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Exit C1/ D1, Kowloon MTR Station/ Exit B5/ D1, Austin MTR Station
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Telephone
22632270
Introduction
A Cantonese-style restaurant inside the Ritz Carlton hotel, Tin Lung Heen is popular for dim sum and has amazing views of Hong Kong. They also have private rooms available for large parties and special occasions.
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Awards and Titles
Michelin 2 Starred Restaurant (2013-24)
Good For
Business Dining
Additional Information
Dress Code:
Smart Casual – No flip-flops and beach sandals. Additionally for gentlemen, no sleeveless shirts and shorts.
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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上次來品嚐的時候已是幾年前，適逢今年母親節兼媽咪生日，就再來臨看看和幾年前有什麼不同。環境及食物：我們早到，被安排在等候室等候，慢慢觀看風景無敵大海景，當然是最大的賣點，其次便是用心製作的點心例如足料的荷葉飯鮑魚酥及炸釀蟹蓋。服務：五星級酒店當然提供細心貼心的服務！我們一坐下服務生便迅速提供一小凳方便我們放手袋，品嚐美味食物期間服務生都迅速斟茶👍🏼，最令人驚喜是有一服務生竟然察覺屋企有人用左手，前來幫忙把食具調配好。適逢是日是母親節餐廳送上茶葉給媽咪
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天龍軒位於ICC 102樓，透過敞大的落地玻璃，可肆意俯瞰寬敞的香港海景，環境一流。餐廳主打精緻粵菜，以紅木為主，裝潢貴氣有格調 ， 肯定是節日興祝的高級餐廳選擇🎉。餐廳曾獲得米芝蓮二星餐廳的認可，實力可見一班，其粵菜及巧手點心都素有口碑。招牌菜式有蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、原個椰皇花膠燉雞、炸釀蟹蓋、蝦多士、花雕蛋白蒸蟹拑等🉐1️⃣點心價格大概$120-$160一份（2人量）， 如蝦多士標準為6件$160， 服務員訂餐時會為你們把分量調少，不用浪費食物及金錢。2️⃣必點的有原只鮑魚蒸糯米飯$118/2份，煎香的糯米飯配上紫菜，有點像日fusion本燒飯團，非常香口、鮑魚也很足料。3️⃣還有三文魚子鳳眼餃$120/3個，除了美味，就是吸睛。4️⃣最後值得一題的蕃茄乾鮮蝦腸粉$136/6件，難以想像意大利的蕃茄乾跟中國鮮蝦腸粉咁配。‼️溫馨小提示‼️🌟午餐分開11:30/1:30兩個時段供應，因為午餐菜單價格划算，也是比較難約的。🌟這次雖然沒有提前到達， 但是也能安排了窗旁（訂座時特別備注了window seat， 也擔心未必安排到）。🌟招牌菜黑毛豬叉燒需製作多小時，餐廳會前一天致電給你確認訂座和會否pre-order叉燒（$200/4大塊/2人份）。🌟 餐前小食是秘制腰果， 非常可口， 以及很多人都會買他們家的xo醬作送禮禮物。🌟 客服也會問到是否興祝聚餐， 會送上小甜點並附上定制字句的朱古力牌。✨✨✨必到打卡之地就是廁所門口的華麗長走廊， 基本都沒有人走過影響拍照， 可以拍一百多張或是模特兒走貓步也行💬2個人在酒店裡的米芝蓮中菜廳，在102樓飽覽海景，享受高級服務及餐廳環境，在華麗長走廊無敵拍照打卡，點了6個高質點心，含茶位、餐前小食、醬料、加一服務費才需$1000，絕對值得豪一次
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𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁🌟🌟𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑻𝒊𝒏 𝑳𝒖𝒏𝒈 𝑯𝒆𝒆𝒏𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑅𝑖𝑡𝑧 𝐶𝑎𝑟𝑙𝑡𝑜𝑛 𝐻𝑜𝑡𝑒𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶ℎ𝑖𝑛𝑒𝑠𝑒🥢𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑟𝑖𝑐𝑒 𝑛𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑙𝑖𝑐𝑒𝑑 𝑏𝑒𝑒𝑓 𝑟𝑖𝑏 𝑎𝑛𝑑 𝑠ℎ𝑖𝑖𝑡𝑎𝑘𝑒 𝑚𝑢𝑠ℎ𝑟𝑜𝑜𝑚花菇牛肋肉炒河粉🐮 $3682. 𝑆𝑡𝑒𝑎𝑚𝑒𝑑 𝐴𝑙𝑎𝑠𝑘𝑎𝑛 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑠ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑑𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝑟𝑜𝑒 (3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)三文魚子蟹腿鳳眼餃🦀 $1233. 𝐵𝑎𝑟𝑏𝑒𝑐𝑢𝑒𝑑 𝐼𝑏𝑒𝑟𝑖𝑎𝑛 𝑝𝑜𝑟𝑘 𝑤𝑖𝑡ℎ ℎ𝑜𝑛𝑒𝑦 (24 ℎ𝑜𝑢𝑟𝑠 𝑎𝑑𝑣𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑛𝑜𝑡𝑖𝑐𝑒 𝑟𝑒𝑞𝑢𝑖𝑟𝑒𝑑)蜜燒西班牙黑豚肉叉燒🐖 (需24小時前預訂）$4484. 𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑠ℎ𝑟𝑖𝑚𝑝 𝑡𝑜𝑎𝑠𝑡窩貼大蝦多士 🦐$2485. 