百利冰室

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🇭🇰百利冰室·前排見到呢間嘅沙翁好似好紅咁 所以就專登搵咗個禮拜六日過嚟食😎不過我嚟到先發現呢間原來我細個已經食過 佢係好傳統個啲冰室黎既 超懷念😍😍·常餐$38 l 葡汁豬扒意粉$45 l 沙翁$10佢呢度啲嘢食都幾抵 佢個火腿通粉既雞湯底完全就係細個嗰個味道 火腿份量都好多 而且好難得地佢個通粉完全唔會過淋 仲係有口感嘅🤤🤤之後個葡汁豬扒意粉都唔錯嘅 不過我自己就略嫌佢呢個嘅葡汁有少少唔夠 但係佢個豬扒份量真係超多 而且都唔會太乾🐷反而佢過沙翁我有少少失望 佢食落係凍咗嘅🫢而且佢係偏實個種黎既 我自己鍾意大澳嗰間多啲🙊🤣🤣·#rbyeat#rby港式#rby西灣河·📍西灣河筲箕灣道216號地下

又有一個閨蜜生日啦，所以就梗係要食餐好嘅，順便可以俾我哋聚下舊❤️所以就搵咗呢間銅鑼灣嘅餐廳食飯，喺OpenRice度見到成間餐廳嘅感覺都好啱feel，非常之舒適可以俾我哋放鬆吓都幾好！😋乾炒牛河我很喜歡這個，肉質保持軟腍，好juicy，非常惹味，滋味十足❤️

有個好姊妹有咗BB，於是就帶佢食一餐好食嘅，咁就比大家靜靜地傾吓計😙搵咗呢一間餐廳食野，一入到去成間餐廳嘅佈置好正，好舒服可以享受下真係幾好😋我自己好鍾意食咖喱牛腩飯我很喜歡這個，口感好好，肉方面好juicy，入味好香，非常討喜❤️

又有一個好同事要移民啦，所以帶佢去食番一餐豐富嘅，順便可以大家談心❤️所以就專誠搵咗呢間餐廳食飯，就咁望落去呢度嘅環境氣氛都好正，非常之舒適可以享受下真係幾好！我今次就試吓呢一個鐵板肉眼扒意外地有啲驚喜，口感好好，好juicy，十分惹味，性價比都幾高😍

返學嗰陣姊妹推介就去咗呢一間餐廳食嘢😊睇到OpenRiced人話呢一度好食，所以一於要去放鬆下！大推！至於呢一個豬扒飯上枱香噴噴， 一點也不靭，香嫩多汁，十分惹味，真係好正😋

今次同大家食下啲平民冰室先，我同🦥不嬲好中意食啲好舊式嘅冰室，唔單止食佢嘅味道，更加係食佢嘅人情味🙊-🍜出前一丁湯麵A餐 (五香肉丁➕豬頸肉)唔知大家同我係咪一樣，食公仔麵一定要有五香肉丁，米粉就係雪菜肉絲🤣唔知點解覺得出前一丁嘅麻油配上五香肉丁嘅辣油就係絕配🤫餐廳嘅五香肉丁落得絕對唔手軟，睇湯上面嘅辣油就知夠曬香，豬頸肉係薄切，都有足4 5塊。呢個價錢都叫幾抵食🤤🍅鮮茄牛肉炒蛋飯 其實我都唔係第一次黎架啦，特別中意食佢呢到嘅lunch menu。話大大碟又好食喎🙊今次佢叫左呢個鮮茄燴飯，無可否認又真係幾吸引🙊唔單止叫左少飯但感受唔到佢有少左😂啲汁唔酸甜甜地幾開胃。唯一係唔知係咪咁岩我地呢碟嘅牛肉比較多根位，所以咬落比較un-🍹飲品方面，我地叫左一杯凍奶茶，一杯凍華田。冰室點可以唔試下佢嘅奶茶架🙊P.S 其實餐廳最出名嘅係佢嘅沙翁，不過每日好早就會賣曬，想食嘅朋友仔最好12點前就好去到啦。今次我同🦥大概2點去到就已經早早賣曬啦‼️-

開場白講下經😼時間一秒一秒走，不經不覺老店逐漸結業歲月，一直都係神偷懷舊環境，人情味濃一碗鮮茄肥牛湯烏冬，一杯奶茶足以構成我經常去「百利冰室」嘅理由優點💯冰室懷舊環境🎞鮮茄肥牛湯烏冬，西灣河名物🌟奶茶香滑，細膩醇厚，水準依舊🤓等位☘️⛈🍁❄️主動問店員拎號碼籌店外等大約10分鐘就入到座用餐🍗🍱🍵🍗小食: 鮮油多士_$18- 多士外層香脆內層柔軟，鮮牛油量足- 唔需要花巧，味道唔錯🍱主食: 鮮茄肥牛湯烏冬_$50- 烏冬量足，口感彈牙，食到尾都保持到唔會過腍- 配料量足，番茄、肥牛、紅蘿蔔、椰菜花、白菜仔- 湯底突出酸味，係夏日嚟食好開胃🍵飲品: 凍奶茶_$2(跟餐)- 作為香港特色，奶茶係冰室重中之重- 做到香濃順滑，尾韻回甘，幾好收費💵小食: 鮮油多士_$18主食: 鮮茄肥牛湯烏冬_$50飲品: 凍奶茶_$2(跟餐)加一: 沒有總數: $70

