣湯底，湯頭濃郁夠味，麵條煮得啱啱好。配料方面，魷魚爽口彈牙，芝士腸咬開會爆漿，仲有牛柏葉掛汁力十足，再配多碗傳統碗仔翅，懷舊風味滿分！ 價錢相當親民，小食大多10-25蚊就有交易，車仔麵都係50蚊左右，以咁嘅質素嚟講真係好抵食。埋辣汁真係幾辣，唔食得辣嘅朋友記得叫少辣。 大圍小食將港式街頭小食做得相當出色，特別係嗰款金獎辣汁，令每樣食物都提升咗一個層次。鍾意食街頭小食嘅朋友，呢間絕對值得專登去試吓！ …Read More

最近在旺角發現一家超有特色的天台墨西哥Fusion餐廳主打手工製作的創意料理，結合墨西哥風味與現代烹飪手法，每一道菜都讓人驚喜！環境充滿異國情調，露天座位還能俯瞰旺角街景，絕對是打卡+美食雙重享受的好去處！ 🌮 必試招牌菜蘑菇Tacos（Tacos (Mushroom)） 🌟 有別於傳統Tacos的油膩感，，搭配牛油果醬、酸奶油和醃漬紅洋蔥，外皮是藍玉米餅，香脆中帶煙燻風味。蘑菇多汁鮮美，整體清爽卻不失層次，素食者也會愛！ 慢煮牛面頰肉醬（Beef Cheek Ragu） 🌟 這道菜絕對是全場MVP！牛面頰肉經過12小時低溫慢煮，肉質軟嫩到用叉子一碰就化開，醬汁以墨西哥辣椒和紅酒熬製，微辣帶甜，配 意大利捲粉，掛滿汁非常入味！ BBQ烤雞薄餅（BBQ Chicken Pizza）🌟 墨西哥風味薄餅？沒錯！餅底薄脆，鋪滿煙燻BBQ雞肉、紅椒和芝士，甜辣交織，芝士拉絲效果滿分！適合2-3人分享。 焦糖蘋果撻（Apple Tarte Tatin） 🌟 法式甜點加入墨西哥元素——頂層撒上肉桂糖粉，蘋果酸甜，酥皮香脆，搭配一球墨西哥香草冰淇淋，冷熱交融超滿足！ 極好食！✨ 餐廳亮點✅ 旺角罕見天台墨西哥Fusion菜——環境Chill，適合打卡 ✅ 手工製作——從Taco皮到醬汁都自家調配 ✅ 慢煮料理超驚艷——牛面頰肉必點！ …Read More