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| Restaurant: | Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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4-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
28909268
Introduction
It offers Brazil cuisine in the format of semi-buffet. You can choose salad, cheese and ham, etc. in the buffet bar, and all the meats are served by the waiters. They will come around and cut the meat in front of the customers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse |
|---|---|
| Offer: | Dine and earn up to HKD4=3 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Recommended Dishes
BBQ食得多，巴西🇧🇷燒烤都係第一次。係朋友強烈推薦下，週五就預約咗係LKF嘅呢間餐廳食晚餐。夜晚20：00黎到，幾乎全場爆滿，好彩朋友提醒我要Book檯。他們的Buffet非常特別，場內會有員工不斷將新鮮烤焗好的各種肉類（包括有豬、牛、羊、雞多個不同位置的肉）、海鮮、蔬菜、炸薯條、炸香蕉🍌等等，分法給每一張桌子的客人。如果肚子還餓，客人就可以放“i am still hungry”的卡於桌面上，如果覺得已經夠飽，就可以將“no more thank you”的一面展示於桌面，服務員會根據紙牌而決定會不會於你的桌子前停下來。除此之外，場內嘅中央位置仲有自助吧，裏面有好多款前菜、醬料、主食、甜品、水果等等，refill速度亦快。各種烤肉質素都很不錯，非常軟嫩的tenderloin（牛里脊肉）和調味恰到好處的BBQ ribs（豬肋骨），看著服務員把熱辣辣新鮮烤起的肉一片一片切下來放於碟上，真心很是吸引。另外仲有必食嘅一款烤水果，Roast pineapple with cinnamon sugar（肉桂糖燒菠蘿）🍍，香甜爆汁，好正。澱粉類方面，推薦試試他們的Mash potato和Steamed garlic rice，薯蓉極其幼滑帶🧈牛油香氣，Steamed garlic rice就帶少許糯感咬口，兩者都很不錯。是日Daily soup是椰菜花湯，濃厚質感，入口啖啖奶香及椰菜花清香，絕對more than一個放題任食的正常質素。.醬料方面，Balsamic vinegar（意大利黑醋🇮🇹）酸甜酸甜的，非常解膩，Taptars sauce（他他醬🥚）與炸物如炸薯條等尤其合拍，兩者個人都非常喜歡。烤肉出色，但自助吧上的食物亦完全沒有失色，所以記得留一點空間享受自助吧的美食。EGGPLANT、SALAMi、SHRIMP SALADEggplant （茄子🍆）、Salami（意大利莎樂美香腸）、Shrimp salad (蝦仁沙律🦐）、和Mussels (青口）等等，味道都非常不錯。都係個句，佢哋最吸引我嘅地方係每一樣食物嘅質素都做more than一般自助餐嘅質素，每一樣食物都感覺到用心嘅烹調。甜品方面自助餐裏面有自家製高質布朗尼蛋糕，朱古力味極其濃郁，而且唔會過甜，仲有小朋友最鍾意嘅朱古力噴泉。如果唔鍾意食朱古力，而你個胃仲有空間嘅話，可以加錢試下佢哋嘅Seasonal Cheesecake with berry sauce（$58），大大塊芝士味好突出，但係又唔會過分飽膩，帶有少許檸檬香氣，令人快要飽到飛起來也有要吃光的衝動🫢。
