古今二 (Citywalk)

Open Now

Now Closed

餐廳：古今二地點：荃灣荃新天地菜式：日式居酒屋餐牌：主打特色創意卷物，主餐牌有前菜沙律，刺身，壽司，多款特色卷物，燒物，串燒，鍋物，天婦羅，小食炸物，飯麵類同飲品。呢度都有二人前套餐。龍卷風沙律 $76 另加一龍卷風沙律成座山咁，份量幾大！主要係新鮮生菜塊，加入脆脆海藻，蟹柳絲，蟹籽，撈埋沙律醬同佢地既招牌醬汁，仲有唔少脆片碎增強口感。味道有少少辣，清新之餘又夠味道，唔會淡某某。芝士年糕 $26 另加一芝士年糕一客兩件，熱辣辣上枱。食落外脆內軟，有流心芝士饀，芝士味夠，仲有少少沙律菜墊底解膩。自家玉子燒 $55 另加一自家玉子燒一客6件，加上蟹籽，沙律醬同招牌醬汁。食落係凍玉子，帶好香炙燒味，口感實在。煙花 $79 另加一煙花一客6件，係加左黑白芝麻粒嘅飯卷包住紫菜同辣味三文魚mix辣味吞拿魚加脆片，面頭再加上辣味三文魚mix辣味吞拿魚，仲有蟹籽同脆片。口感係脆加滑，而味道係酸酸哋加沙律醬味，唔覺辣喎。伴有日式芥末。餐廳以木材為主，都頗舒適，位置係喺大商場入面。今餐食物質素都唔錯。

古今二 呢間「古今二」係我第二次回訪，食物質素依然高質，今次係同朋友一齊嚟荃灣食野，朋友住天水圍，叫我揀餐廳，我一諗就諗起「古今二」，佢哋係一間中高價位嘅日式餐廳，而且距離荃灣西鐵站只需要行七分鐘， 沿途可以經過天橋， 對輪椅人士來說十分方便。呢間餐廳除了有傳統的壽司之外，裏面嘅菜式仲有創意壽司，講到環境就十分安靜，好啱坐低聚會傾計，餐廳裝修大多數係木製加混合少少工業風，餐廳通道算寬闊，輪椅人士入去食絕對唔係問題！1.超級龍捲風$88（9/10）每舊壽司入面有炸蝦、芝士、鰻魚同脆片，每一啖都係非常滿足， 一碟有八舊壽司，份量非常足夠， 加上有少少酸酸嘅汁作調味，令到整個菜式唔會好膩！2.清酒煮蜆$128（10/10）入面每一隻蜆肉都非常肥美又清甜又無沙，一上桌已經聞到陣陣清香嘅酒味，令人食指大動，當中份量都好足夠，大約有20隻蜆以上，除咗用清酒煮之外，仲加海帶布、洋蔥同菇湯底好清甜，搞到我好想再叫多次清酒煮蜆！3.大阪自家製炸雞$78（10/10）呢個炸雞雖然一碟只有五舊，但每舊炸雞起碼有一個乒乓球咁大，食起嚟非常夠熱，炸到外脆內軟，肉質又夠嫩滑，仲可以點沙律醬，我呢排戒酒，如果唔係一

上個星期四放工同男朋友約咗喺荃灣食晚餐，不約而同想食日本嘢。聽聞古今二以特色卷物聞名，於是就想入去試下究竟有咩特別🧀芝士年糕 （$26）特色餐前小食。表面炸到酥脆、入面軟糯的年糕包裹住流心芝士🍣金龍卷 （$98）新鮮三文魚邂逅脆卜卜炸蝦，輔以綿滑芝士，表面點綴蛋黃醬、燒汁同芝麻，口感層次豐富🍣蜘蛛（$96）呢款卷物個名好新穎別緻，結合炸軟殼蟹、牛油果同蟹柳等配料，再配搭豐富蟹籽同紫菜，唔同風味平衡得唔錯🐟鹽燒鯖魚（$68）表皮焦香，魚肉唔鞋同埋少骨，唧啲檸檬汁上去，令風味更加突出，仲可以選擇點埋一旁嘅燒汁更惹味🥢味淋魚乾（$68）一上來就見到鮮亮的油脂，口感完全唔會硬，仲充滿住鹹香味，點上沙律醬味道更有層次

