小神燈新派飯館 (Closed)

《潮食新派中菜💡》———————————————-#小神燈新派飯館 🌠-作為將軍澳友，最近留意到喺調景嶺有間好有特色嘅飯館，裝修勁有本士特色，門面就設有綠鐵皮攤檔、街市吊燈等裝飾，打造80年代老香港情懷🇭🇰 未食已經好吸睛，打卡一流！牆上仲掛左唔少帶香港電影既二次創作海報，非常盞鬼🤣-除了裝潢上好有心思，菜式同樣別具特色，顧傳統及創新嘅fusion菜式非常特別😚-❤️ 午市套餐一個人原來也很高興～1人lunch set包咗前茶、精美點心、主食同甜品、仲有不同款式可以選擇，加埋哂都只係$68起，仲要免收加一茶芥😉我哋揀咗脆皮燒腩仔、蟹籽燒賣皇、瑤柱蛋白炒飯同焦糖西米焗布甸🍮 特別中意個炒飯，超抵食，用料豐富，大大碟！-另外佢啲點心都好唔錯，小神燈蝦餃皮薄餡靚，蝦仁好大粒🍤 流沙奶黃飽一用力就爆哂餡，新鮮滾熱辣⭐️ 芝士蝦長春卷賣相好正，用咗個高身嘅玻璃杯裝住🥂 而春風得意腸粉就好有驚喜，中間嘅炸兩脆卜卜，口感豐富～

家人說調景嶺區臥虎藏龍，隱藏了一間外型和美食均別樹一格，異常出色的新派飯館。今晚慕名前來，小神燈晚市六時半已坐了一大半。飯館的整體風格以老香港情懷為主題，由店面新年到內的綠白色磚牆，是經典的舊式冰室裝潢。牆身錶框的電影海報，乃參照本地著名電影演員而創作的插畫，介紹飯館的特別菜式，盞鬼有趣。飯館內近門口的位置，佈置成大排檔的模樣，一盞盞的街市紅A罩燈高高掛，跟深綠色的鐵皮攤檔，相互輝映。內裡設有同樣是深綠色的電車卡座，並有親切的員工和廚藝精湛的師傅們，重新演繹傳統粵菜。蜜汁燒脆鱔沒想到燒鱔上下層的皮都一樣很脆口！中間夾著嫩滑的鱔肉，調味以蜜汁配上檸檬汁。燒鱔驚喜滋味，真的要讚讚飯店的燒物做得出色。糯米炒膏蟹冬天想吃糯米飯，糯米炒膏蟹以煲仔上，香噴噴熱騰騰的熱氣上升，十分誘人。本地鹹淡水膏蟹，蟹肉美味，橙紅色的蟹膏特別多，那份甘香味實在一流。糯米飯更是超級好吃，跟平常的完全不同！可能是因為膏蟹有蟹汁流入飯中，令糯米飯濕潤飽滿，唔乾硬，且啖啖鮮甜！黑松露玻璃燒鵝黑色的燒鵝你見過未？中西合璧，破格出色。飯店採用6斤半的黑棕鵝，醃製用上黑松露和秘製醬汁, 風乾後即叫即燒。所以燒鵝外層脆皮呈黑色，

位於調景嶺彩明商場< 𝐋𝐚𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 >, 一間新派飯館, 裝潢以香港大排檔為主, 配搭綠鐵皮攤檔及街市吊燈, 打造老香港情懷。ꜱᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ɢʟᴜᴛɪɴᴏᴜꜱ ʀɪᴄᴇ ᴡ/ ᴍᴜᴅ ᴄʀᴀʙ $⁵⁶⁸糯米炒膏蟹以泰國糯米生炒, 入口軟糯。配上本地咸淡水膏蟹, 每口充滿啖啖鮮甜甘香的味道。ʀᴏᴀꜱᴛ ɢᴏᴏꜱᴇ ᴡ/ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ $²²⁸黑松露玻璃燒鵝1/4隻 , 選用黑棕鵝, 外皮香脆, 肉質軟嫩。其以黑松露及秘製醬料醃製, 旁邊放有法式松露醬及豉油。ʀᴏᴀꜱᴛ ᴇᴇʟ ᴡ/ ʜᴏɴᴇʏ ꜱᴀᴜᴄᴇ $²³⁸蜜汁脆燒鱔很好吃呢, 香甜蜜汁配搭外脆內軟的鱔魚, 散上檸檬汁令味道更昇華。ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄʀᴀʙ ʙʀᴏᴡɴ ᴍᴇᴀᴛ ᴡ/ ᴄʟᴀꜱꜱɪᴄ ꜱʜʀɪᴍᴘ ᴛᴏᴀꜱᴛꜱ $¹²⁸甲羅燒蝦多士, 份量十足, 甲羅燒放滿蟹膏、蟹肉及蟹籽; 而蝦多士有四大件。ᴅᴜᴄᴋ ᴛᴏɴɢᴜᴇꜱ ɪɴ ꜱᴀᴜᴄᴇ $⁸⁸香汁鴨舌爽口開胃。小神燈新派飯館 (將軍澳)📍將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