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝑏𝑎𝑟𝑏𝑒𝑞𝑢𝑒𝑑 𝑝𝑜𝑟𝑘 𝑏𝑢𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 (3 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)雪影焗菠蘿叉燒包 🥪$1206. 𝑃𝑎𝑛-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑖𝑝 𝑐𝑎𝑘𝑒 𝑎𝑛𝑑 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑑 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑋.𝑂. 𝑐ℎ𝑖𝑙𝑖 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒 (6 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)𝑋. 𝑂. 醬煎蘿蔔糕 🥕$1207. 𝐷𝑒𝑒𝑝-𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝑟𝑜𝑙𝑙 𝑠𝑡𝑢𝑓𝑓𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑐𝑟𝑎𝑏 𝑚𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝑚𝑎𝑦𝑜𝑛𝑛𝑎𝑖𝑠𝑒 (4 𝑝𝑖𝑒𝑐𝑒𝑠)沙律蟹肉黃金卷 🦀 $118𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕8. 𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑝𝑙𝑎𝑡𝑒 (𝑐𝑜𝑚𝑝𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑦)美點雙輝💫𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛：𝐻𝐾𝐷$800📍𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑜𝑛 𝑡ℎ𝑒 102𝑛𝑑 𝑓𝑙𝑜𝑜𝑟 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑅𝑖𝑡𝑧 𝐶𝑎𝑟𝑙𝑡𝑜𝑛 (𝑡ℎ𝑒 𝑡𝑎𝑙𝑙𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑢𝑖𝑙𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑖𝑛 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔)🏙️, 𝑡ℎ𝑖𝑠 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝑒𝑛𝑗𝑜𝑦𝑠 𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑎𝑛𝑑𝑖𝑛𝑔 𝑣𝑖𝑒𝑤 𝑎𝑛𝑑 𝑏𝑜𝑎𝑠𝑡𝑠 𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑖𝑜𝑠𝑒 𝑙𝑎𝑦𝑜𝑢𝑡, 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎 𝑡𝑟𝑢𝑙𝑦 𝑙𝑢𝑥𝑢𝑟𝑖𝑜𝑢𝑠 𝑑𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑐𝑒. 𝑇ℎ𝑒 𝑒𝑚𝑝ℎ𝑎𝑠𝑖𝑠 ℎ𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑠 𝑜𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🍽️, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑒𝑎𝑐ℎ 𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒𝑑 𝑖𝑛 𝑎 𝑠𝑡𝑟𝑎𝑖𝑔ℎ𝑡𝑓𝑜𝑟𝑤𝑎𝑟𝑑 𝑎𝑛𝑑 𝑢𝑛𝑎𝑑𝑜𝑟𝑛𝑒𝑑 𝑚𝑎𝑛𝑛𝑒𝑟.💫
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屋企人生日，又有藉口追星。不過實在比米芝蓮2星推到期望太高，有啲覺得不外如是。 今次嚟食午市，呢間中菜廳喺酒店嘅102樓，用落地大玻璃做窗，天氣好都幾靚，不過就算天氣唔好有啲自然光都幾舒服。裝修有中華風但又至於超傳統，環境非常唔錯。 我哋叫點心為主，好幾款都係推介菜式。但食完真係比唔出咩食評，只係可以講唔錯，但冇乜亮點，轉個頭就已經唔記得係咩味。 唯獨炸釀鮮蟹蓋真係值星星，侍應介紹係用咗阿拉斯加蟹同埋越南肉蟹拆肉，蟹肉份量非常非常多，亦都爽口鮮甜，加少少喼汁提味更加正👍🏻😋 另外蜜燒西班牙黑豚肉叉燒都唔錯，唔算好肥但肉好腍，有肉汁，調味亦適中 酥皮蛋撻係最失望，50幾蚊一個，但酥皮同餡都冇任何特別，外面啲餅店有更加多又平又好食嘅選擇！☹️ 有一點唔係好關間餐廳事，但都間接令到我哋食得冇咁enjoy，就係佢好多招牌菜都係煎炸焗類熱氣嘢，食食下就覺得滯，大家叫嘢食可以留意下 最後講埋米芝蓮都好重視嘅服務，都係合格但冇亮點，要做嘅嘢大致做足，但有時加茶都頗慢。結論：呢間中菜廳以星級奢華定位嚟講，各方面都有好多進步空間🤨*****多quota評價：😐Quota正常用(🤮<☹️<😐<😋<🤤)
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天龍軒一家位置於香港環球貿易廣場(ICC)102樓The Ritz-Carlton之中，全球最高中菜廳，連續11年榮獲香港米芝蓮二星餐廳，菜式精緻高品質服務。餐廳室內裝潢風格典雅，營造出舒適用餐環境👍🏻當中桂花蜜汁叉燒為經典菜式招牌菜之一，明爐燒烤肥瘦適中，其肉質嫩滑肉汁豐富，配上蜜汁獨特香氣微微焦香，油脂回甘，讚！另外一道聞名菜式中東吉品鮑魚酥亦相當吸引，小巧玲瓏造型別緻，鮑魚軟腍，加上酥皮與鵝肉碎，入口味道變得更香更濃，配上側旁鮑魚汁會更加鮮味。除菜式優秀外，天龍軒服務亦是一大亮點。當天是我的朋友生日，另外再點了兩個壽桃包，餐廳特別準備蠟燭與朱古力生日牌並寫上朋友的名字，配上美點雙輝令朋友大為驚喜。同時，安排了能夠俯瞰整個維多利亞港的用餐位置，景色讓人用饍時候更為愜意，提供了一個滿是喜悅的餐飲體驗！
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