板前壽司 (已結業)

今日几個寶貝突然喺公司樓下出現~真係好開心啊~~於是即時安排開飯啦~~其中一個話想試下呢到間板前,咁我地就一齊去等位開飯~!!可能時間尚早,所以舖頭冇乜人~服務員姐姐就帶我地坐左入去埋邊的卡位~~正~!坐落先吹兩句咀~再望下個新穎的電子餐牌~呢到已經用電子落單一段時間~寶貝們玩晒野好似未見過咁~V嘩鬼叫~真係失禮死人~依我個人喜好~我都係中意舊式落單多D~可以同服務員多作交流...!寶貝們係咁指指點點,我都唔知佢地點左乜野~只好見咩食咩啦'!!鵝肝沙律 - 開頭來的時候,我以為係雜菜沙律~鵝肝細粒到碌大眼都睇唔到~即時向服務員了解一下~冇几耐轉另一份出黎~~嘩~~塊鵝肝大件好多~而且煎得好外層有點燶有點脆~好味~!!沙律方面蔬菜款式唔多但好新鮮,撈埋D漿油汁,與出面的沙律食法有D唔同~相當特別燒鯖魚餐 有飯有湯仲有個小沙律~真係好豐富!一夾之下鯖魚燒得皮好脆,猛火燒之下封住魚的肉汁,魚肉唔會燒得熟到鞋口~好味道~壽司 - 寶貝們點左十几款壽司,三文魚,立魚,左口魚,油甘魚.甜蝦味道相當鮮味,而且味道好出~唔會唔知自己食緊乜野魚.每件壽司飯的份量好適當,唔會太大~一口一件SIZE啱啱好~

晚上7:15到達，門外不算多人，只有幾對人在等候，雖然之前仍要等約10個籌，但中間很多人都不在，快速飛籌下等了約15分鐘便可進入了。店鋪沒有箱位，所以2人大都要跟別人疊檯，會聽到別人談話內容較不方便。燈光暗暗蠻有氣氛。店內主要用pad點菜，點菜後等待約5分鐘已上菜，店員態度也算友善有耐性，這晚難得坐至關門也無趕客。

鰤魚魚生麻麻地唔夠肥...海鮮沙律not nice this time!!!!the sashimi was not fresh!sauce was waterycause they didn't drain the vegatables throughlywont order it ever again!service ok...食薄白魚有酸汁冇薑茸同蔥要order 先有但係火炙壽司真係好好味燒得啱啱好無論係好平的秋刀魚定係其他魚都係好好食but 燒沙甸就麻麻la!鞋到爆!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!最估唔到係佢既拖羅係入口即溶even the expensive things are nice可能銅鑼灣整得唔好食do I have to travel for more than 45 mins for cheap and nice everytime???蒲燒秋刀魚壽司this comes kind of colda cooked sushibut still整得啱啱好!!!!!!!火炙沙律醬秋刀魚壽司沙律醬kind of smooth everything!!!!

睇黎我真係好耐黎呢度食嘢，而家先知佢轉左用iPad點菜。用佢黎點菜的確方便快捷，據我地既體驗，上菜程序同速度都好順暢，仲幾快手。因為岩睇完戲都十點，所以好肚餓，男朋友就係甘點。先黎個蟹湯，其實就係麵豉湯加左四分一隻蟹，就係多左一份鮮甜，但我覺得個湯同隻蟹味道吾太夾，可能麵豉湯太濃；另一方面，齋食隻蟹又幾鮮甜，幾好味。之後叫左壽司，食開都知佢係單點，吾係一碟兩舊個種，反而適合一個人黎食，吾驚叫多食吾哂。壽司全部都有水準，肉質新鮮，雖然未至於叫肥美鮮甜，但比好多放題店好食好多。今次最為驚喜既係牛肉蕃茄湯烏冬。圖片所見係痴男朋友分左啲黎食既份量，佢原本係幾大碗，夠飽肚。佢既牛肉好香，食落雖然有啲煮老左小小，但勝在係靚牛肉，愈趙愈感受到佢既油脂慢慢滲出牛肉香味。烏冬算滑溜，但淋左啲，所以食落吾夠彈牙。至於湯底好有誠意好，可以見到滿滿一碗既蕃茄蓉湯。兩個人埋單二百幾，岩岩夠飽，算吾貴。後話：職員趕收鋪，食緊個陣不停係你身邊執嘢，仲拎走埋樽鼓油，又催埋單，係有啲騷擾，但明白既。只係想好好地食餐飯就吾好預甘蚊。