最近調景嶺新開既一間中菜，以復古懷舊香港為主題，店內有大排檔、攤檔街市、吊燈及電車卡位等。連枱上既茶具都係以前既會用既，另需收晚市茶位 $13、餐前小食 $15🌟糯米炒糕蟹 $568用咗泰國糯米生炒，飯粒完整，糯米軟糯，呢隻係本地咸淡水膏蟹，好多蟹黃蟹膏，蟹肉鮮甜，啲蟹膏拆晒撈落啲糯米飯到，所以就咁食糯米飯都好香好鮮味🌟蜜汁脆燒鱔 $238另一款招牌，鱔燒到金黃色，皮脆肉嫩，搽咗蜜糖燒，食落甜甜地，可以再加啲檸檬汁提鮮，都會冇咁膩🌟黑松露玻璃燒鵝（1/4隻）$228呢到既招牌用咗黑松露同秘製醬汁醃製風乾後再燒，燒鵝皮薄脆而肉質嫩，仲充滿鵝肉肉汁，一食落已經好重黑松露香，點埋酸梅醬酸酸甜甜可以中和油膩感🌟紅酒燴牛面珠 $128醬汁幾香茄味，牛面珠份量好多，都炆得幾腍，仲有啲好入味好腍既紅蘿蔔同薯仔，🌟菠蘿咕嚕肉 $98 加咗菠蘿、洋蔥同三色椒炒，炸粉夠薄，肉厚唔乾，都幾好食📍小神燈新派飯館將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

Lantern Garden💡 fantastic Chinese Restaurant🥢..估唔到係將軍澳商場，新開左一間新派粤菜餐廳🥢，裝修有本土特色「走港式大排檔風格」未食已經好吸睛😍，打卡一流📸！ 牆上仲掛左唔少帶香港本土電影插畫既二次創作海報，惡搞之餘亦好盞鬼👻！餐廳既枱凳、水壼、杯碟都跟舊式大排檔一樣，滿有80年代老香港情懷✨。天花掛滿了街市紅色吊燈，餐廳卡位亦以舊式綠色電車卡作卡位，置身其中好似時光倒流，返回舊香港既感覺啊！除了裝潢、品牌設計上有心思，菜式同樣甚具特色🖤，fusion 不失傳統風味亦多元化 吃膩傳統菜式不妨可以試試😋。今次就試左餐廳數款招牌菜：黑松露玻璃燒鵝、糯米炒膏蟹、蜜汁脆燒鱔 & 精緻小菜，款款精緻用心又好吃喔！🔸糯米炒膏蟹 $568選用泰國糯米生炒，飯粒完整。配以本地咸淡水膏蟹🦀，爆膏甘香，肉質鲜甜🧡，蟹汁渗透飯粒中，譏每一口都充滿了蟹肉蟹膏的鮮甜甘味。🔸蜜汁脆燒鱔 $238睇樣平平無奇，但食落蠻有驚喜😍！食落肉質帶juicy 爽脆，可見奇新鮮程度，加上用濃稠蜜汁包住魚肉，帶香甜蜜味，必試！🔸黑松露玻璃燒鵝 $228 / $398 / $788吃膩

新開嘅呢間中菜小店真係好特別🤣 裝修以懷舊嘅主題為主🎬大排檔街市甚至熱水壺都好有特色情懷👍🏻 菜式都唔例外懷舊一般茶樓比較少食到❤️佢哋嘅做法仲要更加特別 啱晒鍾意食小菜嘅你⭐️ 黑松露玻璃燒鵝 🖤比起一般燒鵝果然有唔同之處🫶🏼 黑亮嘅外皮風乾後特別脆🔥 鵝肉嘅鮮甜又帶松露嘅香🍄 香濃得來唔肥係成功嘅Fusion配搭🎨⭐️ 糯米炒膏蟹 🦀️期待左食呢道菜好耐啦🥹 糯米炒得粒粒分明 夠乾身好講技巧🍚 隻蟹仲要超多膏🧡 撈曬落糯米飯超鮮味好邪惡😈⭐️ 蜜汁脆燒膳 🐟真係燒到爽口香脆😚肉質新鮮之餘蜜汁增加了一點焦香🍯⭐️ 鮑汁花菇鵝掌煲 🦢鮑汁超級香濃爬曬成完飯🤣冬菇同埋鵝掌入味又飽滿✋🏻 超飽超滿足⭐️ 梅菜煎肉餅 🥓香口得黎又有啖啖梅菜既鹹香🥬 好有童年中經典家常菜既風味🏠

