今次試咗佢哋新推嘅A4+和牛壽喜燒，仲有澳洲和牛、海鮮全部任refill，CP值高到癲，食肉獸今次真係大滿足！
先講嗰個「極．厚切檸檬牛舌」，真係誇張到有刀叉同沙漏跟埋！燒好之後，仲有店員過嚟幫你切開，儀式感爆燈～入口軟淋又帶檸檬清香，厚切咬落去超有口感，真心推介！
主題主打日本A4+和牛，每片都係人手修走多餘脂肪，薄切到剛剛好，燒完之後入口即化，油脂香喺個口裡面爆開，和牛愛好者一定忍唔住encore多幾轉！安格斯牛小排都唔輸蝕，人手處理過，筋膜同脂肪比例靚到呢～ 燒到外脆內嫩，點少少蒜片鹽醬已經無得頂。
海鮮方面都有驚喜，霸王蝦有兩種口味揀：鹽蔥同黑蒜油，大廚自家調製，香到隔離枱都望過嚟～白鱔配海苔又係正，清得乾淨冇骨，燒到脆皮再包海苔，鮮味即刻提升！
不得不提個「安平慢熬清雞湯」，用新鮮雞同好多材料熬足三個鐘，飲落清甜潤喉，食燒肉中途飲返碗，中和一下油膩感，舒服晒～
主食方面有個「安平櫻花蝦飯」，可以自己加櫻花蝦、蔥、海苔同滷水汁，自由度極高，我就鍾意落爆櫻花蝦，鹹香脆口，撈飯真係一流！
醬料區係另一個高潮，有成十二款醬汁任你揀～黃金醬濃郁帶甜，薑味可樂醬出奇地夾肉，香水檸檬汁清新解膩，仲有辣粉、蒜片、柚子醬等等，每個人都可以調配自己最愛嘅口味，玩味十足！
總括來講，安平燒肉真係將「職人精神」發揮到極致，由食材到服務都一絲不苟，今次仲玩埋儀式感同自定義口味，令人印象深刻。如果你係追求高質燒肉體驗嘅，呢度絕對值得試！