my friends and I felt like sushi and saw this place so we decided to line up for it, it seemed alright from the outside and in my mind, I thought it couldn't be that bad since it's affiliated with 板長 (which is OK) so we decided to give it a try.we waited for about 45 minutes to be seated in which wasn't that bad as we sat and watched some kids play hockey downstairs in the rink.when we got seated, my placemat was missing a chopstick, kind of a turn off but no big deal. then we were served by a w

本來板前已經過氣今日証明我錯枝豆普普通通海鮮沙律ok啦但係火炙壽司真係好好味燒得啱啱好無論係好平的秋刀魚定係三文魚腩都係好好食可能銅鑼灣整得唔好食連螢光墨魚都非常正刺生都係好好食油甘魚腩刺生更加油脂分佈得美妙火炙左口魚裙邊呢個要好有技巧先好食, 燒得太耐燒左口魚裙邊會熔哂燒得唔够耐就外熱内冷...啱啱好够先至juicy又彈牙!!!今次就燒得...啱啱好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!I was so pleased!service ok la

成個lunch好好味，例如個蟹既麵豉湯啦，仲有芒果卷，個芒果同埋舊壽司好match,一甜一咸，個感覺好新好正。仲有平時平平無奇既三文魚腩壽司，夠哂新鮮夠哂厚，一咬落去對於1個三文魚愛好者簡直是夠哂滋味!最重要依家消費過就可以做會員，之後黎食一定有折，抵。

去完camp,chur左5日，放底行李即刻衝落去食個宵夜先,眼見又一城無咩好食，就走去食板前，話晒宵夜時段，唔洗等位。入到去照舊用平板電腦不停落order,水準ok啦。最愛板長蝦，大大隻好鮮甜🙈帶子都係我至愛😍

今日同粉絲喺公司搞左陣文件~見有少少餓都係時候去開飯~由於粉絲太揀食樣樣唔食得~所以就決定去呢間''飯堂''~唔係放飯時間,所以唔洗等位就入得~仲可以坐ORDER枱~不過唔知係櫈腳太短定係我的腳太長~坐落去有少少踎住的感覺,坐得好唔舒服~可惜冇其他選擇,所以只好自己配合下...餐廳而家奉行電子化,所以服務員放下熱水壺就走左去~頗自助呢~睇睇餐牌 ~除平時有的款式外,仲多左几款蟹類食品~我一向好支持新嘗試~緊係要點黎試下啦~!牛油果蟹子壽司, 牛油果蟹肉壽司 - 同樣係牛油果肉打欄再配上唔同的蟹材料, 牛油果肉入口好清新,但蟹肉味唔係太出~可能唔夠多掛~一般出品~芝士焗蟹蓋 - 芝士就只有蟹蓋上的一片~芝士味一D都唔重~ 蟹肉饀味唔係好濃~反而有好重的忌廉味,令我誤會左自己所點的菜式~蟹肉蒸蛋 - 日式蒸蛋臨上枱之前加入少少蟹肉喺面頭,兩個啱啱結合,唔係咁熟呢~總括黎講..算係見識過佢的新出品 ~ 只要將心中要求放下一點~都不失為一D''新意'' ,如果每樣都可以倍加份量,出品相信會更好~ 