呢排都成日去荃灣，所以就同朋友喺荃灣食埋飯先返屋企。朋友唔想行落地舖，所以就喺商場度搵一間餐廳食。見到有一間日本餐廳，都有好多客人，可惜太遲嚟，靠窗可以望住中庭嘅位置已經坐晒。望menu先知原來我有食過另一間分店，感覺都唔錯。主要都係卷物多嘅。一入去就見到有一個酒櫃，仲有隻安妮亞公仔坐落去都係QR code點單，就嗌咗幾款嘢啦。先上菜嘅係熱食，首先係煎餃子同埋芝麻雞翼。餃子煎得金黃色，但係就唔會話煎到燶晒而令到個皮變得太硬刮親個嘴。上枱嘅時候非常熱辣辣，所以都要攤一陣先可以食。咬落去見到佢嘅肉比菜多，最欣賞係佢放燥嘅位好闊，所以餃子就可以輕輕咁樣就點到醋，唔使食完之後係咁再點，而且醋嘅酸度唔會話太濃，覆蓋咗肉嘅味道。之後係芝麻雞翼，芝麻雞翼都係炸得好香脆同熱辣辣，所以都要攤一陣先可以食。見佢炸嘅功力一定有返咁上下，見到佢冇一個部位係炸到黑色咗，一咬落去有脆嘅聲音。咬完之後見到佢嘅炸皮唔會話好厚，而且肉汁亦都可以保存到。有少少微辣，但係可以接受嘅。雞翼亦都有好香嘅芝麻味。之後開始就食冷盤，打頭陣係食字嘅「柚你蝦我」，沙律有兩隻蝦，雪梨，蕃茄仔，一堆西柚同菜，當我以為係得呢啲伴菜嘅時候，一

鹽燒鯖魚鹽燒鯖魚會用一層薄鹽包裹魚肉再加以烹調,使得魚肉即能吸收鹽的風味,也能保持鮮嫩度🥰鮮嫩多汁嘅魚肉搭配酥脆嘅魚皮一齊食,口味更佳🫡吉列廣島蠔（4隻）廣島蠔大小適中,海水味十足,廣島蠔外層炸得酥脆,質感亦鮮嫩,食落也足夠鮮甜😋龍卷風沙律雖然已經食過好多次古今呢間餐廳,但係龍捲風沙律係我每次都必試嘅一道菜🥹佢哋嘅沙律係絕對新鮮,食落爽脆,一啲發黃都冇!😙配上少少芥末醬提味,令沙律層次更加昇華😍金龍卷 & 煙花嚟到古今點可以唔試佢哋嘅卷物壽司🤣佢哋嘅壽司材料豐富,壽司入面有吞拿魚肉或者炸蝦,外層更裹着三文魚和吞拿魚🤩配上自家製嘅醬汁食味道更加一流啦🥳

-古今二-📍荃灣.很喜歡這裏的創意卷物，每一款的配搭都都好有特色，而且選擇又多。.柚想蝦你 ($98)先點個開胃沙律，新鮮蔬菜加埋大量柚子粒、蝦籽、蘋果粒等，加埋醬汁調味，酸酸甜甜食夠好清新。.辣妹 ($55)飯卷內包了香脆的炸蝦，加上面層的辣味吞拿魚和芝士，味道同口感都很豐富。.黑龍卷 ($58)日式飯卷配牛油果食落好夾，配上味道較濃的鰻魚、炸蟹柳、芝士，細細件一口一件，非常好味。.富士山 ($88)賣相好澎湃，大量蟹柳絲、加上口感柔軟的鰻魚和牛油果，超級滿足。.古今日式煎餃 (6隻)($56)外層煎至金黃香脆，咬開仲有肉汁流出，加埋酸醬油，十分開胃。.

今次到訪另一間分店，佢個地點係喺荃新天地，但係我自己覺得個地點有啲難搵！佢有啲位置係開放式嘅，入面嘅地方會比較細！雖然唔似樓上鋪咁寬敞，但係窗邊位坐落去舒服！價錢適中，份量唔錯！金龍卷我自己上一次都有叫呢個，好食，入面係炸蝦！煙花佢嘅吞拿魚三文魚喺壽司卷上面，同一樣大細，餡料好足！味道還好炸雞軟骨我自己特別鍾意食呢個，佢唔會好鹹，但係味道好豐富！超脆口，特別係點埋沙律醬食，唔使飲酒都OK自家製玉子燒唔會好甜

