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2022-12-19
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Lantern Garden💡 fantastic Chinese Restaurant🥢..估唔到係將軍澳商場，新開左一間新派粤菜餐廳🥢，裝修有本土特色「走港式大排檔風格」未食已經好吸睛😍，打卡一流📸！ 牆上仲掛左唔少帶香港本土電影插畫既二次創作海報，惡搞之餘亦好盞鬼👻！餐廳既枱凳、水壼、杯碟都跟舊式大排檔一樣，滿有80年代老香港情懷✨。天花掛滿了街市紅色吊燈，餐廳卡位亦以舊式綠色電車卡作卡位，置身其中好似時光倒流，返回舊香港既感覺啊！除了裝潢、品牌設計上有心思，菜式同樣甚具特色🖤，fusion 不失傳統風味亦多元化 吃膩傳統菜式不妨可以試試😋。今次就試左餐廳數款招牌菜：黑松露玻璃燒鵝、糯米炒膏蟹、蜜汁脆燒鱔 & 精緻小菜，款款精緻用心又好吃喔！🔸糯米炒膏蟹 $568選用泰國糯米生炒，飯粒完整。配以本地咸淡水膏蟹🦀，爆膏甘香，肉質鲜甜🧡，蟹汁渗透飯粒中，譏每一口都充滿了蟹肉蟹膏的鮮甜甘味。🔸蜜汁脆燒鱔 $238睇樣平平無奇，但食落蠻有驚喜😍！食落肉質帶juicy 爽脆，可見奇新鮮程度，加上用濃稠蜜汁包住魚肉，帶香甜蜜味，必試！🔸黑松露玻璃燒鵝 $228 / $398 / $788吃膩
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估唔到係將軍澳商場，新開左一間新派粤菜餐廳🥢，裝修有本土特色「走港式大排檔風格」未食已經好吸睛😍，打卡一流📸！
牆上仲掛左唔少帶香港本土電影插畫既二次創作海報，惡搞之餘亦好盞鬼👻！
餐廳既枱凳、水壼、杯碟都跟舊式大排檔一樣，滿有80年代老香港情懷✨。天花掛滿了街市紅色吊燈，餐廳卡位亦以舊式綠色電車卡作卡位，置身其中好似時光倒流，返回舊香港既感覺啊！
除了裝潢、品牌設計上有心思，菜式同樣甚具特色🖤，fusion 不失傳統風味亦多元化 吃膩傳統菜式不妨可以試試😋。
今次就試左餐廳數款招牌菜：黑松露玻璃燒鵝、糯米炒膏蟹、蜜汁脆燒鱔 & 精緻小菜，款款精緻用心又好吃喔！
🔸糯米炒膏蟹 $568
選用泰國糯米生炒，飯粒完整。配以本地咸淡水膏蟹🦀，爆膏甘香，肉質鲜甜🧡，蟹汁渗透飯粒中，譏每一口都充滿了蟹肉蟹膏的鮮甜甘味。
🔸蜜汁脆燒鱔 $238
睇樣平平無奇，但食落蠻有驚喜😍！食落肉質帶juicy 爽脆，可見奇新鮮程度，加上用濃稠蜜汁
包住魚肉，帶香甜蜜味，必試！
🔸黑松露玻璃燒鵝 $228 / $398 / $788
吃膩名爐燒鵝❓ 不妨試試新派口味🖤 黑松露玻璃燒鵝，全身烏卒卒一反傳統！皮脆肉嫩肥美，肉汁香濃，醬汁有兩種，黑松露甜酸醬和特調醬汁，點上更加香口惹味。
🔸蟹肉波菜豆腐盒 $128
外皮炸香脆，而內裡玉子豆腐既嫩滑口感，配上香甜菠菜 & 蟹肉鮮味，精緻又好吃。
🔸香汁鴨舌 $88
滷得入味滿有酒香，不失為餐前一款滋味小食。
🔸自家製竹蔗茅根水（杯) $28
🔸餐前小食 $15
🔸晚茶茶位 $13
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裝潢菜式都別具心思有特色，帶 fusion 粵菜🥢 但價格比一般偏貴，2個人都食左 $1,500。但適合一班人吃呢！過節時不妨跟家人長輩👵🏻🧓🏻👨🏻👩🏻 來，照顧到佢地口味又可以試新派口味，試試中式酒樓以外既特色精緻粵菜吧！
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×××[小神燈新派飯館]×××
©將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖
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