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3-min walk from Exit C, Yau Ma Tei MTR Station
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Telephone
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Introduction
This Sichuan hot pot restaurant is designed in an IG-able palace style. The signature fragrant tallow soup base provides several spicy levels which are cooked with over 10 types of spices. Besides, it offers more than 80 kinds of hot pot ingredients and is good to enjoy an ice jelly after the meal.
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Additional Information
設有獨立VIP 房約10間, 包房服務請致電餐廳詳細查詢請
Opening Hours
Today
12:00 - 03:00
Mon - Sun
12:00 - 03:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
呢排天氣忽冷忽熱 呢晚趁住天氣涼咗啲就嚟咗打邊爐 搵咗呢間油麻地嘅川式火鍋店歎返個麻辣火鍋 🔥一去到餐廳門口已經感受到嗰種宮廷風 真係超啱打卡啊經典鴛鴦湯底招牌牛油紅鍋 及 高湯鍋底🍲 就係為咗呢個麻辣鍋我哋先嚟㗎 好鍾意麻辣嘅刺激感 但係又唔係真係咁食得辣😂 所以只係敢嗌小辣 牛油紅鍋真係好惹味 另一邊我哋就揀咗高湯鍋底 入面有紅蘿蔔 白蘿蔔 粟米等嘅配料 我覺得兩邊嘅鍋底都幾出色九格格呢個幾有特色 由餐廳預先preset食咩嘅😮 有九樣食物 每樣份量都好合適 同友人二人分享 大家都食得滿足😌 鮮毛肚 千層肚 放喺麻辣鍋嗰邊食真係好正 仲有一啲海鮮 包括巴沙魚 鮮蝦 桂花蚌 鮮蝦彈牙 肉質鮮甜🦐 黃喉 口感特別 仲有龍蝦丸 海帶苗 中間嘅係鮮鴨血 佢石膏粉冇咁重 所以唔會好實淨四菌子呢碟係店長推薦 所以諗住試吓 冇諗過原來四種菇菌類嘅食物同火鍋咁匹配😮 入面有繡球菌 黑皮雞縱菌 金耳 同埋竹笙 個人就最鍾意竹笙 索晒啲湯之餘 食落去仲幾爽口☺️火箭魷魚形狀真係好似一隻火箭🚀 魷魚嘅質地熟咗之後好爽口 點埋醬料區嘅醬料就更加好食🦑凌王蝦滑整成一個心形 已經好賞心悅目 加上入面見到有粒粒嘅蝦肉 真係覺得好足料🙈 蝦滑粒粒彈牙 都幾推介呢一碟鵝腸雖然我哋只係嗌咗細份 呢碟鵝腸份量都幾多 食落口爽脆 而且唔會有肥膏 都處理得好乾淨🪿帥帥毛肚因為食完九格格嘅毛肚 覺得好正 所以我哋仲額外嗌多咗一份😗 呢份每片都更大 配麻辣鍋真係絕配蔬菜皇帝菜 一份嘅份量都幾多 淥1分鐘就啱喇😛 鮮藕片 每片厚薄適中 放入去火鍋度灼完仲係咁爽口 我哋仲嗌咗一份8秒土豆絲 上碟嘅方式好特別係一啲薯仔絲 我哋真係跟足指示淥8秒就食🥔 完全冇食澱粉質嘅邪惡感百香果檸檬茶食麻辣點少得嗌杯嘢飲🍋 百香果檸檬茶酸酸甜甜 比我預期中嘅甜味仲少啲 好適合我🥰呢餐真係食咗好多野 個麻辣鍋真係辣得好過癮 鍾意麻辣口味嘅朋友一定要嚟試吓😋
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👌🏻講親食麻辣火鍋，朋友都話要返大陸食，唔通香港冇得食？其實選擇都有唔少，比如今次同朋友嚟食嘅呢間麻辣火鍋，位於油麻地中心地段，一入餐廳就感受到古色古香嘅風格，餐廳甚至有提供古裝服飾比客人喬裝打扮，都真係幾頂癮 😆言歸正傳，一間餐廳最重要既緊係食物嘅味道，今次點咗個鴛鴦火鍋湯底，再加上一枱火鍋配料試一試 😇👅 經典鴛鴦湯底一半清湯，一半麻辣中辣湯底，認真麻辣火鍋湯底嘅味道相當地道，有四川麻辣風味，放咩入去滾都幾入味，而且辣得來又唔會好似普遍嘅餐廳咁死鹹死鹹，食完都唔覺得口渴 👍🏻👅 九格格擺盤精美既拼盤，包含多種海鮮、內臟，比如珊瑚蚌、墨魚丸、黃喉、鵝腸、鴨血、毛肚等等，平時唔太受得內臟嘅味道，但用麻辣湯底滾完又幾惹味，不覺羶臭 👌🏻