冬天凍凍地 · 要食番個糯米飯暖笠笠位於調景嶺既小神燈小神燈係神燈海鮮酒家旗下既中式菜館主打特式中菜 ·傳統中菜加入創新構思餐廳用懷舊香港為主題以大量海報· 復古裝修 令香港情懷非常濃厚♡ 糯米炒糕蟹（$568)瓦煲打開一刻 · 仲滋滋聲鬼咁誘人份量十足· 夠3個人食用大大隻糕蟹舖面 · 一揭開蟹蓋爆哂膏OMG左橙紅色既蟹膏甘香無比 · 蟹肉厚身鮮甜糯米軟糯 · 仲吸收哂蟹香有部分微焦位更為香口♡ 黑松露玻璃燒鵝1/4隻 ($228 )一上枱果陣黑松露香寧捨醒神但黑松露唔會蓋過鵝香 · 呢個配搭幾新穎鵝皮烤到香脆 · 食到最後鵝皮都保持到脆身鵝香濃郁 · 鵝肉嫩滑而不油膩♡ 蜜汁燒脆鱔（$238)完美演繹皮脆肉嫩 · 外脆內嫩鱔肉好厚身 · 真係啖啖肉好怕鱔片會好多骨 · 但師傅處理得好好咁多件只係得一兩條細骨♡ 鹹魚茸煎肉餅（$98)最香咸香野 · 外層微脆口感彈牙裡面有肉汁好juicy 咸魚咸香非常滋味♡ 金湯海皇豆腐煲（$88)之前係神燈食過 · 已經好鍾意既菜式金湯加入咸蛋黃製成配滑溜溜豆腐 · 成件事好match♡ 蓮藕煲雞腳湯（$118)如果要打卡 · 必點既item用酒壺

調景嶺呢個地方真係好少入😆如果唔係朋友住個邊都唔會去晏就黎到想飲個茶呢間就岩晒我地啦🙌平日午市有一人午餐$68（前茶+點心+主食+甜品）滿足晒我咩都想試既願望🥹💡前菜✨椒鹽烏賊裙邊冇諗緊會係咁大舊原來裙邊係咁大舊肉一直以為真係得條邊咁重點係炸得好鬆軟✨金磚豆腐豆腐真係好鍾意食仲要椒鹽真係好合我口味好滑好滑💡點心✨芥末醬明蝦角勁脆好似炸雲吞多啲蝦都大大隻 芥末醬相比平時既甜酸醬特別好多✨流沙奶黃包佢既咸蛋黃味好出果然係招牌菜色😝💡主菜✨健康野米田園炒飯有時出街唔想咁油膩冇肉既呢個飯就岩喇有菜三色豆 夠晒獲氣呀✨頭抽黑豚肉炒河粉呢個黑豚肉真係超級多啖啖肉確實岩晒肉女🤭💡甜品✨焦糖西米焗布甸入面有蓮蓉呢個就比較甜少少但最上面一層焗到脆脆的✨養顏紅棗糕甜品呢個係必叫既煙煙韌韌軟綿綿咁因為本人好鍾意煙煙韌韌既野其實以set呢個價錢黎講 冇諗過主菜會係咁大碟架🫠所以真係好抵食最最最重要係有埋甜品嘛！！🤤