同朋友嚟荃灣食晚飯，試咗呢間日本菜。餐廳唔算大，但裝修都有心思，帶點日式風格，點咗金龍卷、龍卷風沙律、日式章魚小丸子、味淋魚干 。先上嘅龍卷風沙律，份量好大，以簡單嘅蟹柳絲、海蜇同沙律菜組成，配上黑醋汁，好開胃 。餐廳主打特式卷物，今次叫嘅金龍卷，裡面包住吉列蝦，再以三文魚舖面，口感豐富，加上加津醬，三者味道夾 。另外點嘅日式章魚小丸子同味淋魚干 ，小丸子好脆口，有驚喜（最怕食到好淋嘅小丸子！），味淋魚干偏甜，啱晒送酒！

主打日式創意卷物，日式料理都應有盡有，地點方便，間唔中都會嚟幫襯~🔘金龍卷飯卷嘅餡有三文魚、芝士同埋炸蝦，個人喜好特別鍾情於有炸蝦嘅卷物，果然冇令人失望係幾好食~🔘蜘蛛軟殼蟹幾香脆，加上牛油果同青瓜，基本上兩個卷物唔使再點醬油都好夠味~🔘龍捲風沙律份量好足，每次嚟必點，沙律醬辣辣地幾好味，另外都鍾意佢多蟹柳同中華沙律～🔘日式煎餃餃子皮厚薄適中，餡料幾飽滿~🔘櫻花蝦燒茄子面頭灑滿櫻花蝦，容易撕開啲茄子肉，吸收晒醬汁嘅精華，醬汁偏濃味，重口味之選~🔘炸雞軟骨香脆可口，而且份量好多，抵食~

今日同同事黎試下呢間創意日本料理🍱龍卷風沙律🥗打破沙律係我眼中既沉悶形象🤭呢款沙律🥗除左有蔬菜🥬仲加上海藻🌱、蟹柳🦀同埋脆片，有日式風味，Refreshing亦都好健康知道佢呢到既卷物好特別所以叫左兩款試試☺️彩虹卷🌈刺身🐟牛油果🥑青瓜🥒蟹柳🦀, 賣相已經非常可愛 唔同顏色，味道清新，口感和視覺上都很吸引人🌈蜘蛛 🕷️呢個卷物既名好特別，痛炸軟殼蟹🦀青瓜🥒牛油果🥑蟹柳，炸軟殼蟹令卷物有酥脆既口感，而牛油果同蟹肉就帶鮮嫩口感，層次豐富🫶🏼鹿兒島黑豚荔枝卷串燒🍢🐷呢款串燒十分推薦，鹿兒島黑豚肉包住原粒荔枝既串燒！黑豚肉一向都係以豐富的肉汁而聞名，非常創新既係，將荔枝包係豚肉入面燒😳黑豚肉既油脂同荔枝既甜味出奇地夾！雞胸軟骨串燒雞胸肉通常比其他部位瘦肉含有更少的脂肪，但由於配合埋軟骨，它應該能夠保持一定的嫩度和多汁

荃灣有好多遊樂設施畀細路玩，今日玩完係附近搵食，又去左一間最近常去嘅食店食飯，今次就試下其他嘅食物，睇下有冇水準。玉子燒：玉子無煮到全熟，半熟嘅玉子仲有少少流心，味道好似食緊雞蛋糕咁，幾唔錯嘅前菜。日式煎餃子呢樣幾有驚喜，佢煎得個底脆之餘，裡面仲有肉汁，好似食緊小籠包不過個底係煎嘅，幾推薦。芝麻雞翼我地今次叫左兩隻雞翼畀小朋友食，佢食得好開心，因為d雞翼香口，肉味都醃得幾好，價錢合理。今次食完之後發現唔止佢地嘅創意料理，常見嘅菜式都好穩打穩紥，幾推薦畀大家玩完過嚟食 。（下次推介下同小朋友嘅好去處）

古今二以特色壽司聞名，新鮮有巨型嘅特色壽司好適合同屋企人一齊share 🇯🇵▫️日式麻醬豆腐沙律🥗 $88沙律超級巨型，香濃嘅胡麻醬配搭日式豆腐，仲有大量新鮮生菜，健康得來又好味🩷▫️火山🌋 $128精美嘅造型，被火焰圍繞，一上枱已經十分震撼！味道亦都係滿分，包含大量嘅蟹柳、帶子及牛油果，簡直係必叫！▫️煙花🎆 $106鍾意食辣味刺身嘅朋友不容錯過！辣味三文魚配辣味吞拿魚，淡淡都超新鮮！▫️古今日式煎餃 $56餃子每一粒都皮薄餡靚😋香脆嘅外皮仲有輕微爆汁嘅口感，唔會過分油膩👍🏻💬每次試唔同嘅卷物都會有新驚喜，份量新鮮又足料，推薦！Kokon2 is renowned for its distinctive sushi, perfect for sharing with family at home 🇯🇵▫️ 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝🥗 $88A generous salad with rich sesame dressing, Japanese tofu, and fresh greens—a healthy and delicious choice 🩷