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公司轉了新地址，更加近石板街和蘭桂坊，發現有不少樓上舖，其中一間是半自助式的巴西扒房，個人覺得以中環價錢來說是相當抵食。📍位置：近中環站 D2出口，由公司上到蘭桂坊，再轉入小巷內，只需走五分鐘就到。🏠環境：面積佔全層，相當寬敞，近門口位是吧台，自助吧台在中庭，左邊以熱帶風情為裝修風格，用深啡色木枱和椅，牆上貼上熱帶動植物畫和掛有盆栽。右邊則是大玻璃窗採光，現場有不少外國客人光顧，證明深受歡迎。🤵🏻服務：以英語點單，收取加一，侍應會根據桌上的牌「I am still hungry」而捧上各類烤肉，即席在桌上切下，不用吃就翻牌「NO MORE THANK YOU」。🍽️午市：Daily Hot Side dishes $158+ Unlimited Roast Meats $90自助吧台很豐富，有🥗沙律、冷盤、熱葷、水果、🐟吞拿魚、風乾火腿、忌廉湯、鴨胸及青口等，🤩這是我最意料之外的部分，😚想不到有青口和半熟吞拿魚，青口大隻而肥美😋，無雪藏味，只要吃夠十隻以上都差不多回本了，更何況有吞拿魚，味道和口感很好吃😋，🥰是個人最喜歡的。🥩烤肉只試了四款(胃口有限)，分別是🐔MARINATHD CHICKEN DRUMMETS、🐮FLANK STEAK、🐔CHICHKEN WINGS🍗和🐷PORK SAUSAGES，雞、牛和肉腸都高質，有很香的燒烤味，個人喜歡雞肉多於其他，香口得多又肉嫩😋。🍹Kiki-Mojo $108純粹是為了打卡，大咀鳥杯實在很可愛😍，味道似平常的Mojito。🍹Classic Caipirinha $108朋友點叫，酒精濃度較高，似啤酒多於cocktail 😂！
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[ Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse ]餐廳特別引入一個自動旋轉嘅巴西烤爐，用炭燒方法炮製Churrascaria巴西烤肉，烤肉任食，啱哂鐘意食肉人士🤤午市$158 位 (包括麵包前菜及自助沙律吧任食)+$90 (6款燒烤主菜任食)✿ 自助沙律吧🥗種類好多，冷盤食物多不勝數，有蕃茄、酸青瓜、青口、茄子，南瓜等等，多款選擇。而熱食類會有爐保持食物溫度，值得一讚👍🏿✿ MARINATHD CHICKEN DRUMMETS 烤雞翼🐥充滿肉汁，咬起來十分有嚼勁，配搭唔同嘅調味料，例如甜辣醬、蜂蜜芥末醬、香草等等，更加惹味👅✿ DINGLFY DELL PORK RIB EYE烤豬肋骨🐽豬肋骨用特殊嘅調味料醃製一段時間，然後再進行烤製。經過烤製後，豬嘅既肉質變得更鮮嫩多汁&更入味，呢款值得推介，必試。✿ PICANHA傳統烤牛肉🐮肉質嫩口，但又唔會太過油膩，因為巴西燒烤過程中，需要不斷翻轉，以確保牛肉嘅熟成程度，同時撇去多餘油脂。✿ FLANK STEAK烤牛腹肉口感較鬆軟，肉質細嫩，而且有好多油脂，所以食起來十分美味😋😋✿ PORK SAUSAGES烤豬肉腸🌭醃製後再烤製，豬肉腸嘅口感會變得更加鬆軟，味道濃郁。✿ BBQ PORK RIBS烤豬肋排食落啖啖肉，香氣四溢，烤起來好juicy😉。✿ BRIGADERO $38 （dessert)食完6款燒烤主菜，可以食翻個甜點，一個小小嘅朱古力波，由煉乳製成，上面灑上朱古力粉，好適合中和翻啱啱食完嘅主菜😝😝。總結🫦總括嚟講好值得試，餐廳地方大，坐得舒適。而且食物質素高，超讚嘅位喺所有肉類都喺即烤，上枱時間仲熱辣辣，夜晚最適合一大班friend ，一路飲野一路食肉，正😄✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse地址：中環蘭桂坊15-16號協興大廈3樓電話：28909268✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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中環返工既肉食獸有福了，Braza 係一間新開係中環LKF既巴西燒烤任食餐廳，依加就等我同你分享下我今次黎食既體驗啦。