在板前壽司食lunch, 叫了這個豚肉蕃茄湯烏冬, 我只能勉強地給一個OK從圖中所見, 這碗烏冬的賣相真是好唔掂, 好似外賣車仔麵這樣, d 餸菜放到雜亂無章 ~烏冬有分扁型及圓型的, 而板前壽司用的烏冬是扁型, 食落好夠滑, 但個湯有d 辣, 因為放了圖中黑色那些菜的緣故, 令蕃茄湯的蕃茄味有時被辣味所奪去!豚肉切到一片片, 非常冧及入味, 食落啖啖肉, 令我回想起上次去Okinawa 食豚肉拉麵的情景! 豚肉是整碗烏冬最突出的!可惜這碗烏冬身為lunch set 的主菜, 份量真是好少, 食三四啖就幾乎食完, 真是風都吹得郁!而這個lunch set 的手卷我就給了我的朋友吃Service ok; Environment就very good! 坐得非常寬敞, 但價錢就略嫌昂貴, 不太抵食!

今日超忙超勁趕又肚餓~由於想快快填飽個肚再工作,所以決定喺公司樓下開餐好快手咁點左佢的下午茶餐,有凍烏東,几件雜錦壽司,炸物(芝士條)一個手卷我另外再點左廣島蚝同油甘魚..三文魚等壽司好快就上有得食啦~!佢原有的雜錦壽司味道一般,冇咩驚喜,炸物(芝士條)唔係咁掂,上枱已經凍左,冇乜芝士味,辣味三文魚手卷味道一般, 紫菜唔會太淋,勉強感覺到有少少脆,三文魚份量好夠,如加多兩片青瓜會更加好~!廣島蚝.三文魚壽司口感唔錯,新鮮唔會有鯹味,廣島蚝好肥美,唔會乾爭爭我最中意係油甘魚~~魚肉厚厚的好有口感,清清地的魚香配合埋上面點點的柚子漿同黑松露漿,真係絕配!好滿足食左一個快餐~好滿足咁返去工作~!

回來第一餐壽司餐今天沒做bar台，menu變了ipad style，感覺麻煩了很多，可能因為習慣了用鉛筆tick哈哈先來了珍寶凡立貝壽司和三文魚腩壽司：珍寶凡立貝啖啖肉，超級大粒而且很黏口說明很新鮮，刺身和飯的比例不錯，吃下去肉多飯少；三文魚腩超級肥美，油脂分布漂亮而且幾乎沒有筋，正！這兩種壽司刺生冰冰的，飯粒暖暖的，幸福到飛天〜然後就是新出的蔥粒吞拿魚卷，一份3粒，不過不失，不太好吃也不難吃，就是沒什麼特別，還好肉質鮮嫩，配上蔥花還是不二之選〜再來就是吞拿魚腩壽司和和和牛三味，這兩種都非常值得一讚！！吞拿魚腩肥美得很，帶一點筋但絕不影響油香，配上蔥絲決不膩口，反而帶出吞拿魚的香味，但絕對不腥！和牛三味分別就是牛的不同部分，火灼得半生熟，剛好把肉汁鎖住但又不會血淋淋，肉上帶有碳烤的味道，就算不點醬汁也非常好吃，能吃出甘甜牛肉味再來就是湯圓期待已久的鰻魚壽司，特長特長特特長！！！別看這鰻魚顏色好像不那麼「醬油咖啡」，味道相當的夠，不會淡而無味，也不會過鹹，鰻魚不會腥燒得熱乎乎，配上微甜醬汁，正！唯獨是這件的壽司飯不知為何特別軟爛，像溼了的粥水一樣一灘，可惜了...鵝肝壽司不錯吃但比以前縮