究竟是什麼驅使一個住東涌的人走到將軍澳吃晚飯當然是愛吧！皆因朋友想試這間新派飯館作為好友當然兩脅插刀遠遠也赴約啦。這間位於將軍澳的新店名叫小神燈新派飯館，全店的以懷舊風作為裝潢的主題非常有心思，比起一般的中菜小店玩味更濃。甫踏進飯館的左手面是重現大排檔風味的用膳區，而右手面則以舊式飯店外賣區作裝璜，兩面也十分吸睛來這兒吃飯真的打卡也打到手軟。往前走這小神燈新派飯館繼續為我們送上更多的驚喜！忽然在飯館內看見電車卡位真令我很驚喜，但全場只有兩卡如果想在這兒用膳相信訂檯時要跟餐廳Remark定喔！另外店內牆身掛滿了不少以霓虹光管展示的菜名及圖樣，不用看餐牌也可快捷方便地點上這兒的招牌菜。我們這夜被安座於戲院主題的位置，牆上掛上多張家傳戶曉的電影插畫，大家又認得幾多套戲呢？來這兒最特別之處就是有全港首創的粵菜AR餐牌，餐廳跟ART Like合作引入了AR系統，只需有Artivive app便可在手機欣賞到餐牌內的動畫特效，小神燈真是走在潮流的尖啄的飯館！文末有片大家記得去感受一吓AR動畫啊~介紹完新科技後飲杯茶先這種暖水壺大家不知有否用過呢！很記得小時候家裏正是用這種暖水壺，不過內裏玻璃膽經常

老友食過番尋味，於是約我在佢家附近的係呢間#小神燈新派飯館 開餐。裝修處處見特色，充滿六、七拾年代的舊式氣息，喜歡懷舊的我覺得好啱feel, 勁打卡。有電車卡位、鐵皮鋪頭、大排檔、街市式排燈等等，每樣都是歷史的回憶☺️。胃口大開的我們首先點左例湯，粉葛鯪魚赤小豆湯，此湯去濕清骨火，味道濃厚很夠火候，放在暖水壺內很貼心，隨時都可以飲熱湯。炸蟹鉗，之前去飲先有得食，見呢度有就叫黎食下，炸得香脆內很有彈性，超級like😋😋。糯米炒膏蟹, 打閞蓋時已聞到香嘖嘖, 蟹膏鮮色食落很鮮味，蟹肉新鮮鮮甜, 糯米飯炒得剛剛好，口感煙韌兼充滿蟹鮮味，底部有飯焦再加上蟹汁滲透米粒，口感一流惹味。蜜汁脆燒鱔，燒得魚皮好香脆，魚肉爽嫩肉汁滿滿, 啖啖肉冇骨，點埋柚子蜜汁更提鮮, 食完仲想食呀.黑松露玻璃燒鵝, 皮脆肉嫩, 肉汁香濃，醬汁有兩種, 黑松露甜酸醬和特調醬汁, 點上更加惹味☺️。竹蓆茅根水，原來咁大杯，2個人飲都足夠，清甜又解渴。環境整潔乾淨舒適，食物質素高，服務十分好，必吃美味燒鵝、燒鱔同糯米炒膏蟹。

🥢今次將軍澳區嘅朋友又有口福 呢間餐館啱啱新開無耐 喺𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛廣東菜 仲有靚靚環境俾你打卡💡 💁🏻‍♀️精采一人前套餐$68 （星期一至五供應） 👍🏻頭抽黑豚肉炒河粉 ➡️鑊氣夠，勁香口，河粉配搭韭黃芽菜洋蔥令到啖啖都爽脆，油膩感大大減低，黑豚肉炒得剛剛好，唔老唔𝑢𝑛，而且份量充足抵食 🐽脆皮燒腩仔 ➡️一人食份量啱啱好，燒腩仔非常脆口，肥瘦適中 🦐小神橙蝦餃皇 ➡️滿滿的蝦肉，而且調味適中，夠晒鮮味，非常滿意 🤩養顏紅棗糕 ➡️食完咁豐富的鹹食之後，再食甜甜的紅棗糕，十分滿足 🥕甘荀鹹水角$29 ➡️甘荀造型好可愛，每隻都用料充足，三五知己飲茶必試𝑖𝑡𝑒𝑚 🦐春風得意腸 $33 ➡️ 必食之選 水準發揮好好，裡面夠脆同香口，蝦夠新鮮，加上每粒上面都有蟹子更顯鮮味，而腸粉亦夠濕潤，外面滑、裡面脆，真係口感滿分🐷胡椒鹹菜豬肚$42 ➡️ 𝑒𝑛𝑐𝑜𝑟𝑒之選 冬天最愛，胡椒味夠，飲咗幾啖已經覺得好暖胃，豬肚份量都幾有誠意，味道惹味送飯一流 希望可以加配飯或粉麵 咁就更加滿足 🐓藥膳雞腳$42 ➡️雞腳份量同樣非常有誠意，雞腳滿滿的骨膠原，女士恩物，藥膳味剛剛好，食完一隻想繼續再食另一隻