今日早上約咗朋友係西灣河等，好耐冇去過西灣河，難得去西灣河，一於係附近搵下有乜好食，之後我去咗一間舊式餐廳「百利冰室」食早餐🥣，聽講冰室出名的食品有「奶茶」、「沙翁」等；最後，我叫咗一個「特餐 $38，轉多士加 $1」，套餐包括：1️⃣ 餐肉通粉2️⃣ 牛油餐包 (轉多士加1元)3️⃣ 火腿奄列4️⃣ 熱奶茶☕️整體來講：味道都唔錯，奶茶真的不錯；下次有機會先再試下佢哋嘅「沙翁」價格💰：$39 ($38 + $1 轉多士)注意⚠️：只收現金；設最低消費每位$18元

舊式冰宜家越黎越少，懷舊小食更買少見少！今日一預係打風前夕去西灣河懷舊懷舊，百利冰室，尼間冰室已有50多年歷史，門口招聘都傳統裝潢白底紅字，還有個玻璃櫥窗，放著糕點和非賣品擺設黎到百利冰室，一定要食他的名物「沙翁」，想食沙翁就必需早d起身，因為佢係8點出爐，通常12點前就會賣曬！今日我地好lucky,10點多到，見到櫥窗還剩翻兩個沙翁，即刻order定再慢慢等位沙翁，10蚊一個，比拳頭大小小的沙翁外皮酥脆沾滿白砂糖，內裡嫩滑輕盈，蛋香撲鼻🥚🥚，食落口感鬆化似蜂窩，十分美味沙爹牛出前一丁/五香肉丁出前一丁就中規中矩，沒有太多驚喜奶茶🍵🍵，真係要比👍👍，茶底茶香清新怡人，濃淡恰到好處，奶味甘香與茶味平衡，口感順滑濃厚，奶茶控嘅我真係🫶🫶

去太安樓之前先搵返杯檸茶飲！意外發現附近有間懷舊冰室！終於搵到有間懷舊冰室係開架啦🤩呢度嘅名物係沙翁、蝦多士！黎到已經太晏，好想試嘅沙翁已經賣晒了！蝦多士$28咦！賣相同平時見到嘅好唔同喎！係將蝦膠釀係麵包入面，蝦膠口感實淨彈牙！外層麵包外脆，因為有啲厚嘅關係依然會食到麵包軟軟地嘅質感！口感方面係一流！但蝦膠味道有進步空間😗沙律醬係傳統味道😍旁邊嘅番茄都好新鮮！熱檸茶$1x幾好，重點係用我鍾意既透明玻璃杯！

百利冰室開業於1960至70年間，現址是搬遷後的舖位，坐櫃位的相信是已故老闆的女兒，她的年纪亦50開外了，開業之初太安樓對開仍是海邊，由西去東只靠電車，當時的茶餐廳非常大衆化，記得百利也很旺塲。今日一早行完龍躍徑，從大浪西乘小巴到筲箕灣落車行去百利，疫情期間他只做外賣，今日開始有堂食。十一點了，店前仍有十數人排緊隊，拿了飛仔等15分鐘上下，可坐下了。店内裝修一般，顧客大多數是街坊。叫咗個$38常餐，有火腿通粉、西煎雙蛋、餐包和奶茶。通粉算大碟，夠熱湯底清甜，加些pepper更添風味，對於我這個爱吃清淡的人來說非常適合，份量之多可當為午餐👍餐包形狀看似偏大，可能放久了有點乾，好彩看見櫃位前的沙翁蛋球，買了一個做外賣，喝杯红茶，吃件沙翁，冇得顶，沙翁表面舖上一層薄薄的沙糖，蛋香皮脆内軟，因為製作複習，需時又長，現時的港店已很少製做了👍其他煎蛋和奶茶都製作認真，奶茶味濃奶滑，夠熱可口。大部份伙計都是上了年纪的姐姐，招呼殷勤不會高聲呼呼喝喝，也不會催促下單，比一般茶餐廳好，價錢又冇因疫情轉好而加價。