#chuchu食在荃灣📍 古今二去咗幾次荃新天地分店，今次一於試吓千色匯呢間分店，食過幾間分店，佢哋裝修都係偏向open area，唔會封實曬，坐落都好舒服💡荃灣地鐵站天橋行過嚟5分鐘都唔洗！落雨都唔怕—————————————————————❣️ 龍卷風沙律 $88超級大兜！有大量新鮮沙律菜、蟹柳絲、脆片、蟹籽、中華沙律，撈勻晒味道都幾fresh好開胃，份量真係好足，4個人食都冇問題！.❣️ 日式章魚小丸子（6粒） $48上面鋪左海量木魚同紫菜，外皮脆脆地，入面嘅章魚都大粒嘅，粉都ok .❣️ 火焰金龍卷 $98 其實就係三文魚炸蝦卷，有三文魚、炸蝦同埋芝士，面頭仲唧咗蛋黃醬同燒汁，total有8件！有唔同層次，炸蝦脆卜卜！.❣️ 搖滾樂 $110搖滾樂有8件，食材配搭係鰻魚、芝士、炸蝦和牛油果，炸蝦大大舊好香口，好好食，不過就未諗到點解叫搖滾樂🤣.—————————————————————不專業評分👅好味指數: 7/10 💰性價比: 7/10👍🏻推薦: 7/10 —————————————————————🏡地址: 古今二 (荃灣千色匯I) (荃灣)荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 3樓301

古今二 (荃新天地) (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖金龍卷:金龍卷是一道精美的壽司卷，充滿了豐富的口感和美味。裡面包含了三文魚、炸蝦和芝士。三文魚帶來了鮮美的海洋風味，炸蝦則增加了口感的層次感，而芝士則提供了柔軟的質地和濃郁的奶香味。整個卷子外層包裹著口感細膩的壽司米，每一口都散發出新鮮和豐富的味道。金龍卷是一道令人垂涎欲滴的壽司創意組合。蜘蛛:蜘蛛是一道別具特色的菜品，以炸軟殼蟹為主要食材。軟殼蟹經過炸製，外層酥脆，內部鮮嫩多汁。配上青瓜和牛油果，帶來了清爽的口感和豐富的口味層次。蟹柳則增加了菜品的豐富度和口感的變化。整體而言，蜘蛛是一道口感豐富、美味獨特的菜品，將軟殼蟹的鮮美與其他食材的搭配完美融合在一起。清酒煮蜆:蜆經過烹煮後肉質鮮嫩，口感爽脆。清酒的加入為菜品帶來了清新的香氣，同時也提升了蜆的鮮味。這道菜通常以簡單的方式烹飪，保留了蜆本身的原始風味。清酒煮蜆是一道清爽、健康的海鮮料理，非常適合作為開胃菜或配菜。古今日式煎餃（6隻）:餡料和煎製技巧而聞名，餃子底部煎至金黃酥脆，上部則保持柔軟的口感。每一口都能品嚐到鮮嫩多汁的內餡和香脆的外殼。

蟹柳沙律 $58疊得好靚，大大碗沙律真係好抵食，又夠Fresh！唔知係咪芥辣沙律醬，食落有少少辣辣地，好刺激呢😆 日式章魚小丸子 $48好耐冇食章魚小丸子，所以嗌咗個試吓，又幾好食喎😋 食到裏面好大粒章魚🐙金龍卷 $98古今二嘅王牌之選，其實係三文魚炸蝦卷🍤 炸蝦脆得嚟食到蝦味。真係要讚下依度嘅師傅，佢好悉心擺盤😄👍🏻炸雞軟骨 $66香口野我朋友至愛～ D骨唔會太硬，外皮脆脆的，好有咬口😁鹽燒鯖魚 $68大大條鯖魚，煎到金黃色🤩 外脆內juicy，魚肉滑滑的唔會太乾😙 個鹽燒好夠味好好食，大愛。埋單都係唔使$400😙 兩個已經食到飽飽！！