《小神燈新派飯館 - 將軍澳》每個星期，小妹都有一日要喺將軍澳呢邊做野，lunch time得自己一丁友下都要諗下食咩好既🤔近排發現調景嶺站上蓋既商場多左間好fusion 既點心餐廳，門面綠甘甘打曬射燈咁，而且出面既POP全部都係一啲經典既電影搞笑金句，好得意😂由於我得一個人，好快就被安排入座，原來入面既裝修都幾打卡able架咼😳小至枱上既水壺，大至後面既佈景，真係可以打幾個鐘卡架🤪不過店鋪人流太多，其實都有啲困難下😅當日我淨係叫左個一人套餐，主食點心樣樣都有d都只係七十零蚊到，算係抵食之選呢😉💁🏻‍♀️精彩一人前套餐-台風炒新竹米粉套餐既主食有好多可以選擇，亦都可以加錢轉其他都得，我就on top 加$10轉左炒新竹米粉，米粉食落都爽爽地都幾彈牙，入面食到菜甫、雞蛋、叉燒、蔥等食材，都算幾豐富下架🤔一個人真係食得曬咩？-金磚豆腐呢個其實即係椒鹽豆腐，雖然話就話一個人份量，但我覺得普遍都幾多下，豆腐外脆內軟，係幾好食架，外皮有少少微辣，幾惹味-粟子小蜜蜂我見人地食，個外型又咁可愛，所以又叫埋一份囉，個餡原來就係平時食栗子撻果啲栗蓉，熱食原來都幾特別，不過食多幾啖就會好滯啦-養顏紅棗糕甜品

經過見到呢間新開又新推出左一人午餐幾吸引，第二日即刻黎試，午餐$68有得簡前菜，點心🥧，飯/麵，甜品，仲要免加一免茶錢👍👍環境佈置好有心思，茶具好有特色有懷舊風味，茶都好香入口舒服🫖我地叫左兩個一人茶餐，兩個點心🧆-瑤柱蛋白炒飯夠味夠乾身，粒粒分明-金磚豆腐 （必叫❤️）外脆內軟，有豆腐香-流沙奶黃包正常水準😋-焦糖西米焗布甸🍮 （必叫❤️）焦糖面好有心思，入邊仲有蓮蓉西米，好足料，高質👍-小神燈一品炒飯(+20.0）炒飯足料爽身👍-椒鹽烏賊裙邊椒鹽好夠味好香口，烏賊好新鮮好大嚿-芥末醬明蝦角超大舊，入面足料-3.6牛乳布甸🍮個人覺得甜左少少🤏但夠牛奶香夠滑套餐已經包左甘多野，好夠食，性價比幾高😋😋😋另外我地仲叫左XO醬蘿蔔糕同蛋煎糯米雞都好好食❤️款式好多，炸野出色，坐得舒服，見到好多小菜好有特色，下次有機會再黎試

因何到此覓食？貪其舊也。綠鐵皮攤檔、街市紅吊燈、電車卡座、搪瓷杯、玻璃膽暖水壺，有趣！有選擇困難症的，不如跟住推介去點菜？「即日放映」的推介，過癮！是日例湯 - 金銀菜豬肺湯，原本平平無奇的湯，經這個「我不是茅台」的樽來盛載，完全鮮活過來，打咭一流。外在吸睛；那內在又如何？清甜滋潤，最重要過後無口渴現象，飲得過。大大件懷舊蝦多士，一客4件、每人一件剛剛好，多士酥脆，蝦肉爽彈，不錯。喜吃叉燒的我，當然不會錯過這款伊比利亞黑毛豬叉燒啦，肥瘦均勻，瘦的部分也是鬆化不嚡口，滿意。蟹肉波菜豆腐盒～外層微脆，中間是嫩滑的玉子豆腐，淋上一層以蟹肉跟菠菜調成的芡汁，鮮甜滑溜，滋味十足。蜜汁脆燒鱔～採2斤以上的白鱔，貪其肉質更肥美爽彈；且更富油香，更只選用肉質最佳的中段部位，每一啖都可享受到皮脆肉嫩的質感，超正，必吃首選！糯米炒膏蟹～一掀起煲蓋已飄出蟹香，選用大大隻本地咸水膏蟹，超暴膏；泰國糯米粒粒分明；索滿蟹之精華；啖啖都是蟹的鮮香，忍不了口、連吃兩碗。黑松露玻璃燒鵝～嚴選約6斤半重的大黑棕鵝，配黑松露及秘製醬料醃製而成、風乾後即叫即燒；皮脆肉嫩，汁香味濃；吃時可配上法式松露醬或特式燒鵝汁，滋味更佳。