佢哋嘅食物種類又多又豐富，其中唔少都係巴西獨有嘅菜式，除咗係依到既話都比較難搵到，加上食物無限量供應任食，令人回味無窮。最令人興奮嘅當然係佢哋嘅無限烤肉，烤肉肉質鮮嫩，款款食落都好Juicy，肉汁豐富，一次過嚐盡巴西嘅風味，正呀！一入座就可以去自助吧拎野食了，自助吧有提供沙律，水果，小量肉類同海鮮。水果有哈密瓜，菠蘿同蜜瓜，應該有浸過糖水，每一件都獨當一面，又甜又多汁。海鮮方面今日就只有青口提供，青口調味清淡，食到食物原來既味道，可以食得出係新鮮青口，個人幾推薦。值得一提既係自助吧既肉類仲有鴨胸提供，鴨胸淨係個賣相都非常之吸引人，bbq醬調味更加係非常野味，比青口更加推薦。沙律方面就樣樣沙律都有，有薯仔沙律，南瓜沙律同長通粉沙律等等，我個人覺得都整得唔錯，如果以158來講係非常之飽肚同物超所值。但我哋今日係黎食肉既，所以我都係簡單食左一輪就無再encore了。加90蚊後就會俾個牌你，im still hungry就係代表你好想食肉啦，咁我當然全餐無翻轉過個牌啦，但講真佢上肉既速度真係嚇死人，我完全清唔切自助吧拎既野，一直食肉無停過，你問我覺得點？梗係開心啦！首先係Flank Steak，烤牛腹肉。佢話係beef belly，一睇就見到大大大大舊脂肪，正到傻呀，入口油脂味整重，外面烤到焦焦脆脆，有咬口得黎，入口又有少少化開，中間既粉紅色肉，有少少解膩作用，味道非常好。Marinathd Chicken Drummets，烤雞髀肉。雞髀肉大大舊，烤到好嫩滑，加上雞脾油脂比較少，啖啖都係肉，係食完牛肚腩後黎一舊雞髀肉岩岩好呀。跟住係Dingley Dell Pork Rib Eye。如果你鍾意食豬肉，就千其唔好錯過呢款。肋眼部位本來油脂就比較豐富，每啖都好Juicy，加上佢哋特制既巴西醬汁，味道非常濃郁，可以話係特色食物。Picanha牛臀部，同人一樣脂肪含量最多既部位唔係肚腩就係屁股，所以picanha既脂肪亦係特別多，又係有個入口化開既感覺，唔同既係牛臀既肉比較緊實，食落肉味比較豐富，牛味比較重，推薦！Pork Sausages，豬肉腸，相信係佢地自家制既豬肉腸，或者係巴西特色腸，食到巴豬肉腸脂肪含量較高，可以睇到依入加入左大大粒既脂肪，好處係入口香，油脂味豐富，壞處係真係好邪惡，依一條都好內疚了，點解上帝會設計到依啲咁邪惡既食物。聽講佢一共有18cuts 18種唔同既肉類，但可能今日既客人唔多，我見佢坐唔滿，啲肉一串大大串食唔晒，所以來來回回都係果幾串肉，好可惜無機會試曬咁多款，我下次一定會再黎試嫁，佢真係試得太密啦因為，食到我超飽等唔切佢再試其他，唯有下次再黎啦，等我！
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難得一班人聚會，朋友揀咗－間超有特色嘅餐廳食巴西燒烤嘅半自助餐👉👉「Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse 」， 環境舒適， 配上音樂，好放鬆！《＄418元per each, 有自助沙律吧, All U Can Eat》， 自助Bar 有前菜、冷盤、熱盆、水果、吞拿魚、風乾火腿&青口等等。巴西燒烤， 超有特色，店員會拎住一串串美味烤肉走足全場，氣氛好好，好高興！ 烤類部分Menu 有上18 Cuts，即18款烤肉有牛、羊、豬、雞、海鮮、肉腸、仲有薯條及蔬菜添！個人推介牛肉及羊架，超好味，肉汁勁豐富！枱面有張圓墊， 一邊寫住 「I am still Hungry」, 店員見到就加肉給你。食飽後，就可以反轉圓形墊 「No more thank you」，店員見到就不會再俾烤肉你。最後仲有自助甜品，包括有Brownie、朱古力噴泉、綿花糖及意大利脆餅，今晚大滿足，大家食得好開心。總結一下先， 食物質素相當高、款式超多，環境仲好舒適，價錢合理，值得再次光臨！cheers 🙌🙌
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