之前中午都黎過，都幾好食，所以見成個又一城四圍都咁多人，而板前都係要等成30個位，都算，同女友傾下計，都冇乜所謂七點半等等等, 等左多過半個鐘, 終於有得入座餓到爆好，去相!唔錯，夠新鮮，鮮鮮甜甜咁，又好咬口火灸，效果好似冇太大分別，咸啲要好食啲係食得出除左面鼓湯外，最尾有蟹香既回甘，不過隻蟹腳好多毛，好樣衰呢個得女友食，佢話都ok雖然唔係最大果種珍寶帆立貝，不過我都覺得好大隻了。其他既都不過不失，清清甜甜咁，唔好抱太多期望。我地其實仲叫埋海鮮果個鳥冬，個蕃茄湯好好飲，好重蕃茄味，不過啲鳥冬就唔係太彈牙，整體黎講，都好食既特價物，我覺得一般般，黑松露味好淡，我食唔出囉...整體黎講，水準合格，每份唔大，可以試多幾種食品，百二蚊黎講，唔算好抵，但同地點黎講，比較平民化了。服務水準就一般，未試過加水，如果唔係有湯飲，一定留下唔好印象。

這是本人湯圓妹從英國放easter假回來的第一餐！太想念香港的日本料理了，住得又近又一城，所以便來了板前因為早吃飯，所以沒等位 首先tick了想要的壽司，但在等待的時候，還是忍不住在迴轉上拿了三文魚花之戀壽司三文魚非常厚實，新鮮又肥美，配上粒粒魚子，正！ good start~~然後上了珍寶凡立貝壽司，金三文魚腩壽司，玉子壽司珍寶凡立貝壽司在做特價超抵吃！ ！ “珍寶”凡立貝真的跟普通凡立貝差很遠，大可很多，又夠冰，又“漿”口，吃下去幸福無比，最後還encall了兩次金三文魚腩壽司又是正到爆！又肥美又新鮮，三文魚的油質分佈很好，特別要吃腩部，因為那裡最肥，可又不會膩，也encall了玉子壽司好像比以前的薄了一點點，沒那麼“厚燒”feel了，不過甜中還是瀰漫著濃濃的蛋香，只是厚度真的讓人失望了一點然後池魚王壽司登場了，湯圓妹並沒有吃，不過看樣子非常新鮮，而且魚肉透光，證明刀法厲害啊啊！天婦羅蝦也很不錯，上的時候熱辣辣，外皮酥脆酥脆，炸粉不會過多，蝦也很大隻湯圓妹是吃肉獸，上“和牛三味”就是本妹最激動的時候 “和牛三味”包括和牛的三個部分：西冷，牛肋肉，牛腿肉火灼西冷壽司比較肥美，花紋超

突然決定去又一城食飯 , o係亳無心理準之下 , 都幾難諗食乜 ,最衰都係順豐速運 , 唔知放左我份淘寶o係邊 , 等左我兩個幾鐘破壞左我地o既原定計劃 , 臨時搵個就腳o既地方搵食 , 就係又一城喇唔想食太貴 , openrice 搵下 , 水牌參詳下 , 最後揀左食板前 , 勝在可以逐件叫 , 而且多特價壽司 , 平貴由自己控制 ~~ 1. 火炙三文魚腩 ~ 果然係魚腩 , 仲痴住少少皮 , 好香三文魚油味 2.火炙魚背~ 燒到飯都有焦香 , 好好食 !! 魚背有時會有煙韌透明部份 ,今次呢碟無 , 好香好軟綿 , 近乎入口即溶 , 正 !! 3. 鮟鱇魚肝~ 魚肝當然無鵝肝鴨肝咁濃郁 , 但都幾香幾滑溜 , 少少腥味在所難免4 . 特大車海老~ $ 8 件必食 , 真係大大隻又爽又鮮甜 5. 火炙鯖魚~ 第一次試 , 不過不失 , 面頭有少少薑茸有助辟腥 6 . 三文魚醬油漬~ 勝在夠平 , 次次都會點 , 好彩o既話有魚皮位 , 煙韌及較濃味7 . 煙三文魚~ 今次比左件邊邊位 , 好厚身同偏乾 , 煙燻味足 , 還不錯8 . 油甘魚 ( 黑松露醬 , 柚子 )~ 板前板長