次次經過呢間冰室都見到有人喺門口等位同等外賣，好受街坊歡迎。門口玻璃櫃裝住呢間冰室嘅名物-沙翁，聽講係每日限量供應賣完就無，太晏嚟會賣晒。特餐包括火腿奄列、餐包同餐肉通粉。火腿奄列有好多火腿絲餐包中間已經搽咗牛油，但就無翻熱，如果翻熱咗會好味啲。葡汁豬扒意粉一上枱就聞到好香葡汁味豬扒煎得好香口感鬆軟。葡汁包住每條意粉，意粉有預先炒過帶點鑊氣，有驚喜茄汁豬扒意粉賣相好靚，茄汁有鮮茄，茄味濃郁但唔會太重口味，撈埋意粉食好好味呢度嘅名物係沙翁，而家好少地方食到。本身以為沙翁只係球形嘅冬甩，但原來口感完全唔同。沙翁表面沾滿砂糖，食落蛋黃味香濃，內裡有氣孔，口感帶點嫩滑軟綿綿。但因為唔係新鮮出爐，所以已經凍咗，外殼亦無鬆脆口感，可能外賣返屋企用氣炸鍋翻熱會更加好味總括嚟講豬扒意粉好好味，而且份量大。奶茶亦好高質，難怪咁受街坊歡迎。

⋆⁺₊⋆.百利冰室..沙翁/ $10 / 🥨🥨🥨 /沙翁嘅味道其實有啲似加左糖嘅油炸鬼～不過唔會好油～而且好重蛋味( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )但美中不足嘅係佢已經凍左(,,•́.•̀,,)感覺熱食可能會更好食～.沙爹牛肉麵/ $38 / 🥨🥨🥨🥨 /呢到嘅沙爹牛肉麵嘅牛肉好入味～因為好多出面食到嘅牛肉同沙爹味係分開嘅(•́₃•̀)但係呢個味好濃～而且性價比高!.［滿分5個🥨］...⌫ 百利冰室 (西灣河)西灣河筲箕灣道216號地下.#西灣河咔嚓#冰室咔嚓

沙翁（$10）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧沙翁尺寸比我的拳頭還要大。外表金黃香脆，內裡軟嫩夾心層佔一半以上，不會空蕩蕩。砂糖量足，平均地沾滿整個沙翁，非常吸引。沙翁外皮香脆不會過油，內裡嫩滑軟綿，蛋味十足，搭配砂糖甜度剛好。唯一扣分點，沙翁已冷卻一段時間，不夠新鮮熱騰。茶餐 ($38)(1)火腿麵（+$3）賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧公仔麵質感偏軟，略嫌不夠彈牙。正常麻油麵湯底，不會過鹹。火腿絲量頗多，送麵一流。(2) 牛油餐包、炒蛋賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧牛油餐包並未加熱，冷冰冰的外皮略硬。内裡麵包實心，不算太乾太硬。牛油量剛好，不會過膩。炒蛋即叫即炒熱辣辣，炒蛋大大塊，蛋味足，可惜太薄身欠軟嫩。(3) 奶茶賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧奶茶以黑白奶茶杯盛載，色澤金黃，質感細滑，陣陣茶香非常誘人。奶茶入口滑而不澀，茶香味濃，令人再三回味。座位輪候時間：🐧🐧🐧🐧🐧平日上午9點幾，不需輪候能直接入座。環境：🐧🐧🐧🐧經典懷舊茶餐廳裝潢，整齊清潔，走廊位置寬闊。大型卡位多人時需要搭位，搭位形式並非平常的2人一邊，而是打對面坐。這導致坐內側人士出入時，需要外側陌生人讓位，有點不便。座位桌面位置

西灣河呢啲舊區連地鐵站都仲爭取緊，自然保留左唔少既傳統又驚世嘅冰室🤣今次黎到呢間超過50年歷史，馳名沙翁同蝦多士嘅百利冰室，嘆嘆佢地香港特色嘅特餐先！🍜特餐 $➌➑ 呢個特餐有牛油餐包，火腿奄列，餐肉通粉。睇落普通到無得再普通，但食落口可以用驚為天人黎形容。特別要講佢個餐肉通粉，用左金寶忌廉湯去煮個湯底，超濃啖啖精華。每粒通粉掛哂湯入哂味，完全意想不到。火腿奄列夾落餐包食係我慣性做法，餐包略嫌無烘番熱但都幾鬆軟。至於餐室嘅奶茶都係信心保證，呢度嘅奶茶都幾濃茶香，叫左少甜但感覺都仲係正常甜度，唔飲太甜嘅就記住要少甜或者走甜啦😉🥠沙翁 $➊⓿每日限售100個。晏少少黎到都隨時賣哂！呢啲傳統食物真係賣少見少，襯仲有得食要食多啲啦。沙翁脹卜卜外面沾有沙糖，切開內裏大部分空間係空氣。外皮仲好硬身同脆口，入面鬆軟又唔會有油膩感覺，而且只係賣10蚊一舊，點都要嗌番件試下啦。下次黎再試埋佢另一樣馳名嘅即炸蝦多士先！📍百利冰室 西灣河筲箕灣道216號地下