👅 鯛魚預上不到一份會有咁多鯛魚，每件表面都雪白而富有光澤，睇色相就覺得不錯，果然一碌就知道入口結實不鬆散，味道新鮮 👍🏻👅 精品肥牛冇肥牛又何必打邊爐呢？點都要點上一份黎食～鮮紅、厚薄適中既肥牛卷，放入麻辣鍋滾完，夾上去個下掛滿辣湯汁，麻辣鮮味出哂黎，夠刺激‼️👅 炸芋頭👅 鮮鴨血自己唔食但朋友點都要點黎食，一份大概有6-8 大厚片，見佢一個都食得哂，幾嫩甜、唔錯咁話 😆👅 筍片王👅 鮮藕片👅 百香果檸檬茶台式野飲都有埋既火鍋店，點左兩杯黎試，檸味清新，微甜好飲 😇😇▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️九龍坎麻辣火鍋 (新光商業大廈) (油麻地)📍油麻地彌敦道469號新光商業大廈3樓💸 ~ $ 700 / 2人
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今日朋友約我到九龍炊食麻辣火鍋餐廳以中國古典宮廷風為主，店內好多打卡位，極具心思環境舒適闊落，食物款式多，正宗麻辣湯底，香麻惹味，值得推介經典鴛鴦湯底招牌牛油紅鍋 / 高湯招牌牛油紅鍋叫左小辣，辣味濃郁 非常惹味。高湯配有紅棗、杞子、粟米、蘿白等 味道非常鮮甜九宮格包括鵝腸、毛肚、鮮蝦、黃喉、牛肉丸、海帶、鴨血、牛柏葉。每款份量吾會過多，又可以一次過食多幾款食物，食材新鮮，最鐘意食牛肉丸 牛味濃郁肉質彈牙，仲有鮮蝦 鮮甜爽口四菌子雞樅菌、繡球菌、金耳菌、竹笙打邊爐好小見的菌類，好特別。最鍾意竹笙同繡球菌 爽口又入味火箭魷魚大大條鮮魷魚，非常爽口 放落紅湯麻辣感濃 好惹味凌王蝦滑凌王蝦滑有驚喜，非常鮮甜 爽口彈牙鵝腸(小份) 鵝腸質感嫩滑爽口帥帥毛肚(小份)皇帝菜(小份)鮮藕片(小份)8秒土豆絲 放落紅鍋8秒，好入味好香口百香果檸檬茶x2百香果檸檬茶清甜解渴整體來說，環境乾淨闊落，食物款式多樣化，服務尚算不錯，值得一試
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🐷知我鐘意食辣，但次次打邊爐都無叫辣，今次爸爸帶我去九龍炊專食成都火鍋，仲有裝修新派得來又有中國古典味色彩，仲有得試著喜服，🐷話牆上的畫是三國時代，我呢就只著重湯底😂😂🤣😏火鍋經典鴛鴦湯底招牌小辣牛油紅鍋的味道濃郁醇香，層次豐富。牛油的香氣在鍋底中散發開來，帶來濃厚既辣香味。辣椒和香料的加入使得鍋底帶有微辣的風味，重點係好細心有個隔，因爲我一食到麻椒個人就好唔舒服🤣。高湯清濃鮮美，具有濃郁的粟米味和鮮甜的口感。帶有微微的甜味，就甘飲都飲到熬製的鮮甜。九宮格：够特別，因為有9款食材，黃喉、珊瑚蚌、魚片、牛肉丸、蝦、海帶、鵝腸、鴨血、牛毛肚因爲九宮格的牛毛肚好吃，所以再另叫一份❤️黃喉帶有濃郁的海鮮味道，肉質鮮嫩多汁。珊瑚蚌肉質鮮美，帶有微甜的味道。魚片鮮嫩滑爽，散發出淡淡的海鮮香味。牛肉丸彈牙有嚼勁。蝦鮮美鮮甜，肉質鮮嫩。海帶口感爽脆。鵝腸鮮嫩嫩滑，帶有豐富的脂肪味。鴨血味道鮮美，口感彈牙。最正係血淋淋甘，好新鮮🩷牛毛肚肉質鮮嫩，帶有濃郁的牛肉味道。火箭魷魚軟嫩鮮美，帶有淡淡的海鮮味。凌王蝦滑口感嫩滑，鮮甜可口。鮮藕片清爽爽脆，帶有淡淡的蔬菜味道。土豆絲爽脆可口，帶有淡淡的甜味。手工豆皮Q彈有嚼勁，能夠吸收湯底的味道，口感豐富。
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平時都好鐘意食麻辣火鍋，原來係油麻地有一間有高質食材，又玩味十足既宮廷四川火鍋店餐廳裝潢以宮廷風為主題，充滿古典幽雅的感覺店內設有大量卡位，座位寬闊，就算放到成枱食物都唔怕逼，夠曬位置慢慢用餐最特別係入口古色古香的裝潢可以搭配不同風格的漢服，從優雅的宮女裝扮到威嚴的皇帝裝束，多種選擇供顧客嘗試不同風格令大家在用餐的同時感受豐富文化遺產的精髓，體驗不一樣的用餐體驗食物方面 :經典鴛鴦湯底 : 朋友唔食得辣，所以選左養生高湯鍋及招牌牛油紅鍋，高湯鍋加入大量新鮮時蔬夠曬鮮甜，牛油紅鍋擇左小辣，用上十多種香料製作，香麻惹味四菌子 : 賣相精緻，有黑皮雞縱菌、繡球菌、金耳及竹笙，幾款菇菌都比較少見，雞縱菌爽口彈牙有咬口，繡球菌口感脆骨質，營養豐富，金耳有植物燕窩美容聖品之稱，口感營養同樣豐富，竹笙鮮味爽口，吸收湯汁一流，果然係店長推薦既什菌拼盤凌王蝦滑 : 蝦滑做到心形，造型充滿心思，又夠曬新鮮彈牙，必叫之選手切安格斯肩胛肉 : 肩胛肉味道濃郁，肉質柔嫩，配搭落麻辣鍋無得彈午餐肉 : 午餐肉肉質柔軟，一開為二，大細剛剛好，方便一啖一塊葶葶玉米 : 粟米切件香甜可口，夠曬鮮甜多汁鮮腐竹 : 腐竹份量非常多，每舊腐竹都有好多層，豆香濃郁、耐煮耐泡、不糊不爛筍片王 : 筍片夠大片，口感爽身，放落麻辣湯味道一流網址 : https://inline.app/booking/kowloonhum/spicyhotpot
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