源記甜品專家 (Closed)

老字號的糖水鋪源記名字聽得多, 其水準如何 ? 要親自試過方知真相。其賣的都是以中式甜品為主, 下午食客非常多。當然試其名物桑寄生蓮子蛋茶($29), 入口非常清甜, 蓮子數量不少, 非常足料, 雞蛋是跟桑寄生蓮子茶一起處理, 所此其表面是深啡色, 蓮子無芯而化口, 非常有水準, 必試。友人要了紅豆沙($19), 他表示糖水好稀, 紅豆沒有起沙, 非常差, 飲水似的, 何來紅豆沙 ?  真是天與地。全蛋雞蛋糕($7)則跟中式餅店出品差不多, 口感較粗及蛋味不足, 不太欣賞。整體而言, 笑面主要給桑寄生蓮子蛋茶, 其他則不太理想。